Κρεμμύδια: περιγραφή, καλλιέργεια, φροντίδα και ποικιλίες

Το κρεμμύδι, τόσο παρόμοιο με την εμφάνιση με τα κρεμμύδια, διακρίνεται από αυτό από την προκαταρκτικότητα και τη μορφή γογγύλι, διαιρούμενη με φέτες. Η κουλτούρα είναι πρόωρη, σεβαστή από τους κατοίκους του καλοκαιριού για ζουμερά χόρτα και βολβούς, με καλή ποιότητα διατήρησης. Το περιεχόμενο των ιχνοστοιχείων στα κρεμμύδια είναι τάξης μεγέθους υψηλότερο από ό, τι σε άλλα κρεμμύδια, είναι ένα διαιτητικό λαχανικό και δρα ως βάση ή συμπλήρωμα διαφόρων μαγειρικών δημιουργιών.

Περιγραφή φυτών κρεμμυδιών

Το κρεμμύδι ή το "shrike", όπως λέγεται στους κοινούς λαούς, είναι ένας λαμπτήρας πολλαπλών λαμπτήρων, με ευαίσθητα και ζουμερά χόρτα. Ένα μητρικό κρεμμύδι μπορεί να παράγει έως και 7 θυγατρικά κρεμμύδια, όχι περισσότερο από 6 εκατοστά, με βάρος περίπου 45 γραμμάρια. Ανάλογα με την ποικιλία, τα κρεμμύδια μπορούν να παράγουν θυγατρικά κρεμμύδια ακόμη και κατά την αποθήκευση.

Οι λαμπτήρες είναι επιμήκεις, οβάλ ή επιμήκεις, στρογγυλεμένες σε σχήμα. Η κεφαλή των κρεμμυδιών μοιάζει με σκόρδο, αρκετά μικρά κρεμμύδια αναπτύσσονται στο κάτω μέρος, σχηματίζοντας έναν ολόκληρο ξεχωριστό βολβό.

Το χρώμα των ζυγών κρεμμυδιών εξαρτάται κυρίως από την ποικιλία και μπορεί να είναι βρώμικο κίτρινο, λευκό, κόκκινο, καφέ-πορτοκαλί, μοβ ή ροζ. Οι εσωτερικοί λοβοί έχουν γαλακτώδη ή ροζ-μοβ απόχρωση.

Η μάζα του πράσινου κρεμμυδιού φτάνει τα 25 εκ. Τα φύλλα είναι σωληνοειδή, λεπτά, σκούρο πράσινο χρώμα. Από ένα γογγύλι κρεμμυδιού μπορείτε να πάρετε ένα «εντυπωσιακό» μάτσο φρέσκα, κοφτερά χόρτα.

Τα κρεμμύδια είναι κατάλληλα για καλλιέργεια σε οποιοδήποτε εύκρατο γεωγραφικό πλάτος, γογγύλια ωριμάζουν για περίπου δύο μήνες και φρέσκα βότανα μπορούν να ληφθούν ήδη τρεις εβδομάδες μετά τη σπορά.

Καλλιέργεια κρεμμυδιών: σπορά ή φύτευση, σε χόρτα ή στο κεφάλι

Τα κρεμμύδια της αγροτεχνολογίας δεν θα προκαλέσουν πολλά προβλήματα. Η καλλιέργεια κρεμμυδιών είναι παρόμοια με την καλλιέργεια κρεμμυδιών. Ο πολιτισμός χρειάζεται ένα καλά φωτισμένο, ήσυχο μέρος με μέτρια υγρασία. Τα κρεμμύδια ανταποκρίνονται καλά σε χαλαρά, αεριζόμενα, χουμώδη εδάφη με χαμηλή οξύτητα. Κατά την καλλιέργεια κρεμμυδιών, οι κάτοικοι του καλοκαιριού συνιστούν αυστηρή παρακολούθηση της εναλλαγής των καλλιεργειών · τα όσπρια και τα πεπόνια θεωρούνται καλοί προκάτοχοι.

Η καλή γειτονιά των κρεμμυδιών επιτρέπει να φυτευτεί σε απόσταση άλλων καλλιεργειών, για παράδειγμα, καρότα. Και τα δύο φυτά μπαίνουν σε αμοιβαία συμβίωση, απομακρύνοντας τα επιβλαβή έντομα μεταξύ τους.

Τα κρεμμύδια μπορούν να φυτευτούν τους ανοιξιάτικους μήνες ή πριν από το χειμώνα, το φθινόπωρο. Τα πολυετή κρεμμύδια είναι ανθεκτικά στην κατάψυξη και το χειμώνα καλά κάτω από ένα στρώμα χιονιού.

Φύτευση κρεμμυδιών την άνοιξη

Την άνοιξη, τα κρεμμύδια φυτεύονται όταν πέφτει το πρώτο χιόνι.

Το οικόπεδο προετοιμάζεται εκ των προτέρων, το φθινόπωρο. Σκάβουν το χώμα, το γονιμοποιούν με σάπια οργανική ύλη (κάδος 2 τ.μ.) και φτιάχνουν νιτροαμμόφωκα (55 γρ. Ανά τ.μ.). Δεν θα ήταν περιττό να φέρετε τεμάχια ξύλου πριν από τη φύτευση. Την άνοιξη, πριν από τη φύτευση, φώσφορος, κάλιο εισάγονται στις σχηματισμένες κορυφογραμμές και αναμιγνύονται με το έδαφος.

Τα κρεμμύδια πριν από τη φύτευση πρέπει να εμποτιστούν σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή σε μυκητοκτόνο για περίπου 7 λεπτά. Για να πάρετε μια πρώιμη συγκομιδή χόρτων, συνιστάται να φυτέψετε φυτρωμένα κρεμμύδια, να ωριμάσουν σε ένα ζεστό δωμάτιο με υψηλή υγρασία για δύο εβδομάδες.

Το βέλτιστο μέγεθος μπορεί να ονομαστεί ένας μέσος λαμπτήρας 3,5 εκ. Με μάζα 35-40 g. Τέτοιο υλικό φύτευσης θα παράγει πολύ περισσότερη πράσινη μάζα και βολβούς από τους μικρότερους ή μεγαλύτερους βολβούς του «θάμνου». Τα μικρά κρεμμύδια δίνουν καθυστερημένες συγκομιδές χόρτων «διακοσμητικών τραπεζιών».

Για να φυτέψετε ένα "τετράγωνο" οικόπεδο θα χρειαστείτε περίπου 35 μεσαίου μεγέθους βαθμονομημένα κρεμμύδια. Τα κρεμμύδια φυτεύονται σε σειρές, 25-35 εκ. Ανάμεσά τους. Σε ρηχό και εμπλουτισμένο έδαφος, τα κρεμμύδια ωθούνται από κάτω προς τα κάτω, σε βήματα των 8-9 cm., Βαθύνονται κατά 11-13 cm.. Μετά τη φύτευση, οι βολβοί καλύπτονται με χώμα αναμεμιγμένο με τέφρα ξύλου (3: 1) και τα κρεβάτια ποτίζονται.

Οι φυτεύσεις μπορούν να καλυφθούν με λουτραστίλη ή σάπια φύλλα, για νωρίτερα φυτά, και για την αναγκαστική πρασινάδα 1,5 εβδομάδες νωρίτερα από το χρονοδιάγραμμα, οι κορυφές κόβονται από το υλικό προ-σπόρου.

Προσγείωση κρεμμυδιών το φθινόπωρο, πριν από το χειμώνα

Όταν αποφασιστεί να φυτευτούν τα κρεμμύδια το χειμώνα, ο Οκτώβριος ή οι πρώτες ημέρες του Νοεμβρίου (νότιες περιοχές) μπορούν να θεωρηθούν οι βέλτιστες ημερομηνίες, δεδομένου ότι η ριζοβολία πρέπει να περάσει πριν από τον παγετό.

Μετά τη φύτευση, τα κρεβάτια καλύπτονται με τύρφη ή λάπνικ για καλύτερο χειμώνα και το δάπεδο αφαιρείται στις αρχές της άνοιξης. Κρεμμύδια χωρίς πρόσθετα μέσα προστασίας από το κρύο, μπορεί να αντέξει πτώση της θερμοκρασίας στους -25 βαθμούς, χαμηλότερους ρυθμούς, μπορεί να μειώσει την παραγωγικότητα του κρεμμυδιού κατά τρία.

Καλλιέργεια κρεμμυδιών στα χόρτα

Τα κρεμμύδια που καλλιεργούνται σε χόρτα ξεπερνούν τα κρεμμύδια χωρίς να περιστρέφονται, έχουν μαλακά χόρτα και πρώιμη ωρίμανση. Μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να χάσει τη γεύση και τις θρεπτικές του ιδιότητες. Όχι μια μεγάλη κατανάλωση αποθέματος φύτευσης, που υπόκειται στη γεωργική τεχνολογία, δεν θα αποφέρει χόρτα, πολλές φορές υψηλότερη από τις καλύτερες ποικιλίες κρεμμυδιών.

Η καλλιέργεια κρεμμυδιών σε χόρτα παράγεται τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και στο σπίτι, σε δοχεία φύτευσης..

Η προεκτικότητα των κρεμμυδιών καθιστά δυνατή τη λήψη φρέσκων ψηλών χόρτων μόλις ένα μήνα μετά τη φύτευση.

Για φύτευση, τα μεσαίου μεγέθους κρεμμύδια φυτεύονται σε έδαφος εμπλουτισμένο με οργανικά και ανόργανα λιπάσματα, η θερμοκρασία του εδάφους +12 και η σταθερή υγρασία είναι σημαντικά. Στο σπίτι, η φύτευση μπορεί να γίνει ανά πάσα στιγμή τοποθετώντας δοχεία με φυτά σε ένα περβάζι που φωτίζεται από τον ήλιο. Σε ανοιχτό έδαφος, η φύτευση πραγματοποιείται την πρώτη δεκαετία της άνοιξης, όταν το έδαφος ζεσταίνεται.

Μετά από ένα μήνα, η συγκομιδή τραβιέται με το κρεμμύδι, τα χόρτα κόβονται και οι κορυφές των βολβών κόβονται κατά 1,5 εκ., Και φυτεύονται φρέσκα σε ένα γονιμοποιημένο, υγρό έδαφος και ενάμιση μήνα αργότερα συλλέγεται μια νέα παρτίδα χόρτων.

Καλλιέργεια κρεμμυδιών στο κεφάλι

Για να μεγαλώσετε τα κρεμμύδια στο κεφάλι, η φύτευση πρέπει να ξεκινήσει το φθινόπωρο και το καλοκαίρι θα πάρετε μια φρέσκια, ζουμερή γογγύλι κρεμμυδιού.

Η γεωργική τεχνική καλλιέργειας κρεμμυδιών κατά κεφαλή δεν διαφέρει από τη συνήθη φύτευση κρεμμυδιού το φθινόπωρο. Το κρεμμύδι ωριμάζει σε δύο μήνες, και εκτός από το κεφάλι θα δώσει ένα «πράσινο φτερό», η αναλογία των καλλιεργειών προς τους σπόρους είναι στο επίπεδο του 200%, το οποίο διακρίνει αυτόν τον τύπο κρεμμυδιού από τα υπόλοιπα. Η γευστικότητα των κεφάλια κρεμμυδιού διαφέρει από εκείνη των κρεμμυδιών με πιο ήπια γεύση και είναι πολύ πιο βολικό να χρησιμοποιείται το μικρό μέγεθος για φαγητό.

Φροντίδα κρεμμυδιών

Η φροντίδα των κρεμμυδιών είναι εύκολη. Τα γεωργικά τεχνικά μέτρα περιλαμβάνουν το πότισμα, το βοτάνισμα και τον έλεγχο των ασθενειών. Εάν μεγαλώσετε τα κρεμμύδια ανά κεφάλι, τότε τα φυτά θα πρέπει να αραιωθούν τον Ιούνιο. Μαζί με τη διαδικασία αραίωσης, πραγματοποιείται λίπανση με κομπόστ και υπερφωσφορικό, ξεσπά τα βέλη.

Το πότισμα πραγματοποιείται συχνά έως και 4 φορές την εβδομάδα, αλλά, αποφεύγοντας τη στασιμότητα της υγρασίας στις περιοχές. Ο βοτάνισμα πραγματοποιείται όπως είναι απαραίτητο και ως η ανάπτυξη επιβλαβών φυτών. 3-4 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή, το πότισμα σταματά.

