Safflower - τι είναι, πώς καλλιεργείται, πώς χρησιμοποιείται

Το Safflower είναι ένα φυτό Pancake week με πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Οι αρχαίοι Αιγύπτιοι το γνώριζαν 3,5 χιλιάδες χρόνια π.Χ. Στη συνέχεια χρησιμοποιήθηκε για τη βαφή υφασμάτων. Αργότερα, ανακαλύφθηκαν οι θεραπευτικές ιδιότητες του λουλουδιού και άρχισαν να παρασκευάζονται φίλτρα..

Τώρα το φυτό καλλιεργείται σε ορισμένες περιοχές, ενώ παραμένει άγνωστο σε άλλες περιοχές. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά - τι είδους φυτό είναι και πώς χρησιμοποιείται.

Περιγραφή του κνήκου

Αυτό είναι ένα ετήσιο ποώδες φυτό, το οποίο ανήκει στην οικογένεια μονοχρωματικό. Το ύψος των βλαστών είναι περίπου 35 εκατοστά, σε σπάνιες περιπτώσεις που φτάνουν το 1-1,5 μ. Έχει τεράστια στελέχη και πυκνά οδοντωτά φύλλα εξοπλισμένα με αιχμές.

Ο χρόνος ανθοφορίας ποικίλλει από Ιούνιο έως Σεπτέμβριο. Οι ταξιανθίες έχουν αφράτο, πορτοκαλί-κίτρινο ή φλογερό χρώμα, με διάμετρο 3,5 εκ. Αφού το φυτό εξασθενίσει, σχηματίζονται λευκοί επιμήκηι σπόροι στη θέση των λουλουδιών. Τα φρούτα υποβάλλονται σε επεξεργασία για να παράγουν άοσμες και ελαφρώς πικρές μουτζούρες..

Στην Ινδία, το safflower κέρδισε τη φήμη ως αφροδισιακό. Στην Ευρώπη, τα πιάτα και τα υφάσματα βάφτηκαν με λουλούδια. Το λάδι από σπόρους έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες. Στην αρχαιότητα χρησιμοποιείται ως εμποτισμός για τις μούμιες. Αργότερα άρχισαν να εφαρμόζουν αλοιφές και φάρμακα ως βάση. Φάρμακα που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία καρδιακών παθήσεων.

Στον σύγχρονο κόσμο, το πετρέλαιο ασχολείται με διάφορες βιομηχανίες. Χρησιμοποιείται ενεργά στην ιατρική και το μαγείρεμα. Το προϊόν είναι εμπλουτισμένο με μεγάλη ποσότητα λινελαϊκού οξέος, το οποίο έχει θετική επίδραση στην καρδιά, τα αιμοφόρα αγγεία και επίσης ομαλοποιεί τη χοληστερόλη του αίματος. Μπορεί να καταναλωθεί ακόμη και από διαβητικούς.

Υπό φυσικές συνθήκες, αναπτύσσεται στην Αιθιοπία και το Αφγανιστάν. Αυτές οι χώρες είναι επίσης η πατρίδα του. Καλλιεργήστε ένα λουλούδι στα νότια της Ρωσίας και της Ουκρανίας, στον Καύκασο, στην Κίνα, τις ΗΠΑ, την Ινδία, το Τουρκεσστάν.

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες φυτών που εκτρέφονται από κτηνοτρόφους. Τέτοια δείγματα είναι λιγότερο έντονα "τραχιά" φύλλα.

Χρήσιμα συστατικά και περιεκτικότητα σε θερμίδες σπόρων

Το Safflower, του οποίου οι σπόροι είναι πλούσιοι σε χρήσιμες ουσίες, είναι ένα πολύτιμο προϊόν. Η περιεκτικότητα σε λάδι στα φρούτα φτάνει το 40% και η πρωτεΐνη - περίπου 12%. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των σπόρων υπερβαίνει τα 500 kcal ανά 100 g προϊόντος. Η ενεργειακή αξία του λαδιού είναι ακόμη υψηλότερη - πάνω από 800 kcal.

Οι σπόροι χρησιμοποιούνται σε διάφορες κατευθύνσεις..

Για τη θεραπεία ασθενειών και την προώθηση της υγείας

Υπάρχουν πολλές συνταγές που περιλαμβάνουν φυτά.

Στην κοσμετολογία

Το λάδι που λαμβάνεται από φρούτα βοηθά στην αντιμετώπιση μεγάλου αριθμού δερματικών προβλημάτων και ασθενειών..

Ως τροφή για πουλερικά

Το ενσίρωμα παρασκευάζεται από φυτό, το οποίο χαρακτηρίζεται από υψηλές θρεπτικές ιδιότητες.

Για βαφή υφασμάτων

Για το σκοπό αυτό, πάρτε πέταλα λουλουδιών. Είναι δυνατή η βαφή μαλλιού, μεταξιού και βαμβακερών προϊόντων σε κόκκινο, πορτοκαλί ή κίτρινο.

Στο μαγείρεμα

Το Safflower είναι κατάλληλο ως χρωματισμός τροφίμων ή καρύκευμα.

Τα φρούτα περιέχουν πολλές σημαντικές βιταμίνες και μέταλλα: βιταμίνες Α, Κ και Ε, σίδηρο, ασβέστιο, ψευδάργυρο, μαγνήσιο, χρώμιο. Η περιεκτικότητα σε πολυακόρεστα οξέα φτάνει το 75%. Το μέλι Safflower εκτιμάται πολύ, στο οποίο η μέγιστη συγκέντρωση φαρμακευτικών ουσιών.

Θεραπευτικές ιδιότητες, χρήση στην ιατρική

Χάρη στα χρήσιμα συστατικά, το safflower χρησιμοποιείται ενεργά στη λαϊκή και παραδοσιακή ιατρική. Χρησιμοποιείται ως συστατικό σε πολλές φαρμακευτικές εκστρατείες. Ιδιαίτερα συνηθισμένο στο Θιβέτ και την Κίνα.

Το Safflower έχει τις ακόλουθες θεραπευτικές ιδιότητες:

  • έχει αντιπυρετική και αναλγητική δράση
  • έχει χοληρητική και καθαρτική δράση
  • σταματά την αιμορραγία
  • βελτιώνει τη λειτουργία της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων
  • δρα ως αντιοξειδωτικό, μειώνει την αρτηριακή πίεση
  • προλαμβάνει την αθηροσκλήρωση, ομαλοποιεί τη χοληστερόλη

Η χρήση του κνήκου και των προϊόντων της είναι πολύ μεγάλη. Αυτό είναι ένα εξαιρετικό αντισηπτικό, το οποίο χρησιμοποιείται για κοψίματα, πεμφίγο και εγκαύματα. Σε ορισμένες χώρες, λειτουργεί ως αιμοστατικός παράγοντας μετά τον τοκετό, αντιμετωπίζει ορισμένες γυναικολογικές παθήσεις - ενδομητρίτιδα, παρατεταμένη απουσία εμμήνου ρύσεως, ενδοτραχηλίτιδα.

Το λάδι μπορεί να τρίβεται στις αρθρώσεις για να ανακουφίσει τον πόνο. Συνιστάται για χρήση από άτομα μεγαλύτερης ηλικίας για την ομαλοποίηση της καρδιακής λειτουργίας. Σύμφωνα με μελέτες, μετά από 6 εβδομάδες από τη λήψη του λαδιού, τα περισσότερα από τα άτομα σημείωσαν μείωση στο αίμα της κακής χοληστερόλης.

Μην ξεχνάτε ότι η θεραπεία με φυτικά φάρμακα πρέπει να γίνεται με την άδεια ενός γιατρού. Αυτό το προϊόν έχει τα δικά του χαρακτηριστικά χρήσης και αντενδείξεις. Έχει ένα μειονέκτημα - το κνήκο δεν ταιριάζει καλά με πολλά φάρμακα.

Επομένως, εάν ένα άτομο χρησιμοποιεί άλλα φαρμακευτικά προϊόντα, πρέπει να είστε προσεκτικοί.

Ρόλος στην κοσμετολογία

Στην κοσμετολογία, το έλαιο κνήκου χρησιμοποιείται ευρέως. Μπορεί να βρεθεί σε καλλυντικά για το δέρμα και τα μαλλιά. Λόγω των συστατικών οξέων (λινελαϊκό, ελαϊκό, στεατικό), επιτυγχάνεται εξομαλυντική και ενυδατική δράση. Το λάδι τρέφει, μαλακώνει και λειαίνει το δέρμα. Βοηθά στη διέγερση των μεταβολικών διεργασιών και στη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος, επομένως, συμπεριλαμβάνει ελίτ κρέμες και μάσκες για το πρόσωπο και το λαιμό.

Βρίσκεται σε σαμπουάν και βάλσαμα μαλλιών, μπορείτε να το προσθέσετε στη μάσκα σας ή να το εφαρμόσετε σε καθαρή μορφή. Το λάδι ξεπλένεται απαλά με ένα σαμπουάν. Το εργαλείο βελτιώνει την κατάσταση των θαμπών και ξεραμένων μαλλιών, χαρίζει ελαστικότητα και λάμψη.

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε βιταμίνη Ε, τα καλλυντικά με βάση το κνήκο είναι κατάλληλα για γήρανση και ξηρό δέρμα. Τα αντιοξειδωτικά θεραπεύουν και επιδιορθώνουν τις βλάβες και τις μικροπυρήνες της επιδερμίδας. Οι ιδιότητες του δέρματος βελτιώνονται σημαντικά με τακτική χρήση..

Το λάδι κνήκου είναι κατάλληλο ακόμη και για λιπαρό δέρμα, δεν αυξάνει την έκκριση σμήγματος, αλλά το ρυθμίζει. Το προϊόν βοηθά επίσης στην ομοιόμορφη τόνωση του δέρματος, ενισχύει τα τριχοειδή και αναζωογονεί το χρώμα. Το λάδι χρησιμεύει ως αγωγός άλλων συστατικών, ενισχύοντας τη δράση τους.

Τσάι - ποιος νοιάζεται και πώς να μαγειρεύει

Είναι πολύ συνηθισμένη πρακτική η παρασκευή τσαγιού από κνήκο. Το ποτό ήταν δημοφιλές για πολλούς αιώνες. Η κύρια ιδιότητά του είναι ένα ψηλαφητό διουρητικό αποτέλεσμα. Από τα αρχαία χρόνια, με τη βοήθειά του, τα νεφρά έχουν υποστεί επεξεργασία και καθαρισμό..

Πιστεύεται επίσης ότι το τσάι είναι χρήσιμο για όσους πάσχουν από καρδιακή ανεπάρκεια ή αναιμία. Για να λάβετε ένα αποτέλεσμα, πρέπει να πιείτε ένα ποτό εντός 1-1,5 μηνών. Προετοιμάστε τσάι από πέταλα λουλουδιών ως εξής.

Μέθοδος 1

Για να φτιάξετε ένα ποτό 0,5 κουτ οι πρώτες ύλες ρίχνουν ένα φλιτζάνι βραστό νερό και επιμένουν μισή ώρα. Το προϊόν καθαρίζει και αποκαθιστά το εντερικό τοίχωμα, έχει αντιφλεγμονώδη δράση και βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος. Το τσάι ηρεμεί και ανακουφίζει από το άγχος μετά από μια δύσκολη μέρα. Επομένως - προτείνουν να πίνετε το βράδυ. Επιτρέπεται να καταναλώνει αρκετά φλιτζάνια την ημέρα.

Μέθοδος 2

Ρίχνουμε 1 κουταλάκι του γλυκού. πρώτες ύλες 1 λίτρο ζεστού νερού και βράστε για αρκετά λεπτά. Πρέπει να πίνετε 4 ποτήρια την ημέρα. Αυτή η συνταγή συνιστάται για άτομα με σημαντικές δερματικές παθήσεις (για παράδειγμα, με ψωρίαση). Το τελικό προϊόν πρέπει να φυλάσσεται στο ψυγείο.

