Λευκή μελιτζάνα: ποικιλίες, λεπτομερής περιγραφή και πλεονεκτήματα

Αποδεικνύεται ότι εκτός από τις συνηθισμένες μελιτζάνες, υπάρχουν και οι λευκοί συγγενείς τους. Οι ποικιλίες λευκής μελιτζάνας διαφέρουν από τους συγγενείς τους όχι μόνο στο χρώμα αλλά και στη γεύση. Ο καθένας αισθάνεται τη γεύση με τον δικό του τρόπο, ένας θυμίζει μανιτάρια μανιτάρια, το άλλο κοτόπουλο. Επίσης, στερούνται της συνηθισμένης πικρίας της συνηθισμένης μελιτζάνας.

Ποικιλίες λευκής μελιτζάνας

Η καλλιέργεια τέτοιας μελιτζάνας δεν είναι πιο περίπλοκη από το συνηθισμένο. Το μόνο που έχει σημασία είναι η θερμοκρασία περιβάλλοντος, δεν πρέπει να είναι κάτω από 25 βαθμούς Κελσίου. Συνιστάται να λιπαίνετε το φυτό και να μην ξεχνάτε το πότισμα, γιατί οι μελιτζάνες αγαπούν την υγρασία.

Μεταξύ των ελλείψεων μπορεί να σημειωθεί ότι η διάρκεια ζωής πολλών ποικιλιών λευκής μελιτζάνας δεν είναι πολύ μεγάλη. Μετά από μερικές ημέρες, αρχίζουν να χειροτερεύουν αργά..

Ποιοι σπόροι μελιτζάνας είναι οι καλύτεροι και πιο παραγωγικοί - μπορείτε να μάθετε διαβάζοντας την περιγραφή.

Πινγκ Πονγκ F1

Αυτή η ποικιλία είναι η πιο δημοφιλής στους λάτρεις της λευκής μελιτζάνας. Συνιστάται να μεγαλώνει στο τέλος της άνοιξης με μια ταινία. Τα φρούτα θα ωριμάσουν την ημέρα 117. Η παραγωγικότητα είναι περίπου 7 κιλά / τ.μ. Το ύψος του φυτού είναι περίπου 80 εκ. Το φύλλο έχει μέσο μέγεθος, σχήμα πλατύ οβάλ, πράσινο, ελαφρώς τεμαχισμένο στις άκρες. Έχει ένα πράσινο κύπελλο και καρφιά με μέση πυκνότητα. Τα φρούτα είναι παρόμοια με ένα αυγό κοτόπουλου, με μήκος 5 έως 7 cm και διάμετρο 4,5-6,8 cm. Όταν το φρούτο ωριμάσει, γίνεται λευκό και έχει ελαφρώς γυαλιστερή εμφάνιση. Το βάρος ενός ενήλικου εμβρύου είναι 85-95 g, έχει λευκή σάρκα. Έχει πυκνή δομή και δεν έχει πικρία..

κύκνος

Η ποικιλία δεν είναι άρρωστη και αισθάνεται καλή με τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας..

Έχει εξαιρετική γεύση. Αυτή η ποικιλία ωριμάζει από 98 έως 134 ημέρες. Σχεδιασμένη λευκή μελιτζάνα για ανοιχτό έδαφος ή θερμοκήπια. Αυτό το φυτό έχει ύψος 50-70 εκ. Το φύλλο είναι πράσινο, έχει μεσαίο-μεγάλο μέγεθος και εσοχές. Ο καρπός της μελιτζάνας Swan δίνει παρόμοιο με ένα μακρύ αχλάδι, το χρώμα της λευκής στιλπνότητας. Βάρος κάπου 200-300 g. Το δέρμα είναι λεπτό. Ο πολτός είναι λευκός, δεν έχει πικρία, μυρίζει σαν μανιτάρια.

Κανόνι

Η ποικιλία καλλιεργείται, καλύπτοντας μια ταινία. Σπέρνονται στα μέσα Μαρτίου, φυτά φυτεύονται κάπου στα τέλη Μαΐου - αρχές Ιουλίου. Από την ανάβαση έως την πλήρη ωριμότητα, περνούν περίπου 105-110 ημέρες. Συγκομιδή από τετραγωνικό μέτρο 4,8 kg. Το φυτό έχει κλειστό σχήμα, ύψος περίπου 160-180 εκ. Οι ακίδες είτε απουσιάζουν είτε πολύ σπάνιες. Τα φύλλα έχουν μεσαίο μέγεθος, πράσινο χρώμα. Ο καρπός είναι θαμπό λευκό, οβάλ, ζυγίζει 195 γραμ. Η σάρκα είναι λευκή και δεν δαγκώνει..

Πελεκάνος F1

Η ποικιλία αποδίδει πολύ καλά φρούτα, με εξαιρετική γεύση και διάρκεια ζωής. Αναπτύξτε κάτω από την ταινία ή απευθείας στο έδαφος. Η προσγείωση πραγματοποιείται στα τέλη Μαΐου. Οι καρποί ωριμάζουν για 116 ημέρες μετά τη βλάστηση. Παραγωγικότητα 7,5 kg / sq.m. Το σχήμα του φυτού έχει κλειστή δομή, έχει ύψος περίπου 1,8 μ. Το φύλλο έχει μεσαίο μέγεθος, ωοειδές σχήμα, πράσινο χρώμα, ελαφρώς τεμαχισμένο στις άκρες. Τα φρούτα σε σχήμα κυλίνδρου, μήκους - 17 cm, διαμέτρου 4,5 έως 5,2 cm, έχουν λευκό ελαφρώς γυαλιστερό χρώμα. Ο πολτός δεν είναι πικρός, λευκός και πυκνός. Βάρος ώριμης μελιτζάνας έως 134 g.

λευκή νύχτα

Η ποικιλία είναι νωρίς. Περίοδος ωρίμανσης έως 115 ημέρες. Συνιστάται να μεγαλώνει καλυμμένο με μεμβράνη ή στο έδαφος χωρίς κάλυψη. Ποικιλία μελιτζάνας Η λευκή νύχτα δεν είναι ευαίσθητη σε ασθένειες. Βάρος περικοπής έως 6 kg / sq.m. Το φυτό έχει κλειστό σχήμα, ανάπτυξη έως 75 εκ. Το φύλλο είναι πράσινο, έχει χαραγμένες άκρες. Τα φρούτα έχουν κυλινδρικό σχήμα, γυαλιστερό λευκό. Το μήκος ενός ώριμου λαχανικού είναι έως 25 cm, διάμετρος έως 10 cm, βάρος έως 280 g. Ο πολτός είναι λευκός, όχι πικρός.

Η γεύση των μανιταριών

Η ποικιλία είναι νωρίς. Ωριμάζει η μελιτζάνα. Γευτείτε μανιτάρια στις 95-105 ημέρες μετά την ανάβαση. Φυτεύεται απευθείας στο έδαφος ή καλύπτεται με ταινία. Η παραγωγικότητα είναι έως 6,5 kg / sq.m. Έχει κλειστό σχήμα, ύψος έως 70 εκ. Το φύλλο είναι πράσινο, το μέγεθος είναι μεσαίο, ελαφρώς κυματιστό στις άκρες. Τα φρούτα είναι γυαλιστερά λευκά, κυλινδρικά ή ελαφρώς σαν αχλάδι. Βάρος έως 250 γρ. Ο πολτός είναι λευκός, όχι πικρός, μυρίζει σαν μανιτάρια. Έχει υπέροχη γεύση.

Bambi F1

Αυτή η ποικιλία είναι για το θερμοκήπιο. Αναπτύσσεται γρήγορα, έχει πυκνή κορώνα. Το ύψος είναι έως και μισό μέτρο. Ο καρπός έχει σχήμα αυγού. Το βάρος είναι περίπου 70 g. Ο πολτός είναι λευκός, χωρίς πικρία. Μια χαρακτηριστική ιδιότητα αυτής της ποικιλίας είναι ότι αποδίδει καλά φρούτα ακόμη και σε συνθήκες χαμηλού φωτισμού..

Παγοκρύσταλλος

Φυτεύεται στο έδαφος ή καλύπτεται με ταινία. Έχει πρώιμη-μέση ωριμότητα. Η ώριμη μελιτζάνα λαμβάνεται ήδη 116 ημέρες μετά την ανάβαση. Φρούτα έως 8 κιλά / τ.μ. Το φυτό έχει ύψος έως 70 εκ. Το φύλλο είναι μικρό και με εσοχές. Χωρίς αγκάθια ή πολύ σπάνια. Τα φρούτα έχουν σχήμα κυλίνδρου. Το χρώμα είναι λευκό, γυαλιστερό. Ζυγίζει έως 200 γρ. Ο πολτός είναι λευκός, παχύρρευστος, η πικρία απουσιάζει, η γεύση είναι εξαιρετική. Υψηλή αντοχή στα ακάρεα της αράχνης.

Παγόβουνο

Φυτεύεται σε θερμοκήπιο ή κάτω από κάλυμμα ταινίας. Έχει μέση ωριμότητα. Εξάπλωση του θάμνου. Το ύψος είναι έως 60 εκ. Το φύλλο είναι πράσινο του μέσου μεγέθους. Ο καρπός έχει σχήμα οβάλ. Το χρώμα του καρπού είναι λευκό, γυαλιστερό. Έχει μήκος έως 20 cm, βάρος έως 250 g. Η σάρκα είναι λευκή και ζουμερή, δεν υπάρχει πικρία.

Χιόνι

Η μελιτζάνα χιονιού καλλιεργείται κάτω από μια ταινία, για παράδειγμα, στην περιοχή της Μόσχας. Τα φρούτα ωριμάζουν την ημέρα 106. Η παραγωγικότητα είναι έως 5,8 kg / τ.μ. Έχει έναν τύπο ημι-διάδοσης. Ύψος έως μέτρο. Το φύλλο είναι μεσαίου μεγέθους, το χρώμα είναι ανοιχτό πράσινο, στις άκρες έχει εσοχές. Μήκος φρούτων έως 20 cm, διάμετρος έως 7,5 cm, σχήμα κυλίνδρου, γυαλιστερό λευκό χρώμα, βάρος έως 320 g. Ο πολτός είναι χιονισμένο λευκό, όχι πικρό.

Bebo F1

Έτσι, η μελιτζάνα Bebo F1 είναι μια πρώιμη ποικιλία, συνιστάται να την καλλιεργήσετε ανοιχτά ή κάτω από ένα κάλυμμα ταινίας. Το φυτό πρέπει να είναι δεμένο σε κάθετο στήριγμα. Ο καρπός μελιτζάνας Bibo είναι οβάλ, μήκους περίπου 18 cm και διαμέτρου 8 cm. Η ώριμη λευκή μελιτζάνα ζυγίζει 400 γραμμάρια. Ο πολτός είναι γαλακτώδης λευκός, χωρίς πικρία.