Τα κρεμμύδια ανταποκρίνονται καλά στα λιπάσματα. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο λιπάσματα όσο και κοκκώδη λιπάσματα..

Μερικοί κηπουροί συνιστούν να σκάψουν και να σπάσουν τους μικρότερους λαμπτήρες κόρης από τη φωλιά για να αυξήσουν τη μάζα του λαμπτήρα.

Προσπαθήστε να σκάψετε προσεκτικά το χώμα χωρίς να καταστρέψετε τον λαμπτήρα.

Ποικιλίες κρεμμυδιών

Ποικιλία Belozerets. Πρώιμα ώριμα κρεμμύδια, με φρούτα με ελαφρώς έντονη γεύση, ζυγίζουν 30 g. Το Belozerets ωριμάζει σε δύο μήνες. Χρωματισμός από απαλό λιλά σκιά σε σκούρο λιλά. Οι καλλιέργειες είναι υψηλές, έως και 15 τόνους ανά εκτάριο.

Άλμπικ. Κρεμμύδια μεσαίας σεζόν με υψηλή ποιότητα διατήρησης. Η μέτρια οξύτητα του κεφαλιού και του φτερού το καθιστά κατάλληλο συμπλήρωμα για σαλάτες και πιάτα λαχανικών. Η μάζα ενός λαμπτήρα φτάνει τα 28 γρ., Η ποικιλία ωριμάζει σε ενάμιση μήνα. Το χρώμα της κεφαλής είναι κίτρινο. Το Albik είναι μια ποικιλία υψηλής απόδοσης, που υπόκειται στη γεωργική τεχνολογία δίνει περίπου 20 τόνους ανά εκτάριο.

Ποικιλία βιταμίνης κρεμμυδιών. Πικάντικη γεύση, με πρώιμη ωρίμανση. Ιδανικό για καλλιέργεια θερμοκηπίου και ανοιχτό έδαφος, δεν φοβάται τον παγετό, ωριμάζει σε ενάμιση μήνα. Ποικιλία βιταμινών επιρρεπής στο κατάλυμα. Το βάρος του λαμπτήρα κυμαίνεται από 20 έως 35 γραμμάρια, έχει κίτρινο χρώμα, γεύση ζουμερό και τραγανό.

Πρώιμος καταρράκτης. Το Shallot είναι ένα δίχρονο, πικάντικο στον ουρανίσκο, η μάζα των βολβών είναι έως 36 γρ., Σε σχήμα αυγού, ανοιχτό ροζ χρώμα. Μια πρώιμη ώριμη και υψηλής απόδοσης ποικιλία παράγει περίπου 17 τόνους φρούτων κρεμμυδιών ανά εκτάριο και 35,5 τόνους πράσινου "φτερού".

Airat, μια μεσαία σεζόν μεγάλη απόδοση με έντονη γεύση. Η μικρή κεφαλή, 16g., Ανά τετραγωνικό μέτρο αποδίδει 1,7 kg. Ο φλοιός είναι κίτρινο ή πορτοκαλί. Ένα κρεμμύδι δίνει έως και 6 κρεμμύδια. Πιο συχνά καλλιεργείται σε χόρτα.

Εγγυητής, ήπια γεύση, μέτρια πικάντικη. Φυτεύεται σε χόρτα και στο κεφάλι. Ο πρώτος εγγυητής χαρακτηρίζεται από εξαιρετική απόδοση, έως 25 τόνους ανά εκτάριο. Οι βολβοί σε 32 γραμμάρια έχουν καφέ απόχρωση και ωριμάζουν σε δύο μήνες. Χρησιμοποιείται για φαγητό και για συντήρηση.

Φρούριο. Ποικιλία ανθεκτική σε διάφορες βλάβες του σήματος. Σπάνια βελάκια, έχει ήπια πικάντικη γεύση και μεσαία απόδοση (17 τόνοι ανά εκτάριο). Το χρώμα είναι απαλό λιλά. Κατάλληλο για τουρσί.

Bonnilla F 1. Τα κρεμμύδια είναι ετήσια, καλλιεργούνται συχνότερα από σπόρους σε πράσινο φτερό. Μια καλή καλλιέργεια μπορεί να συλλεχθεί από την τοποθεσία, δεδομένου ότι μπορούν να ληφθούν έως 1,6 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. φρούτα κρεμμυδιού. Βολβοί μέσου βάρους 32 γραμμάρια, ώριμοι σε δύο μήνες. Η φωλιά αποτελείται από 4-5, επιμήκη κίτρινα βολβούς. Υψηλός βαθμός διατήρησης.

Kharkov Kushchevka. Μια ποικιλία από καθολικά επιτραπέζια σκεύη, ωριμάζει γρήγορα, δίνει περίπου 2 κιλά. φρούτα ανά εκτάριο. Βολβοί επιμήκους σχήματος οβάλ, καφέ ή ανοιχτό μοβ χρώματος, βάρους 28 g.

Σιβηρικό κεχριμπάρι. Καθυστερημένη ποικιλία ωρίμανσης, μέτριας απότομης γεύσης και βάρους 27 γραμμαρίων. Η βολβοειδής φωλιά σχηματίζει έως και 5-8 δόντια κρεμμυδιού. Το χρώμα της κλίμακας φρούτων είναι πορτοκαλί. Συγκομιδή ανά εκτάριο περίπου 18 τόνους. Δεν φοβάμαι τον κρύο καιρό, ανθεκτικό στις παθολογικές ασθένειες. Μεταφέρει ρύθμιση πίνακα.

Γκουράν. Πολυετής ποικιλία, με μεσαία-πικάντικη γεύση και μεσαία ωρίμανση. Βολβοί βάρους έως 28 γρ., Το χρώμα των ζυγών είναι καφέ, γκρι ή ανοιχτό πορτοκαλί. Ένας λαμπτήρας μπορεί να παράγει 6 θυγατρικούς λαμπτήρες και η απόδοση είναι έως 2 κιλά. από την "πλατεία".

Κίτρινο κρεμμύδι Kuban. Η ημιδιαφανής γεύση της ποικιλίας, η γρήγορη ωρίμανση και οι καλές αποδόσεις καθιστούν τα κρεμμύδια Kuban ηγέτες στη ζήτηση. Ωριμάζει τα κίτρινα κρεμμύδια σε δύο μήνες, δίνει έως και 5 μεγάλα κρεμμύδια. Η παραγωγικότητα κυμαίνεται από 16 έως 28 τόνους ανά εκτάριο. Η απόχρωση των βολβών είναι κυρίως κίτρινη, το εσωτερικό του φρούτου είναι λευκό, έχει απαλή, τραγανή γεύση. Η ποικιλία αποθηκεύεται καλά.

Κρεμμύδια Σοφοκλής. Απόδοση, απότομη, σταθερή. Βολβοί μεσαίου και μεγάλου μεγέθους, βάρους περίπου 52 g. Ωριμάζει πλήρως σε ενάμιση μήνα. Οι βολβοί έχουν κόκκινο και καφέ-κόκκινο χρώμα, με ιώδες πυρήνα, έντονη γεύση. Στη φωλιά αναπτύσσονται έως και 7-9 λαμπτήρες. Αναπτύσσεται καλά σε όλα τα εδάφη και δίνει εντυπωσιακές καλλιέργειες, με ελάχιστο κόστος για γεωργικά μηχανήματα.

Οικογένεια κρεμμυδιών. Ανθεκτικό στον παγετό και την ασθένεια ωριμάζει νωρίς, κερδίζοντας μάζα περίπου 25 γραμμάρια. Μέχρι 5 μεσαίου μεγέθους κρεμμύδια αναπτύσσονται σε φωλιά. Η απαλή γεύση των κρεμμυδιών ταιριάζει απόλυτα σε σαλάτες και πιάτα λαχανικών.

Shallot Syr 7. Έχει καλή ποιότητα διατήρησης και μεσαία απόδοση. Κατάλληλο για καλλιέργεια στις βόρειες περιοχές της χώρας. Διαφέρει στην πρόωρη ωρίμανση και δίνει έως και 8 βολβούς ανά φωλιά. Περίπου 18 τόνοι κρεμμυδιών μπορούν να ληφθούν ανά εκτάριο.

Εκτός από τα παραπάνω κρεμμύδια, υπάρχουν κόκκινα κρεμμύδια Starorussky, άσπρα κρεμμύδια Royal, κίτρινα κρεμμύδια Old Believers, μοβ κρεμμύδια Shrike, καφέ ή καφέ κρεμμύδια Andrejka. Όλες οι ποικιλίες έχουν εξαιρετική γεύση και μπορούν να διαφοροποιήσουν τη διατροφή σας..

Συγκομιδή και αποθήκευση κρεμμυδιών

Η συγκομιδή των κρεμμυδιών ξεκινά από τη στιγμή της ξήρανσης της ανώτερης βαθμίδας του φυτού (φύλλα). Οι ωριμασμένοι βολβοί έχουν σκάψει τον Αύγουστο, προσπαθώντας να μην παραβιάσουν την ακεραιότητα του εμβρύου.

Πριν τη συγκομιδή, η σκαμμένη σοδειά ξηραίνεται και οι ξηρές κορυφές κόβονται. Οι λαμπτήρες ελέγχονται για αλλοίωση, ταξινομούνται και τοποθετούνται σε ξύλινα κιβώτια ή κουτιά.

Αποθηκεύστε τα κρεμμύδια σε δροσερό σκοτεινό μέρος με χαμηλή υγρασία.

Φύτευση, καλλιέργεια και φροντίδα οικογενειακών κρεμμυδιών σε ανοιχτό έδαφος

Τα οικογενειακά κρεμμύδια ως μία από τις ποικιλίες μιας κοινής καλλιέργειας λαχανικών αγνοούνται από πολλούς καλλιεργητές λόγω μικρών κεφαλών. Αλλά μόνο η σωστή καλλιέργεια κρεμμυδιών θα βοηθήσει στην αλλαγή της στάσης απέναντι στον πολυγλωσσικό τύπο λαχανικών. Η οικογένεια έχει πολλά πλεονεκτήματα που θα εμφανιστούν αν γνωρίζετε τους κανόνες φύτευσης, φροντίζοντας το φυτό. Για να μην είναι άδειο το έδαφος, πρέπει να δώσετε προσοχή στην καλλιέργεια οικογενειακών κρεμμυδιών στο ανοιχτό έδαφος.

Χαρακτηριστικά οικογενειακού κρεμμυδιού

Η διαφορά μεταξύ ενός οικογενειακού κρεμμυδιού και ενός συνηθισμένου κρεμμυδιού, που δίνει ένα μεγάλο κεφάλι, είναι ο σχηματισμός μιας φωλιάς με πολλά φρούτα. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι ένα τέτοιο τόξο ονομάζεται οικογένεια. Στη φωλιά υπάρχουν από τρεις έως δέκα βολβούς βάρους 15-50 γραμμάρια. Το σχήμα των κεφαλών κρεμμυδιού είναι στρογγυλό, οβάλ, κυβοειδές, επιμήκη. Στην κορυφή του κεφαλιού καλύπτονται με λεπτές κλίμακες χρυσού, μοβ, κοκκινωπού χρώματος, ανάλογα με την ποικιλία. Και ζουμερή τρυφερή σάρκα με διαφορετικό χρώμα - από λευκό σε ροζ. Τα πράσινα της οικογένειας είναι λεπτά, κοφτερά στη γεύση, δεν χονδροειδή για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το ύψος των φύλλων του φυτού φτάνει τα 30-50 εκατοστά. Όταν ένα λαχανικό έχει καλή γεύση, τα πλεονεκτήματά του έναντι άλλων ποικιλιών καλλιέργειας, πρέπει να μάθετε πώς να καλλιεργείτε μεγάλα οικογενειακά κρεμμύδια.

Το οικογενειακό λαχανικό παράγει επίσης σπόρους παρόμοιες με την ποικιλία κρεμμυδιών, αλλά μικρότερες σε μέγεθος.