Λάβετε υπόψη ότι ένα τέτοιο ποτό δεν πρέπει να συνδυάζεται με άλλες φαρμακευτικές εγχύσεις και τσάγια. Και πρέπει να αποθηκεύσετε σε ένα δροσερό σκοτεινό μέρος.

Χαρακτηριστικά μαγειρέματος

Το Safflower στο μαγείρεμα χρησιμοποιείται με διάφορους τρόπους. Δεν είναι περίεργο που ονομάζεται άγριο ή αμερικανικό σαφράν, επειδή είναι σε θέση να αντικαταστήσει με επιτυχία αυτό το μπαχαρικό.

Τα τηγανητά φρούτα και τα πέταλα φυτών χρησιμοποιούνται για τρόφιμα. Χρησιμοποιείται ως καρύκευμα για βόειο κρέας, χοιρίδιο, πιάτα με ψάρι. Μου άρεσε ιδιαίτερα το κουνουπίδι στη Γεωργία. Προστίθεται σε ορεκτικά από λαχανικά, φασόλια και καρύδια. Προσθέτει ένα αξέχαστο άρωμα στο κοτόπουλο σε σούβλα, πίτσα, κοτόπουλο. Στη Λατινική Αμερική, αποξηραμένα φύλλα λουλουδιών προστίθενται στο ρύζι και τα μαγειρευτά λαχανικά..

Στο μαγείρεμα, χρησιμοποιούνται διάφορες ποικιλίες. Τα φύλλα σαφράν Imereti προστίθενται στις σαλάτες. Οι βλαστοί χρησιμοποιούνται επίσης στην προετοιμασία των μαρινάδων.

Από τα άνθη, λαμβάνεται μια φυσική βαφή κίτρινου-κόκκινου ή χρώματος σαφράν. Χρησιμοποιήστε το για να προσθέσετε ένα ενδιαφέρον χρώμα σε επιδόρπια, σάλτσες, αρτοσκευάσματα και ζελέ..

Το πιο δημοφιλές προϊόν στο μαγείρεμα είναι το λάδι, το οποίο χρησιμοποιείται από μάγειρες σε διαφορετικές γωνιές του πλανήτη. Κατάλληλο για τηγάνισμα, τηγανητό μαγείρεμα.

Το λάδι εμπλέκεται στην παραγωγή μαργαρίνης υψηλής ποιότητας. Στην καθαρή του μορφή χρησιμοποιείται για ντύσιμο σαλατών. Αυτό το λάδι δεν παγώνει ακόμη και σε χαμηλές θερμοκρασίες.

Το λάδι κνήκου δεν έχει έντονη γεύση, αλλά έχει ελαφρύ λουλουδάτο άρωμα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη διατροφή.

Η κατανάλωση ενός φυτού στη διατροφή θα βοηθήσει στη διαφοροποίηση της διατροφής και θα την κάνει πιο ζωντανή. Εκτός από τη βελτίωση της γεύσης, ωφελούμε επίσης το σώμα..

Καλλιέργεια φυτού στον ιστότοπό του και τα βασικά της φροντίδας

Το Safflower είναι πολύ εύκολο να αναπτυχθεί στον δικό σας κήπο ή εξοχικό σπίτι. Το φυτό είναι ανεπιτήδευτο και η φροντίδα δεν είναι δύσκολη.

Προσγείωση

Η αναπαραγωγή γίνεται από σπόρους. Η προσγείωση πραγματοποιείται στις αρχές της άνοιξης. Οι σπόροι είναι σε θέση να βλαστήσουν ήδη σε θερμοκρασία μερικών βαθμών θερμότητας. Τα λάχανα μπορούν να αντέξουν μικρούς παγετούς στους -6 ° C. Η φύτευση μπορεί να γίνει ανεκτή το φθινόπωρο και ακόμη και στις αρχές του χειμώνα.

Τα λάχανα αρχίζουν να ξεχωρίζουν από το έδαφος 1,5 εβδομάδες μετά τη φύτευση. Υπό ευνοϊκές καιρικές συνθήκες, η ανθοφορία αρχίζει σε 2-2,5 μήνες. Μπορείτε να περιμένετε ώριμους σπόρους όχι νωρίτερα μετά από 3,5 μήνες.

Ένας ώριμος κρόκος αγαπά το φως και τη ζεστασιά. Μια αμετάβλητη συνθήκη για την ανθοφορία είναι ένα ζεστό καλοκαίρι. Η δροσιά και η βροχή δεν συμβάλλουν στις ωοθήκες και στο σχηματισμό σπόρων.

Η ανθοφορία εμφανίζεται άνισα. Ο πρώτος που ανθίζει και δένεται ταξιανθίες στο κέντρο και αργότερα - πλευρικός. Οι ώριμοι σπόροι κάθονται σφιχτά στα καλάθια χωρίς αρκετό ύπνο.

Πότισμα

Το Safflower αισθάνεται καλύτερα σε ήπιες συνθήκες ξηρασίας. Για αυτόν δεν υπάρχει τίποτα χειρότερο από μια υπερβολική υγρασία και ένα βάλτο στον κήπο. Οι ισχυρές ρίζες και το σαρκώδες φύλλωμα συγκρατούν τέλεια το νερό. Συχνά μπορείτε να φτάσετε με φυσικές βροχοπτώσεις. Το πότισμα είναι απαραίτητο μόνο κατά το σχηματισμό μπουμπουκιών και πριν από την εμφάνιση σπόρων στην περίπτωση που δεν υπάρχει βροχή για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Χώμα και λίπασμα

Το φυτό μπορεί να αναπτυχθεί καλά σε σχεδόν οποιοδήποτε έδαφος. Υπό φυσικές συνθήκες, αναπτύσσεται σε αλμυρό έδαφος, δεν διαφέρει στη γονιμότητα. Εάν θέλετε να πάρετε μια πραγματικά πλούσια συγκομιδή, συνιστάται να φυτέψετε σε μαύρο έδαφος. Το Safflower αναπτύσσεται καλά σε αμμώδη και αργιλώδη εδάφη.

Το άνθος πρέπει να γονιμοποιείται μία φορά το μήνα με τελικά ορυκτά λιπάσματα. Η διατροφή είναι ιδιαίτερα απαραίτητη κατά την περίοδο της φύτευσης και της βλάστησης των σπόρων. Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι γονιμοποιούνται μόνο εκείνα τα δείγματα που καλλιεργούνται για διακοσμητικούς σκοπούς. Εάν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε το λουλούδι για κατάποση και θεραπεία, αφήστε το να αναπτυχθεί φυσικά.

Ασθένειες και παράσιτα

Τα πιο συνηθισμένα προβλήματα είναι η σκουριά, η septoria και η αποσύνθεση των ριζών. Είναι πολύ σημαντικό να μην το παρακάνετε με πότισμα. Εάν εντοπιστούν μυκητιασικές λοιμώξεις, αντιμετωπίζονται μυκητοκτόνα.

Μεταξύ των παρασίτων, η μύγα του κνήκου κάνει τη μεγαλύτερη ζημιά, η οποία βλάπτει τον οφθαλμό και γεννά τα αυγά απευθείας. Βρίσκονται επίσης αφίδες και υφάσματα. Για την καταπολέμηση των παρασίτων αποκτήστε ειδικά φάρμακα.

Παρά τη μάζα των χρήσιμων ιδιοτήτων και της γεύσης, πολύ μακριά από όλους τους καλλιεργητές γνωρίζουν για το κνήκο. Το λουλούδι καλλιεργείται όχι μόνο ως διακοσμητικό φυτό. Είναι ταυτόχρονα πηγή θρεπτικών συστατικών, φαρμάκων και καρυκευμάτων..

Παρασκευάζεται λάδι, παρασκευάζεται τσάι και χρησιμοποιείται ως χρωματισμός τροφίμων και καρυκεύματα τροφίμων. Το να μεγαλώσετε ένα λουλούδι στο δικό σας οικόπεδο είναι αρκετά ρεαλιστικό. Με λίγη προσπάθεια, το φθινόπωρο μπορείτε να πάρετε μια πλούσια συγκομιδή.

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το λάδι κνήκου μπορείτε να βρείτε όταν παρακολουθείτε ένα βίντεο:

Τι είδους φυτό κνήκου είναι η σημασία του

Το Safflower είναι ένα φυτό του οποίου οι ευεργετικές ιδιότητες είναι γνωστές στον άνθρωπο για περισσότερο από μία χιλιετία. Το εργοστάσιο πήρε την επιστημονική του ονομασία «βαφή κνήκου» επειδή χρησιμοποιείται από την αρχαιότητα για το χρωματισμό διαφόρων υλικών. Στη βιβλιογραφία μπορείτε να βρείτε άλλα ονόματα για αυτό το λουλούδι, για παράδειγμα, "American saffron" ή "wild thistle".

Το Safflower είναι ένα ποώδες φυτό με μάλλον τεράστιο μίσχο και σαρκώδη φύλλα καλυμμένα με αγκάθια. Το Safflower μπορεί να φτάσει τα 150 cm σε ύψος, αλλά συνήθως είναι πολύ χαμηλότερο. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του φυτού είναι μεγάλες, αφράτες ταξιανθίες με έντονο πορτοκαλί χρώμα. Περιέχουν χρωστικές ουσίες. Όταν το κρόκο ξεθωριάζει, οι σπόροι ωριμάζουν - επιμήκεις λευκοί σπόροι.

Το γένος Safflower έχει περίπου δύο δωδεκάδες είδη, εκ των οποίων μόνο ένα καλλιεργείται - το safflower είναι βαφή. Όλα τα υπόλοιπα είναι άγρια ​​ή κουρασμένα και δεν αντιπροσωπεύουν οφέλη από την άποψη της χρήσης στην καθημερινή ζωή, την ιατρική ή το μαγείρεμα.

Η πατρίδα του κνήκου θεωρείται Αφρική ή Νότια Ασία. Αυτή τη στιγμή διανέμεται στην Αίγυπτο, την Ινδία, τη Δυτική Ευρώπη, τη Μέση Ανατολή, την Κίνα, το Ουζμπεκιστάν, την Αμερική και τη Ρωσία. Το Safflower προτιμά ένα ζεστό κλίμα και χρειάζεται πολύ φως του ήλιου.

Τα πέταλα Safflower έχουν χαρακτηριστική απαλή, πικρή-γλυκιά γεύση, χρησιμοποιούνται ενεργά στο μαγείρεμα. Το Safflower πηγαίνει καλά με τα όσπρια και τα δημητριακά, τα πέταλα safflower προστίθενται σε μαύρο, πράσινο, τσάι λουλουδιών ή βοτάνων. Σαλάτα ντυμένη με λάδι κνήκου.
Επιπλέον, το κνήκο χρησιμοποιείται στην ιατρική, καθώς έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Αποτελείται από γλυκοσίδες, νάτριο, κάλιο, ασβέστιο, αδένες, μαγνήσιο, βιταμίνη Α, Δ, Β12, Β6 και Γ. Είναι ένα ήπιο καθαρτικό, έχει διουρητικό αποτέλεσμα, έχει χοληρετικό αποτέλεσμα, καταπραΰνει το νευρικό σύστημα, τονώνει, ανακουφίζει τη φλεγμονή, ομαλοποιεί τον εμμηνορροϊκό κύκλο, μειώνει τη χοληστερόλη στο αίμα, είναι ένα αποτελεσματικό εμετικό, έχει αντιβακτηριακή δράση, μειώνει την αρτηριακή πίεση.

Κατά τη θεραπεία με φάρμακα που παρασκευάζονται με βάση το κνήκο, πρέπει να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί, καθώς αυτό το φυτό δεν συνδυάζεται καλά με ορισμένα φάρμακα, ειδικά αντιπηκτικά. Επιπλέον, το κνήκο αντενδείκνυται κατά την εγκυμοσύνη και τη χαμηλή πήξη του αίματος..