Οφέλη από τη λευκή μελιτζάνα

Οι καλύτεροι λευκοί σπόροι μελιτζάνας αναφέρονται παραπάνω. Όλες οι ποικιλίες μελιτζάνας μπορούν να τηγανιστούν, να μαγειρευτούν και να παρασκευαστούν χαβιάρι, καθώς και πολλά άλλα διαφορετικά πιάτα. Έχουν υπέροχη γεύση και έχουν έντονο άρωμα μανιταριού.. Το τεράστιο πλεονέκτημά τους είναι ότι οι λευκές ποικιλίες μελιτζάνας δεν έχουν πικρία στη γεύση. Διαβάστε επίσης το άρθρο: Καλλιέργεια μελιτζάνας από σπόρους στο σπίτι.

Οι λευκές μελιτζάνες είναι ποικιλίες που είναι σημαντικό να γνωρίζουμε. Η επιλογή των κηπουρών και των αγροτών

Στον αγρότη, καλοκαιρινό κάτοικο και κηπουρό για βοήθεια, στην οικοδέσποινα: λευκές μελιτζάνες - ποικιλίες που είναι σημαντικές για όλους τους κηπουρούς και τους αγρότες. Νόστιμο, παραγωγικό και πολλά υποσχόμενο - μια σύγχρονη ποικιλία, μια λεπτομερή επισκόπηση, απόψεις, πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα.

Λευκή μελιτζάνα - Κόλπα για την επιλογή μιας ποικιλίας

Πώς να επιλέξετε τις καλύτερες ποικιλίες λευκής μελιτζάνας - σημείωση:

1. Με ραντεβού. Δεν είναι κατάλληλα για ψήσιμο σε σχήμα αχλαδιού, σε σχήμα δακρύων, στρογγυλεμένα. Γιατί; Πρέπει να κόψετε τα φρούτα, και αυτό είναι μια απώλεια χυμώδους. Αξίζει επίσης να εστιάσετε σε μια λεπτή, αλλά δυνατή φλούδα.

2. Τάση εγκαυμάτων. Συχνά, η λευκή φλούδα γίνεται κίτρινη στον ήλιο, ρυτίδες ακόμη και σε τεχνολογικότητα. Τέτοιες ποικιλίες δεν είναι κατάλληλες για το νότο: η απώλεια εμπορικών ιδιοτήτων και γεύσης είναι αναπόφευκτη.

Τι να κάνω. Εξετάζουμε την περιγραφή των απορριμμάτων: εάν συνιστάται για ανοιχτό έδαφος - η πιθανότητα εγκαυμάτων είναι χαμηλότερη. Για κλειστό - μαζί με χαμηλή αντίσταση στο κρύο, είναι επίσης πιθανή η χαμηλή αντίσταση στο κρύο.

3. Μεγάλα φρούτα. Οι μελιτζάνες έχουν καλή τεχνική ωριμότητα: χάνουν εντελώς τη στιλπνότητά τους, ωριμάζουν οι σπόροι, γίνονται μεγάλοι.
4. Ποικιλίες με συμπαγή συνήθεια θάμνων και κοντούς εσωτερικούς κόμβους. Όσο πιο συμπαγής είναι ο θάμνος, τόσο περισσότερα θρεπτικά συστατικά δαπανώνται για το σχηματισμό φρούτων.

5. Ποικιλία ή υβριδικά; Και αυτό δεν είναι για όλους. Οι υβριδικές μορφές είναι πιο παραγωγικές, συχνά μικροί σπόροι, με μικρό αριθμό σπόρων, στελεχών, σέπια χωρίς αγκάθια ή ελαφρώς τραχύ. Ως έλλειψη υβριδίων - όχι πάντα μια φωτεινή γεύση και άρωμα.

Αλλά αυτό δεν είναι αξίωμα ή κανόνας: υπάρχουν πολλές εξαιρετικές υβριδικές μορφές λευκής μελιτζάνας που δεν έχουν κατώτερη γεύση από τις καλές παλιές ποικιλίες!

Bebo F1

Η πρώιμη ολλανδική ποικιλία της Monsanto με απίστευτη παραγωγικότητα είναι μια διαρκής αγαπημένη των τελευταίων ετών στη θέση της λευκής μελιτζάνας.

Στο Κρατικό Μητρώο από το 2008, συνιστάται για ανοιχτό γήπεδο, για ιδιωτικά οικόπεδα, αγροκτήματα. Χρησιμοποιείται ευρέως σε κλειστό έδαφος, σε θερμοκήπια, σήραγγες, καλοκαιρινούς κατοίκους, είναι απαραίτητο σε βιομηχανικές περιοχές.

κύκνος

Ποικιλία ρωσικής επιλογής με ευθυγραμμισμένα χιονισμένα φρούτα, διάσημα για παραγωγικότητα και εξαιρετική γεύση, λεπτό άρωμα, στην προετοιμασία ζεστών πιάτων, κονσερβοποίηση του γνωστού «μανιταριού».

White Swan μελιτζάνα, περιγραφή της ποικιλίας, χαρακτηριστικά, φωτογραφίες (και άλλες ποικιλίες).

Παρουσιάζεται στο Κρατικό Μητρώο από το 2000, συνιστάται για καλλιέργεια στις περιοχές Βόλγα-Βιάτκα, Βόρειο Καύκασο, Κάτω Βόλγα, συμπεριλαμβανομένων για την ανάπτυξη καυσαερίων.

  • Ο θάμνος είναι συμπαγής, ύψους έως 70 εκατοστά, μεσαίου μεγέθους. Το φύλλο είναι πράσινο, χαραγμένο, μεγάλο. Αγκάθι ελαφρώς εκφρασμένο - δεν υπάρχουν αγκάθια στον πάγο ή το μικρό.
  • Φρούτα σε σχήμα αχλαδιού επιμήκη ή σε σχήμα αχλαδιού, με ορατή στιλπνότητα, λευκό.
  • Μέσο βάρος 130-350 g.
  • Οι ιδιότητες γεύσης έχουν υψηλή βαθμολογία: ο πολτός είναι πυκνός, τρυφερός, χωρίς πικρία, μεσαίου μεγέθους σπόρους, μικρής τεχνικής ωριμότητας, κατάλληλο για όλους τους τύπους θερμικής επεξεργασίας, καλό για κονσερβοποίηση.

Πελεκάνος F1

Πρώιμη (μεσαία πρώιμη ποικιλία από Gavrish (έως 117 ημέρες έως ωρίμανση από πλήρη βλάστηση). Είναι διάσημη για επιμήκη φρούτα σε σχήμα σπαθιού, εξαιρετική για ψήσιμο στη σχάρα, φωτεινή γεύση και ευαίσθητο πολτό.

Πελεκάνος βαθμού μελιτζάνας.

Συνιστάται από το Κρατικό Μητρώο για οικιακά οικόπεδα, οικόπεδα κήπου για κυκλοφορία καλοκαιριού-άνοιξης για καλλιέργεια σε κλειστό έδαφος) καταφύγια ταινιών, σήραγγες, θερμοκήπια).

Στις νότιες περιοχές, στις θερμές περιοχές της Ουκρανίας, η Λευκορωσία μπορεί να καλλιεργηθεί σε ανοιχτό έδαφος.

  • Ο θάμνος είναι ισχυρός, πολύ φυλλώδης, το ύψος είναι περίπου 1,2-1,7 μ. Τα φύλλα είναι μεσαία, ελαφρώς τεμαχισμένα, ευρέως οβάλ.
  • Κάλυκας καρφώθηκε με μέτρια πυκνότητα.
  • Το σχήμα της μελιτζάνας είναι κυλινδρικό, μήκος 15-17 cm, διάμετρος κατά μέσο όρο 4,5-5,3 cm. Βάρος 90-135 g. Ξεφλούδισμα με μέτρια στιλπνότητα, λευκό.
  • Ο πολτός είναι πυκνός, οι σπόροι δεν είναι μεγάλοι, η γεύση είναι καλή, με μέτριο ευχάριστο άρωμα.
  • Διαφέρει στη διατήρηση της ποιότητας, της μεταφοράς.
  • Καθολικός σκοπός.

Κανόνι

Μια ποικιλία από λευκές μελιτζάνες με γοητευτικό όνομα και όχι λιγότερο γοητευτικά στρογγυλεμένα φρούτα, με λεπτή γεύση και έντονο άρωμα, λεπτό δέρμα.

Ποικιλία μελιτζάνας Fluff.

Συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο το 2005 και συνιστάται σε ιδιωτικές εκμεταλλεύσεις μικρής κλίμακας για καλλιέργεια υπό καταφύγιο. Ραντεβού - μαγειρική στο σπίτι, κονσερβοποίηση.

  • Πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης, από φυτά έως ωρίμανση 10110 ημέρες.
  • Τα φυτά είναι μεσαίου μεγέθους, ύψους έως 70 cm, συμπαγή. Το φύλλο είναι μεσαίο, χαραγμένο, οι καρφίτσες στα κύπελλα είναι λίγες ή απουσιάζουν.
  • Τα φρούτα είναι στρογγυλά οβάλ, λευκά, με ματ λεπτό δέρμα. Βάρος σε μέσο βάρος 150-195 g.
  • Η δηλωθείσα απόδοση της τάξης των 4,8 kg / m2.

Πινγκ Πονγκ F1

Ένα πρώιμο υβρίδιο με τίτλο που μιλάει - με λευκά στρογγυλεμένα φρούτα που μοιάζουν με αστείες μπάλες, ακούγεται από πολλούς κηπουρούς. Και όχι τυχαία: γόνιμο, με εξαιρετική γεύση πολτού.

Μελιτζάνα πινγκ πονγκ, περιγραφή βαθμού, χαρακτηριστικό, φωτογραφία.

Συνιστάται από το Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας για οικιακούς κήπους, μικρές εκμεταλλεύσεις για καλλιέργεια υπό καταφύγιο (θερμοκήπια ταινιών, σήραγγες κ.λπ.) κατά τον κύκλο εργασιών την άνοιξη-καλοκαίρι.

  • Ο θάμνος είναι μεσαίου φυλλώδους, συμπαγής, ύψους έως 0,7-0,8 μ. Το φύλλο είναι μέτριο, ευρέως οβάλ, ελαφρώς τεμαχισμένο στις άκρες.
  • Το κύπελλο είναι γεμισμένο. με όχι αιχμηρές αιχμές μέτριας πυκνότητας.
  • Τα φρούτα είναι σφαιρικά (σφαιρικά-στρογγυλά), με ελαφρά στιλπνότητα, με διάμετρο 4,5 cm έως 7 cm. Βάρος κατά μέσο όρο 85-95 και έως 150 g - τα φρούτα δεν είναι μεγάλα, μεσαία.

Παραγωγικότητα εντός 6,9-7,5 kg / m2.

λευκή νύχτα

Μέσα νωρίς (μεσαία) - (105-110 ημέρες) ποικιλία με ρομαντικό όνομα από τη γεωργική εταιρεία Zedek δεν φοβάται τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και τη θερμότητα, ευχαριστεί με χαριτωμένα, απαλά φρούτα με λευκή χιονόχρωμη μυρωδιά πολτού, εξαιρετική γεύση και παραγωγικότητα.