Τα χαρακτηριστικά της οικογένειας περιλαμβάνουν το γεγονός ότι το φυτό:

  • δίνει υψηλές αποδόσεις.
  • ωριμάζει 50-80 ημέρες μετά τη φύτευση.
  • αποθηκεύεται μέχρι την άνοιξη.
  • δεν πυροβολεί ακόμη και σε χαμηλές θερμοκρασίες αέρα.
  • ανθεκτικό σε ασθένειες
  • χαμηλό έδαφος και συντήρηση.

Για τη συγκομιδή μεγάλων βολβών κρεμμυδιών, επιλέξτε τις ποικιλίες των οικογενειακών κρεμμυδιών με ικανοποίηση.

Ποικιλίες κρεμμυδιών

Για την επιλογή των ποικιλιών προέρχονται από την περιοχή της καλλιέργειας λαχανικών. Αυτό που μεγαλώνει καλά στη μεσαία λωρίδα δεν είναι κατάλληλο για το κλίμα της Σιβηρίας. Η περιγραφή της ποικιλίας παίζει επίσης σημαντικό ρόλο, πρέπει να γνωρίζετε πώς φαίνεται το οικογενειακό τόξο στη φωτογραφία:

  1. Διανέμεται στις βόρειες περιοχές του ευρωπαϊκού τμήματος των Old Believer Onions. Η ποικιλία έχει έντονη γεύση. Και Velikoustyugsky - δίνει μεγάλες λάμπες, 6-10 κομμάτια σε κάθε φωλιά.
  2. Το πρώιμο κρεμμύδι ωριμάζει ακόμη και στη Σιβηρία κρεμμύδια Albik. Αυτή η ποικιλία έχει στρογγυλεμένους επίπεδους βολβούς καλυμμένους με κίτρινο φλοιό. Η μάζα του κεφαλιού είναι μέχρι πενήντα γραμμάρια. Εκτιμήστε το φυτό για την άφθονη επιστροφή των πράσινων φτερών.
  3. Δίνει μια καλλιέργεια με μια μάζα πρασινάδας σε διακόσια γραμμάρια ποικιλία Grant. Στη φωλιά υπάρχουν έως και 10-12 κεφαλές με κίτρινες ζυγαριές, ζουμερή σάρκα του νησιού για γεύση.
  4. Μια ποικιλία από κρεμμύδια κρεμμυδιών έχει ποικιλίες με μια λεπτή γλυκιά γεύση σύμφωνα με την περιγραφή και τη φωτογραφία. Μεταξύ αυτών είναι το Pesandor με μοβ σάρκα. Το λαχανικό δίνει μια πλούσια συγκομιδή είκοσι κεφαλών στη φωλιά.
  5. Οι ποικιλίες εκτρέφονται για τη Σιβηρία και τη μεσαία ζώνη, μεταξύ των οποίων είναι η Ακρίδα, το Σπριντ, το Κρέπυσ, το Σιβηρικό κίτρινο.
  6. Στις νότιες περιοχές, καλλιεργούνται ποικιλίες της οικογένειας - Ρωσική βιολέτα, Ροστόφ, Κούβας κίτρινο.

Επιλέγεται μια οικογένεια λαμβάνοντας υπόψη τη γεύση των βολβών, τις ημερομηνίες ωρίμανσης του λαχανικού. Μεταξύ αυτών που δίνουν μεγάλα κεφάλια είναι η ποικιλία Kvochka. Αξίζει να προσέξετε να αποκτήσετε πολύχρωμα φρούτα κατάλληλα για σαλάτες και για μαγείρεμα.

Καλλιέργεια και φροντίδα

Η οικογένεια είναι εύκολο να καλλιεργηθεί, επειδή η καλλιέργεια και η φροντίδα του λαχανικού είναι η ίδια με εκείνη των συνηθισμένων κρεμμυδιών. Το λαχανικό μεγαλώνει καλά, πρέπει να παρέχει:

  • χαμηλή θερμοκρασία αέρα που κυμαίνεται από +2 έως 15 βαθμούς.
  • υγρό έδαφος
  • επιπλέον πότισμα κατά τα ξηρά καλοκαίρια.
  • κατάλληλη προετοιμασία για προσγείωση.

Οικογένεια κρεμμυδιών: φύτευση, καλλιέργεια και φροντίδα στο ανοιχτό έδαφος

Οικογένεια κρεμμυδιών - αυτή είναι μία από τις ποικιλίες των γνωστών κρεμμυδιών. Έχει πολλά ονόματα: οι κηπουροί ονομάζονται "οικογένεια" ή απλά "οικογένεια", αλλά σε ένα βιβλίο είναι σωστό να λέμε "κρεμμύδι πολλαπλών βολβών". Αναμφίβολα, η κύρια αξία ενός οικογενειακού κρεμμυδιού στη ζουμερότητα, το διακριτικό άρωμα και την ευχάριστη ήπια γεύση. Αλλά πολλοί φοβούνται να καλλιεργήσουν αυτό το φυτό στον κήπο, επειδή τα κρεμμύδια δίνουν μικρούς πολλούς βολβούς. Αλλά αν μελετήσετε τα χαρακτηριστικά της γεωργικής τεχνολογίας, τις αποχρώσεις της ανάπτυξης μεμονωμένων ποικιλιών - μπορείτε να συλλέξετε ζουμερά κρεμμύδια βάρους τουλάχιστον 150 g.

Χαρακτηριστικό γνώρισμα

  • Βολβοί κανονικού επιμήκους σχήματος
  • Το κρεμμύδι μεγαλώνει σε φωλιές
  • Σε μια φωλιά, υπάρχουν 25-30 λαμπτήρες
  • Τα φτερά δεν είναι αιχμηρά, με λεπτά τοιχώματα
  • Δυνατότητα αποθήκευσης για μεγάλο χρονικό διάστημα: 7-8 μήνες
  • Πολύ λεπτή, ήπια γεύση.
  • Οι περισσότερες ποικιλίες είναι πρώιμες
  • Υψηλή απόδοση
  • Το χρώμα των λαμπτήρων είναι πολύ διαφορετικό: μωβ, μπορντό, χρυσό, λευκό, κόκκινο, χάλκινο.

Οι καλύτερες ποικιλίες

  1. Πρίγκιπας. Το βάρος μιας φωλιάς φτάνει τα 75-80 g, καθώς μεγαλώνει έως και δέκα βολβούς. Οι νιφάδες αυτής της ποικιλίας είναι ανοιχτές ή καφέ με κόκκινη απόχρωση. Και στο πλαίσιο του τόξου είναι ένα λεπτό ροζ χρώμα. Η γεύση δεν είναι πικρή, απαλή.
  2. Velikoustyugsky. Θεωρείται μια οικογενειακή ποικιλία κρεμμυδιών με μεγάλα κρεμμύδια - το καθένα ζυγίζει 80 γραμμάρια. Είναι στρογγυλεμένα, ελαφρώς επιμήκη, με κόκκινο-καφέ χρώμα. Καλά σφικτά κεφάλια, που είναι τρόποι αποθήκευσης για πολύ καιρό. Η ποικιλία είναι πολύτιμη και δημοφιλής στους κηπουρούς μας λόγω της εξαιρετικής απόδοσης..
  3. Λευκή Βασίλισσα. Όμορφοι μεγάλοι λαμπτήρες με λευκά χιόνια. Ένα κρεμμύδι μπορεί να ζυγίσει 150-170 γραμμάρια. Αυτή η ποικιλία είναι ημιδιαφανής, ελαφρώς πικάντικη, χωρίς απολύτως πικρία. Καλή απόδοση, μεσαίες σεζόν ποικιλίες.
  4. Παλιά πιστοί. Φέρτε αυτήν την ποικιλία στην περιοχή του Βόλγκογκραντ. Χρησιμοποιείται συχνά από τους Old Believers ως αποτελεσματικός θεραπευτικός παράγοντας στη λαϊκή ιατρική, γι 'αυτό η ποικιλία πήρε το όνομά της. Η γεύση του είναι αρκετά έντονη και τα κρεμμύδια έχουν όμορφο χαλκό χρώμα με ροζ υπερχείλιση..
  5. Κούβας κίτρινο. Ανήκει στις πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης. Οι βολβοί είναι πολύ μικροί - ζυγίζουν όχι περισσότερο από 25 γραμμάρια. Κλίμακες δύο χρωμάτων: κίτρινο στο εξωτερικό, λευκό στο εσωτερικό. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από αυξημένη αντοχή σε διάφορες ασθένειες, μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα..
  6. Σμαράγδι. Αυτό το κρεμμύδι διαφέρει σε πυκνά μικρά κρεμμύδια - όχι περισσότερο από 20 g σε βάρος. Τα κρεμμύδια είναι πολύ ζουμερά, έχουν ένα λεπτό άρωμα και μια ήπια γεύση. Ανήκει στους χερσονήσιους βαθμούς. Μεταξύ των βασικών πλεονεκτημάτων - γρήγορα και σχεδόν εντελώς ωριμάζει, αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, δίνει σταθερή συγκομιδή.
  7. Χιονόμπαλα Πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης. Οι βολβοί έχουν σχήμα αυγού, αρκετά μικρό, ζυγίζουν 30 γραμ. Η γεύση είναι έντονη, αλλά οι βολβοί είναι πολύ ζουμεροί. Λόγω των λευκών ζυγών, αυτή η ποικιλία πήρε το αρχικό της όνομα. Μπορεί να αποθηκευτεί για 7-8 μήνες.
  8. Τρέχω. Διαθέτει μια σύντομη καλλιεργητική περίοδο. Αυτή η πρώιμη ώριμη ποικιλία μπορεί να συγκομιστεί 45 ημέρες μετά τη φύτευση. Οι βολβοί είναι μικροί, 9-10 κομμάτια μεγαλώνουν σε μία φωλιά. Είναι μια καθολική ποικιλία, καθώς είναι κατάλληλη τόσο για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε συνθήκες θερμοκηπίου.
  9. Νούφαρο. Για τους λάτρεις των γλυκών ποικιλιών των οικογενειακών κρεμμυδιών. Το σχήμα των βολβών μοιάζει πραγματικά με νούφαρα, γι 'αυτό η ποικιλία πήρε τόσο υπέροχο όνομα. Ο πολτός των βολβών δεν είναι πικρός, ζουμερός. Στη φωλιά αναπτύσσονται 5 βολβοί, ο καθένας ζυγίζει όχι περισσότερο από 70 g.
  10. Προμηθέας. Αρκετά μεγάλη ποικιλία - μετά από όλα, οι βολβοί ζυγίζουν 80 γραμμάρια. Οι φωλιές είναι επίσης τεράστιες, συγκέντρωσαν τουλάχιστον 10 κομμάτια. Η γεύση είναι απαλή, χωρίς πικρία. Πολύ υψηλή απόδοση.
  11. Χορήγηση. Πολύτιμα όχι μόνο κρεμμύδια, αλλά και εξαιρετικά χόρτα, τα οποία χρησιμοποιούνται συχνά σε σαλάτες και σνακ. Οι βολβοί είναι μικροί, εντός 20-25 g. Έχουν στρογγυλεμένο επίπεδο σχήμα. Χρώμα - κλασικό ανοιχτό καφέ με γκρι υπερχείλιση.
  12. Αντρέικα. Αυτή η ποικιλία δεν καλλιεργείται σε μεγάλη κλίμακα, μπορεί να βρεθεί σε ιδιώτες κατοίκους του καλοκαιριού. Ποικιλία μεσαίας σεζόν, μικροί βολβοί 25 g το καθένα. Μέση απόδοση, αλλά καλά αποθηκευμένο για μεγάλο χρονικό διάστημα..
  13. Αλληλουχία. Χρησιμοποιείται για την ανάπτυξη μιας διετούς κουλτούρας από το σετ. Μια φωλιά με 5-7 βολβούς, καθένας από τους οποίους ζυγίζει 30 g. Το σχήμα τους είναι φαρδύ, ελαφρώς επίπεδο. Το χρώμα του εξωτερικού φλοιού είναι ροζ. Υψηλή απόδοση, χαμηλής ποιότητας ποικιλία.
  14. Σκουλαρίκι. Αυτό το οικογενειακό κρεμμύδι, σε αντίθεση με τις περισσότερες ποικιλίες, έχει πολύ έντονη γεύση. Αποθηκεύεται τέλεια - όχι λιγότερο από 8 μήνες. Το χρώμα είναι κίτρινο, ο βολβός είναι πυκνός και ζυγίζει 25 g.
  15. Κουνάκ. Οι βολβοί είναι μεσαίου μεγέθους · 4-5 κομμάτια συλλέγονται στη φωλιά. Το σχήμα τους είναι στρογγυλό ή επίπεδο. Το χρώμα είναι κίτρινο. Γευτείτε χωρίς πικρία.
  16. Φρούριο. Οι βολβοί με ροζ ζυγαριά δεν ταιριάζουν σε ένα: το βάρος των βολβών ακόμη και σε μια φωλιά μπορεί να κυμαίνεται πολύ από 25 έως 55 γραμμάρια. Πολύ υψηλή απόδοση.