Ένα αφέψημα λουλουδιών κνήκου ονομάζεται επίσης τσάι καραβίδας. Βοηθά στην καθιέρωση της λειτουργίας του γαστρεντερικού σωλήνα, καθώς και στην αποκατάσταση της λειτουργίας του ήπατος και των νεφρών. Για να προετοιμάσετε την έγχυση, πρέπει να πάρετε ¼ κουταλάκι του γλυκού. στεγνώστε, τεμαχισμένα λουλούδια και ρίξτε ένα ποτήρι νερό. Πρέπει να επιμείνετε σε τέτοιο τσάι κάτω από το καπάκι, για μισή ώρα. Το τσάι Safflower συνιστάται να πίνεται μία φορά την ημέρα, πριν πάτε για ύπνο.

Εγκαταστάσεις Safflower στη λαϊκή ιατρική

Το Safflower είναι ένα ετήσιο φυτό από την οικογένεια Aster. Είναι ευρέως γνωστό ως βαφή γαϊδουράγκαθου, ή άγριο σαφράν. Αυτή η καλλιέργεια αναπτύσσεται συχνά σαν ζιζάνιο, αλλά στην Ισπανία, την Αμερική, την Αφρική, την Κίνα και την Αίγυπτο, καλλιεργείται ως φυτό ελαιούχων σπόρων και επίσης ως πρώτη ύλη για φυσικές βαφές..

Το φυτό είναι πολύ αρχαίο. Είναι γνωστό ότι χρησιμοποιήθηκε στην αρχαία Αίγυπτο για τη βαφή υφάσματος. Κομμάτια από βαμμένο ύφασμα κνήκου βρέθηκαν στους τάφους των Αιγυπτιακών Φαραώ. Το λάδι που εξήχθη από τους σπόρους του χρησιμοποιήθηκε ως καύσιμο για λαμπτήρες και λαμπτήρες. Σήμερα, χρησιμοποιείται ως θεραπευτικός παράγοντας, καθώς έχει θρεπτικές, ενισχυτικές και αιματοποιητικές ιδιότητες..

Περιγραφή φυτού

Αυτό το ετήσιο ύψος αυξάνεται σε 1,5. Μερικές φορές υπάρχουν είδη που δεν υπερβαίνουν τα 40 cm σε ύψος. Ίσιο μίσχο με γυαλιστερό λευκό χρώμα. Τα φύλλα είναι επιμήκη, ολόκληρα, με πολλές αιχμές κατά μήκος των άκρων. Τα λουλούδια έχουν σωληνοειδές σχήμα. Μπορούν να είναι φωτεινά κίτρινα ή πορτοκαλί. Φρούτα - λευκό, οβάλ αχένιο.
Τα οφέλη και οι βλάβες του κνήκου σχετίζονται άμεσα με τη σύνθεσή του. Οι ακόλουθες ουσίες βρέθηκαν στα άνθη και τους σπόρους της:

  • γλυκοζίτες χαλκόνης;
  • άμυλο;
  • λιπαρά οξέα (ελαϊκό, λινελαϊκό, στεατικό, παλμιτικό)
  • βιταμίνες A, D, K και E;
  • σίδερο;
  • μαγνήσιο.

Το έλαιο κνήκου, το οποίο εξάγεται από σπόρους με ψυχρή συμπίεση, περιέχει περίπου 80% λινελαϊκό λιπαρό οξύ. Δεν συντίθεται από το ανθρώπινο σώμα, ωστόσο, είναι απαραίτητη ουσία για την κανονική ζωή. Στα πέταλα λουλουδιών υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός χρωστικών χρωστικών. Μεταξύ αυτών, κυρίως η καρταμίνη (κόκκινη χρωστική ουσία) και η σαφλοργέλ (κίτρινη χρωστική ουσία).

Οι θεραπευτικές ιδιότητες του κνήκου

Το Safflower χρησιμοποιείται όχι μόνο στην παραδοσιακή ιατρική, αλλά και στη φαρμακολογική βιομηχανία. Αυτό το βότανο έχει θεραπευτικό αποτέλεσμα και χρησιμοποιείται ως καθαρτικό, χολερικό, διουρητικό και αραιωτικό μέσο. Επιπλέον, το safflower βοηθά με:

  • Γυναικολογικές παθήσεις, καθώς και ομαλοποίηση του εμμηνορροϊκού κύκλου. Είναι επίσης ικανό να χαλαρώσει τους λείους μυς και συνιστάται ως βοήθημα κατά την εμμηνόπαυση..
  • Γαστρίτιδα και διαβρωτικές βλάβες του στομάχου ή των εντέρων.
  • Ατονική και χρόνια δυσκοιλιότητα, καθώς ομαλοποιεί την εντερική μικροχλωρίδα και αυξάνει την περισταλτική της.
  • Οίδημα που προκαλείται από προβλήματα του ουροποιητικού συστήματος, καθώς και από τον καθαρισμό του σώματος από τις τοξίνες.
  • Η έγχυση αυτού του βοτάνου βοηθά στην ανακούφιση του πόνου στη ρευματοειδή αρθρίτιδα..
  • Οι ζωμοί συνιστώνται να πίνουν σε άτομα που είχαν υποστεί εγκεφαλικό επεισόδιο ή καρδιακή προσβολή, για να βελτιώσουν την κυκλοφορία του αίματος. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την πρόληψη αυτών των ασθενειών..
  • Τα ναρκωτικά που βασίζονται σε αυτό χρησιμοποιούνται για την πρόληψη του σχηματισμού κακοήθων όγκων.

Χρήσιμες ιδιότητες του λαδιού κνήκου

  • Το έλαιο κνήκου περιλαμβάνεται στη διατροφή ατόμων με διαβήτη ή υπέρβαρα. Βοηθά στη μείωση του σακχάρου στο αίμα και στη βελτίωση του μεταβολισμού..

Σύμφωνα με το περιοδικό Clinical Nutrition, κατά τη λήψη λαδιού για 4 μήνες, τα άτομα με διαβήτη τύπου 2 παρουσίασαν σημαντική μείωση στα επίπεδα σακχάρου.

  • Αυτή είναι μια εξαιρετική πηγή λιπαρών οξέων ωμέγα-6, μέσω των οποίων το σώμα καίει το υπερβολικό λίπος και καταπολεμά τις εναποθέσεις του..
  • Όταν λαμβάνεται από το στόμα, έχει ήπια καθαρτική δράση. Είναι επίσης μια πολύτιμη πηγή βιταμινών Ε και Κ..
  • Το έλαιο Safflower βρήκε την εφαρμογή του στην κοσμετολογία. Χρησιμοποιείται στην κατασκευή κρεμών, λοσιόν και μάσκας που λειαίνουν, κορεστούν και μαλακώνουν το δέρμα. Έχει επίσης αντηλιακές ιδιότητες..
  • Όταν εφαρμόζεται σε καθαρή μορφή, το λάδι απομακρύνει τη ροδόχρου ακμή και το τριχοειδές μοτίβο στο δέρμα του προσώπου.
  • Αυτό το λάδι εφαρμόζεται ως θεραπεία για τα μαλλιά και το τριχωτό της κεφαλής. Οι βιολογικά δραστικές ουσίες που περιέχει διεισδύουν στο δέρμα και βελτιώνουν τη ροή του αίματος και τη ροή ευεργετικών ουσιών στις ρίζες των μαλλιών. Ενισχύει τα μαλλιά και τα κάνει εξαιρετικά λαμπερά και μεταξένια..
  • Συχνά αυτό το λάδι χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα. Προστίθεται σε σαλάτες, σάλτσες ή σάλτσες. Στις θρεπτικές του ιδιότητες, είναι παρόμοιο με το ηλιέλαιο, οπότε μπορεί επίσης να τηγανιστεί ή να ψηθεί σε αυτό..

Παραδοσιακές συνταγές ιατρικής

  • Για να ομαλοποιήσετε την πέψη, καθώς και ένα διουρητικό για τον καθαρισμό των νεφρών, πίνετε τσάι από αυτό το βότανο. Για να το μαγειρέψετε, πάρτε ½ κουταλάκι του γλυκού. στεγνά λουλούδια και γεμίστε τα με 1 στοίβα. βραστό νερό. Αφήστε το τσάι να βράσει για 25-30 λεπτά και στη συνέχεια στραγγίστε. Πιείτε το ποτό όλη την ημέρα ή τη νύχτα, αλλά όχι περισσότερο από 2 ποτήρια την ημέρα. Αυτό το τσάι συνιστάται επίσης για αναιμία και καρδιακή ανεπάρκεια. Σε αυτήν την περίπτωση, η διάρκεια της θεραπείας πρέπει να είναι 6 μήνες.

Εάν η αυξημένη διουρητική δράση οδηγεί σε ούρηση με μια κενή κύστη, πρέπει να εγκαταλείψετε αυτό το τσάι για 1-2 εβδομάδες.

  • Ένα αποτελεσματικό φάρμακο για τη θεραπεία της ψωρίασης είναι ένα αφέψημα αυτού του φυτού: 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο στεγνώστε πρώτες ύλες, ρίξτε 2 λίτρα βραστό ή φιλτραρισμένο νερό και βράστε σε χαμηλή φωτιά για μερικά λεπτά. Ψύξτε το ζωμό, στραγγίστε το με κόσκινο και φυλάξτε το στο ψυγείο. Πίνετε 2-3 φλιτζάνια αυτού του φαρμάκου καθημερινά.
  • Για ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος: πίνετε 1 στοίβα την ημέρα με άδειο στομάχι. βραστό νερό με 2 κουταλιές της σούπας. μέλι κρόκου. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε χυμό λεμονιού ή σέλινο. Πραγματοποιώντας αυτήν τη διαδικασία κάθε πρωί, όχι μόνο θα ενισχύσετε την ανοσία, αλλά και θα βελτιώσετε το μεταβολισμό..
  • Για να βελτιώσετε τα μαλλιά και να τα κάνετε λεία, χρησιμοποιήστε λάδι κνήκου σε καθαρή μορφή ή προσθέστε στο σαμπουάν με ρυθμό 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο λάδι ανά 100 g προϊόντος.
  • Για να βελτιώσετε την επίδραση των αντιγηραντικών καλλυντικών, προσθέστε λάδι στα καλλυντικά, αλλά όχι περισσότερο από το 30% του συνόλου.

Αντενδείξεις

Παρά τις πολλές χρήσιμες και φαρμακευτικές ιδιότητες, καθώς και τη λήψη πολλών θετικών σχολίων από τους ασθενείς σχετικά με τη χρήση αυτού του φυτού, πριν από τη χρήση του κνήκου, λάβετε υπόψη όλες τις αντενδείξεις.

Δεν συνιστάται η λήψη φαρμάκων με βάση αυτό το φυτό:

  • Άτομα που πάσχουν από διάρροια και άλλες εντερικές διαταραχές, καθώς είναι σε θέση να αυξήσουν την περισταλτική και να επιδεινώσουν την κατάσταση του ασθενούς.
  • Ιστορικό αιμορραγίας της μήτρας.
  • Έγκυες γυναίκες λόγω αυξημένου κινδύνου αποβολής.
  • Ασθενείς με χρόνιες ασθένειες που χρειάζονται συνεχή φαρμακευτική αγωγή.

Εάν είστε υποστηρικτής της θεραπείας με εναλλακτικές μεθόδους, πιθανώς θα σας φανεί χρήσιμο να εξοικειωθείτε με τις θεραπευτικές ιδιότητες του saberfish. Το χόρτο Swerbig θεωρείται λιγότερο αποτελεσματικό..

Καλλιέργεια και συγκομιδή φυτών

Η φύτευση και η φροντίδα του φυτού δεν θα σας προκαλέσει μεγάλη δυσκολία. Είναι εντελώς ανεπιτήδευτο, δεν φοβάται τα ζιζάνια και δεν είναι ιδιαίτερα απαιτητικό στο έδαφος στο οποίο μεγαλώνει. Η εξαίρεση είναι έντονα όξινα και ανώμαλα εδάφη. Ωστόσο, για μια καλύτερη καλλιέργεια, το έδαφος πρέπει να προετοιμαστεί πριν από τη φύτευση. Το φθινόπωρο, προστίθενται λιπάσματα αζώτου και την άνοιξη, πριν από τη φύτευση, σκάβονται.