Λευκό βράδυ μελιτζάνας, περιγραφή ποικιλίας, χαρακτηριστικά.

Συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας το 2007, το οποίο συνιστάται για καταφύγια ανοιχτού εδάφους και κινηματογράφου, ιδιωτικά οικόπεδα, αγροκτήματα.

  • Συμπαγής θάμνος, 65-75 cm.
  • Φρούτα σε σχήμα αχλαδιού (επιμήκη σχήμα αχλαδιού), διαμέτρου 7-10 cm, μήκος 16-25 cm. Βάρος κατά μέσο όρο 200 g, μεγάλα δείγματα έως 280-300 g.
  • Ο πολτός είναι λευκός, πυκνός, οι σπόροι δεν είναι μεγάλοι, δεν υπάρχει πικρία.
  • Παραγωγικότητα 5,6-6 kg / m2.
  • Καλό για όλους τους τύπους μαγειρέματος, τουρσί, κονσερβοποίηση.

Μπάμπο

Μια μεσαία-αργά ποικιλία (120-130 ημέρες), ευχάριστη με νόστιμα μεγάλα λευκά μπλε μέχρι το φθινόπωρο. Πολύ, πολύ γόνιμο!

Ποικιλία μελιτζάνας Bumbo. Περιγραφή, χαρακτηριστικά της ποικιλίας, σχόλια.

Συνιστάται για τις περιοχές της Κεντρικής ζώνης της Ρωσίας, συμπεριλαμβανομένων Βόρειες, βορειοδυτικές περιοχές, Βόλγα-Βιάτκα, Βόρειος Καύκασος, Μέση Βόλγα.

Διαφέρει από ένα θάμνο τυπικού τύπου, ημι-εκτεταμένο, μεσαίου φύλλου, με λεία πράσινα φύλλα με λεία άκρη. Τα φρούτα είναι ωοειδή, ομοιόμορφα, με διάμετρο 12-14 cm, μήκος 12-18 cm, βάρος 600-1200 g - μεγάλο, πολύ μεγάλο. Το δέρμα είναι λευκό, ανθεκτικό. Η παραγωγικότητα είναι περίπου 7 kg / m2. Φορητότητα, υψηλή ποιότητα διατήρησης.

Χιόνι

Πρώιμη ποικιλία απροσδιόριστου τύπου με μεγάλους επιμήκους κυλινδρικούς καρπούς εξαιρετικής γεύσης με υψηλή παραγωγικότητα.

Χιόνι μελιτζάνας.

Συνιστάται από το Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας (εισήχθη το 2000) για καταφύγια ταινιών. Διάρκεια ωρίμανσης 105-110 ημέρες.

Ο θάμνος είναι απροσδιόριστο, ύψος 90-100 cm, τα φύλλα είναι εναλλάξιμα, ανοιχτό πράσινο, με εγκοπή άκρη, μεσαίο. Το Calyx είναι ελαφρύ, χωρίς αγκάθια. Φρούτα με διάμετρο έως 7,5 cm, μήκος έως 20 cm, λεία, γυαλιστερή, ευθυγραμμισμένη κυλινδρική, λευκή, με λεπτό, λεπτό και δυνατό δέρμα. Βάρος 280-320 g.

Παραγωγικότητα σε εσωτερικούς χώρους 5-5,8 kg / m2.

Παγοκρύσταλλος

Ποικιλία μακράς λευκής μελιτζάνας με λευκή σάρκα, πρώιμη, πολύ παραγωγική - άξια προσοχής!

Λευκό μελιτζάνα βαθμού.

Συνιστάται για καλλιέργεια σε ανοιχτό και κλειστό έδαφος. Καταχωρείται στο κρατικό μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας.

  • Μεσαία νωρίς (110-115 ημέρες) ποικιλία με κυλινδρικά φρούτα χωρίς πικρία, γυαλιστερό λευκό δέρμα, επιμήκη (επιμήκη-κυλινδρική).
  • Ο θάμνος είναι ημι-διασκορπισμένος, έως 60-70 cm, στελέχη χωρίς χρώμα ανθοκυανίνης, ελαφρώς εφηβικό, καλύβα χωρίς αγκάθια ή με μικρή ποσότητα. Τα φύλλα είναι μικρά έως μεσαία, κοίλα. Βάρος φρούτων 100-155 g.
  • Η γεύση είναι εξαιρετική - απαλή, με έντονο άρωμα αληθινής μελιτζάνας.
  • Υψηλή απόδοση έως 8 kg / m2.

Ωοειδής

Το αρχικό όνομα είναι πρωτότυπο και φρούτο: αυτά τα λευκά μωρά μελιτζάνας είναι πολύ καλά - τόσο σε γεύση όσο και σε χρώμα! Η λευκή λευκή φλούδα, η λευκή ζουμερή και τρυφερή σάρκα είναι μια ενδιαφέρουσα ποικιλία, μια από τις καλύτερες στρογγυλές λευκές μελιτζάνες σε μια θέση.

Λευκή ποικιλία μελιτζάνας σε σχήμα αυγού.

Ποικιλία μεσαίας περιόδου που συνιστάται από το Κρατικό Μητρώο για τις νότιες περιοχές της Ρωσίας (ανοιχτό έδαφος) σε ιδιωτικά οικογενειακά οικόπεδα, οικιακά οικόπεδα.

Ο θάμνος είναι ημι-απλωμένος, με λεία φύλλα με κυματιστό άκρο μεσαίου μεγέθους. Τα φρούτα έχουν σχήμα αυγού, με μικρή διάμετρο και μικρό βάρος - 30-35 g. Αλλά αυτό δεν αναιρεί την υψηλή παραγωγικότητα: τη δηλωμένη σειρά των 5,2 kg / m2 - ο θάμνος κυριολεκτικά είναι γεμάτος με φρούτα! Καλό για τηγάνισμα και σαλάτες, για κονσερβοποίηση, τουρσί.

Γεύση μανιταριών

Πολύ παραγωγική ποικιλία με φρούτα που δεν φοβούνται τη ζέστη, δεν ψήνουν στον ήλιο, η ποσότητα των ωοθηκών δεν εξαρτάται από τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, σχετικά ανθεκτική στο κρύο και ανθεκτική στη θερμότητα.

Μανιτάρια με γεύση λευκής μελιτζάνας.

Η ποικιλία συνιστάται από το Κρατικό Μητρώο για καλλιέργεια σε εσωτερικούς και εξωτερικούς χώρους σε ιδιόκτητα οικόπεδα και μικρά αγροκτήματα..

Οι καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας για ανοιχτό έδαφος για το 2018-2019. Κριτικές για κηπουρούς

Η μελιτζάνα φιλοξενεί καυτές τροπικές περιοχές, αλλά αυτό το λαχανικό αποδίδει με επιτυχία σε ένα υποτροπικό και ακόμη και ηπειρωτικό κλίμα. Σε μια μέτρια ζώνη, οι ποικιλίες μελιτζάνας για ανοιχτό έδαφος καλλιεργούνται σε φυτά, προσθέτοντας τους απαραίτητους 1-2 μήνες στην καλλιεργητική περίοδο. Η σωστή επιλογή της ποικιλίας παρέχει αξιοπρεπή απόδοση, σήμερα θα εξετάσουμε τις καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας για ανοιχτό έδαφος.

Επιλογή ποικιλίας

Οι κτηνοτρόφοι προσφέρουν συγκεκριμένες λύσεις για διαφορετικές κλιματικές ζώνες. Οι καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας για ανοιχτό έδαφος σε κάθε περιοχή είναι δικές τους. Εκτός από τη συνεκτίμηση του συντελεστή ζωνών, είναι απαραίτητο να καθοριστούν παράμετροι όπως:

  • ύψος θάμνου και ανάγκη για καλτσοδέτα?
  • σχήμα, χρώμα και μέγεθος του καρπού.
  • λεπτές γεύσεις.

Οι σύγχρονες μελιτζάνες πρέπει να έχουν πολλές σημαντικές ιδιότητες:

  1. Αντοχή σε απότομες πτώσεις θερμοκρασίας και ψύξη.
  2. Πρώιμες περίοδοι ωριμότητας του καταναλωτή (90 - 130 ημέρες από τη βλάστηση).
  3. Έλλειψη πικρίας και ευχάριστο άρωμα πολτού.
  4. Η ομοιομορφία και η ομορφιά των φρούτων, βολικό για τη μορφή κοπής.
  5. Σταθερή απόδοση.
  6. Αντοχή στις ασθένειες.

Κατά κανόνα, τα τελευταία υβρίδια διαθέτουν μια πλήρη γκάμα πλεονεκτημάτων. Υπάρχουν όμως και εξαιρετικές μη υβριδικές ποικιλίες, που είναι βολικό για τους λάτρεις να καλλιεργούν λαχανικά από τους σπόρους τους.

Οι καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας με περιγραφές και φωτογραφίες

Δεν υπάρχει και δεν μπορεί να είναι ένας «καλύτερος» βαθμός. Οι κτηνοτρόφοι προσφέρουν μια δελεαστική ποικιλία χρωμάτων, γεύσεων και σχημάτων..

Εκτός από τις αποδεδειγμένες λύσεις, πρέπει σίγουρα να δοκιμάσετε νέα προϊόντα στις συγκεκριμένες συνθήκες του ιστότοπού σας.

Κάτω του κανονικού μέγεθους

Οι χαμηλοί θάμνοι είναι εύκολο να δεθούν και να καλυφθούν εύκολα από τον καιρό. Τα στελέχη του τυπικού τύπου (παχιά) μπορούν να κάνουν χωρίς καλτσοδέτα.

Οι μελιτζάνες θεωρούνται αναστατωμένες εάν το ύψος των φυτών δεν υπερβαίνει το μισό μέτρο. Το κορυφαίο ντύσιμο δεν φτάνει στις κορυφές, αλλά πηγαίνει στον γρήγορο σχηματισμό φρούτων.

Μαύρη ομορφιά (Μαύρη ομορφιά)

Οι θάμνοι είναι πολύ συμπαγείς, δεν επηρεάζονται από τον ιό του μωσαϊκού καπνού. Μελιτζάνα σε σχήμα δάκρυ, μελάνι-μαύρο, τεράστιο (200 - 300 g), όχι πικρό.

Περιστέρι με γκρι φτερά

Σιβηρική καινοτομία ανοιχτό λιλά χρώμα. Το σχήμα έχει σχήμα επιμήκους αχλαδιού, βάρος 150 - 200 g. Οι θάμνοι συμπιέζονται, όχι μεγαλύτεροι από 50 εκ. Η συγκομιδή ξεκινά την 110η ημέρα. Η επιστροφή από έναν θάμνο είναι 2 κιλά. Ο πολτός είναι πυκνός, χωρίς κενά και πικρία.