Καλλιέργεια και φροντίδα

Προκειμένου να επιτευχθεί υψηλή απόδοση των οικογενειακών κρεμμυδιών, οι καλύτεροι δείκτες της ποικιλίας και να μειωθεί ο κίνδυνος ασθενειών, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη όλα τα χαρακτηριστικά της γεωργικής τεχνολογίας. Με πολλούς τρόπους, είναι παρόμοια με την καλλιέργεια παραδοσιακών κρεμμυδιών, αλλά υπάρχουν σημαντικές αποχρώσεις..

Χρόνος προσγείωσης

Όλες οι ποικιλίες των οικογενειακών κρεμμυδιών, χωρίς εξαίρεση, ανήκουν στην ομάδα φυτών ανθεκτικών στο κρύο. Δεν φοβούνται τους παγετούς της άνοιξης, έτσι οι κηπουροί φυτεύουν κρεμμύδια σε ανοιχτό έδαφος από τα μέσα Μαρτίου έως τις αρχές Απριλίου. Τα πρώτα χόρτα θα είναι έτοιμα για κοπή ήδη στα μέσα Μαΐου.

Σημαντική συμβουλή! Εάν θέλετε να πάρετε μια πρώιμη συγκομιδή, τα κρεμμύδια πρέπει να φυτευτούν το φθινόπωρο. Η προσγείωση μπορεί να γίνει όλο τον Οκτώβριο, αλλά όχι αργότερα. Οι λαμπτήρες θα ριζωθούν πολύ πριν από τους πρώτους σοβαρούς παγετούς, αλλά μια απότομη ψύξη θα επιβραδύνει την ανάπτυξή τους. Οι βολβοί είναι τέλεια χειμώνας στο έδαφος, και με την έλευση της άνοιξης θα μεταβούν αμέσως σε ενεργή ανάπτυξη. Δεν θα χρειαστεί να μαντέψετε πότε είναι καλύτερο να προσγειωθεί - το κρεμμύδι θα καθορίσει το βέλτιστο καθεστώς θερμοκρασίας για τον εαυτό του. Και σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε να κόψετε τα χόρτα τον Απρίλιο.

Στις βόρειες περιοχές της χώρας μας, η φθινοπωρινή προσγείωση δεν συνιστάται ακόμη. Μεγάλος κίνδυνος κατάψυξης λαμπτήρων. Λάβετε υπόψη ότι οι κάτοικοι που ξεκινούν το καλοκαίρι κάνουν αργή προσγείωση - στα τέλη Απριλίου. Και αυτό είναι λάθος. Η θερμότητα προκαλεί αυξημένη ανάπτυξη πρασίνου, αλλά οι λαμπτήρες δεν έχουν χρόνο να ριζώσουν. Ως αποτέλεσμα, θα συλλέξετε μια κακή σοδειά - οι βολβοί θα είναι πολύ μικροί, χαλαροί. Ένα τέτοιο κρεμμύδι δεν μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα..

  • Μπορείτε να φυτέψετε όλες τις ποικιλίες των οικογενειακών κρεμμυδιών από τη δεύτερη δεκαετία του Μαρτίου.
  • Η χειμερινή προσγείωση είναι κατάλληλη μόνο για τις κεντρικές και νότιες περιοχές.
  • Η φύτευση αργά την άνοιξη θα δώσει μια κακή συγκομιδή κρεμμυδιών.

Προετοιμασία εδάφους

Όλες οι ποικιλίες των οικογενειακών κρεμμυδιών απαιτούν την ποιότητα του υποστρώματος. Αγαπούν να μεγαλώνουν σε εύφορη γη. Δεδομένου ότι οι βολβοί είναι μικρού μεγέθους, χρειάζονται χαλαρή, χαλαρή γη. Αυτή η καλλιέργεια απαιτεί ένα ουδέτερο έδαφος, αναπτύσσεται πολύ άσχημα σε όξινα εδάφη. Κατά κανόνα, τα κρεμμύδια αρχίζουν να σαπίζουν. Πριν φυτέψετε οικογενειακά κρεμμύδια το φθινόπωρο, μπορείτε να προετοιμάσετε το έδαφος. Προσθέστε χούμο στο έδαφος με ρυθμό 5 kg ανά 1 τ.μ. Δεν θα ήταν περιττή η προσθήκη αλατιού καλίου (10 g ανά 1 τ.μ.) και υπερφωσφορικών (25 g ανά 1 τ.μ.). Ένα σημαντικό σημείο είναι η προσεκτική χαλάρωση του εδάφους αμέσως πριν από τη φύτευση.

  • Τα κρεμμύδια της οικογένειας μπορούν να φυτευτούν στα κρεβάτια μετά από όσπρια, πατάτες, παντζάρια, καρότα.
  • Είναι ανεπιθύμητο να φυτεύετε κρεμμύδια σε μέρη όπου μεγαλώνει η κολοκύθα (κολοκύθια, αγγούρια, πεπόνια, σκουός, κολοκύθες).
  • Μετά από οικογενειακά κρεμμύδια, φυτικές φράουλες, κάθε είδους λάχανο, ραπανάκια, μουστάρδα, λαχανικά σαλάτας (σπανάκι, ρόκα), αγγούρια, πιπεριές, ντομάτες.

Προετοιμασία κρεμμυδιού

Αυτή είναι μια σημαντική απόχρωση που επηρεάζει την ποιότητα της καλλιέργειας στο μέλλον. Εκεί ξεκινά η προσγείωση. Τα οικογενειακά κρεμμύδια πρέπει να διαχωριστούν, να αφαιρεθεί η περίσσεια ξηρού φλοιού από τη λάμπα. Ελέγξτε αν είναι όλα στερεά ή σημάδια φθοράς. Προετοιμάστε ένα διάλυμα θειικού χαλκού: 20 ml ανά 1 κουβά νερό. Βουτήξτε το κρεμμύδι στο διάλυμα, αφήστε το να παραμείνει για 15-20 λεπτά. Στη συνέχεια ξεπλύνετε ήδη με δεξαμενές καθαρού νερού.

Σημαντική συμβουλή! Εάν ο ιστότοπός σας έχει αρκετή ξηρά γη, τότε 10 ώρες πριν από τη φύτευση οι βολβοί μπορούν να εμποτιστούν σε αδύναμο διάλυμα με λιπάσματα. Κρατήστε τα κρεμμύδια σε κάδο για τουλάχιστον 8 ώρες. Οι λαμπτήρες αναπληρώνουν το απόθεμα υγρασίας που χάθηκε κατά την περίοδο αποθήκευσης. Και ακόμη και σε ξηρό έδαφος, θα αρχίσουν γρήγορα να ριζώνουν και να μεγαλώνουν..

Πρότυπο προσγείωσης

Η καλλιέργεια ενός οικογενειακού κρεμμυδιού απαιτεί ένα σαφές μοτίβο φύτευσης. Αυτή η καλλιέργεια λαχανικών πρέπει να καλλιεργείται σε σειρές. Δεδομένου ότι οι φωλιές με λαμπτήρες είναι συμπαγείς, η απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι 20 εκ. Αλλά η απόσταση μεταξύ των οπών στην ίδια σειρά είναι 10 εκ. Χρησιμοποιώντας τη σκαπάνη, σχηματίστε τα αυλάκια του μήκους που χρειάζεστε, ρίξτε άφθονο νερό. Αφήστε το νερό να αφήσει λίγο, και στη συνέχεια αρχίστε να απλώνετε τα κρεμμύδια σε ρηχό βάθος - απλώστε μόνο 3 εκ. Εάν φυτευτεί πολύ βαθιά, το κρεμμύδι δεν θα δώσει έντονη ανάπτυξη φτερών, θα έχετε πολύ λίγο πράσινο. Εάν φυτευτούν αρκετά επιφανειακά - τα φυτά θα έχουν αδύναμες ρίζες. Έτσι, θα υπάρχει έλλειψη θρεπτικών συστατικών.

Σε κάθε αυλάκι πάνω από τους λαμπτήρες, μπορείτε να πασπαλίζετε με τέφρα ξύλου. Πότισε ξανά τα πηγάδια και πασπαλίζουμε με γη. Η συμπίεση του εδάφους δεν είναι απαραίτητη, το χώμα πρέπει να σκουπίζεται από πάνω. Χωρίς αυτό, δεν θα υπάρχει σωστή εφαρμογή. Τα κρεμμύδια είναι πολύ απαιτητικά σε χαλαρό υπόστρωμα.

Πώς να μαζέψετε τα κρεμμύδια:

  • Πριονίδια
  • Σανός
  • Τσιπ χαρτιού ή χαρτονιού
  • Ξηρό φύλλωμα

Πότισμα

Μέχρι να εμφανιστούν φυτά με ύψος 8-10 cm πάνω από το έδαφος, το οικογενειακό κρεμμύδι δεν χρειάζεται καθόλου φροντίδα. Ακόμα και στο πότισμα. Είναι πολύ σημαντικό να μην ποτίζετε το φυτό κατά την πρώτη περίοδο ανάπτυξης. Αυτό θα τονώσει την ανάπτυξη των ριζών σε βάθος. Σε αναζήτηση υγρασίας, τα κρεμμύδια είναι καλά ριζωμένα και εδραιωμένα στο έδαφος. Οι μεγάλες ρίζες θα του επιτρέψουν στο μέλλον να πάρει περισσότερα θρεπτικά συστατικά από τα βαθιά στρώματα του υποστρώματος.

Όταν το κρεμμύδι έχει φτάσει την ανάπτυξη του 10 εκατοστών, αντίθετα, πρέπει να ξεκινήσετε εντατικό πότισμα και σε καμία περίπτωση να αποτρέψετε το στέγνωμα του εδάφους στα κρεβάτια. Εάν τα φυτά θα αισθανθούν ξηρασία, τότε η καλλιεργητική περίοδος θα μειωθεί δραματικά. Οι λαμπτήρες δεν θα είναι καλά διαμορφωμένοι..

1 μήνα πριν από την προγραμματισμένη συγκομιδή, θα πρέπει να ενημερώσετε το στρώμα του σάπια στρώματος, να το ποτίσετε άφθονα και να σταματήσετε εντελώς το πότισμα. Η υγρασία που κρατάει το στρώμα θα είναι αρκετή για το τόξο.

Λίπασμα επιφάνειας

Αυτή η κουλτούρα ανέχεται το κορυφαίο ντύσιμο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διάφορους τύπους λιπασμάτων. Μια οργανική και ασφαλής επιλογή που δίνει εξαιρετικό αποτέλεσμα είναι τα περιττώματα πουλιών. Αραιώστε το σε αναλογίες 1:15 με νερό. Μια άλλη καλή επιλογή είναι το mullein. Αναπαράγεται σε νερό σε αναλογία 1:10.

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ανόργανα λιπάσματα. Μπορεί να είναι τόσο καθολικό σύνθετο επίδεσμο, όσο και ειδικές ουσίες (υπερφωσφορικά, κάλιο). Όλα τα ανόργανα λιπάσματα πρέπει να παρασκευάζονται σύμφωνα με τις οδηγίες που υποδεικνύει ο κατασκευαστής στη συσκευασία. Ο γενικός τύπος για τα ανόργανα λιπάσματα είναι η ακόλουθη αναλογία: 40 g προϊόντος ανά κάδο νερού (10 l).