Ένα μήνα πριν από τη φύτευση, οι σπόροι κνήκου χαράσσονται σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Σπέρνονται σε ανοιχτό χώμα τον Απρίλιο. Οι σπόροι σπέρνονται σε σειρές, το διάκενο μεταξύ των οποίων είναι περίπου 50 εκ. Τα πρώτα φυτά εμφανίζονται μετά από 7-10 ημέρες. Ο πολιτισμός ανθίζει μετά από δύο μήνες. Η αποχώρηση συνίσταται στο πότισμα και στη χαλάρωση του εδάφους. Δεδομένου ότι το φυτό διαθέτει ένα αρκετά ισχυρό ριζικό σύστημα, δεν φοβάται την ξηρασία.

Ποτίστε το βράδυ, όχι περισσότερο από μία φορά την εβδομάδα. Ο βοτάνισμα ή η χαλάρωση του εδάφους πραγματοποιείται μετά την εμφάνιση των πρώτων 4 φύλλων σε νεαρό βλαστό. Η συγκομιδή των λουλουδιών πραγματοποιείται κατά την περίοδο της ανθοφορίας και οι σπόροι - μετά από πλήρη ωρίμανση. Από κάθε ταξιανθία μπορείτε να πάρετε από 20 έως 50 σπόρους.

Τα λουλούδια που συλλέγονται στεγνώνουν σε ξηρό, σκοτεινό δωμάτιο, μετά το οποίο αποθηκεύονται για περισσότερο από 1 έτος σε σακούλες από φυσικό ύφασμα. Για την παραγωγή φυσικών χρωμάτων, οι ταξιανθίες συλλέγονται κατά τη στιγμή της πλήρους αποκάλυψης, όταν η συγκέντρωση χρωστικών στα πέταλα είναι μέγιστη.

Γνωρίζατε για τις θεραπευτικές ιδιότητες αυτού του φυτού; Πείτε μας στα σχόλια για ποιο σκοπό χρησιμοποιείτε το safflower.

Safflower

Το ετήσιο φυτό κνήκου ανήκει στην οικογένεια Asteraceae (Asters), είναι γνωστή η χρήση του στην κοσμετολογία, τη φαρμακολογία, το μαγείρεμα, την εναλλακτική ιατρική. Υπό φυσικές συνθήκες, το λουλούδι μεγαλώνει στο Τουρκμενιστάν, τον Καύκασο, την Αίγυπτο, τμήματα της Ινδίας, τον Βόρειο Καύκασο, την Αιθιοπία, την Κίνα, καθώς και στην Κριμαία και την Ουκρανία. Οι καλλιέργειες αυτής της καλλιέργειας ελαιούχων σπόρων καταλαμβάνουν μεγάλες περιοχές στις ΗΠΑ, την Αυστραλία, το Αφγανιστάν, το Μεξικό.

Ευεργετικά χαρακτηριστικά

Οι πολύτιμες φαρμακευτικές και καταναλωτικές ιδιότητες της βαφής κνήκου είναι γνωστές από την αρχαία Αίγυπτο, καθώς και το γεγονός ότι αυτή η φυσική πρώτη ύλη ουσιαστικά δεν έχει αντενδείξεις, με εξαίρεση την ατομική δυσανεξία. Το εκχύλισμα των λουλουδιών του βαμμένα υφάσματα, σάλτσες για την ταφή των μουμιών. Στη Ρωσία και την Ευρώπη, το φυτό καλλιεργείται από τον 18ο αιώνα σε βιομηχανική κλίμακα για να αντικαταστήσει τον ηλίανθο, που πλήττεται σοβαρά από ξηρασία, ασθένειες και παράσιτα. Το Safflower έχει επίσης υψηλό βαθμό ανοχής στην ξηρασία και είναι επίσης αξιοσημείωτο για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες. Στην ομοιοπαθητική και την εναλλακτική ιατρική, όλα τα μέρη αυτού του πολυετούς χρησιμοποιούνται ακόμη..

  1. Σπάνια οργανικά οξέα και αιθέρια έλαια συμπυκνώνονται στα πέταλα, καθώς και χρωστικές υδατοδιαλυτές ενώσεις - καρταμιδίνη (κίτρινη) και καταταμίνη (κόκκινη).
  2. Οι ταξιανθίες είναι πλούσιες σε λουτεολίνη, φλαβονοειδή, γλυκοσίδες, σίδηρο, μαγνήσιο, βιταμίνες B12, B6, D, C, A.
  3. Αφού πιέσετε τους σπόρους, παραμένει κέικ, πλούσιο σε πρωτεϊνικές ενώσεις χρήσιμες για ζώα και πουλερικά.
  4. Οι σπόροι περιλαμβάνουν λιγνάνες αλκοόλες και 40% έλαιο εμπλουτισμένο με βιταμίνη Ε και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα.

Ακόμα και στην αρχαιότητα, η αλοιφή κνήκου χρησιμοποιήθηκε για τη θεραπεία βαθιών πληγών και κοψίματος. Στην Ινδία και τη Μέση Ανατολή, το εκχύλισμα από τα φύλλα του φυτού ήταν γνωστό ως ισχυρό καθαρτικό φυσικό φάρμακο και αφροδισιακό που βοηθά τους άνδρες με προβλήματα σεξουαλικής δυσλειτουργίας.

Στη σύγχρονη ιατρική πρακτική, αφέψημα, εκχυλίσματα και βάμματα από άνθη ή φύλλα κνήκου είναι χρήσιμα για άτομα με αθηροσκλήρωση, ενδοκρινικές, καρδιαγγειακές και γαστρεντερικές παθολογίες. Τέτοιες λαϊκές θεραπείες βελτιώνουν τη σύνθεση του αίματος και απομακρύνουν την επικίνδυνη χοληστερόλη, διεγείρουν το διαχωρισμό και την κυκλοφορία της χολής, μειώνουν την αρτηριακή πίεση, βοηθούν στη σταθεροποίηση του εμμηνορροϊκού κύκλου, στην παραγωγή ορμονών και λειτουργούν ως ηρεμιστικά για τη νεύρωση και την αϋπνία.

Το πετρέλαιο Safflower βελτιώνει τέλεια τη διαδικασία πέψης και χρησιμοποιείται επίσης στην κοσμετολογία για να σταματήσει τη γήρανση του δέρματος και τις λείες ρυτίδες. Το εξευγενισμένο έλαιο σπόρου είναι αρκετά δημοφιλές στο μαγείρεμα. Το πρόσφατα παρασκευασμένο τσάι από ταξιανθίες και φύλλωμα βοηθά στην απομάκρυνση της περίσσειας υγρού, διαυγών νεφρών από πέτρες. Σύμφωνα με τους θεραπευτές, είναι χρήσιμο να παίρνετε τέτοια φάρμακα για αναιμία, στεφανιαία νόσο, μυϊκές κράμπες.

Οι σπόροι μελιού είναι πλούσιοι σε πρωτεΐνες και μπορούν να αποτελέσουν εξαιρετικό υποκατάστατο της κλασικής τροφής για ζώα και πουλερικά. Από 1 εκατοστό πρώτων υλών, λαμβάνονται έως και 50 μονάδες τροφοδοσίας. Επίσης χρησιμοποιείται το κέικ που απομένει μετά την επεξεργασία των σπόρων. Το θρεπτικό σιλό είναι φτιαγμένο από αυτό. Όχι λιγότερο πολύτιμο προϊόν είναι το μέλι κνήκου, πλούσιο σε ασήμι, σίδηρο, χρώμιο, ασβέστιο, ψευδάργυρο. Έχει αντιφλεγμονώδη και αντιβακτηριακή δράση..

Χαρακτηριστικά του πολιτισμού και των ποικιλιών του

Η βαφή Safflower ή το «άγριο σαφράν» είναι ένα πολυετές φυτό ανθεκτικό στο κρύο που ανήκει στην οικογένεια Asteraceae. Έχει ένα άμεσο αναπτυσσόμενο γυμνό στέλεχος, μεγαλώνει σε ύψος 60-80 εκ. Τα φύλλα του λουλουδιού μεγαλώνουν επίμηκες. Σε ταξιανθίες σφαιρικής ή ωοειδούς μορφής, βρίσκονται μεγάλα άνθη. Τα εξωτερικά πέταλα του κνήκου έχουν επιμήκη μορφή σε σχήμα φύλλου, και τα εσωτερικά είναι εξαρτήματα με φραγκοσυκιές. Μετά το τέλος της περιόδου ανθοφορίας (Ιούλιος-Αύγουστος), τετραεδρικά φρούτα με ένα παχύ σκληρό κέλυφος σχηματίζονται στη θέση των λουλουδιών.

Στο Ρωσικό Κρατικό Μητρώο για το 2019, υπάρχουν 6 κηρήθρα κηρήθρα:

  • Σπάρτακος;
  • Kamyshinsky-73;
  • Ershovsky-4;
  • Zavolzhsky-1;
  • Astrakhan-747;
  • Αλεξανδρίτης.

Επίσης ευρέως δημοφιλής είναι οι Stepnoy, Solnechny, καθηγητές Mashanov, Dobrynya, Zhivchik. Αυτοί είναι όλοι οι πρώιμοι φορείς μελιού με μερική αυτο-επικονίαση, ανθεκτικοί σε ακραίες θερμοκρασίες και συχνές ξηρασίες..

Σωστή εφαρμογή

Ένας τομέας για την καλλιέργεια κνήκου προετοιμάζεται με τον ίδιο τρόπο όπως και για την άνοιξη. Για να εξασφαλιστεί υψηλή παραγωγικότητα, τα φυτά που φυτεύτηκαν μετά από σειρές καλλιεργειών, καθώς και χειμερινά ή ανοιξιάτικα χειμερινά φυτεύματα. Το Safflower αναπτύσσεται επίσης ενεργά μετά από καλαμπόκι, λινάρι, ελαιοκράμβη.

Οι γεωπόνοι δεν συνιστούν φύτευση κνήκου με ή μετά τον ηλίανθο. Σε αυτόν τον τομέα, θα είναι δυνατή μόνο η εκ νέου καλλιέργεια σίκαλης, σίτου ή βρώμης..

Το λουλούδι κνήκου αισθάνεται υπέροχο σε κάθε τύπο εδάφους κοντά στα υπόγεια ύδατα, συμπεριλαμβανομένων των αλμυρών και χαμηλών γόνιμων εκτάσεων. Φυσικά, σε τέτοιες περιοχές, η απόδοση θα είναι πολύ μικρότερη από ό, τι σε καστανιές ή chernozem, σε αμμώδη αργιλώδη ή αργιλώδη εδάφη. Η περιοχή πριν από τη σπορά σκάβεται και σπέρνεται με σπόρους. Αυτό μπορεί να γίνει την άνοιξη και στα τέλη του φθινοπώρου. Για τη βλάστηση του σπόρου, αρκεί μια θερμοκρασία αέρα + 2-3 μοίρες, αλλά το χιόνι πρέπει ήδη να λιώσει εντελώς.

Τα πρώτα λάχανα εμφανίζονται την 7-10η ημέρα. Διατηρείται απόσταση 60-70 cm μεταξύ των σειρών κατά τη σπορά και 30-40 cm μεταξύ των δενδρυλλίων στην ίδια σειρά. Τα έντονα συμπυκνωμένα φυτά αραιώνονται αρκετές φορές τη σεζόν. Παράλληλα, χαλάρωση της γης και αφαίρεση ζιζανίων.