Κάτοικος του βορρά

Βαθμός για τη Σιβηρία, τα Ουράλια, τη βορειοδυτική και τη μεσαία λωρίδα. Κλασικό ιώδες χρώμα, σχήμα αχλαδιού, βάρους 200 g ή περισσότερο. Οι σπόροι είναι λίγοι, η γεύση είναι λεπτή. Ύψος Μπους 40 cm, μικρά βήματα.

Μωβ μπάλα

Ένας μίσχος διακλάδωσης μισού μέτρου φέρει βαριές «μπάλες» - κυμαίνονται σε μέγεθος από 300 έως 900 γραμμάρια. Είναι γυαλιστερά, μελάνι-βιολετί στο εξωτερικό και μπεζ εσωτερικό. 5 έως 6 κομμάτια είναι δεμένα σε κάθε θάμνο. Ο πολτός είναι πυκνός, όχι πικρός.

Η μέση απόδοση είναι 4,5 kg / sq. m, ο χρόνος καθαρισμού είναι μέσος νωρίς. Απαιτείται Garter.

Ιαπωνικός νάνος

Ανεπιτήδευτη, ανθεκτική στο κρύο ποικιλία αναπαραγωγής Νοβοσιμπίρσκ, ανάπτυξη 35 - 40 εκ. Συνιστώμενη πυκνή φύτευση (6 τεμ. Τετρ. Μ). Μην πατέρας. Η μωβ μελιτζάνα έχει σχήμα σταγόνας. μέγιστες διαστάσεις - 20 cm, 300 g.

Εχει ωραια ΓΕΥΣΗ.

Ψηλός

Το μήκος των στελεχών σε ψηλές ποικιλίες είναι από 80 cm έως ενάμισι μέτρο. χρειάζονται βοσκή και μια ισχυρή καλτσοδέτα.

Για ανοιχτό έδαφος, επιλέγουμε πρώιμες ώριμες και μεσαίες ωρίμανση με εκτεταμένη καρποφορία.

λευκή νύχτα

Οι θάμνοι είναι ψηλοί, αλλά συμπαγείς. Περίοδοι ωρίμανσης - μέσος όρος, παραγωγικότητα 6 kg sq. μ. Η αντίσταση στις ασθένειες είναι καλή. Οι μελιτζάνες είναι κυλινδρικές, διογκωμένες προς τα κάτω, διαμέτρου 22 cmX9 cm, βάρους 200 g (καταγραφή 300 g η καθεμία). Ο χρωματισμός είναι ασπρόμαυρος έξω και σε ένα τμήμα. Η γεύση είναι επιδόρπιο, δεν υπάρχει πικρία.

Το προϊόν είναι χαμηλών θερμίδων, φαρμακευτικό: χρήσιμο για το καρδιαγγειακό σύστημα, έχει ήπια διουρητική δράση.

ΜΑΡΙΑ

Θάμνοι μεσαίας ισχύος, ελαφρώς χαλαροί. Το στέλεχος είναι πράσινο. Τα φρούτα είναι καφετί-μοβ, με μια θαμπή λάμψη, επιμήκη, μικρής διαμέτρου (βολικό σε φέτες). Το μέσο βάρος των 210 g. Σταθερή απόδοση - έως 5 kg sq. μ. Η ποικιλία δεν φοβάται τις αντιθέσεις θερμοκρασίας.

Οι ημερομηνίες ωρίμανσης είναι πολύ νωρίς - 95 ημέρες.

Οικογένεια Beam F1

Μια νέα λέξη στην αναπαραγωγή μελιτζάνας είναι ένα μοναδικό πρώιμο ώριμο υβρίδιο με καρπικό τύπο καρπού. Τα στελέχη φοριούνται στην ανθρώπινη ανάπτυξη. Η παραγωγικότητα είναι υψηλή (περίπου 8 kg sq. M), μακροπρόθεσμες αποδόσεις - ακόμη και σε ανοιχτό έδαφος. Οι ωοθήκες δεν πέφτουν από τη ζέστη ή το κρύο.

Κάθε βούρτσα φρούτων φέρει 3 - 4 τυπικές μελιτζάνες βάρους 140 - 210 g. Η βαθμολογία γεύσης για τη γεύση είναι 5 βαθμοί. Το δέρμα είναι λεπτό, χωρίς πικρία. Χρώμα δέρματος - γνωστό μωβ.

Σαλαμάνδρα

Σύγχρονη ρωσική ποικιλία με υψηλή παραγωγικότητα (από 7 kg sq. M). Πρώιμη ωριμότητα (95 ημέρες). Τα φυτά είναι ψηλά, αλλά συμπαγή, με μεγάλο αριθμό ωοθηκών. Πράσινοι μίσχοι.

Οι μελιτζάνες είναι μεγάλες, ακόμη και με εύκολη επέκταση στο τέλος. δεν υπάρχουν σχεδόν αγκάθια στο κύπελλο. Βάρος 220 - 260 g. Η επιφάνεια είναι γυαλιστερή, λεία, πλούσια μωβ. Ο πολτός είναι μπεζ, σχεδόν χωρίς σπόρους, δεν δαγκώνει.

Σφαιρικός

Η ποικιλία Altai μεσαίας σεζόν είναι στρογγυλή σε σχήμα με μοβ δέρμα και ανοιχτό πράσινο πολτό. Οι θάμνοι εξαπλώνονται, οι μίσχοι είναι σκοτεινοί. Τα φρούτα βγαίνουν 500 - 700 g. Επιστροφή ανά τετραγωνικό μέτρο - έως 6,5 kg.

Πρώιμη ωρίμανση

Οι πρώτες ποικιλίες μελιτζάνας φτάνουν σε αφαιρούμενη ωριμότητα 3-3,5 μήνες μετά τη βλάστηση. είναι έτοιμοι για συγκομιδή σε 50-60 ημέρες από τη μεταφύτευση.

Βαλεντίνος F1

Το υβρίδιο ελήφθη στις Κάτω Χώρες, σε ζώνες σε πολλές γεωργικές περιοχές της Ρωσίας. Συνιστάται για υπαίθρια καλλιέργεια. Οι ωοθήκες δεν θρυμματίζονται ακόμη και στη ζέστη και κατά τη διάρκεια κρύου θραύσης. Μια σταθερή καλλιέργεια είναι πάντα εγγυημένη - πάνω από 3 kg / sq. m, ανεξάρτητα από τις καιρικές συνθήκες. 55 ημέρες περνούν από τη φύτευση δενδρυλλίων στην πρώτη συγκομιδή.

Το μήκος του καρπού είναι 25 cm, διάμετρος 6 cm, βάρος 160 g. Η επίστρωση είναι μαύρη μελάνη. Η σάρκα είναι κρεμώδης λευκή, χωρίς πικρία. Τα στελέχη είναι λιλά, μεσαίου μεγέθους στο ανοιχτό έδαφος. Αυτό το υβρίδιο προστατεύεται γενετικά από τον ιό του μωσαϊκού καπνού..

Η γεύση των μανιταριών

Λευκή καρπός Ρωσική ποικιλία με σταθερή ωοθήκη. Δεν φοβάμαι τις αντιθέσεις θερμοκρασίας. Από τα φυτά μέχρι την ωριμότητα των καταναλωτών, περνούν 100 ημέρες. Οι μίσχοι είναι ανοιχτό πράσινο, μεσαίου μεγέθους θάμνοι (65 cm), συμπιεσμένοι.

Οι μελιτζάνες είναι κοντές-κυλινδρικές, λιγότερο συχνά επιμήκη-αχλάδι, γαλακτώδεις στο εξωτερικό, σχεδόν λευκές στο εσωτερικό. Βάρος 140 - 180 g. Το δέρμα είναι λεπτό. Ο πολτός είναι νόστιμος, με καθαρή μυρωδιά μανιταριών και συγκεκριμένη γεύση.

Galina F1

Η απόδοση της καλλιέργειας ξεκινά 95 ημέρες μετά την εμφάνιση των δενδρυλλίων. Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους (0,7 m) και ημι-διάδοση. τα στελέχη είναι παχιά, μοβ.

Τα αυγά είναι μπλε-μαύρο, με ανθρακί λάμψη. Η φόρμα είναι ένας κύλινδρος διαστάσεων 16 * 6 εκ. Βάρος 200 - 300 γραμ., Η γεύση είναι εξαιρετική. Το υβρίδιο ανέχεται άσχημες καιρικές συνθήκες, δεν ρίχνει τις ωοθήκες.

Πράσινος

Πρωτότυπη ρωσική ποικιλία μελιτζάνας με ανοιχτό πράσινο χρώμα της φλούδας. Στο εσωτερικό τα λαχανικά είναι λευκά πρασινά, εύθρυπτα, πολύ τρυφερά. Η ευχάριστη μυρωδιά των μανιταριών δεν χάνεται κατά τη θερμική επεξεργασία. Τα λαχανικά προετοιμάζονται πολύ γρήγορα. Το σχήμα του καρπού είναι μικρού μεγέθους, συμπαγής μάζα - έως 300 g.

Οι θάμνοι δεν είναι πολύ ψηλοί (60 cm). μικρά βήματα. Εντυπωσιακή υψηλή απόδοση και αντοχή σε λοιμώξεις. 105 ημέρες περνούν από τη βλάστηση στην τεχνική ωριμότητα.

Ρομπέν των Δασών

Εξαιρετικά ώριμη ποικιλία ρωσικής επιλογής: τα λαχανικά μπορούν να αφαιρεθούν 90 ημέρες μετά την έναρξη της καλλιεργητικής περιόδου. Οι θάμνοι είναι μισοβλαστικοί, μεσαίου μεγέθους (0,7 m), φυλλώδεις. Crohn αραιό, καλά φωτισμένο από τον ήλιο. 5 φυτά τοποθετούνται σε ένα τετραγωνικό μέτρο, λαμβάνοντας 5 - 8 κιλά φρούτων από αυτήν την περιοχή.

Είναι σε σχήμα αχλαδιού, μερικές φορές με μυτερή άκρη, βάρους 200 - 300 g, μήκους 18 cm και διαμέτρου 8 cm. Η συγκομιδή είναι δεμένη υπό οποιεσδήποτε συνθήκες.

Πρόωρος 148

Αυτή η σιβηρική ποικιλία δικαιολογεί πλήρως το όνομά της. Ειδική επιλογή για ακραίες συνθήκες ανοιχτού εδάφους. Φυτά Shtambovye, με ισχυρό μικρό κορμό και τουλάχιστον πλευρικούς βλαστούς. Όχι γιος.

Τα φρούτα είναι κυλινδρικά ή ελαφρώς αχλαδιού, πλούσια μοβ, ζυγίζουν 180 - 220 g.

Ural express

Srednerosly, συμπαγής βαθμός από τη σειρά κατοίκων Ural summer. Δεν έχει υποστεί ζημιά από το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο και το άκαρι της αράχνης. Οι θάμνοι καλύπτονται με πυκνό φύλλωμα, το οποίο πρέπει να αραιωθεί λίγο έτσι ώστε τα λουλούδια να φωτίζονται από τον ήλιο.