Συμβουλές για μια σημείωση:

  1. Κατά τη διάρκεια της εντατικής ανάπτυξης, τα κρεμμύδια ποτίζονται κάθε 3 ημέρες
  2. Εάν υπάρχει συννεφιασμένος καιρός, αλλά χωρίς βροχή, το πότισμα γίνεται κάθε 7 ημέρες
  3. Θέλετε να μάθετε πώς να μεγαλώσετε ένα μεγάλο οικογενειακό κρεμμύδι; Πρέπει να χαλαρώσετε το έδαφος 1-2 φορές κατά τη διάρκεια της εβδομάδας
  4. Η καλή συγκομιδή θα βοηθήσει στην προγραμματισμένη αραίωση των κρεμμυδιών την πρώτη δεκαετία του Ιουλίου
  5. Η ιδανική μορφή μουλάς κατά τη θερινή περίοδο - φρέσκο ​​χορτάρι
  6. Εάν το κρεμμύδι επηρεάζεται από παράσιτα, πρέπει να ψεκάσετε με ράστερ με βάση ένα μείγμα Μπορντό
  7. Μετά την επεξεργασία του μείγματος Bordeaux, τα χόρτα δεν καταναλώνονται για 5 ημέρες
  8. Μην επεξεργάζεστε 14 ημέρες πριν από τη συλλογή λαμπτήρων
  9. Τα λιπάσματα πρέπει να εφαρμόζονται το αργότερο 30 ημέρες πριν από τη συγκομιδή. Στη συνέχεια, το κρεμμύδι θα αρχίσει να κερδίζει όγκο βολβών και θα σταματήσει την εντατική ανάπτυξη χόρτων.

Προβλήματα φροντίδας

Το οικογενειακό κρεμμύδι θεωρείται μια πολύ ανεπιτήδευτη κουλτούρα. Είναι πολύ ανθεκτικό στα παράσιτα, ανέχεται ακραίες θερμοκρασίες. Στα κρεβάτια του δεν υπάρχει ενεργή ανάπτυξη ζιζανίων. Αλλά μερικές φορές αυτά τα φυτά χρειάζονται βοήθεια. Ποια προβλήματα σχετίζονται με την καλλιέργεια διαφόρων ποικιλιών κρεμμυδιών της οικογένειας παρατηρούνται συχνότερα από τους κηπουρούς?

Το φτερό κρεμμυδιού γίνεται κίτρινο

Γιατί συμβαίνει; Εάν τα οικογενειακά κρεμμύδια γίνονται κίτρινα, τότε αυτό είναι ένδειξη έλλειψης θρεπτικών ουσιών στο έδαφος.

Απόφαση. Σίτιση. Μπορείτε να προσθέσετε ένα διάλυμα άλατος καλίου (10 g ανά 10 l νερού), νιτρικού αμμωνίου (10 g ανά 10 l νερού) στο υπόστρωμα. Εάν δεν θέλετε να καταφύγετε σε επικάλυψη από ορυκτά, αντικαταστήστε τα με ξύλινη τέφρα, σκουπίδια ή κοπριά.

Παραδοσιακά, τα κρεμμύδια τρέφονται μόνο μία φορά - κατά τη διάρκεια της εντατικής ανάπτυξης των χόρτων. Εάν η καλλιέργεια καλλιεργείται σε φτωχά εδάφη, τότε ο δεύτερος επίδεσμος πραγματοποιείται 3 εβδομάδες μετά την πρώτη.

Ο Bow πήγε στο βέλος

Γιατί συμβαίνει; Δεν πληρούνται οι ημερομηνίες προσγείωσης.

Η εκτόξευση κρεμμυδιού συμβαίνει λόγω της πρώιμης φύτευσης, όταν οι βολβοί χτυπούν το μη θερμαινόμενο έδαφος. Για να μην κάνετε λάθος με τις ημερομηνίες φύτευσης, συνιστάται να φυτέψετε τη σοδειά για το χειμώνα, δηλαδή το φθινόπωρο. Σε αυτήν την περίπτωση, το εργοστάσιο θα καθορίσει ανεξάρτητα έναν ασφαλή τρόπο ανάπτυξης. Μόλις δημιουργηθεί μια σταθερή θερμοκρασία +5 την άνοιξη, το κρεμμύδι θα αρχίσει να βλαστάνει.

Λάβετε υπόψη ότι οι ποικιλίες των οικογενειακών κρεμμυδιών δεν είναι πρακτικά ευαίσθητες στη λήψη! Επομένως, αυτό το πρόβλημα ουσιαστικά δεν αντιμετωπίζεται. Εάν τα βέλη στα κρεβάτια εξακολουθούν να εμφανίζονται, κόψτε όλους τους ορατούς μίσχους.

Μύγα κρεμμυδιού

Αυτό είναι το πιο κοινό παράσιτο σε αυτήν την καλλιέργεια. Οι μικρές μύγες, χτυπώντας τα κρεβάτια, μειώνουν πολύ γρήγορα τον ρυθμό ανάπτυξης των φτερών. Στο μέλλον, αυτό επηρεάζει το σχηματισμό λαμπτήρων.

Τα κρεβάτια μπορούν να χρησιμοποιηθούν με τέφρα από ξύλο, σκόνη καπνού, αμμωνία. Ένα αποτελεσματικό εργαλείο θεωρείται επίσης η επεξεργασία καλλιεργειών με υγρό Bordeaux.

Προκειμένου να αποφευχθεί η εμφάνιση κρεμμυδιών, το φυτό φυτεύεται δίπλα στα καρότα. Κατά μήκος της περιμέτρου των κρεβατιών με κρεμμύδια μπορείτε να φυτέψετε αψιθιά, ledum. Αυτά τα βότανα τρομάζουν το παράσιτο με τη μυρωδιά τους..

Συγκομιδή και αποθήκευση

Εάν τα περισσότερα από τα φτερά στον κήπο έχουν μαραθεί, είναι σίγουρο σημάδι ότι έχει έρθει η ώρα για τη συγκομιδή. Σύμφωνα με το ημερολόγιο, η συγκομιδή των οικογενειακών κρεμμυδιών πέφτει στα τέλη Ιουλίου. Μπορεί να εμφανιστούν αποκλίσεις για 5-7 ημέρες, κάτι που υπαγορεύεται από τα χαρακτηριστικά ανάπτυξης διαφορετικών ποικιλιών. Μην καθυστερείτε με τη συγκομιδή κρεμμυδιών. Μόλις τα κρεμμύδια ωριμάσουν, αλλά συνεχίζουν να βρίσκονται σε υγρό έδαφος, αυτό μειώνει την ικανότητά τους για μακροχρόνια αποθήκευση στο μέλλον. Όπως γνωρίζετε, η υπερβολική υγρασία μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη φτερών κατά τη διαδικασία του ψέματος.

Σκάψτε τα κρεμμύδια σε ξηρό καιρό. Τοποθετήστε τους λαμπτήρες ομοιόμορφα στο κρεβάτι και αφήστε τους να στεγνώσουν μέχρι το βράδυ. Τότε κρύβονται σε ένα ξηρό αλλά σκοτεινό δωμάτιο. Εδώ το κρεμμύδι πρέπει να ξαπλώσει και τελικά να στεγνώσει για 2 εβδομάδες. Τώρα μπορείτε να κόψετε ξηρά χόρτα. Κοιτάξτε μέσα από τους λαμπτήρες για να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν σάπια μεταξύ τους. Στη συνέχεια, η σοδειά πρέπει να φυλάσσεται σε ξύλινα κουτιά και να φυλάσσεται σε δωμάτιο με χαμηλή υγρασία.

Δεδομένου ότι η γεωργική τεχνολογία του οικογενειακού κρεμμυδιού είναι πολύ απλή και κατανοητή ακόμη και για τους κατοίκους του καλοκαιριού, αυτό το φυτό θεωρείται πολύ ανεπιτήδευτο. Η φροντίδα ενός οικογενειακού κρεμμυδιού δεν απαιτεί πολύ χρόνο και προσοχή από έναν θερινό κάτοικο. Στην πράξη, πολύ λίγα προβλήματα προκύπτουν κατά την προσγείωση ή τη φροντίδα του. Ως εκ τούτου, τα οικογενειακά κρεμμύδια, οι ποικιλίες των οποίων είναι πολύ διαφορετικές, είναι μια πολύτιμη και απαραίτητη καλλιέργεια λαχανικών σε οποιονδήποτε κήπο.

Όλα σχετικά με τα οικογενειακά κρεμμύδια: περιγραφή, μυστικά φύτευσης και φροντίδας, πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Η οικογένεια κρεμμυδιών χαρακτηρίζεται από διατήρηση ποιότητας, μακροχρόνιας συντήρησης χρήσιμων ιδιοτήτων. Υπάρχουν ποικιλίες με διαφορετικές γεύσεις που μπορούν να καλλιεργηθούν σε ζεστά και κρύα κλίματα..

Τι είναι ένα οικογενειακό τόξο

Μια οικογένεια, ή πολυγλωσσικό, κρεμμύδι είναι ένα υποείδος του κρεμμυδιού. Η κύρια διαφορά: κατά τη φύτευση μιας σποράς σε 1 ρίζα (φωλιά), μεγαλώνουν περισσότεροι από τρεις βολβοί.

Το λαχανικό είναι πλούσιο σε φλαβονοειδή, βιταμίνες C, A, ομάδα B, φυτοκτόνα, μαγνήσιο, κάλιο, φώσφορο, ασβέστιο, νάτριο. Υπάρχει σίδηρος, ψευδάργυρος, σελήνιο, χρώμιο. Θερμίδες - 72 kcal / 100 g.

  • καρποφόρα, σχηματίζονται 3-12 βολβοί σε μία φωλιά.
  • ένα κρεμμύδι ζυγίζει 20-150 g (ανάλογα με την ποικιλία).
  • η γεύση των χόρτων είναι πιο τρυφερή σε σύγκριση με το συνηθισμένο κρεμμύδι.
  • ψέματα, αποθηκευμένα για τουλάχιστον έξι μήνες.

Το λαχανικό ήρθε στην Ανατολική Ευρώπη από την Ισπανία και την Ασία. Οι Σλάβοι άρχισαν αστειεύοντάς τον να τον αποκαλούν οικογένεια, καθώς η συσσώρευση γογγύλι σε μια ρίζα συνδέθηκε με την οικογένεια.

Οι καλύτερες ποικιλίες

Οι πρώιμες ποικιλίες περιλαμβάνουν μια οικογένεια με ωρίμανση γογγύλια 2-3 μήνες μετά τη φύτευση. Το φτερό κόβεται μετά από 20 ημέρες και μέχρι το τέλος της καλλιεργητικής περιόδου.

Οι καλύτερες πρώιμες ώριμες ποικιλίες:

Οι ποικιλίες με ωρίμανση γογγύλι για 100–115 ημέρες αναφέρονται στα μέσα της σεζόν. Κατάλληλο για προσγείωση το χειμώνα.

Οι καλύτερες ποικιλίες οικογενειακών κρεμμυδιών μεσαίας περιόδου:

  • "Πρίγκιπας";
  • "Εγγυητής";
  • "Το αγαπημένο των Ουραλίων".
  • "Koynarsky";
  • "Αριστοκράτης Berezovsky";
  • "Kuban κίτρινο";
  • "Παλιά πιστοί";
  • Velikoustyugsky;
  • "Άλμπικ";
  • Chelyabinsk ροζ ";
  • Η Λευκή Βασίλισσα "(μεσαία σεζόν).

Γογγύλια από όψιμες ποικιλίες οικογενειακών κρεμμυδιών ωριμάζουν για τουλάχιστον 120 ημέρες, χαρακτηρίζονται από αυξημένη αντοχή στον παγετό. Σε περιοχές με κρύο κλίμα και σύντομο καλοκαίρι, αποδεικνύεται ότι αναπτύσσεται μόνο σε θερμοκήπια.

Οι καλύτερες ποικιλίες αργής ωρίμανσης:

  • Μπελοζέρσκι;
  • "Κουνάκ";
  • "Προμηθέας";
  • Σιβηρικό κεχριμπάρι;
  • "Φρούριο" (μέτρια αργά).

Στις βορειοδυτικές περιοχές, τα κρεμμύδια "Albik", "Old Believers", "Fortress", "Siberian" μεγαλώνουν καλύτερα. Στο νότο και στη μεσαία λωρίδα συνιστάται να φυτέψετε μια γλυκιά λευκή ή χρωματική ποικιλία, "Rostovsky", "Kuban".