Πώς να φροντίζετε για προσγειώσεις

Το ριζικό σύστημα του άγριου σαφράν πρέπει να έχει πρόσβαση σε ενεργό οξυγόνο. Για να το κάνετε αυτό, διεξάγετε περιοδικά βαθιά καλλιέργεια του χωραφιού. Κατά τη διάρκεια της ενεργού ανθοφορίας και σχηματισμού σπόρων, το κνήκο απαιτεί έντονο ηλιακό φως και ζεστασιά Οι ρίζες του φυτού βλασταίνουν σε βάθος 1,5-2 μέτρων. Αυτά, όπως το σαρκώδες φύλλωμα, αποθηκεύονται σε υγρασία, έτσι το πολυετές ανέχεται την παρατεταμένη ξηρασία, αρκεί από υπόγειες πηγές νερού και βροχοπτώσεων (βροχή και βροχή). Στο στάδιο της διόγκωσης των σπόρων, είναι καλύτερο να κάνετε επιπλέον πότισμα.

Συγκομιδή

Η συγκομιδή κνήκου πραγματοποιείται μόνο μετά την πλήρη ωρίμασή της, δηλαδή, αφού εμφανιστούν τα αποξηραμένα ή κιτρινισμένα φύλλα, τα καλάθια γίνονται κίτρινα. Οι σπόροι δεν χύνονται από το τελευταίο, ακόμη και αν η καλλιέργεια είναι υπερβολικά εκτεθειμένη. Η συγκομιδή αρχίζει συνήθως στα τέλη Αυγούστου με τους θεριστές σιτηρών. Με την άνιση ωρίμανση των φυτών και την παρουσία μεγάλου αριθμού ζιζανίων, πραγματοποιείται εκ νέου συγκομιδή. Στη συνέχεια, οι σπόροι καθαρίζονται και στεγνώνουν και μετά αποστέλλονται για περαιτέρω επεξεργασία.

Παράσιτα και ασθένειες

Τα οφέλη του safflower είναι γνωστά σε πολλούς γεωπόνους και λάτρεις των καλλιεργειών, αλλά μερικοί από αυτούς δεν γνωρίζουν ότι περίπου 40 παράσιτα εντόμων μπορούν να μολύνουν φυτά μελιού. Το πιο επικίνδυνο από αυτά είναι ο σκώρος κνήκου, η αφίδα, η μύγα, ο υφαντός. Οι αποικίες τους απορροφούν το χυμό και τα θρεπτικά συστατικά από φύλλα, ταξιανθίες, μίσχους. Ως αποτέλεσμα, τα καλάθια είναι ανεπτυγμένα, οι βλαστοί σταματούν να αναπτύσσονται, τα κατεστραμμένα φύλλα γίνονται μαύρα, στεγνώνουν και πέφτουν.

Για να αποφύγετε τέτοια αρνητικά φαινόμενα και την επίθεση των παρασίτων, δεν πρέπει να καθυστερήσετε την εργασία σποράς, προτού αρχίσουν να οργώνουν το έδαφος σε βάθος 25-26 cm, να απομακρύνουν περιοδικά ζιζάνια από την πλευρά του χωραφιού και μέσα στα φυτεύματα. Οι θάμνοι που έχουν ήδη μολυνθεί αντιμετωπίζονται με χημικά, για παράδειγμα, Karate, Decis, Kikmiks.

Λάδι κνήκου

Είναι φυτικό προϊόν με πρασινωπό κίτρινο, ανοιχτό κίτρινο ή σκούρο χρώμα που μοιάζει με λάδι κάνναβης. Παράγεται από σπόρους βαφής κνήκου με θερμή, ψυχρή συμπίεση ή εκχύλιση με διαλύτη.

Το φυτό Carthamus tinctorius, που ανήκει στην οικογένεια Astrov, είναι ένα ετήσιο γρασίδι με διακλαδισμένο ίσιο στέλεχος, επιμήκη-λογχοειδή διαδοχικά φύλλα και σωληνοειδή κίτρινα ή κόκκινα λουλούδια που μετατρέπονται έως το τέλος του καλοκαιριού σε φρούτα - λαμπερά αχένια λευκού σχήματος οβάλ-τετραεδρικού.

Το κρόκο βαφής είναι ευρέως διαδεδομένο ως ζιζάνιο σχεδόν παντού και καλλιεργείται ως ελαιόλαδο κυρίως στην Κριμαία, τον Καύκασο, την Αίγυπτο, την Ισπανία, την Κίνα, την Αμερική και την Αφρική. Παρεμπιπτόντως, σε ορισμένες καυτές χώρες αυτό το φυτό χρησιμοποιείται για την παραγωγή βαφών κόκκινου και κίτρινου χρώματος, οι οποίες βάφουν διάφορα υφάσματα και χαλιά. Επίσης, ορισμένες περιοχές χρησιμοποιούν καρταμίνη (βαφή κνήκου) στη βιομηχανία τροφίμων για την κατασκευή καραμέλας.

Ωστόσο, τις περισσότερες φορές το φυτό καλλιεργείται για να συλλέξει σπόρους και να αποσπάσει από αυτά ένα σχεδόν άγευστο διαυγές λάδι. Το εξευγενισμένο λάδι χρησιμοποιείται για φαγητό, για την προετοιμασία κρύων πιάτων και τηγανίσματος και το πικρό προϊόν από ακατέργαστους σπόρους χρησιμοποιείται για την γρήγορη ξήρανση ελαφρών ξηρών ελαίων, στην παραγωγή σαπουνιών και στην παραγωγή λινέλαιο.

Οι κάτοικοι της αρχαίας Αιγύπτου ζωγράφισαν πέταλα κνήκου με επιδέσμους μούμια πριν από χιλιάδες χρόνια, αλλά αυτό το φυτό έγινε μια καλλιέργεια αιθέριου ελαίου πρόσφατα, στη δεκαετία του 50 του 20ού αιώνα, όταν γενετιστές και κτηνοτρόφοι εκτρέφουν ποικιλίες με αρκετά υψηλή περιεκτικότητα λιπαρών ενώσεων στους σπόρους. Εκείνη την εποχή, άρχισε η εκτεταμένη χρήση λαδιού για προστατευτικές επικαλύψεις, στην κοσμετολογία και στη βιομηχανία τροφίμων για την παραγωγή ελαφριάς μαργαρίνης.

Ίχνη αυτού του λαδιού βρέθηκαν σε κομμάτια υφάσματος που διατηρήθηκαν σε αιγυπτιακούς τάφους (περίπου 1600 π.Χ.). Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, χρησιμοποιήθηκε σε πολλούς τομείς της ζωής, ξεκινώντας από αρωματισμένες σκούπες και τελειώνοντας με υφαντικές βαφές. Για παράδειγμα, το 1900. Ο Willem de Kooning, ένας αφηρημένος καλλιτέχνης, χρησιμοποίησε αυτό το προϊόν ως συνδετικό υλικό για χρώματα και διαλύτες. Σήμερα παράγεται σε περισσότερες από 60 χώρες..

Πώς να επιλέξετε

Πρόκειται για ένα προσιτό, αρκετά οικονομικό λάδι, η τιμή του οποίου συγκρίνεται με το κόστος του έξτρα παρθένου ελαιολάδου. Το υψηλής ποιότητας λάδι κνήκου, το οποίο είναι κατάλληλο για καλλυντικούς σκοπούς, αξίζει να αγοραστεί σε τμήματα αρωματοθεραπείας ή σε άλλες εξειδικευμένες πηγές..

Αυτό το λάδι βρίσκεται επίσης σε σούπερ μάρκετ, φαρμακεία και μαγειρικά τμήματα, ωστόσο, τέτοια προϊόντα αντιπροσωπεύονται συχνότερα από σταθεροποιημένο, εξευγενισμένο λάδι, των οποίων οι ιδιότητες χάνονται σε μεγάλο βαθμό.

Λόγω της εξαιρετικά μικρής διάρκειας ζωής και της αστάθειας, το κρύο λάδι, που είναι ο μόνος τύπος κατάλληλος για αρωματοθεραπεία, δεν πωλείται σχεδόν ποτέ και με την τήρηση όλων των τεχνολογιών διανέμεται μόνο από υπεύθυνους κατασκευαστές αρωματοθεραπείας..

Η κατανόηση της επισήμανσης αυτού του προϊόντος είναι απλή: για να βεβαιωθείτε ότι το λάδι κνήκου σας ήρθε, πρέπει να ελέγξετε τα λατινικά ονόματα, τα οποία είναι υποχρεωτικά για προϊόντα ποιότητας.

Το έλαιο κνήκου μπορεί να χαρακτηριστεί μόνο ως carthamus tinctorius, και η εναλλακτική λύση στις λέξεις «έλαιο κνήκου» μπορεί να είναι μόνο «έλαιο κνήκου».

Δεδομένου ότι το έλαιο κνήκου διαιρείται ανάλογα με τον τύπο της πρώτης ύλης που χρησιμοποιείται και ανήκει σε κύκλους παραγωγής στενού προφίλ, στις οδηγίες για ένα ποιοτικό προϊόν, ο κατασκευαστής καθορίζει πάντα τις πηγές και το μέρος της εγκατάστασης που χρησιμοποιείται για την απόκτησή του.

Το λάδι κνήκου χωρίζεται σε δύο βασικούς τύπους:

  1. 1 μαγειρικό λάδι που λαμβάνεται από εξευγενισμένους σπόρους, το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βασικό λάδι χωρίς προφυλάξεις και να χρησιμοποιηθεί στο μαγείρεμα ·
  2. 2 πικρό, τοξικό, τεχνικό λάδι που λαμβάνεται από ακατέργαστους σπόρους, το οποίο χρησιμοποιείται για βιομηχανικούς σκοπούς, ιδίως στη βιομηχανία χρωμάτων και βερνικιών.

Όταν αγοράζετε λάδι, προσέξτε εάν ο τύπος λαδιού και πρώτων υλών αναγράφεται στη συσκευασία και επίσης εάν μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο δέρμα και να καταναλωθεί μέσα.

Υπάρχουν επίσης ψεύτικα λάδια κνήκου. Όλα αυτά είναι λάδια που αντικαθιστούν κονσερβοποιημένες ή αραιωμένες βάσεις..

Τις περισσότερες φορές, το ψυχρό πετρέλαιο αντικαθίσταται από σταθεροποιημένο, εξευγενισμένο. Είναι εύκολο να διακρίνουμε τα ψεύτικα αυτού του τύπου από τη διάρκεια ζωής: κατά την πώληση ενός εξευγενισμένου προϊόντος, συνήθως είναι περισσότερο από ένα χρόνο, και με την καλύτερη ποιότητα λαδιού δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 3-6 μήνες.

Επίσης, το ψυχρό πετρέλαιο μπορεί να αντικατασταθεί με ένα μείγμα με άλλες ουδέτερες βάσεις και συντηρητικά.

Το πιο επικίνδυνο για ασταθές λάδι κνήκου είναι η παραβίαση των συνθηκών αποθήκευσης, εξαιτίας των οποίων ακόμη και το προϊόν με την υψηλότερη ποιότητα ταγγό ακόμη και σε αποθήκες. Αυτό το λάδι αναγνωρίζεται μόνο μετά την απόκτηση και το άνοιγμα της φιάλης. Το προϊόν δεν συνιστάται για οποιονδήποτε σκοπό με το πρώτο σημάδι τσίχλας ή έντονης οσμής..

Για να αποφύγετε την αγορά προϊόντων χαμηλής ποιότητας, είναι σημαντικό να ελέγξετε εάν ο κατασκευαστής έχει παράσχει όλες τις απαραίτητες πληροφορίες, καθώς και να βεβαιωθείτε ότι το λάδι είναι φρέσκο ​​μέχρι τη διάρκεια ζωής.

Πώς να αποθηκεύσετε

Το λάδι κνήκου μπορεί να αποθηκευτεί από 3 μήνες έως έξι μήνες. Προκειμένου να διατηρηθούν όλες οι χρήσιμες ιδιότητες του προϊόντος, πρέπει να φυλάσσεται σε δοχείο κάτω από ένα καλά κλειστό καπάκι και πάντα σε δροσερό μέρος.

Στο μαγείρεμα

Δεδομένου ότι το λάδι χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα, το προϊόν κνήκου δεν είναι κατώτερο από το ηλιέλαιο στα χαρακτηριστικά και τα χαρακτηριστικά της γεύσης του, αλλά ξεπερνά το τελευταίο στη θεραπευτική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα και τη βιολογική δραστηριότητα.