Οι μελιτζάνες είναι μεσαίου μεγέθους, σχεδόν μαύρες, κυλινδρικές, ελαφρώς διευρυμένες προς τα κάτω. Κύπελλο χωρίς αγκάθια, ουδέτερη γεύση.

Επικό F1

Ένα δημοφιλές ολλανδικό υβρίδιο για οποιοδήποτε έδαφος και κλίμα, έχει την υψηλότερη περιβαλλοντική πλαστικότητα. Πρόωρη ωρίμανση, που δεν επηρεάζεται από τον ιό του μωσαϊκού καπνού. Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους (70 cm), αρκετά συμπαγείς. Το χρώμα των μίσχων είναι λιλά. Φρούτα ευθυγραμμισμένα (225 g), επιμήκη, μεσαίου μεγέθους και διαμέτρου.

Εξαιρετική παρουσίαση, εξαιρετική αντοχή. Η γεύση είναι υπέροχη. Λαμβάνονται 5 - 6 kg τυπικών λαχανικών ανά τετραγωνικό μέτρο.

Αναθεώρηση βίντεο

Λίστες Ποικιλιών κατά Διάφορα Χαρακτηριστικά

Παρακάτω έχουμε συγκεντρώσει λίστες με τις καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας για ανοιχτό έδαφος με διάφορους τρόπους..

Το πιο γόνιμο

Οι πιο παραγωγικές ποικιλίες και τα υβρίδια διακρίνονται από ισχυρούς θάμνους και σταθερή ανάπτυξη μεγάλων ωοθηκών, ακόμη και σε κακές καιρικές συνθήκες. Τεντωμένο καρποφόρο.

  • Anet F1
  • Γολιάθ επιδόρπιο
  • Υπερπόντια φάλαινα
  • E Star F1
  • Clorinda F1
  • Γαλατάς
  • Mulatto F1
  • Ρομπέν των Δασών
  • Σαλαμάνδρα
  • Χιονόμπαλα
  • Black Giant F1
  • Εσκιμώος F1

Νέες ποικιλίες

Η παγκόσμια επιλογή μελιτζάνας κινείται προς διάφορες κατευθύνσεις, επιτυγχάνοντας μια πικάντικη γεύση χωρίς πικρία, σταθερή παραγωγικότητα και αντίσταση σε καιρικές συνθήκες και ασθένειες. Οι πιο επιτυχημένες ειδήσεις έχουν ένα πλήρες φάσμα παρόμοιων πλεονεκτημάτων. Ορισμένα έχουν πρωτότυπη εμφάνιση..

  • Anet F1 (παρατεταμένο ρουλεμάν)
  • Λευκός Ιππότης F1
  • Ανατολικός Πρίγκιπας (κίτρινα φρούτα)
  • Δάχτυλο (καρπάκι)
  • Οικογένεια δέσμης F1 (καρπάλ)
  • Βασιλικό χαβιάρι
  • Μαύρο ρωσικό F1
  • Εσκιμώος F1

Λευκά

Οι μελιτζάνες ονομάστηκαν «μπλε» έως ότου οι λευκές καρποφόρες ποικιλίες τέθηκαν στη μόδα. Οι σύγχρονες ποικιλίες λευκής μελιτζάνας έχουν μια λεπτή, λεπτή γεύση και άρωμα μανιταριού.

  • λευκή νύχτα
  • Λευκός Ιππότης F1
  • Η γεύση των μανιταριών
  • κύκνος
  • Γαλατάς
  • Χιονόμπαλα
  • Παγοκρύσταλλος

Μεγάλο

Είναι απίστευτο, αλλά αληθινό: υπάρχουν μεγάλες ποικιλίες μελιτζανών όχι μόνο για θερμοκήπια, αλλά και για κρεβάτια στο δρόμο. Οι "Γίγαντες" χύνονται σε μισό κιλό ή περισσότερο, ακόμη και στις βόρειες περιοχές. Τέτοια φυτά απαιτούν καλή διατροφή και σταθερή υγρασία στη ριζική ζώνη.

  • Anet F1 (400 γραμ.)
  • Μεγάλη τεμπελιά (400 g)
  • Galine F1 (500 γραμ.)
  • Υπερπόντια φάλαινα (500-900 g)
  • Emerald F1 (400 γραμ.)
  • Sailor (έως 500 g)
  • Μετανάστης (0,5 - 1 kg)
  • Χιονόμπαλα (400 g)
  • Tirrenia F1 (450 γραμ.)
  • Μωβ μπάλα (400 g)
  • Black Giant F1 (300 g)
  • Σφαιρικό (700 g)

Ποικιλίες μελιτζάνας ανά περιοχή

Για τη Σιβηρία

Για εξωτερικά κρεβάτια στη Σιβηρία και τα Ουράλια, απαιτούνται πολύ πρώιμες μελιτζάνες που δεν φοβούνται την ξαφνική ψύξη και τις έντονες αντιθέσεις θερμοκρασίας (+10 τη νύχτα και +30 το απόγευμα). Είναι σταθερά δεμένα κάθε καλοκαίρι. Τα φυτά τοποθετούνται στις πιο ηλιόλουστες περιοχές, προστατευμένες από τους ανέμους..

  • Περιστέρι με γκρι φτερά
  • υποκοριστικό της Veronica
  • Κάτοικος του βορρά
  • Καρδιοειδής
  • Ο πρίγκιπας της Σιβηρίας
  • Σιβηρικό επιχείρημα F1
  • Μωβ καφτάνι
  • Μωβ μπάλα
  • Επικό F1

Για την περιοχή της Μόσχας

Στο εύκρατο ηπειρωτικό κλίμα της Μέσης Λωρίδας, οι πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης με υψηλή αντοχή στο κρύο είναι εξαιρετικές.

  • Ταύρο μέτωπο
  • Βαλεντίνος F1
  • Κάρλσον
  • Clorinda F1
  • Βασιλιάς του Βορρά F1
  • Ρομπέν των Δασών
  • Κορίτσι με σκούρο δέρμα

Ποικιλίες μελιτζάνας για χώμα και θερμοκήπια της Μέσης λωρίδας:

Οι καλύτερες ποικιλίες για ανοιχτό έδαφος 2018 σύμφωνα με τους κηπουρούς

Δεν αγαπούν όλοι οι κάτοικοι του καλοκαιριού να φυτέψουν μια ιδιότροπη κουλτούρα μελιτζάνας. Αν και η σωστά επιλεγμένη ποικιλία και η προσεκτική φροντίδα των φυτών σας επιτρέπουν να συλλέγετε εξαιρετικές καλλιέργειες. Για να απλοποιήσετε την καλλιέργεια σε εξωτερικούς χώρους, συνιστάται να επιλέξετε ποικιλίες κατάλληλες για τοπικές περιβαλλοντικές συνθήκες..

Στην περιοχή της Μόσχας, οι καλοκαιρινοί κάτοικοι συλλέγουν εξαιρετικές ποικιλίες μελιτζάνας του Epic F1. Οι καρποί ενός πρώιμου ώριμου υβριδίου μεγαλώνουν 21-22 cm (διάμετρος 8-10 cm). Η ελαφριά σάρκα της μελιτζάνας έχει καλή γεύση, χωρίς πικρία. Οι θάμνοι αναπτύσσονται με ημι-διάδοση, το φυτό είναι ανθεκτικό στον ιό του μωσαϊκού καπνού. Στις νότιες περιοχές, αυτή η ποικιλία φυτεύεται αμέσως σε ανοιχτό έδαφος..

Συνιστάται στους κηπουρούς της Δυτικής Σιβηρίας να δώσουν προσοχή στην ποικιλία Clorinda F1. Στο ανοιχτό έδαφος, οι θάμνοι μεγαλώνουν 70-80 εκ. Το μέγεθος του καρπού είναι 12-19 εκ., Βάρος 300-320 γρ. Οι μελιτζάνες βάρους έως 1 κιλό ωριμάζουν μερικές φορές. Ο πυκνός πολτός με λευκή απόχρωση έχει ευχάριστη γεύση, πρακτικά δεν δαγκώνει. Ένα ιδιαίτερο πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι η αντίσταση σε αντίξοες καιρικές συνθήκες.

Ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα της δουλειάς των κτηνοτρόφων της Σιβηρίας είναι μια μελιτζάνα της ποικιλίας Great Lackhead. Σε πολλούς κηπουρούς αρέσουν τα σφαιρικά φρούτα που ωριμάζουν με βάρος 550-700 γραμμάρια. Σύμφωνα με τους κατοίκους του καλοκαιριού, οι μελιτζάνες έχουν μια ασυνήθιστη ευχάριστη γεύση και ο χιονόλευκος πολτός ουσιαστικά δεν περιέχει σπόρους. Η αντίσταση του εργοστασίου σε δύσκολες καιρικές συνθήκες εκτιμάται επίσης ιδιαίτερα..

Για πρόωρη φύτευση, οι κηπουροί συνιστούν την επιλογή της ποικιλίας Destan. Τα φυτά ανέχονται βραχυπρόθεσμες πτώσεις θερμοκρασίας (χωρίς απώλεια ωοθηκών). Η ποικιλία έχει επίσης μακρά περίοδο καρποφορίας. Το μήκος του καρπού είναι περίπου 25 cm, βάρος 250-300 g. Η λευκή σάρκα έχει ευχάριστη λεπτή γεύση.

Σήμερα έχουμε επιλέξει για εσάς τις καλύτερες ποικιλίες μελιτζανών για ανοιχτό έδαφος για το 2018. Και τι φυτεύεις?

TOP 10 υβριδικές ποικιλίες λευκής μελιτζάνας. Γενικά χαρακτηριστικά

Οι λάτρεις των εξωτικών φρούτων και λαχανικών συχνά χάνουν ανάμεσα σε μια ποικιλία ποικιλιών. Είναι επίσης προβληματικό να επιλέξετε μια ποικιλία λευκής μελιτζάνας ανάμεσα σε πολλές επιλογές. Πρέπει να σημειωθεί ότι οι «λευκοί» προτιμούν ηλιόλουστα μέρη και υγρό, εύφορο έδαφος. Πρέπει επίσης να χαλαρώνουν τακτικά το έδαφος για να το κορεστεί με οξυγόνο. Σπόροι λευκής μελιτζάνας, αφού τους εμποτίσετε σε ζεστό νερό για 12 ώρες, σπέρνονται σε παλέτες στις αρχές Μαρτίου. Τα πρώτα λάχανα εμφανίζονται μετά από μιάμιση εβδομάδα. Η θερμοκρασία βλάστησης πρέπει να είναι πάνω από 20 βαθμούς.

Επιλέγοντας μια ποικιλία από λευκές μελιτζάνες, θα ήθελα τόσο την ομορφιά όσο και τη γεύση. Αυτή η επιλογή των δέκα καλύτερων τύπων υβριδικής μελιτζάνας θα σας βοηθήσει να κάνετε τη σωστή επιλογή..