Δείτε μια επισκόπηση των κρεμμυδιών από τον κηπουρό:

Χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις κρεμμυδιών

Η σύνθεση του οικογενειακού κρεμμυδιού βοηθά στην ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης, βελτιώνει τη μνήμη και την ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων. Αυξάνει την όρεξη, ανακουφίζει τη φλεγμονή, αναστέλλει την ανάπτυξη βακτηρίων, ιών, μυκήτων, βοηθά στην αποκατάσταση της όρασης, καταστρέφει τα σκουλήκια.

Δεν μπορείτε να φάτε πολλά κρεμμύδια της οικογένειας: η επένδυση του στομάχου μπορεί να φλεγμονή. Για τον ίδιο λόγο, χορηγείται σε παιδιά κάτω των 3 ετών μόνο βραστά ή παθητικά. Τα ωμά λαχανικά εξαιρούνται από τη διατροφή κατά την επιδείνωση των ασθενειών των πεπτικών οργάνων ή των αδένων, των εντέρων και των νεφρών. Αντενδείκνυται σε εξωεντερικά σκουλήκια.

Η χρήση των οικογενειακών κρεμμυδιών

Το λαχανικό χρησιμοποιείται όχι μόνο στο μαγείρεμα ή στην παραδοσιακή ιατρική. Η ικανότητα καθαρισμού επιφανειών επέτρεψε τη χρήση της στην καθημερινή ζωή. Οι αντιφλεγμονώδεις, αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες είναι επίσης χρήσιμες στην κοσμετολογία..

Στο μαγείρεμα

Λευκή ή χρωματισμένη χερσόνησος και γλυκιά ποικιλία οικογενειακών κρεμμυδιών είναι η πλέον κατάλληλη για ορεκτικά, σαλάτες, σάλτσες, μαρινάδες. Ένα λαχανικό με πικάντικη γεύση ή πικρία χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα μπορς, σούπα, στιφάδο ή άλλα θερμικά επεξεργασμένα τρόφιμα..

Στο σπίτι

Με ένα οικογενειακό τόξο με λευκό πολτό, καθαρίζουν μούχλα ή παπούτσια από μούχλα, ρούχα από μαυρίσματος. Τρόπος εφαρμογής: τρίψτε την προβληματική περιοχή με μισό γογγύλι, ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό.

Τα λαχανικά τρίβουν επίσης σκεύη σιδήρου, καθρέφτη, γυάλινες επιφάνειες. Στη συνέχεια ξεπλύνετε, γυαλίστε με ένα πανί. Αφαιρεί τη βρωμιά, τη σκουριά, δίνει λάμψη.

Στην ιατρική

Σε λαϊκές θεραπείες, γογγύλια χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία αναπνευστικών παθήσεων, πυώδεις πληγές, διαστρέμματα, παθολογίες του λαιμού, των ματιών.

Τρόποι χρήσης του οικογενειακού κρεμμυδιού:

  • με SARS ή γρίπη, εισπνεύστε το άρωμα των φρέσκων κρεμμυδιών.
  • με ρινική καταρροή, ο χυμός ενσταλάσσεται στη μύτη.
  • με επιπεφυκίτιδα, παγωμένο ζωμό κρεμμυδιού με βορικό οξύ, σκουπίστε τα μάτια.
  • κατά το τέντωμα του τένοντα, το θρυμματισμένο γογγύλι αναμιγνύεται με 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο αλάτι, κάντε μια συμπίεση στο πονόδοντο σημείο.

Δείτε την πλοκή για τα οφέλη για την υγεία του φυτού:

Στην κοσμετολογία

Ο χυμός κρεμμυδιού προστίθεται συχνά στα προϊόντα περιποίησης δέρματος και μαλλιών. Σε περίπτωση τριχόπτωσης ή κακής κατάστασης, αναμιγνύεται με καστορέλαιο (1: 1), τρίβεται στις ρίζες. Ξεπλύνετε μετά από μια ώρα.

Με την ακμή, η ακμή τρίβεται δύο φορές την ημέρα με χυμό κρεμμυδιού. Για να ελαφρύνει τις φακίδες ή να καθαρίσει το δέρμα, κάντε μια λοσιόν. Ανακατέψτε το χυμό φρέσκου αγγουριού και κρεμμυδιού (1: 1), σκουπίστε το πρόσωπο έως και 6 φορές την ημέρα.

Μπορείτε να προετοιμάσετε ένα καλλυντικό προϊόν μαλλιών χρησιμοποιώντας το βίντεο:

Χαρακτηριστικά της αυξανόμενης οικογένειας κρεμμυδιών

Η αναπαραγωγή και η φροντίδα του φυτού δεν διαφέρει πολύ από την καλλιέργεια άλλων τύπων κρεμμυδιών. Αλλά η πολλαπλή διάτρησή του απαιτεί ένα κατάλληλο σχέδιο.

  • φυτεύονται σε ελαφρά μη όξινα εδάφη.
  • καμία στεγανότητα μεταξύ των sevks?
  • Διατηρήστε σταθερή υγρασία του εδάφους, αλλά μην πλημμυρίζετε.
  • καταστρέψει τα παράσιτα και τα ζιζάνια.

Αποδεικνύεται λοιπόν ότι μεγαλώνει ένα λαχανικό μεγάλο.

Πιστεύεται ότι οι βολβοί στη φωλιά θα είναι μεγάλοι εάν, κατά τη φύτευση, οι σπόροι κόβονται κάθετα σε 2 ίσα μισά.

Προετοιμασία εδάφους

Ένα ηλιόλουστο οικόπεδο προετοιμάζεται για φύτευση, στο οποίο το κρεμμύδι δεν έχει φυτευτεί για περισσότερο από 3 χρόνια. Εισάγεται Humus (5 kg / 1 m 2), σκάβετε σε βάθος 30 cm, χαλαρώστε.

Τα λαχανικά μεγαλώνουν καλύτερα σε ουδέτερο αμμώδες έδαφος με καλή αποστράγγιση. Για αποξείδωση χρησιμοποιήστε τέφρα ξύλου.

Χρόνος προσγείωσης

Στα χόρτα, τα οικογενειακά κρεμμύδια μπορούν να καλλιεργούνται σε περβάζια παραθύρων κάθε μήνα. Ο χρόνος φύτευσης σε γογγύλι ή φτερό αναφέρεται στη συσκευασία του επιλεγμένου βαθμού.

  • Η σπορά του chernushki γίνεται σε μίνι θερμοκήπια τον Φεβρουάριο.
  • για γογγύλια σε ανοιχτό έδαφος, τα έτοιμα φυτάρια φυτεύονται όταν το έδαφος έχει θερμανθεί σε τουλάχιστον +5 ºC (15 Μαρτίου - 15 Απριλίου) ·
  • για ένα στυλό sevka που φυτεύτηκε στα τέλη Απριλίου.

Στις νότιες και κεντρικές περιοχές, επιτρέπεται η φύτευση οικογενειακών κρεμμυδιών τον Οκτώβριο. Η συγκομιδή ωριμάζει πριν από την άνοιξη.

Ο κηπουρός μιλάει για καλλιέργεια καλλιεργειών:

Προετοιμασία του κρεμμυδιού για φύτευση

Επιλέξτε ένα γυαλιστερό chernushka ή πυκνό sevka 2,5-4 cm σε μέγεθος χωρίς κηλίδες, χαρακτηριστική οσμή, υγρασία. Στη συνέχεια «ξυπνούν» με θέρμανση για 6 ώρες σε θερμοκρασία +40 ºC. Πριν από τη φύτευση, μουλιάζουν για μισή ώρα σε διάλυμα μαγγανίου 3%. Ο Sevc αφαιρέθηκε στο παρελθόν από το φλοιό.

Πρότυπο προσγείωσης

Το λαχανικό καλλιεργείται σε σειρές. Για να φυτέψετε ένα οικογενειακό τόξο, σχεδιάστε ρηχά αυλάκια. Κατά την ανοιξιάτικη καλλιέργεια, το χώμα χύνεται για πρώτη φορά με ζεστό νερό για την απολύμανση του εδάφους και στη συνέχεια ζεστό (20–30 ºC).

Το Sevka φυτεύεται σύμφωνα με το σχήμα, καλύπτεται με έδαφος 1 cm (δεν μπορεί να σφραγιστεί). Στη συνέχεια, στρώστε με ξηρό πριονίδι ή φύλλωμα, άχυρο πάχους 5 cm.

Πώς να φυτέψετε ένα λαχανικό σε ένα γογγύλι:

  • απόσταση γραμμής - 30 cm.
  • βάθος αυλακώσεων - 3 cm (για nigella - 1 cm).
  • η απόσταση μεταξύ των σπόρων είναι 15 cm (οι σπόροι σπέρνονται σφιχτά).

Κατά την προσγείωση στο φτερό, οι αυλακώσεις γίνονται με απόσταση 20 cm. Τα φυτά Sevka φυτεύονται σε απόσταση 8-10 cm.

Δείτε πώς να φυτέψετε σωστά ένα φυτό:

Οικογενειακή φροντίδα κρεμμυδιών

Φροντίστε 1-2 φορές την εβδομάδα. Πρότυπα έργα - πότισμα, καλλιέργεια επιφανείας, έλεγχος ζιζανίων, προγραμματισμένη αραίωση. Ο σάκος συγκομίστηκε στα τέλη Ιουνίου.

Εάν εμφανιστεί μια μύγα κρεμμυδιού, οι βλαστοί και το χώμα πασπαλίζονται με ξηρή τέφρα, σκόνη καπνού. Επιτρέπεται η καταστροφή υγρού Μπορντό, αλλά τουλάχιστον 2 εβδομάδες πριν από τον προγραμματισμένο καθαρισμό.

Πότισμα και χαλάρωση

Δεν μπορείτε να γεμίσετε. Κατά τη διάρκεια του σχηματισμού και της ανάπτυξης βολβών (μήκος πράσινων από 8 cm) η γη υγραίνεται κάθε 3 ημέρες και σε συννεφιά - εβδομαδιαία. Χαλαρά ρηχά λίγες ώρες μετά το πότισμα.

Ένα μήνα πριν από την προγραμματισμένη συγκομιδή, το χώμα υγραίνεται άφθονα, το στρώμα ανανεώνεται και σταματά το πότισμα. Μετά από 1,5-2,5 εβδομάδες, το χώμα ανοίγεται για ξήρανση..

Λίπασμα επιφάνειας

Με εξαντλημένο χώμα, το λαχανικό τρέφεται 1-2 φορές κατά την περίοδο της ανάπτυξης του πρασίνου, ωρίμανση των βολβών.

  • 1 κιλό περιττώματα κοτόπουλου ανά 15 λίτρα νερού.
  • 1 μέρος mullein / 10 l νερό.
  • γενικό ορυκτό λίπασμα (άζωτο + θείο + φωσφόρος + κάλιο).

Τα λαχανικά παύουν να γονιμοποιούνται ένα μήνα πριν από τη συγκομιδή.

Για να δείτε τα μυστικά της καλής συγκομιδής:

Συγκομιδή και αποθήκευση οικογενειακών κρεμμυδιών

Προηγουμένως, τα κρεμμύδια και το σκόρδο συλλέχθηκαν την ημέρα του Πέτρου και του Παύλου (12 Ιουλίου). Αλλά υπήρχαν πολλές ποικιλίες λαχανικών με διαφορετικές ημερομηνίες ωρίμανσης. Η συλλογή ξεκινά μετά την κατάθεση και το κιτρίνισμα του πρασίνου.

Η συγκομιδή ξεκινά σε ξηρό καιρό όταν στεγνώσει η δροσιά. Έτσι, η καλλιέργεια διατηρείται καλύτερα.

Χαρακτηριστικά συλλογής οικογενειακών κρεμμυδιών:

  • τα μαραμένα χόρτα δεν κόβονται.
  • Σκάβουν μια φωλιά με γουρουνόπουλο, το κουνάει από το έδαφος.
  • για την αρχική ξήρανση, τοποθετούνται σε 1 στρώση στο κρεβάτι, χωρίς να χωρίζουν τους λαμπτήρες.
  • Στεγνώστε για 2 εβδομάδες με θόλο ή στη σοφίτα.
  • φύλλα κλαδέματος αφήνοντας ουρές μεγαλύτερες από 1 cm.