Το λάδι κνήκου θεωρείται ένα από τα πιο ανθεκτικά στις υψηλές θερμοκρασίες, οπότε μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο στην προετοιμασία σάλτσας, σάλτσας, σαλάτας, σνακ και κρύων πιάτων, αλλά και στην προετοιμασία των κύριων πιάτων, συμπεριλαμβανομένου του τηγανίσματος και του ψησίματος.

Περιεχόμενο θερμίδων

Φυσικά, η περιεκτικότητα σε θερμίδες από έλαιο κνήκου είναι αρκετά υψηλή - 800 kcal. Αλλά η ειδική σύνθεση και ιδιότητες σας επιτρέπει να το χρησιμοποιείτε σε λογικές ποσότητες, ακόμη και για απώλεια βάρους..

Διατροφική αξία ανά 100 γραμμάρια:

Πρωτεΐνες, grΛίπη, γρΥδατάνθρακες, grΤέφρα, γρΝερό, γρΠεριεκτικότητα σε θερμίδες, kcal
-99.9---800

Χρήσιμες ιδιότητες του λαδιού κνήκου

Σύνθεση και διαθεσιμότητα θρεπτικών συστατικών

Το λινελαϊκό οξύ κυριαρχεί στο έλαιο κνήκου, το οποίο είναι περίπου το 80% της συνολικής μάζας, και παρουσιάζεται σε μια μάλλον σπάνια συζευγμένη μορφή.

Εκτός από το λινολεϊκό, το έλαιο του κνήκου περιλαμβάνει παλμιτικό και ελαϊκό οξύ με ακαθαρσίες στεατικών, αραχινικών και μυριστικών, οι οποίες είναι υπεύθυνες για τη δραστηριότητα των παραγώγων σεροτονίνης και την απορρόφηση της βιταμίνης Ε.

Αυτό το φυτικό προϊόν περιέχει επίσης βιταμίνη Κ, η οποία είναι υπεύθυνη για την αποκατάσταση των αιμοφόρων αγγείων..

Δεδομένου ότι δεν υπάρχει σκουαλένιο στο λάδι κνήκου, συνιστάται να το συνδυάσετε με άλλες βάσεις με υψηλή περιεκτικότητα για να βελτιώσετε τις αναγεννητικές ιδιότητες.

Χρήσιμες και θεραπευτικές ιδιότητες

Το λάδι κνήκου εκτιμάται για την περιεκτικότητά του σε πολλά απαραίτητα οξέα και στοιχεία, οι ιδιότητές του απορροφώνται πολύ γρήγορα και διεισδύουν βαθιά στην επιδερμίδα. Λόγω της περιεκτικότητάς του σε βιταμίνη Κ, το έλαιο κνήκου ενδείκνυται για άτομα με δερματικές παθήσεις ως ενεργοποιητικό αγγειακό προϊόν αποκατάστασης που επηρεάζει επίσης το σχήμα, την πυκνότητα των τριχοειδών αγγείων και το γαστρεντερικό σωλήνα..

Συνιστάται να το συμπεριλάβετε στη διατροφή για όσους θέλουν να χάσουν βάρος, να καθαρίσουν τα αιμοφόρα αγγεία, να ενισχύσουν την καρδιά, να βελτιώσουν την κατάσταση των μαλλιών και του δέρματος.

Η χρήση αυτού του λαδιού από διαβητικό μπορεί επίσης να βοηθήσει: να αφαιρέσετε το υπερβολικό λίπος και να μειώσετε τα επίπεδα σακχάρου. Σημειώθηκε ότι το εκχύλισμα μεθανόλης κνήκου μειώνει σημαντικά τα επίπεδα σακχάρου. Σε γυναίκες που πάσχουν από διαβήτη τύπου 2, μετά από 4μηνη λήψη ελαίου κνήκου 8 g την ημέρα, υπήρξε μείωση της ζάχαρης και του λίπους και μείωση της φλεγμονής.

Στην αρχαία κινεζική ιατρική, το έλαιο κνήκου χρησιμοποιήθηκε για την εξάλειψη της στάσης του αίματος, τη βελτίωση της ροής του αίματος, με αμηνόρροια (έλλειψη εμμήνου ρύσεως), πόνο, τραύμα και ακόμη και για τον τερματισμό της εγκυμοσύνης. Επομένως, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, αυτό το λάδι πρέπει να εγκαταλειφθεί εντελώς.

Το λάδι κνήκου περιέχει λίγα κορεσμένα και πολλά ακόρεστα λίπη. Αυτό το γεγονός από μόνο του τον έκανε ένα εξαιρετικό διαιτητικό προϊόν για όσους πάσχουν από καρδιακές παθήσεις. Αυτό το λάδι είναι μια εξαιρετική πηγή ωμέγα-6 λιπαρών οξέων, τα οποία βοηθούν στην καύση του υπερβολικού λίπους και δεν το αποβάλλουν για το μέλλον..

Τα φυσικά λιπαρά οξέα που περιέχονται στο προϊόν ονομάζονται τούβλα προσταγλανδινών, ορμονικές ουσίες που βοηθούν στην ομαλοποίηση της πίεσης, ελέγχουν τις συστολές των μυών και συμμετέχουν στην ανοσοαπόκριση..

Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ε στο έλαιο κνήκου το μετατρέπει σε ένα αντιοξειδωτικό κοκτέιλ που καθαρίζει τις ελεύθερες ρίζες. Αυτοί είναι ένοχοι για παραβιάσεις της δομής των κυττάρων, της γήρανσης τους, του αυξημένου κινδύνου καρκίνου και καρδιολογικών παθήσεων.

Αυτό το προϊόν είναι επίσης χρήσιμο για προβλήματα στο νευρικό σύστημα. Χάρη στη βιταμίνη Κ, είναι σε θέση να ασκήσει ένα ισχυρό αντι-αιμορραγικό αποτέλεσμα, το οποίο συμβάλλει στο γεγονός ότι τα κύτταρα του αίματος αρχίζουν να πολλαπλασιάζονται ενεργά..

Το πετρέλαιο κνήκου χρησιμοποιείται, μεταξύ άλλων, για τη θεραπεία παθήσεων του ουροποιητικού συστήματος λόγω χοληρητικών και διουρητικών ενεργειών. Αυτές οι ίδιες ιδιότητες βοηθούν στον καθαρισμό του σώματος των παθογόνων βακτηρίων, των αποβλήτων, στην αποβολή της περίσσειας υγρού.

Χρήση για απώλεια βάρους

Δεδομένου ότι το έλαιο κνήκου δεν περιέχει υδατάνθρακες και πρωτεΐνες, μια δίαιτα που βασίζεται σε αυτό ταξινομείται ως χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Σήμερα έχει γίνει αρκετά δημοφιλές. Η επιτυχία του διευκολύνεται από τη συγκριτική ασφάλεια και την απλότητα αυτής της τεχνικής..

Όσοι θέλουν να χάσουν βάρος δεν χρειάζεται να αλλάξουν τη συνήθη διατροφή, να μειώσουν την ποσότητα τροφής ή να στραφούν σε λαχανικά με φρούτα. Χρειάζεται μόνο να καταναλώνουν λίγο λάδι κάθε μέρα.

Αυτή η διατροφή είναι κατάλληλη για ηλικιωμένες γυναίκες (μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες) που πάσχουν από διαβήτη τύπου 2 ή παχυσαρκία. Η ιδανική ημερήσια δόση λαδιού για απώλεια βάρους είναι 1,7 κουταλάκι του γλυκού (περιέχει 6,4 g λινελαϊκού οξέος).

Αυτό το ποσό ισούται με περιεχόμενο θερμίδων στο 9,8% της ημερήσιας πρόσληψης θερμίδων. Σημειώνεται ότι η διατροφή του κνήκου δεν οδηγεί σε γρήγορη απώλεια σωματικού βάρους, αλλά αλλάζει την αναλογία λίπους και μυϊκής μάζας με υγιή τρόπο.

Χρήση στην κοσμετολογία

Λόγω του περιεχομένου της βιταμίνης Ε και της διατροφής, το έλαιο κνήκου έχει αποκτήσει δημοτικότητα και πολλές θετικές κριτικές στην κοσμετολογία ως δραστικό πρόσθετο στις κρέμες για ξηρό δέρμα, αντιγηραντικά και προϊόντα ξηρών μαλλιών.

Από μόνο του, αυτό το λάδι θεωρείται ήδη επαρκές συστατικό για τον κορεσμό των κυττάρων με υγρασία. Μαλακώνει και ενυδατώνει γρήγορα την επιδερμίδα, βοηθά στη βελτίωση των λιπιδικών λειτουργιών του δέρματος..

Λόγω της παρουσίας αντιοξειδωτικών, το έλαιο κνήκου χρησιμοποιείται συχνά ως θεραπευτικός και αναγεννητικός παράγοντας..

Οι ιδιότητές του χρησιμοποιούνται επίσης για εξομάλυνση του χρώματος του δέρματος και εξάλειψη της αραίωσης των τριχοειδών αγγείων. Είναι ενδιαφέρον ότι η χρήση αυτού του λαδιού δεν λιπαίνει το δέρμα, αλλά μάλλον - ρυθμίζει την έκκριση του σμήγματος.

Όταν αγοράζετε αυτό το προϊόν για την κατασκευή οποιωνδήποτε προϊόντων φροντίδας στο σπίτι, θυμηθείτε ότι δεν συνιστάται να το χρησιμοποιήσετε ως βάση για κρέμα ή μάσκα. Όντας ισχυρό, αυτό το λάδι μπορεί να χρησιμοποιηθεί αποκλειστικά σε περιορισμένους όγκους ως ένα από τα συστατικά μέρη.

Όπως κάθε λάδι που αποτρέπει την ξηρότητα και την απώλεια υγρασίας, το κνήκο είναι επίσης αποτελεσματικό ως αντηλιακό. Ωστόσο, λόγω της παρουσίας πολυακόρεστων οξέων, είναι σε θέση να αφήσει ίχνος μετά από ηλιοθεραπεία λόγω επιταχυνόμενης οξείδωσης..

Το λάδι κνήκου μπορεί να προστεθεί σε λοσιόν, κρέμες, μαυρίσματα ως αναγωγικό συστατικό σε ποσότητα που δεν υπερβαίνει το 1/5 του συνολικού όγκου. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως πρόσθετο σε διάφορα καλλυντικά (2-3 σταγόνες το καθένα).

Το λάδι Safflower χρησιμοποιείται επίσης με τη μορφή εφαρμογών για τη σύνθετη θεραπεία των κατεστραμμένων περιοχών του δέρματος ως συστατικό για μασάζ και σε καθαρή μορφή.

Αυτό το προϊόν περιέχει πολύ ελαϊκό οξύ, το οποίο μπορεί εύκολα να διεισδύσει στο τριχωτό της κεφαλής. Μπορεί να βοηθήσει την ανάπτυξη των μαλλιών, την προστασία, την ενυδάτωση και την ενίσχυση των μαλλιών. Όντας πλούσιο σε απαραίτητα πολυακόρεστα οξέα, αυτό το λάδι είναι πολύ χρήσιμο για ξηρά μαλλιά ή τρίχες μετά τη βαφή και τη διείσδυση..

Όταν εφαρμόζεται στο τριχωτό της κεφαλής, το λάδι δρα ως αγγειοδιασταλτικό, με αποτέλεσμα πολλά θρεπτικά συστατικά να εισέρχονται στα θυλάκια των τριχών και να παρέχουν ένα υγιές περιβάλλον για την ανάπτυξη των μαλλιών.