Ποικιλία μελιτζάνας Bebo F1

Πολύ πρώιμο και παραγωγικό βαθμό. Τα πρώτα φρούτα μπορούν να μαζευτούν σε 60-70 ημέρες μετά τη μεταφύτευση. Οι μελιτζάνες είναι οβάλ-κωνικές, καθαρού λευκού χρώματος τόσο εξωτερικά όσο και εσωτερικά. Το μήκος της μέσης μελιτζάνας είναι περίπου 18 cm, η περιφέρεια είναι 8 cm. Ο πολτός είναι πολύ νόστιμος, χωρίς πικρία. Η μάζα ενός φρούτου είναι κατά μέσο όρο 300-400 g. Αναπτύσσεται καλά σε ελαφρά, εύφορα εδάφη. Ανοποιεί τις χαμηλές θερμοκρασίες. Σε θερμοκρασίες κάτω των 15, σταματά να αυξάνεται. Του αρέσει το υγρό χώμα. Δίνει μεγαλύτερη καλλιέργεια όταν καλλιεργείται σε θερμοκήπια με τρόπο χωρίς φυτά. Τα φρούτα δεν ωριμάζουν ταυτόχρονα, οπότε πρέπει να συγκομίζετε επιλεκτικά. Φυτεύονται 4-6 θάμνοι ανά τετραγωνικό μέτρο. Στην πυκνή καλλιέργεια, τα φρούτα σχηματίζονται πολύ άσχημα.

Ποικιλία μελιτζάνας Baby White F

Αυτή η ποικιλία είναι πολύ εύφορη, αλλά προτιμά να καλλιεργείται σε μικρά δοχεία ή γλάστρες. Το ύψος των θάμνων είναι περίπου 55 cm, η περιφέρεια είναι 45 cm, τα στελέχη δεν έχουν αγκάθια. Τα όμορφα μωβ λουλούδια κάνουν τους θάμνους πολύ εξωτικούς. Η ίδια η μελιτζάνα είναι ωοειδές, κρεμώδες λευκό. Ο πολτός είναι ασπρόμαυρος, λεπτός στη γεύση. Για την επιτυχή βλάστηση των σπόρων, είναι απαραίτητο να τα μουλιάσετε σε ένα διεγερτικό ανάπτυξης για αρκετές ώρες. Στη συνέχεια, στεγνώστε και σπέρνετε 1-1,5 cm βαθιά μέσα στο υγρό υπόστρωμα τύρφης. Κατά τη βλάστηση των σπόρων, είναι απαραίτητο να παρακολουθείται η υγρασία και να διατηρείται υψηλή. Τα πρώτα λάχανα εμφανίζονται μετά από μια εβδομάδα σε θερμοκρασία 22-25 βαθμούς. Μετά τα φυτά, η θερμοκρασία μειώνεται στους 18-20 βαθμούς. Τρεις εβδομάδες αργότερα, τα φυτά καταδύονται και φυτεύονται σε ξεχωριστές γλάστρες ή παλέτες.

Icicle βαθμού μελιτζάνας

Η ποικιλία είναι διάσημη για τη σταθερότητα της καλλιέργειας σε διαφορετικές θερμοκρασίες. Η περίοδος πλήρους ωρίμανσης των φρούτων είναι 111-117 ημέρες. Οι θάμνοι έχουν πλάτος, ύψος 55-75 εκ. Η μελιτζάνα είναι κυλινδρική, λευκού χρώματος χιονιού, βάρους 160-200 γρ. Ο πολτός είναι πολύ ζουμερός, με πυκνή σύσταση, χωρίς πικρία, λευκό. Δεδομένου ότι η ποικιλία ανέχεται καλά τις χαμηλές θερμοκρασίες, μπορεί να καλλιεργηθεί σε θερμαινόμενα θερμοκήπια την άνοιξη και σε ανοιχτό έδαφος το καλοκαίρι. Τα άγουρα λαχανικά μπορούν να καταναλωθούν με φλούδα.

Ποικιλία μελιτζάνας White Lily

Προβολή μεσαίας σεζόν της λευκής μελιτζάνας. Η περίοδος ωρίμανσης διαρκεί 110-115 ημέρες. Μπους ύψους 60-70 cm, όχι ραζολόγ. Σε ένα φυτό, δένονται 6-8 φρούτα. Το βάρος ενός φρούτου είναι 200-250 g κατά μέσο όρο.Το χρώμα της μελιτζάνας είναι ασπρόμαυρη τόσο εντός όσο και εκτός. Πολτός χωρίς πικρία, πυκνή υφή. Όταν καλλιεργείται σε εσωτερικούς χώρους, δίνει διπλάσια απόδοση από τα θερμοκήπια. Αντέχει τη μεταφορά και αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να χάνει τις ποιότητές του.

Ποικιλία μελιτζάνας Κύκνος

Ένας πρώιμος βαθμός μελιτζάνας, που ωριμάζει πλήρως σε 98-115 ημέρες. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε ανοιχτό έδαφος, καθώς η ωοθήκη εμφανίζεται ακόμη και σε χαμηλές θερμοκρασίες. Το λαχανικό έχει μεγάλο, μακρύ, κυλινδρικό σχήμα. Το βάρος ενός φρούτου είναι κατά μέσο όρο 180-300 γραμμάρια. Έξω, η μελιτζάνα είναι λευκή και κίτρινη, και στο εσωτερικό της είναι ασπρόμαυρη και λεπτή γεύση. Υψηλή απόδοση και μεγάλη διάρκεια ζωής.

Μελιτζάνα πινγκ πονγκ

Αυτός ο τύπος μελιτζάνας διακρίνεται από όμορφους θάμνους ύψους 60-70 με μικρές αιχμές και άσπρα λουλούδια. Τα φύλλα είναι πλατιά, πράσινα. Μπορεί να καλλιεργηθεί στο μπαλκόνι, σε θερμοκήπια ή σε κρεβάτια. Η φυτική περίοδος ωρίμανσης είναι περίπου 100-110 ημέρες. Τα φρούτα είναι σφαιρικά, περιφέρεια 4-6 cm και βάρος 190-200 g. Ο πολτός είναι ασπρόμαυρος, ζουμερός, όχι πικρός. Ο κύριος κανόνας για τη σωστή καλλιέργεια της λευκής μελιτζάνας είναι η διατήρηση θερμοκρασίας τουλάχιστον 25 βαθμών.

Πελεκάνος μελιτζάνας

Μια ποικιλία που καλλιεργείται κυρίως σε θερμοκήπια, καθώς είναι ανεκτά από τις αλλαγές στη θερμοκρασία και την υγρασία. Χρειάζεται επιπλέον διατροφή και τακτική υγρασία. Μελιτζάνα μήκους περίπου 16-20 cm και περιφέρεια 4-5 cm. Η σάρκα είναι κιτρινωπή-λευκή, με πυκνή σύσταση, όχι πικρή. Αυτή η ποικιλία ανέχεται καλά τη μεταφορά και μπορεί να αποθηκευτεί για πολύ καιρό χωρίς να χάσει τη γεύση της. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 115-120 ημέρες από την εμφάνιση των βλαστών. Το μέσο βάρος των φρούτων είναι 200-250 g.

Ποικιλία μελιτζάνας Λευκό αυγό

Μια πολύ πρώιμη ποικιλία που μπορεί να σας ευχαριστήσει με φρούτα ήδη 65 ημέρες μετά τη φύτευση. Θάμνοι μεσαίου ύψους - 70 cm, με αφράτα στελέχη. Τα φρούτα έχουν ωοειδή μήκος 10 cm και περιφέρεια 8 cm. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό είναι ότι οι θάμνοι σχηματίζουν πολλές ωοθήκες. Επομένως, η διαδικασία απόδοσης είναι μεγαλύτερη από άλλες ποικιλίες. Ο πολτός είναι μεσαίας πυκνότητας, περιέχει ένα χτύπημα μανιταριών. Η ποικιλία ανέχεται τις ακραίες θερμοκρασίες, οπότε μπορεί να καλλιεργηθεί σε ανοιχτό έδαφος. Αντέχει καλά τη μεταφορά.

Παγόβουνο βαθμού μελιτζάνας

Πλατύ θάμνοι με λευκά λουλούδια. 45-60 εκ. Τα φρούτα είναι ωοειδή, λευκά, μήκους 17-20 εκ. Και βάρους περίπου 170-250 γρ. Ο πολτός είναι χιονισμένος, ζουμερός, με πυκνή σύσταση, δεν δαγκώνει. Το λαχανικό είναι ανθεκτικό σε πτώσεις θερμοκρασίας, μπορεί να καλλιεργηθεί σε ανοιχτό έδαφος. Μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί το χειμώνα σε θερμαινόμενα θερμοκήπια. Καλή απόδοση και αντοχή στις ασθένειες. Η μελιτζάνα μπορεί να ανεχθεί την ξηρασία και τη ζέστη χωρίς καμία ζημιά στην καρποφορία..

Ποικιλία μελιτζάνας Γεύση μανιταριού

Η ποικιλία είναι ενδιαφέρουσα στο ότι τα φρούτα μοιάζουν πολύ με τα μανιτάρια. Εξαιρετική αντοχή σε διάφορες ασθένειες και ακραίες θερμοκρασίες. Επομένως, μπορεί να καλλιεργηθεί σε ανοιχτό έδαφος ακόμη και στη μεσαία λωρίδα της χώρας. Η μελιτζάνα έχει κυλινδρικό σχήμα, λευκό χρώμα και μεσαίο μέγεθος. Η μάζα ενός φρούτου είναι 150-180 γρ. Ο πολτός είναι λευκός, χωρίς πικρία, με ευδιάκριτη γεύση μανιταριού. Ο όρος της πλήρους ωρίμανσης είναι 95-105 ημέρες από τη στιγμή της βλάστησης. Δεν του αρέσει να μεγαλώνει σε περιορισμένες συνθήκες, οπότε φυτέψτε το πολύ 6 φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο. Η ποικιλία έχει καλή παραγωγικότητα και ανεπιτήδευτη καλλιέργεια. Οι μελιτζάνες καλλιεργούνται με έναν τυπικό τρόπο: σπορά σπόρων για σπορόφυτα και φύτευση σποροφύτων σε ανοιχτό έδαφος. Σε ζεστές περιοχές, μπορείτε να σπείρετε αμέσως σπόρους σε ανοιχτό έδαφος, αλλά σε αυτήν την περίπτωση, η περίοδος βλάστησης θα είναι μεγαλύτερη και θα έχει χαμηλότερη απόδοση.

Πώς να μεγαλώσετε λευκή μελιτζάνα σε ανοιχτό έδαφος

Η λευκή μελιτζάνα είναι ευρέως διαδεδομένη λόγω της ευχάριστης γεύσης της. Σε αντίθεση με άλλους, δεν είναι τόσο πικρές και μπορούν να καταναλωθούν ωμά ή ψημένα.