Για το χειμώνα, ξηρά ολόκληρα γογγύλια αφήνονται χωρίς σημάδια σήψης, ασθένεια. Αποθηκεύστε σε ένα ξύλινο κουτί σε ένα σκοτεινό, ξηρό δωμάτιο, διαχωρίζοντας περιοδικά το λαχανικό. Σε τέτοιες συνθήκες, θα παραμείνει για 6-8 μήνες χωρίς αλλοίωση..

Βίντεο σχετικά με την πρώιμη συγκομιδή κρεμμυδιών από τον κήπο:

Οι ειδικοί μαγειρικής συμβουλεύουν τη φύτευση 2-3 ποικιλιών με διαφορετικές γεύσεις. Τα λαχανικά είναι εύκολο να καλλιεργηθούν. Τα γογγύλια με σωστή συλλογή και αποθήκευση δεν θα αλλοιωθούν μέχρι την επόμενη συγκομιδή.

Σας αρέσουν τα οικογενειακά κρεμμύδια; Ποια ποικιλία πιστεύετε ότι είναι η καλύτερη; Σχολιάστε το άρθρο, μοιραστείτε την εμπειρία σας, δημοσιεύστε ξανά σε κοινωνικά δίκτυα. Καλή τύχη.

Bow Family - φύτευση και φροντίδα

Πολλοί αγρότες ενδιαφέρονται για το πώς να φυτέψουν τα οικογενειακά κρεμμύδια το φθινόπωρο, την άνοιξη, πώς να τα φροντίσουν. Αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, διότι η οικογένεια διακρίνεται για την ιδιαίτερα ήπια και αρωματική γεύση, τη ζουμερότητα. Καθώς η περιγραφή του φυτού στην επιστημονική βιβλιογραφία το καθιστά σαφές, ο θάμνος κρεμμυδιού μπορεί να μεγαλώσει σε ύψος 30-50 εκ. Ένας καρπός ζυγίζει περίπου 25-40 γραμμάρια. Η διάμετρος και το σχήμα του καρπού μπορεί να είναι πολύ διαφορετικά και εξαρτώνται από την περίοδο φύτευσης, την ποικιλία και το έδαφος. Σε μια φωλιά, η εμπειρία δείχνει ότι από 4 έως 10 κομμάτια βολβών μπορούν να αναπτυχθούν. Ένα πολύτιμο χαρακτηριστικό του λαχανικού, χάρη στο οποίο η οικογένεια αγαπούσε τόσο τους αγρότες, είναι η καλή ποιότητα διατήρησης.

Οι πιο κοινές ποικιλίες των οικογενειακών κρεμμυδιών είναι: Monastyrsky, Sophocles, Siberian yellow, Guarantor, SIR-7, Earring, Zolotinka.

Όπως επισημαίνουν οι αγρότες με εμπειρία, δεν είναι δύσκολο να καλλιεργηθεί ένα φυτό, ωστόσο, είναι σημαντικό να τηρούνται οι αγροτεχνικοί κανόνες φύτευσης και να παρέχεται στο φυτό κατάλληλη φροντίδα.

Αγροτεχνικά χαρακτηριστικά καλλιέργειας

Η φύτευση τόσο των οικογενειακών κρεμμυδιών όσο και των κρεμμυδιών γίνεται σε εύφορα εδάφη. Η πρώτη ποικιλία θα δώσει καλά αποτελέσματα ακόμη και αν φυτεύεται σε δύσκολες εκτάσεις. Το κύριο πράγμα είναι ότι το σύστημα αποχέτευσης είναι καλό. Καλύτερο φυτό κατάλληλο μη όξινο έδαφος, ουδέτερο. Οι καλύτεροι προκάτοχοι θα είναι: πατάτες, μπιζέλια, φασόλια, κολοκύθα, κολοκύθια. Στο ίδιο μέρος, επιτρέπεται η φύτευση κρεμμυδιών Family 1 φορά σε 3 εποχές.

Εάν ο ιδιοκτήτης έχει την ευκαιρία να επιλέξει μια τοποθεσία για κρεμμύδια, τότε είναι προτιμότερο να προτιμάτε τις ηλιόλουστες περιοχές. Το Penumbra είναι επίσης μια καλή επιλογή.

Δεδομένου ότι το οικογενειακό κρεμμύδι είναι ανθεκτική στο κρύο, μπορεί να καλλιεργηθεί σε θερμοκρασία 4 ° C. Αυτό το φυτό μπορεί να αντέξει βραχυπρόθεσμους παγετούς - έως -4-6 ° С, επομένως μπορεί να φυτευτεί χωρίς προβλήματα σε τόσο σκληρές περιοχές, για παράδειγμα, όπως η Σιβηρία. Αυτό το βιολογικό χαρακτηριστικό επιτρέπει στον ιδιοκτήτη να αποφασίσει για τον εαυτό του τι θα βγει περισσότερο στην αρχή. Εάν πρέπει να έχετε τα μεγαλύτερα φρούτα ρίζας, τότε η φύτευση σε ανοιχτό έδαφος πρέπει να γίνεται στις αρχές της άνοιξης. Το λιωμένο νερό θα αντικαταστήσει το συχνό πότισμα και ο λαμπτήρας θα φτάσει γρήγορα στο σωστό μέγεθος.

Σε περίπτωση που, πρώτα απ 'όλα, ο ιδιοκτήτης θέλει να απολαύσει τα πράσινα στελέχη του λαχανικού, τότε είναι απαραίτητο να το σπείρει όταν η θερμοκρασία του εδάφους είναι μεγαλύτερη από + 15 ° С. Ορισμένοι ιδιοκτήτες καθορίζουν την ημερομηνία σποράς, εξετάζοντας το σεληνιακό ημερολόγιο.

Η φύτευση οικογενειακών κρεμμυδιών την άνοιξη στο κεφάλι πρέπει να γίνεται σε υγρό έδαφος. Το φυτό αισθάνεται τη μεγαλύτερη ανάγκη για νερό όταν οι βολβοί και οι συσκευές φύλλων αρχίζουν να αυξάνονται εντατικά.

Η ανάγκη για υγρασία του αέρα είναι αμελητέα. Ο καλύτερος δείκτης κατά τη σπορά είναι 60-70%.

Η καλύτερη περίοδος για τη φύτευση ενός φυτού είναι Μάρτιος-Απρίλιος. Το φθινόπωρο είναι επίσης μια καλή περίοδος για τη φύτευση ορισμένων ποικιλιών κρεμμυδιών. Για χειμερινή φύτευση (συμπεριλαμβανομένης μιας περιοχής όπως τα Ουράλια), οι ακόλουθες ποικιλίες ταιριάζουν καλύτερα: Albik, Sophocles, Siberian yellow.

Μέθοδοι αναπαραγωγής κρεμμυδιών Οικογένεια

Κατά κανόνα, το κρεμμύδι Semeka πολλαπλασιάζεται φυτικά. Μία τρύπα δίνει 5-10 λαμπτήρες ετησίως. Από αυτά, αφήνονται αρκετά κομμάτια για φύτευση και τα υπόλοιπα τρώγονται. Για πολλαπλασιασμό, τα λαχανικά με βάρος 100 γραμμάρια είναι τα πλέον κατάλληλα. Σε περίπτωση που ο ιδιοκτήτης αποφασίσει να φυτέψει μεγάλους βολβούς σε μέγεθος και βάρος, θα λάβει περίπου 6-8 μικρά φρούτα σε μέγεθος. Όπως δείχνουν έμπειροι αγρότες, όσο μεγαλύτερος είναι ο βολβός για φύτευση, τόσο μεγαλύτερος είναι ο αριθμός των μεμονωμένων λαχανικών που μπορούν να ληφθούν.

Μια άλλη μέθοδος πολλαπλασιασμού είναι τα φυτά. Κάθε ιδιοκτήτης μπορεί να φυτέψει κρεμμύδι στο θερμοκήπιο, σε γλάστρες στο μπαλκόνι ή στο περβάζι του παραθύρου, και όταν η εξωτερική θερμοκρασία το επιτρέπει, φυτέψτε το στο έδαφος.

Φύτευση σπόρων βολβού

Προπαρασκευαστικό στάδιο

Η καλή συγκομιδή εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το πόσο προσεκτική ήταν η προετοιμασία του υλικού φύτευσης και του εδάφους.

Πρώτα πρέπει να επιλέξετε τους πιο κατάλληλους λαμπτήρες για φύτευση. Οι ξηρές νιφάδες απομακρύνονται από αυτές έως ότου η βάση γίνει ζουμερή. Περαιτέρω κρεμμύδια απολυμαίνονται: τοποθετούνται για 20 λεπτά σε διάλυμα θειικού χαλκού.

Σπουδαίος! Για την παρασκευή απολυμαντικού υγρού 1 κουταλιά της σούπας. θειικό αναμιγνύεται με 10 λίτρα καθαρού νερού.

Πριν από τη φύτευση, τα τουρσί κρεμμύδια πρέπει να πλένονται με τρεχούμενο νερό και στη συνέχεια να στεγνώνουν φυσικά.

Σε περίπτωση που το υλικό φύτευσης διατηρείται για μεγάλο χρονικό διάστημα και έχει ήδη χάσει τη δύναμή του, μπορεί να εμποτιστεί με διαλύματα σύνθετων λιπασμάτων. Η διάρκεια αυτής της διαδικασίας είναι τουλάχιστον 10 ώρες..

Εάν ο ιδιοκτήτης θέλει να πάρει μεγάλα φρούτα, πρέπει να κόψει κάθε κρεμμύδι στα μισά. Κάντε το σε οριζόντια κατεύθυνση, προσπαθώντας να δώσετε τον ίδιο αριθμό ριζών. Επομένως, κάθε ένα από τα μισά θα περιέχει περίπου 3-4 βασικά στοιχεία. Δεν χρειάζεται να επεξεργαστείτε φέτες με οποιονδήποτε τρόπο, οι ίδιοι θα στεγνώσουν και θα είναι έτοιμοι για τοποθέτηση στο έδαφος.

Όσον αφορά την προετοιμασία του εδάφους, αυτή η διαδικασία δεν είναι ειδική για τον αγρότη. Η περιοχή που διατίθεται για το κρεβάτι του κήπου πρέπει να σκαφτεί καλά. Κατά τη διάρκεια αυτής της εργασίας, μπορείτε να εφαρμόσετε αμέσως λίπασμα. Για κάθε τετραγωνικό μέτρο, επιτρέπεται η προσθήκη 5 κιλών χούμους και ένα άλλο ποτήρι τέφρας. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε 2 κουταλιές της σούπας. υπερφωσφορικό. Εάν το χώμα είναι πηλό, συνιστάται να το αναμιγνύετε με άμμο: 5 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.

Διαδικασία αποβίβασης

Το σχέδιο φύτευσης προβλέπει το σχηματισμό 2-3 βαθιών αυλακώσεων σε ένα κρεβάτι. Η φύτευση βολβών είναι καλύτερη σε μοτίβο σκακιέρας. Εάν η ποικιλία διακρίνεται από μεγάλα φρούτα, η απόσταση μεταξύ των κεφαλών πρέπει να είναι τουλάχιστον 25-30 εκ. Εάν τα φρούτα είναι μικρά, τότε 15-20 εκ. Εάν το λαχανικό φυτεύεται αποκλειστικά για να πάρει χόρτα, μπορείτε να σώσετε την περιοχή και να αποθηκεύσετε την απόσταση 10-15 εκ.

Το βέλτιστο βάθος φύτευσης είναι 5-8 εκ. Εάν βάλετε το μισό σε μικρότερο βάθος, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να στεγνώσει το ριζικό του σύστημα. Αν κοιμηθείτε, τα κρεμμύδια μπορούν να ξεφλουδίσουν με τον ίδιο τρόπο όπως και οι πατάτες. Είναι σημαντικό το πάχος του άνω στρώματος να μην είναι μικρότερο από 3 εκ. Από πάνω, το κρεβάτι ποτίζεται άφθονα με καθαρό νερό..