Για τη φροντίδα των μαλλιών, πρέπει να πάρετε 1-2 σταγόνες λάδι κνήκου και να τα τρίψετε στις παλάμες των χεριών σας. Στη συνέχεια, πρέπει να εφαρμόσετε λάδι στα άκρα και να μετακινηθείτε αργά στα μαλλιά προς την κατεύθυνση του κεφαλιού. Μπορείτε να αφήσετε το λάδι για μια ώρα και μετά να το ξεπλύνετε. Το λάδι Safflower μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως πρόσθετο στα προϊόντα μαλλιών στο κατάστημα με ρυθμό 1 κουταλιά της σούπας ανά 100 ml όγκου.

Επικίνδυνες ιδιότητες του λαδιού κνήκου

Οι δράσεις των συστατικών που βρίσκονται στο λάδι κνήκου μπορούν να κάνουν ακόμη μεγαλύτερη ζημιά από τα συνθετικά υποκατάστατά τους. Όταν χρησιμοποιείτε αυτό το λάδι προϊόντος για οποιονδήποτε σκοπό, πρέπει να τηρείτε τη δοσολογία. Διαφορετικά, μπορεί να εμφανιστούν ανεπιθύμητες παρενέργειες: ζάλη, ναυτία, πονοκέφαλος και προβλήματα όρεξης..

Επιπλέον, με μη ελεγχόμενες μεθόδους, μπορεί να προκύψουν ορισμένες σοβαρότερες δυσκολίες: πόνος στην κοιλιά και στο στήθος, δύσπνοια, αναιμία, υπέρβαρο και μεταβολικές διαταραχές.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, αυτό το λάδι αντενδείκνυται αυστηρά, καθώς επιταχύνει σημαντικά τη ροή του αίματος και μπορεί ακόμη και να προκαλέσει διακοπή του..

Safflower - Τεχνολογία καλλιέργειας

Τα τελευταία χρόνια, παρατηρούμε όλοι την αλλαγή του κλίματος. Παντού υπάρχει αύξηση της θερμοκρασίας, στις ζώνες της στέπας του δάσους άρχισαν να παρατηρούνται ζώα και φυτά που επικρατούν στη στέπα και την έρημο.

Σύμφωνα με το ύψος της βροχόπτωσης, προβλέπεται μια τάση για ένα πιο ξηρό καλοκαίρι και έναν πιο υγρό χειμώνα. Η προσαρμογή της γεωργίας πρέπει να πραγματοποιηθεί μέσω της συμπερίληψης στην εναλλαγή των καλλιεργειών εξαιρετικά επικερδών θερμικά αγαθών και ανθεκτικών στην ξηρασία.

Ένας από τους πολλά υποσχόμενους ελαιούχους σπόρους για καλλιέργεια υπό μεταβαλλόμενες περιβαλλοντικές συνθήκες είναι το κνήκο, του οποίου η βιολογία είναι απόλυτα σύμφωνη με τις ξηρές συνθήκες της στέπας. Αυτή η καλλιέργεια ελαιούχων σπόρων ταιριάζει απόλυτα με την τοπική εναλλαγή καλλιεργειών, η οποία συμβάλλει στη διαφοροποίηση της γεωργικής παραγωγής.

Βιολογικά χαρακτηριστικά

Το Safflower είναι ένα ετήσιο ποώδες φυτό της οικογένειας Asteraceae. Στην καλλιέργεια, ένα είδος είναι γνωστό - βαφή κνήκου (Carthamustin cforius). Το Safflower έχει μια ράβδο, καλά διακλαδισμένο ριζικό σύστημα που διεισδύει σε βάθος 2 μ. Η ταχεία ανάπτυξη των ριζών στο στάδιο των δενδρυλλίων και η αργή ανάπτυξη της μάζας των φύλλων εξασφαλίζουν την επιβίωσή της σε ένα ξηρό κλίμα. Στην αρχή της ανάπτυξης, το φυτό σχηματίζει αργά 10-12 αληθινά φύλλα, μετά τα οποία αρχίζει ο γρήγορος σχηματισμός και επιμήκυνση του στελέχους, όπως και η διακλάδωση του φυτού. Λόγω των πλευρικών βλαστών (από 3 έως 15), τα φυτά σχηματίζουν έναν θάμνο με διάμετρο έως και 20-45 εκ. Οι πλευρικοί βλαστοί συνεχίζουν να διακλαδίζονται, σχηματίζονται καλάθια, με αποτέλεσμα η πυκνότητα των καλλιεργειών να αυτορυθμίζεται.

Ο μίσχος του κνήκου είναι όρθιος, λαμπερός, ύψους 85-95 cm, αν και, σύμφωνα με τις παρατηρήσεις μας, υπό ευνοϊκές συνθήκες, το ύψος του φυτού μπορεί να φτάσει τα 1,2-1,3 μ. Ο διμορφισμός είναι σαφώς ορατός στα φύλλα του φυτού. Τα κάτω φύλλα έχουν μια μεγαλύτερη λεπίδα φύλλων και η εμφάνιση αγκάθια πάνω τους εμφανίζεται μόνο σε πραγματικά φραγκοσυκιές. Οι κτηνοτρόφοι δημιούργησαν επίσης μη σφαιρικές μορφές φυτών, αλλά η ανάπτυξη αγκαθιών στα φύλλα και τα φύλλα του περιτυλίγματος είναι μια μορφή προσαρμογής αυτού του φυτού σε ιδιαίτερα ξηρές καιρικές συνθήκες. Οι λεπίδες των φύλλων στο τέλος της νεανικής περιόδου γίνονται δύσκαμπτες και καλύπτονται με προστατευτικό στρώμα κεριού, το οποίο παρέχει χαμηλό συντελεστή κατανάλωσης νερού 125-200 m3 / c.

Η ταξιανθία του κνήκου είναι ένα καλάθι με πολλά άνθη με διάμετρο 2,5–3,5 εκ. Ο μέσος αριθμός καλαθιών ανά φυτό κυμαίνεται από 10 έως 25 τεμάχια. Ωστόσο, υπό ευνοϊκές συνθήκες καλλιέργειας σε αραιωμένες καλλιέργειες, ο αριθμός τους μπορεί να φτάσει τα 80 τεμ. Από το 20 έως το 50 ή περισσότεροι σπόροι μπορούν να σχηματιστούν στο καλάθι. Ακόμα και μετά την πλήρη ωρίμανση, οι σπόροι δεν πέφτουν και τα καλάθια δεν πέφτουν.

Φρούτα - αχένιο, που θυμίζει αχένιο ηλίανθου. Το κέλυφος του είναι σκληρό, δύσκολο να σπάσει, που ανέρχεται στο 40-50% της μάζας των σπόρων. Βάρος 1000 σπόροι 20-50 γρ. Οι σπόροι δεν θρυμματίζονται όταν είναι ώριμοι. Από τα φυτά μέχρι τον σχηματισμό 8-10 φύλλων, τα φυτά χαρακτηρίζονται από μια επιφανειακή διάταξη φύλλων (ροζέτα) και μια περίοδο αργής ανάπτυξης του επίγειου τμήματος, η οποία οδηγεί σε ευαισθησία στο φράξιμο. Ακολούθως, ξεκινά μια γρήγορη επιμήκυνση των ενδονίων (φάση στελέχους) και η μέση ημερήσια γραμμική ανάπτυξη υπερβαίνει τα 3 εκ. Ολόκληρο το φυτό είναι φραγκοσυκιές και οι καλλιέργειες δεν εκτίθενται σε ζημιές βοοειδών..

Το Safflower είναι γονιμοποιημένο με έντομα, ειδικά μέλισσες, η περίοδος καλλιέργειας είναι 100-120 ημέρες.

Ένα σημαντικό πλεονέκτημα του safflower είναι το πολύ βαθύ ριζικό του σύστημα, το οποίο είναι ικανό να εξαγάγει υγρασία από τα βαθιά στρώματα του εδάφους. Και χάρη στη δομή της βλαστικής μάζας της (όπως τα φυτά της ερήμου), ξοδεύει την προκύπτουσα υγρασία οικονομικά. Για ανάπτυξη, χρειάζεται πολύ λιγότερη υγρασία από άλλους ελαιούχους σπόρους. Το φυτό είναι καλά προσαρμοσμένο σε ξηρό ηπειρωτικό κλίμα, δεν απαιτεί έδαφος, μπορεί να αναπτυχθεί ακόμη και σε αλατούχες περιοχές. Οι βλαστοί βλαστάνουν σε θερμοκρασία εδάφους 4–5ºC και μπορούν να αντέξουν παγετούς –3 και –4º C. Το Safflower είναι ιδιαίτερα απαιτητικό για θερμότητα στις φάσεις ανθοφορίας και ωρίμανσης. Σε υγρό και συννεφιασμένο καιρό, τα λουλούδια λιπαίνονται λιγοστά και τα καλάθια σαπίζουν.

Πιθανές ασθένειες του κνήκου: σκουριά και ραμαλίσωση (η ασθένεια εκδηλώνεται με τη μορφή κηλίδων στα φύλλα. Τα σημεία είναι κίτρινα-καφέ ή καφέ με σκούρο περίγραμμα, στρογγυλεμένα).

Ως αποτέλεσμα της έρευνας, αποκαλύφθηκε μία από τις βλαβερές ασθένειες του πολιτισμού - εναλλακτική λύση του κνήκου Alternaria carthami Chowdhury. Η ασθένεια αναπτύσσεται κατά τη διάρκεια παρατεταμένων βροχών κατά την ανθοφορία. Το παθογόνο διατηρείται σε φυτικά συντρίμμια και μολυσμένους σπόρους.

Τα παράσιτα του κνήκου μπορεί να είναι συρματόσχοινα και σκόνη, επιβλαβείς και άλλοι ελαιούχοι σπόροι. Ειδικά παράσιτα του κνήκου - μύγα φασκόμηλου και κουνουπιδιών. Η περιστροφή των καλλιεργειών μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο βλάβης από παράσιτα.

Οφέλη από τον ηλίανθο

Όταν ένας ηλίανθος πάσχει από ξηρασία, είναι πολύ πιο επικερδές και ασφαλέστερο από οικονομική άποψη να φυτέψουμε το κνήκο. Το Safflower έχει επίσης άλλα πλεονεκτήματα, για παράδειγμα, οι σπόροι του είναι λευκοί και προστατεύονται καλά από φυλλάδια περιτυλίγματος καλαθιού και συνήθως δεν έχουν τέτοια ελκυστικότητα για άγρια ​​πτηνά. Το Safflower αρχίζει να ανθίζει πριν από τον ηλίανθο και η περίοδος ανθοφορίας του παρατείνεται - διαρκεί έναν ολόκληρο μήνα. Το Safflower, σε αντίθεση με τον ηλίανθο, δεν εκπέμπει κολλώδη ρητίνη και επομένως, μετά τον καθαρισμό, οι σπόροι δεν περιέχουν καν συγκολλητικούς σπόρους αμβροσίας και άλλων κακόβουλων ζιζανίων. Το έλαιο κνήκου έχει πολύ περισσότερο λινελαϊκό οξύ από το ηλιέλαιο και περισσότερη βιταμίνη Ε από άλλους τύπους φυτικών ελαίων.

Προτάσεις καλλιέργειας

Οι καλύτεροι πρόδρομοι για το κνήκο είναι οι καλλιέργειες ατμού, χειμώνα και άνοιξη. Το χωράφι πρέπει να είναι καθαρό από ζιζάνια βλαστών ρίζας με τα οποία δεν μπορεί να ανταγωνιστεί το κνήκο.

Το ίδιο το Safflower θεωρείται καλός προκάτοχος των ανοιξιάτικων καλλιεργειών. Παρά το γεγονός ότι οι ρίζες του διεισδύουν σε μεγαλύτερο βάθος, απορροφά το έδαφος λιγότερο από τον ηλίανθο.

Η καλλιέργεια του εδάφους για το κνήκο είναι η ίδια με εκείνη των καλλιεργειών δημητριακών, δηλαδή ελάχιστη ή μηδενική.