Δημοφιλείς ποικιλίες μελιτζάνας ανοιχτού ή λευκού χρώματος

• Το Lebedinsky είναι μια ποικιλία μεσαίας ωρίμανσης που καλλιεργείται σε ανοιχτά εδάφη ή θερμοκήπια. Φρούτα κυλινδρικού σχήματος ανοιχτόχρωμου κρέμας με λεπτό πολτό.
• Ping-Pong - μια ποικιλία που χαρακτηρίζεται από άφθονη καρποφορία. Με μικρό μέγεθος θάμνου, συλλέγονται έως και 1 κιλά ελαφρών φρούτων.
• Pelican F 1. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι τα μακρά, νόστιμα φρούτα της ώριμης ωρίμανσης.
• "White Egg" - μια ποικιλία με αυθεντικά ελαφριά φρούτα σε σχήμα κλαμπ, η σάρκα των οποίων έχει εξαιρετική γεύση.

Λευκή μελιτζάνα: Καλλιέργεια

Οι λευκές μελιτζάνες είναι παρόμοιες στην καλλιέργεια με τους πολύχρωμους ομολόγους τους. Για να πάρετε μια πλούσια συγκομιδή μελιτζάνας, πρέπει:

    • Επιλέξτε προσεκτικά το υλικό για σπορά: επιλέξτε ποικιλίες, μελετήστε το χρονοδιάγραμμα της φύτευσης δεδομένης της καλλιεργούμενης περιοχής.
    • Εκτελέστε προ-σπορά επεξεργασία του υλικού: διαλογή, απολύμανση, σκλήρυνση. Οι σπόροι που πωλούνται προσυσκευασμένα συχνά δεν απαιτούν πρόσθετες θεραπείες..
    • Στην αρχή της ημερολογιακής άνοιξης, σπέρνετε σπόρους σε δοχεία με γόνιμο έδαφος, εξασφαλίζοντας το πιο άνετο καθεστώς θερμοκρασίας (+25 βαθμούς) και τακτικό πότισμα. Ο παρακάτω πίνακας δείχνει πώς να γονιμοποιήσετε το έδαφος για φύτευση μελιτζάνας.

Οι θρεπτικές ιδιότητες του παρασκευασμένου μείγματος βελτιώνονται με τη βοήθεια ορυκτών λιπασμάτων.

ΟνομαΡαντεβούΠοσότητα (kg / m 2)
Νιτρικό αμμώνιο (νιτρικό αμμώνιο)Ανόργανο λίπασμα που περιέχει άζωτο (άζωτο έως 35%). Έχει αντίκτυπο στο σχηματισμό και την ανάπτυξη του φυτού, θέτει τα θεμέλια για τη μελλοντική καλλιέργεια1
ΥπερφωσφορικόΤο κύριο λίπασμα φωσφόρου (περιεκτικότητα σε φωσφόρο έως 50% ανάλογα με το είδος) χρησιμοποιείται για τη βελτίωση των γόνιμων λειτουργιών της γης και τη γονιμοποίηση φυτών σε διαφορετικές περιόδους ανάπτυξης5
Άλατα καλίουΤο λίπασμα διεγείρει τον μεταβολισμό των κυττάρων, επιταχύνοντας τη φωτοσύνθεση, αλληλεπιδρά με πρωτεΐνες και υδατάνθρακες, καταστέλλει τους παράγοντες κινδύνου2
  • Όταν εμφανίζονται λάχανα, είναι απαραίτητο να παρέχετε στο φυτό ένα ρεύμα ηλιακού φωτός
  • Ενίσχυση του φυτού με επίστρωση κορυφής με οργανικό-ανόργανο λίπασμα ("Biohumus")
  • Αφού τα σπορόφυτα γίνουν πιο δυνατά, μαζεύουν σπορόφυτα. Στην ηλικία των 60-65 ημερών, σκληραίνει και μετά επιβιώνει για περαιτέρω ανάπτυξη σε εύφορο έδαφος. Η προσγείωση επιτρέπεται στις ακόλουθες διαμορφώσεις: στη σειρά, στην κορυφογραμμή, εκτεταμένη προσγείωση σύμφωνα με το σχήμα 0,7 x 0,7 x 0,7 σε προετοιμασμένες και άφθονα ποτισμένες οπές. Αφού φυτευτούν τα φυτά, είναι απαραίτητο να σκουπίσετε

Σπουδαίος! Είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε προσεκτικά την άρδευση. Η υπερβολική υγρασία οδηγεί σε ασθένειες των φυτών!

Τι πρέπει να λάβετε υπόψη όταν μεγαλώνετε παλιά μελιτζάνα


1. Τόπος εκφόρτωσης

Για λαχανικά, επιλέγονται αμμώδη ή αργιλώδη εδάφη. Συνιστάται να φυτέψετε την καλλιέργεια στο έδαφος μετά από κρεμμύδια, όσπρια, λάχανο. Η κουλτούρα συνδυάζεται τέλεια με φασόλια, μαρούλι, μπιζέλια, βασιλικό. Λάβετε υπόψη ότι οι μελιτζάνες δεν τους αρέσουν οι άνεμοι και τα ρεύματα.

2. Διατροφή

Όσον αφορά άλλες καλλιέργειες, η επίστρωση κορυφής είναι πολύ σημαντική για την ανάπτυξη ενός υγιούς φυτού και επομένως για μια πλούσια συγκομιδή. Οι μελιτζάνες τρέφονται τρεις φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου: κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, κατά τη διάρκεια της συγκομιδής, μετά τη συγκομιδή. Τα σύνθετα ή οργανικά λιπάσματα (θειικό κάλιο, υπερφωσφορικό, χούμο, ουρία) χρησιμοποιούνται ως επικάλυψη..

Το σύμπλεγμα μέτρων για λίπανση δενδρυλλίων περιλαμβάνει 2-3 κύκλους.

Όνομα λιπάσματος1 κορυφαία σάλτσα (πραγματοποιείται μετά το σχηματισμό 2 αυτών των φύλλων)2 κορυφαίες σάλτσες (πραγματοποιούνται 10 ημέρες μετά την πρώτη σάλτσα)3 κορυφαίες σάλτσες (πραγματοποιούνται 10 ημέρες μετά το δεύτερο κορυφαίο ντύσιμο)
Νιτρικό αμμώνιο10 γρ15 γρ
Υπερφωσφορικό10 γρ25 γρ30 γρ
Αλάτι καλίου6 γρ12 γρ15 γρ

3. Πώς να φροντίζετε και να ποτίζετε.

Κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας της καλλιέργειας, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τις πλευρικές διεργασίες από τα φυτά, να δέσετε τους θάμνους με άφθονη πράσινη μάζα, να εκτελέσετε προληπτικές εργασίες για την πρόληψη ασθενειών.

Σπουδαίος! Η έγκαιρη σχολαστική αποχέτευση, η καλλιέργεια διαχωριστικών γραμμών, ο έλεγχος της συχνότητας άρδευσης συμβάλλει στην ενεργή βλάστηση των φυτών, γεγονός που οδηγεί σε μια εξαιρετική καλλιέργεια!

Όταν καλλιεργείτε μελιτζάνες, συχνά οι άπειροι κηπουροί κάνουν πολλά λάθη που μπορούν να οδηγήσουν σε ασθένειες των φυτών και να μειώσουν την απόδοση:

• ο ιστότοπος επιλέγεται επίσης εσφαλμένα για φύτευση χωρίς να λαμβάνεται υπόψη το γεγονός ότι για ενεργή ανάπτυξη, η καλλιέργεια χρειάζεται όχι μόνο θερμότητα, αλλά και την ενεργή επίδραση του ηλιακού φωτός.
• η μελιτζάνα χύνεται με κρύο μη καταβυθισμένο νερό.
• Πραγματοποιήστε άφθονο πότισμα, το οποίο οδηγεί στην εμφάνιση και ανάπτυξη ασθενειών.

Συμβουλή: για το σχηματισμό μεγάλων καρπών λευκής μελιτζάνας, κατά τη διάρκεια του σχηματισμού ενός λουλουδιού, ένα μόνο μεγάλο λουλούδι απομένει στην ταξιανθία, αφαιρώντας τα υπόλοιπα.

4. Συγκομιδή και αποθήκευση καλλιεργειών

Η ωριμότητα του καρπού καθορίζεται από το γεγονός ότι το δέρμα γίνεται γυαλιστερό. Κατά τη συγκομιδή, συνιστάται να χρησιμοποιείτε ψαλίδια για να διευκολύνετε την κοπή των φρούτων, αφήνοντας τους μίσχους 2-3 cm. Για επιτυχή αποθήκευση της συγκομιδής, απαιτούνται δύο προϋποθέσεις: δροσιά και σκοτάδι. Εάν παρατηρηθεί, οι μελιτζάνες μπορούν να αποθηκευτούν για έως και 30 ημέρες..

Βίντεο σχετικά με την καλλιέργεια λευκής μελιτζάνας

Επιλέγοντας το σωστό υλικό φύτευσης, χρησιμοποιώντας τις προτάσεις και τις συμβουλές μας, μπορείτε να είστε σίγουροι - μεγαλώνετε μια εξαιρετική συγκομιδή λευκής μελιτζάνας!

Μοιραστείτε την ανάρτηση "Πώς να μεγαλώσετε λευκή μελιτζάνα στο ανοιχτό πεδίο"

Λευκή μελιτζάνα: δημοφιλείς ασυνήθιστες ποικιλίες και υβρίδια

Οι κηπουροί ενδιαφέρονται πολύ για τις λευκές καρποφόρες μελιτζάνες με νόστιμα φρούτα του αρχικού χρώματος. Μεταξύ αυτών υπάρχουν αρκετά πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης, η απόδοση των οποίων μπορεί να αυξηθεί ακόμη και στις συνθήκες της κεντρικής Ρωσίας.

Λευκές ποικιλίες και υβρίδια μελιτζάνας για ρωσικούς κήπους

Η μελιτζάνα είναι ένα φυτικό φυτό από την οικογένεια solanaceous, που καλλιεργείται σε ετήσια καλλιέργεια σε εύκρατο κλίμα. Η μελιτζάνα έχει ένα διακλαδισμένο όρθιο στέλεχος και μεγάλα, φαρδιά φύλλα με βελούδινη εφηβεία. Οι λευκές μελιτζάνες ανήκουν στα ίδια βοτανικά είδη με τις συνηθισμένες πορφυρές ποικιλίες και διαφέρουν από αυτές μόνο στο χρώμα των φρούτων.

Οι λευκές μελιτζάνες διαφέρουν από τις συνηθισμένες μόνο σε χρώμα φρούτων

Τώρα οι ακόλουθες ποικιλίες και υβρίδια μελιτζάνας με λευκά φρούτα είναι δημοφιλείς στη Ρωσία:

  • Η γεύση των μανιταριών,
  • Χιόνι,
  • κύκνος,
  • Πελεκάνος F1,
  • Bebo F1,
  • Προσφορά F1.