Η σπορά σπόρων για σπορόφυτα γίνεται κάπως διαφορετικά. Για να γίνει αυτό, πρέπει πρώτα να προετοιμάσετε το δοχείο: ξύλινα κουτιά ή πλαστικά δοχεία. Μπορείτε να τα γεμίσετε με γη που αγοράστηκε σε εξειδικευμένο κατάστημα ή με χώμα που προετοιμάστηκε από τον κήπο από το φθινόπωρο. Η απόσταση μεταξύ των σειρών στην κλασική έκδοση είναι 4-6 cm.

Σπουδαίος! Η κατανάλωση κρεμμυδιού πρέπει να είναι 15-20 γραμμάρια ανά 1 τετραγωνικό Μ. το έδαφος.

Η καλλιέργεια κρεμμυδιών σε συνθήκες θερμοκηπίου παρέχει τη διατήρηση ενός σταθερού καθεστώτος θερμοκρασίας. Δεν θα υπάρξει καλό αποτέλεσμα εάν η θερμοκρασία δωματίου πέσει κάτω από + 14 ° C. Τα μικρά δοχεία καλύπτονται μερικές φορές με πλαστικό περιτύλιγμα ή γυαλί για να παρέχουν ένα φαινόμενο θερμοκηπίου..

Πώς να φυτέψετε κρεμμύδια

Sunrise Care

Για να αναπτυχθεί καλά το ριζικό σύστημα, πρέπει συχνά να ποτίζετε τα φυτά. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να το κάνετε αυτό τον πρώτο μήνα μετά την εμφάνιση. Την πρώτη εβδομάδα, το πότισμα πρέπει να γίνεται τουλάχιστον μία φορά κάθε 3 ημέρες. Με την πάροδο του χρόνου (εάν ο καιρός δεν είναι πολύ ζεστός), μπορείτε να μειώσετε τη συχνότητα σε 1 φορά σε 7-10 ημέρες. Στο πρώτο μισό της καλλιεργητικής περιόδου (όταν σχηματίζεται το ριζικό σύστημα), το έδαφος πρέπει να υγραίνεται κατά 30 cm.

Δεδομένου ότι η οικογένεια έχει, κατά κανόνα, ένα φιλικό σουτ, το στρώμα του εδάφους και η επικάλυψη μπορούν να πραγματοποιηθούν μόνο 1-2 φορές ανά σεζόν.

Για να μην τραυματίσετε ένα πολύ αδύναμο ριζικό σύστημα, πρέπει να χαλαρώσετε το έδαφος μεταξύ των σειρών και όχι μεταξύ των ίδιων των φυτών. Για πρώτη φορά, το βάθος καλλιέργειας πρέπει να είναι 6-8 cm, για το δεύτερο - 5-6 cm.

Πώς να φυτέψετε φυτά

Το άνοιγμα και η φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος επιτρέπεται περίπου 50-60 ημέρες μετά τη σπορά των σπόρων. Για αυτήν την περίοδο, το φυτό θα πρέπει να έχει ήδη τουλάχιστον ένα πράσινο φτερό, καθώς και ένα ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα.

Προσγείωση

Η τεχνική προσγείωσης περιλαμβάνει διάφορα στάδια:

  1. Τα ίδια τα φυτά στον προηγούμενο τόπο διαμονής πρέπει να ποτίζονται γενναιόδωρα.
  2. Βγάλτε το φυτό από το έδαφος και κουνήστε το απαλά.
  3. Οι ρίζες πρέπει να κόβονται κατά περίπου το ένα τρίτο, έτσι ώστε να απομένουν περίπου 3-4 cm.
  4. Ρίζες βυθισμένες σε πολτό ή πηλό.
  5. Τοποθετήστε το φυτό στην οπή σε βάθος τουλάχιστον 1 cm περισσότερο από αυτό στο οποίο μεγάλωσε νωρίτερα. Η βέλτιστη απόσταση μεταξύ των δενδρυλλίων είναι 15-20 εκ. Μεταξύ των σειρών η απόσταση πρέπει να είναι τουλάχιστον 45-60 εκ. Η βέλτιστη πυκνότητα φυτού ανά 10 τετραγωνικά μέτρα. μ. - 500-600 τεμάχια.

Σπουδαίος! Κατά τη φύτευση, οι ρίζες των δενδρυλλίων δεν πρέπει ποτέ να εμφανίζονται. Επομένως, πρέπει να ισιώσουν προσεκτικά πριν κοιμηθούν.

  1. Ένας κρεμμύδι (σπορόφυτα) καλύπτεται με γη.

Προκειμένου η υγρασία να εξατμιστεί λιγότερο από το φυτό και το ίδιο το φυτό έχει ριζώσει με επιτυχία, μπορείτε να σπάσετε τα φύλλα του κατά ένα τρίτο.

Αμέσως μετά τη φύτευση, το κρεβάτι του κήπου πρέπει να ποτίζεται γενναιόδωρα. Περίπου 40 θάμνοι θα πρέπει να ξοδέψουν περίπου 8-10 λίτρα νερού. Μετά από αυτό, η γη γύρω από κάθε μεμονωμένο φυτό πρέπει να συμπιεστεί (συμπιεσμένο). Μια τέτοια ενέργεια θα βοηθήσει στην αποφυγή της εμφάνισης κενών στις ρίζες, επομένως, στην αποφυγή της ξήρανσης. Μετά από αυτό, μπορείτε να κάνετε πολτοποίηση.

Η χαλάρωση της γης επιτρέπεται την τρίτη ημέρα μετά τη φύτευση των φυτών σε μόνιμο μέρος. Ταυτόχρονα, μπορείτε να αντικαταστήσετε μαραμένους θάμνους που δεν ξεκίνησαν με νέα φυτά.

Φροντίδα φυτών

Όπως τα φυτά, ένα ενήλικο φυτό χρειάζεται κατάλληλη φροντίδα. Τα κρεμμύδια χρειάζονται πολύ νερό. Η οικογένεια, η φύτευση και η φροντίδα δεν είναι ποτέ πλήρεις χωρίς πότισμα. Σε εύκρατο κλίμα, πρέπει να πίνετε ένα κρεβάτι κάθε 7-12 ημέρες. Εάν η περιοχή είναι ζεστή και υπάρχει πολύς ήλιος, πρέπει να ποτίζετε κάθε 3-4 ημέρες.

Σπουδαίος! Εάν πρέπει να διατηρήσετε χόρτα, δεν μπορείτε να προσθέσετε κρεμμύδια κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Είναι καλύτερα να επιλέξετε μια ώρα για αυτό το μάθημα όταν ο ήλιος δεν έχει υψωθεί ακόμα στον ουρανό ή έχει ήδη βυθιστεί.

Το τελευταίο πότισμα πρέπει να γίνεται περίπου 3-4 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή.

Κατά τη διάρκεια της σεζόν, η χαλάρωση μεταξύ σειρών θα πρέπει να πραγματοποιείται περίπου 3-4 φορές. Το βάθος της διαδικασίας καθορίζεται από τον αγρότη ανεξάρτητα και εξαρτάται από το επίπεδο ανάπτυξης του ριζικού συστήματος. Όσο πιο αδύναμη είναι, τόσο πιο ευαίσθητη πρέπει να είναι. Η τελευταία καλλιέργεια πραγματοποιείται ένα μήνα πριν από τη συγκομιδή.

Η αφαίρεση ζιζανίων είναι μια σημαντική δουλειά για εκείνους τους ιδιοκτήτες που θέλουν μια χυμώδη και μεγάλη συγκομιδή..

Η πρώτη επικάλυψη του φυτού εμφανίζεται περίπου 10-12 ημέρες μετά τη μεταφύτευση φυτωρίων σε ανοιχτό έδαφος. Η καλύτερη επιλογή για αυτό είναι ένα μείγμα νερού και περιττωμάτων πουλιών ή mullein (σε αναλογία 1:10). Μπορείτε επίσης να προσθέσετε άλλα 25 g ουρίας σε αυτό το διάλυμα. Ένας κάδος τέτοιου λιπάσματος πρέπει να χρησιμοποιείται ανά 10 τετραγωνικά μέτρα. m κρεβάτια.

Για τη δεύτερη κορυφαία σάλτσα, οι ειδικοί προτείνουν τη χρήση λιπάσματος καλίου φωσφόρου. Βοηθά στην επιτάχυνση της διαδικασίας γήρανσης των βολβών και βελτιώνει την ποιότητα διατήρησης της καλλιέργειας..

Στην περίπτωση που πλησιάζει η συγκομιδή και τα φύλλα στο φυτό παραμένουν πράσινα, ο ίδιος ο λαιμός είναι πλατύς, 7-10 ημέρες πριν από την ημερομηνία συγκομιδής πρέπει να κόψετε τις ρίζες με ένα φτυάρι. Αυτό πρέπει να γίνει στη θέση 5-6 cm πάνω από την αρχή της κεφαλής του λαμπτήρα (γογγύλι).

Τρόπος συλλογής και αποθήκευσης οικογενειακών κρεμμυδιών

Ένα σήμα ότι η καλλιέργεια είναι ήδη ώριμη και πρέπει να αφαιρεθεί από το έδαφος για περαιτέρω αποθήκευση είναι η κατάσταση των φύλλων. Σε καμία περίπτωση δεν μπορείτε να επιταχύνετε αυτόνομα τη διαδικασία, διαφορετικά οι λαμπτήρες δεν θα αποθηκευτούν για πολύ καιρό.

Εάν το φυτό φυτεύτηκε το φθινόπωρο, ο χειμώνας και η άνοιξη ήταν επιτυχημένοι, τότε μπορείτε να συγκομίσετε τη συγκομιδή ήδη στα μέσα Ιουλίου. Εάν τα λαχανικά φυτεύτηκαν την άνοιξη, τότε το δεύτερο μισό του Αυγούστου θα είναι η καλύτερη εποχή συγκομιδής..

Είναι καλύτερα να αφαιρέσετε το κρεμμύδι χειροκίνητα. Μετά το σκάψιμο πρέπει να τοποθετηθεί στο κρεβάτι. Σε αντίθεση με το σκόρδο, η οικογένεια απαιτεί ωρίμανση, δηλαδή μια επιπλέον διαμονή στο ύπαιθρο. Κατά κανόνα, οι αγρότες περνούν άλλες 10 ημέρες σε αυτό. Μην ανησυχείτε για την πιθανότητα βροχής ή βλάστησης του λαμπτήρα στο έδαφος.

Πριν τοποθετήσετε το λαχανικό σε κουτιά ή σακούλες για μακροχρόνια αποθήκευση, πρέπει να εκτελέσετε τη λεγόμενη χειροκίνητη κοπή, δηλαδή να αποκόψετε χειροκίνητα όλα τα περιττά από το κρεμμύδι.

Σπουδαίος! Απαγορεύεται η περιτομή με αιχμηρό αντικείμενο, επειδή αυτό αυξάνει την πιθανότητα μόλυνσης και αποσύνθεσης του εμβρύου.

Στον καθαρό αέρα, αλλά κάτω από ένα κουβούκλιο, το τόξο πρέπει να μείνει μερικές ακόμη εβδομάδες. Όταν τα φρούτα στεγνώσουν καλά, μπορούν να χυθούν σε δοχεία και να μετακινηθούν στο υπόγειο.

Έτσι, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι το οικογενειακό κρεμμύδι που μεγαλώνει στον κήπο εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη φροντίδα και την επιμέλεια του ίδιου του ιδιοκτήτη. Η υγρασία και το καλά προετοιμασμένο έδαφος είναι το κλειδί για μια πλούσια συγκομιδή και η σωστή χειροκίνητη συγκομιδή είναι η κύρια προϋπόθεση για μακροχρόνια αποθήκευση.

Μπορείτε Να Απολαύσετε Για Κάκτους

Η γοητευτική ομορφιά του begonia είναι δημοφιλής στους καλλιεργητές λουλουδιών λόγω της διακοσμητικής εμφάνισής του. Έχει μικρά, φωτεινά φύλλα, τα οποία μπορεί να είναι είτε πράσινα είτε ασημένια-λευκά και κόκκινα.

Εάν δεν ήταν δυνατό να καλλιεργήσετε καλά φυτά λάχανου, τότε δεν μπορείτε να βασίζεστε σε μια μεγάλη καλλιέργεια. Για να είναι τα φυτά υγιή και ανθεκτικά, πρέπει να ακολουθείτε όλες τις προϋποθέσεις για σωστή σπορά και φροντίδα.

Πολλαπλασιασμός Των Φυτών