Δεν υπάρχουν ειδικά ελαττώματα στη λευκή μελιτζάνα. Υπάρχουν μόνο δύο προφανή πλεονεκτήματα σε σχέση με τις συνηθισμένες πορφυρές ποικιλίες:

  • πρωτότυπη εμφάνιση λόγω ασυνήθιστου χρωματισμού,
  • λεπτή γεύση φρούτων με εγγυημένη έλλειψη πικρίας.

Οι σύγχρονες πορφυρές ποικιλίες δεν είναι επίσης πικρές. Γνώρισα μόνο πικρή μελιτζάνα σε βιβλία.

Οι λευκές μελιτζάνες χρησιμοποιούνται με τον ίδιο τρόπο όπως οι συνηθισμένες: μπορούν να τηγανιστούν, να μαγειρευτούν, σε κονσέρβες.

Δοκίμασα λευκή μελιτζάνα - ένας γείτονας με φρόντισε. Ειλικρινά, δεν παρατήρησα την παραμικρή διαφορά γεύσης σε σύγκριση με τις συνηθισμένες ποικιλίες. Αλλά φαίνονται πολύ αστεία, αυτό είναι ένα πλεονέκτημα.

Συγκριτικά χαρακτηριστικά λευκών μελιτζανών - πίνακας

ΤίτλοςΠοικιλία ή υβριδικάΠερίοδος ωρίμανσηςΑνάπτυξη και ύψος φυτούΣχήμα φρούτωνΕμβρυϊκή μάζαΠαραγωγικότητα ανά τετραγωνικό μέτροΠού είναι ζώνη
Η γεύση των μανιταριώνΒαθμόςΠρώιμη ωρίμανση, 95-105 ημέρεςΜεσαίο, έως 50-70 cmΚυλινδρικό ή σχήμα αχλαδιού150-180 γρ4,8-6,4 κιλάΌλες οι περιοχές
ΧιόνιΜεσαία νωρίς, 100-110 ημέρεςΨηλό, έως 90-100 cmΚυλινδρικός280-320 γρ4,9-5,8 kg
κύκνοςΜεσαία σεζόν, 100-130 ημέρεςΜεσαίο, έως 50-80 cmΕπιμήκη σχήμα αχλαδιού ή σχήμα αχλαδιού130-330 γρ2,0-3,8 κιλάΒόλγα-Βιάτκα, Βόρειος Καύκασος, Κάτω Βόλγα περιοχές
Πελεκάνος F1Υβρίδιο πρώτης γενιάςΜεσαία σεζόν, 115–120 ημέρεςΨηλό, έως 120-130 cmSabre ή κυλινδρικό100-150 γρέως 7,5 κιλάΌλες οι περιοχές
Bebo F1Πρώιμη ωρίμανση, 95–110 ημέρεςΧωρίς μέγεθος, έως 50-60 cmΩοειδής190-210 γρ4,8 κιλά
Προσφορά F1Μέσα σεζόν, 110-130 ημέρεςΜεσαίο, έως 60-80 cmΚυλινδρικός200-250 γρ3,0-6,0 κιλάΣτη Ρωσία δεν είναι ζώνη, στο Μητρώο Κρατών απουσιάζει

Ποικιλία μελιτζάνας μπορεί να καλλιεργηθεί από σπόρους, που συλλέγονται προσωπικά από πλήρως ωριμασμένα φρούτα από τον κήπο σας. Οι υβριδικοί σπόροι πρέπει να αγοράζονται ετησίως από τον κατασκευαστή..

Ποικιλίες και υβρίδια μελιτζάνας με λευκά φρούτα - συλλογή φωτογραφιών

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας και φύτευσης λευκής μελιτζάνας

Η καλλιέργεια λευκής μελιτζάνας δεν είναι καθόλου διαφορετική από την καλλιέργεια παραδοσιακών ποικιλιών αυτής της καλλιέργειας με μωβ φρούτα.

Η σπορά δενδρυλλίων πραγματοποιείται 60-70 ημέρες πριν από τη μεταφύτευση σε μόνιμο μέρος. Οι σπόροι μελιτζάνας σπέρνονται σε βάθος 1 cm σε ξεχωριστά κύπελλα ή τύρφη, ένα σπόρο το καθένα. Τα φυτά διατηρούνται σε ένα φωτεινό περβάζι σε ένα ζεστό δωμάτιο με θερμοκρασία +20.. + 25 ° C και ποτίζονται τακτικά, εμποδίζοντας το χώμα να στεγνώσει.

Σπορόφυτα μελιτζάνας που καλλιεργούνται σε μεμονωμένα κύπελλα

Ημερομηνίες σποράς και φύτευσης φυτών μελιτζάνας - πίνακας

ΠεριοχήΣπορά σπόρων για σπορόφυταΦύτευση δενδρυλλίων σε μόνιμο μέρος
Βόρειος Καύκασος, Περιφέρεια Κάτω Βόλγα, Κεντρική Μαύρη Θάλασσα1-20 Μαρτίου1-25 Μαΐου
Μίντλαντ, Βορειοδυτικά, Ουράλια, Σιβηρία10-30 Μαρτίου20 Μαΐου - 10 Ιουνίου

Η φύτευση μελιτζάνας σε ανοιχτό έδαφος ξεκινά αφού ολοκληρωθεί ο παγετός της άνοιξης. Μπορείτε να φυτέψετε 1-2 εβδομάδες νωρίτερα στο θερμοκήπιο.

Οι μελιτζάνες καλλιεργούνται σε ανοιχτό έδαφος μόνο στις νότιες περιοχές, όπου η υψηλή θερμοκρασία αέρα το καλοκαίρι διατηρείται ακόμη και τη νύχτα. Όπου οι θερμοκρασίες τη νύχτα μπορούν να πέσουν κάτω από + 15 ° С, οι μελιτζάνες θα πρέπει να φυτεύονται σε θερμοκήπιο ή υπό κάλυψη από αναπνεύσιμη μη υφασμένη αγροΐνη.

Το καταφύγιο με agrofiber προστατεύει τις μελιτζάνες από τον παγετό την άνοιξη και από τις κρύες νύχτες το καλοκαίρι

Πριν από τη φύτευση της μελιτζάνας, το κρεβάτι σκάβεται και το λίπασμα εφαρμόζεται στις ακόλουθες ποσότητες ανά 1 τετραγωνικό μέτρο:

  • 5-10 g νιτρικού αμμωνίου,
  • 10-15 g θειικού καλίου,
  • 30-35 g υπερφωσφορικού.

Τα σπορόφυτα φυτεύονται με ένα κομμάτι γης, δεν θάβονται στο έδαφος ισχυρότερο από ότι μεγάλωσε σε κύπελλα. Αποστάσεις προσγείωσης:

  • Απόσταση σειράς 60-70 cm,
  • 30-50 cm στη σειρά μεταξύ γειτονικών φυτών.

Το μεγαλύτερο από αυτά τα διαστήματα απομένει μεταξύ ποικιλιών υψηλής ανάπτυξης στο νότο, το μικρότερο - μεταξύ ποικιλιών ασθενώς αναπτυσσόμενων στις βόρειες περιοχές.

Τα φυτά που φυτεύονται ποτίζονται με 3-4 λίτρα νερού για κάθε θάμνο. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, ελλείψει βροχής, 4-5 λίτρα νερού ποτίζονται για κάθε φυτό μία φορά την εβδομάδα στο δροσερό κλίμα της μεσαίας ζώνης και 2 φορές την εβδομάδα στον ζεστό νότο.

Για να έχετε τη μέγιστη απόδοση, τα φρούτα συγκομίζονται μόλις φτάσουν στο κανονικό μέγεθος αυτής της ποικιλίας. Η υπερβολική έκθεση των φρούτων στα φυτά επηρεάζει τη γεύση τους και επιβραδύνει την εμφάνιση νέων μπουμπουκιών.

Κριτικές

Καλλιεργώ μελιτζάνα Η γεύση των μανιταριών από το "Sedek" δεν είναι η πρώτη χρονιά. Plus: Το καλύτερο δέρμα, χωρίς πικρία. Μειονεκτήματα: Ταχέως μεγαλώνουν και οι σπόροι γίνονται πολύ ψηλοί στα τρόφιμα.

Salamandra M, Ουκρανία, Zaporozhye

https://otzovik.com/review_1905800.html

Το περασμένο καλοκαίρι, η Bibo μεγάλωσε με μαύρες μελιτζάνες στο OG, δεν υπήρχε επικονίαση. Το 2011, φύτεψε το πιο ευαίσθητο (λευκό). Οι σκοτεινοί έχουν μια πιο φωτεινή γεύση και πιο λευκές.

Πατημασιά

http://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t39793-850.html

Μεγάλωσα πελεκάνος και γεύση μανιταριών. Μου άρεσε το πρώτο περισσότερο, ήταν πιο παραγωγικό. Αλλά δεν ένιωσα τη γεύση των μανιταριών ως τέτοια. Οι λευκοί κορμοράνοι μου φαινόταν πιο τρυφεροί από το συνηθισμένο.

Kafenya, Tyumen

https://www.forumhouse.ru/threads/139745/σελίδα-162

Από τα λευκά, φύτεψε τον Μπέμπο, του άρεσε τόσο η γεύση όσο και η απόδοση. Μεγάλωσε σε ένα og κάτω από ένα καταφύγιο μέχρι τον Ιούλιο, στη συνέχεια απογειώθηκε, αν και ήταν απαραίτητο να φύγει, οι νύχτες ήταν κρύες και η ανάπτυξη επιβραδύνθηκε, αλλά κουράστηκε να ανοίξει για πότισμα.

Σάντρα 71, Τούλα

https://www.forumhouse.ru/threads/139745/σελίδα-162

Οι ασυνήθιστες λευκές μελιτζάνες προσελκύουν την προσοχή των κηπουρών με την αρχική τους εμφάνιση και την ευχάριστη λεπτή γεύση των φρούτων και δεν είναι πιο δύσκολο να τα καλλιεργήσεις από τις συνηθισμένες ποικιλίες με μωβ φρούτα.

Μπορείτε Να Απολαύσετε Για Κάκτους

Ο άνηθος θεωρείται ανεπιτήδευτος πολιτισμός. Συχνά μεγαλώνει σαν ζιζάνιο, καταλαμβάνοντας οποιαδήποτε ελεύθερη περιοχή: σε μονοπάτια και σε κρεβάτια.

Το Ficus Benjamin είναι ένα αειθαλές φυτό που κάτω από βέλτιστες συνθήκες ύπαρξης δεν πρέπει να ρίχνει φύλλα. Οι παλιές λεπίδες των φύλλων γίνονται κίτρινες και πέφτουν με την πάροδο του χρόνου, αλλά το μεγάλο ficus συνήθως δεν χάνει περισσότερα από 15 φύλλα το χρόνο.

Πολλαπλασιασμός Των Φυτών