Το Safflower σπέρνεται το συντομότερο δυνατό. Πριν από τη σπορά των καλλιεργειών. Σύμφωνα με τον πειραματικό σταθμό Bezenchuk, το 1930 η καλλιέργεια κνήκου, όταν σπέρθηκε στην πρώιμη περίοδο, ήταν 12,1 c / ha, και όταν σπέρθηκε μετά από 10 ημέρες - 8,8 c / ha. Μελέτες στον πειραματικό σταθμό Aktobe έδειξαν το πλεονέκτημα των καλλιεργειών που πραγματοποιήθηκαν στα αρχικά στάδια. Κατά τη φάση της ανθοφορίας, τα φυτά κνήκου πρώιμης σποράς εφοδιάστηκαν με υγρασία 20-25 mm περισσότερο από τα φυτά καθυστερημένης σποράς. Με την πρόωρη σπορά, η ανάπτυξη φυτών κνήκου λαμβάνει χώρα σε χαμηλότερες θερμοκρασίες αέρα. Προς το παρόν, τα όψιμα ζιζάνια (ποντίκια, shiritsa) δεν φυτρώνουν καν. Το επίπεδο μόλυνσης των πρώιμων καλλιεργειών του κνήκου είναι 1,5-2 φορές χαμηλότερο από το μέσο όρο και τις καθυστερημένες καλλιέργειες.

Ο εφοδιασμός με υγρασία και η ζιζάνιο των καλλιεργειών κνήκου εξαρτώνται από την πυκνότητα των φυτών. Με αύξηση του ρυθμού σποράς από 0,3 σε 0,8 εκατομμύρια μονάδες / εκτάριο, η ζιζανία μειώθηκε από 50 σε 37 μονάδες / m2.

Το βάθος της τοποθέτησης των σπόρων είναι 5-6 cm και με ανεπαρκή υγρασία του εδάφους 7-8 cm. Η επιστημονική βιβλιογραφία περιγράφει μεθόδους σποράς ευρείας σειράς, με κλίτη 45 και 60-70 cm. Ωστόσο, το κνήκο μπορεί επίσης να φυτευτεί με απλό συνηθισμένο τρόπο με τους σπόρους SZS-2.1. UPC 2.1 με διάδρομο 23 εκ. Με αυτόν τον τρόπο φυτεύεται το κουνουπίδι στο Ερευνητικό Ινστιτούτο Γεωργίας Κοστούνι για 6-7 χρόνια. Ο ρυθμός σποράς είναι 0,6-0,8 εκατομμύρια κόκκοι ανά 1 εκτάριο (30-40 kg / ha), και με μέση περίοδο σποράς 0,5 εκατομμύρια τεμάχια / εκτάριο σπόρων βλάστησης. Η αλλαγή προς τη μία ή την άλλη κατεύθυνση του ονομασμένου πιρούνου γίνεται ανάλογα με τις συνθήκες υγρασίας κατά τη στιγμή της σποράς. Υπό ευνοϊκές συνθήκες υγρασίας, λαμβάνεται η μέγιστη τιμή, με τη χειρότερη, την ελάχιστη τιμή. Στις καλλιέργειες σπόρων, μπορείτε να πάρετε το χαμηλότερο όριο, στις βασικές καλλιέργειες - το ανώτατο όριο - - - - Δεν είναι απαραίτητο για τα εδάφη, μπορεί να αναπτυχθεί ακόμη και σε μονόζες. Με την επιφύλαξη της βέλτιστης περιόδου και ρυθμού σποράς, έχει καλή ανταγωνιστική ικανότητα: καταστέλλει και αναστέλλει πολλά ετήσια και πολυετή ζιζάνια. Η φροντίδα των καλλιεργειών Safflower περιλαμβάνει τη συγκομιδή σπόρων. Τα ζιζανιοκτόνα Safflower δεν έχουν ακόμη μελετηθεί. Οι αγρότες που καλλιεργούν ήδη το κνήκο λένε ότι δεν δίνουν προσοχή στα ζιζάνια στις καλλιέργειες κνήκου. Το Safflower είναι ένα πολύ ισχυρό φυτό και με κανονικό γρασίδι δεν έχει παρατηρηθεί ποτέ η αναστολή του από τα ζιζάνια. Σύμφωνα με έρευνα, οι καλλιέργειες κνήκου που τοποθετήθηκαν σε ζεύγη ήταν 2-3 φορές λιγότερες φραγμένες από τις καλλιέργειες καλαμιών. Ο αριθμός των ζιζανίων ήταν 12–18 και 37–50 τεμ / μ2, αντίστοιχα.

Κατά την καταπολέμηση των πολυετών ζιζανίων, η αποτελεσματικότητα των ζιζανιοκτόνων του εδάφους που εισάγονται κατά την καλλιέργεια πριν από τη σπορά είναι υψηλή. Κατά μέσο όρο, για τρία χρόνια παρατηρήθηκε η υψηλότερη απόδοση 14,8–15,2 c / ha με την προσθήκη ζιζανιοκτόνων Gezagard 500 (3 l / ha), Stomp (4 l / ha). Όταν χρησιμοποιείτε τα παρασκευάσματα Στόχος 2E (1 l / ha), Dual Gold 960 EC (1,5 l / ha) και το μείγμα δεξαμενών Gezagard and Harnes (1,5 + 1 l / ha), η απόδοση βαφής κνήκου ήταν 13.8-14, 4 kg / εκτάριο. Με σημαντική ζιζανιοκτόνα καλλιεργειών με ετήσια ζιζάνια δημητριακών και μια σταγόνα καλλιέργειας σιτηρών, συνιστάται η χρήση γραμματοκτόνων, όπως Fusilade Super 125 EU (1,5 l / ha), Select 120 (0,6 l / ha), Panther (1,1 l / ha) άλλα.

Κατά την καλλιέργεια σύμφωνα με μηδενική τεχνολογία, πριν από τη σπορά, το χωράφι ψεκάζεται με glyphosate (480 g / l) 1,5 l / ha + artstar 5 g / ha. Οι σπόροι πριν από τη σπορά κατά των ασθενειών αντιμετωπίζονται με επίδεσμο premium 200 0,2 l / t, cardon 1 l / t. Προστίθεται διεγερτικό ανάπτυξης, για παράδειγμα, larixin 100 ml / t για τη βελτίωση της ανάπτυξης του ριζικού συστήματος, την ενίσχυση της ανάπτυξης και της διακλάδωσης.

Η βαφή κνήκου είναι ανεπιτήδευτη στη γονιμότητα του εδάφους και, όταν εφαρμόζονται χαμηλοί ρυθμοί λιπασμάτων, σχηματίζει αρκετά υψηλές αποδόσεις σε εδάφη φτωχά σε θρεπτικά συστατικά. Στις νότιες χερνοζέμες, συνιστάται η εφαρμογή ορυκτών λιπασμάτων κάτω από το κρύο σε δόση N30-45 P40-60 K15-45 σε σκούρο κάστανο - N45-60 P30-45. Συνιστάται να ορίσετε τον ρυθμό λιπάσματος με υπολογισμό χρησιμοποιώντας τη θρεπτική περιεκτικότητα του εδάφους. Τα λιπάσματα φωσφορικού καλίου εφαρμόζονται καλύτερα υπό ψύξη, στην περίπτωση της καλλιέργειας σύμφωνα με την τεχνολογία υποεπιφάνειας - πριν από το δίσκο. Μικρά πρότυπα (20-30 kg / ha δραστικού συστατικού), καθώς και λιπάσματα αζώτου, εφαρμόζονται καλύτερα στην καλλιέργεια πριν από τη σπορά και σε μικρότερα (έως 20 kg / ha) - τοπικά κατά τη σπορά.

Υπάρχουν λίγα συγκεκριμένα παράσιτα στις καλλιέργειες κνήκου, κυρίως μύγα κνήκου, οι προνύμφες των οποίων διεισδύουν σε ταξιανθίες και βλάπτουν τους πυρήνες των αχένων. Υπάρχουν μύδια κνήκου και μη ειδικά παράσιτα που βλάπτουν το κνήκο και τον ηλίανθο. Είναι πιθανή ζημιά στις φυτικές αφίδες. Τα μέτρα καταπολέμησης παρασίτων και ασθενειών είναι τα ίδια με αυτά του ηλίανθου: αμειψισπορά, καλλιέργεια εδάφους, αναπαραγωγή ανθεκτικών ποικιλιών και χρήση εντομοκτόνων.

Το επίπεδο απόδοσης του κνήκου εξαρτάται άμεσα από την παρουσία υγρασίας του εδάφους στην κρίσιμη φάση της ανάπτυξής του, που οφείλεται στην διακλάδωση.

Το Safflower απομακρύνεται με άμεσο συνδυασμό σε υγρασία σπόρου 10-12%. Η συγκομιδή κνήκου δεν προκαλεί δυσκολίες λόγω του γεγονότος ότι οι σπόροι του δεν θρυμματίζονται. Ξεκινά με την πλήρη ωρίμανση των σπόρων, συνήθως στα τέλη Αυγούστου. Αρχίζουν να αλωνίζουν όταν όλα τα φυτά και τα καλάθια κιτρινίζουν και οι σπόροι σκληραίνουν. Με μια παρατεταμένη διακοπή της σποράς, μπορεί να συμβεί απόρριψη σπόρων από την επίδραση των λεπίδων κεφαλίδας στο στέλεχος του φυτού. Για να αποφευχθεί η περιέλιξη των στελεχών στο αλώνι, το ύψος κοπής αυξάνεται, αλλά όχι μεγαλύτερο από 10 cm από το κλαδί του κάτω παραγωγικού βλαστού. Για να αποφευχθεί η κατάρρευση των σπόρων, η ταχύτητα του αλωνίσματος πρέπει να μειωθεί σε 500-700 ανά λεπτό. Οι οπές του άνω κόσκινου ρυθμίζονται σε 7-8 mm και ο πυθμένας σε 5-7 mm.

Οι συλλεγόμενοι σπόροι πρέπει να υποστούν αρχικό καθαρισμό και, εάν είναι απαραίτητο, να στεγνώσουν σε περιεκτικότητα σε υγρασία όχι μεγαλύτερη από 13%. Οι σπόροι κνήκου είναι δύσκολο να διαχωριστούν μόνο από τον ηλίανθο, το σιτάρι και το χόρτο φρούτων · όλα τα άλλα ζιζάνια διαχωρίζονται εύκολα κατά τον καθαρισμό. Το Safflower, σε αντίθεση με τον ηλίανθο, δεν εκπέμπει κολλώδη ρητίνη και ως εκ τούτου οι σπόροι δεν περιέχουν κολλημένους σπόρους αμβροσίας και άλλα κακόβουλα ζιζάνια μετά τον καθαρισμό.

Τα βασικά πρότυπα σύμφωνα με τα οποία γίνεται ο υπολογισμός για συγκομιδή σπόρων κνήκου για βιομηχανική μεταποίηση, υγρασία 13%, περιεκτικότητα σε ακαθαρσίες ζιζανίων 2%, περιεκτικότητα σε ακαθαρσίες ελαίου 4%, δεν επιτρέπεται η μόλυνση από παράσιτα των αποθεμάτων σιτηρών.

Βιοτεχνολογία καλλιέργειας κνήκου στο Kamyshinsk OPH LLC

  • Μετά τη συγκομιδή του χειμερινού σίτου, καλλιέργεια Wil Rich σε βάθος 5 cm.
  • Νωρίς την άνοιξη.
  • Η σάλτσα σπόρων πραγματοποιήθηκε με μηχανή βιοτεχνολογίας PS-20 της Kubanagrotech LLC. Οι σπόροι υποβλήθηκαν σε επεξεργασία με ένα μείγμα δεξαμενών - βιολογικά: Pseudomonas fluorescens - 1 l, Bacilus subtilis - 2 l, Azotobacter chroococcum - 1 l, Bacilus megatherium - 1 l, αμινοξέα - 10 g, 0 g, 0 g, 0 g, 0 g, 0 g, 6 l, ρυθμιστής ανάπτυξης ribav - 2 ml, απολυμαντικό premium 200 - 0,2 l, μονοφωσφορικό κάλιο - 0,5 kg / t.
  • Η σπορά πραγματοποιήθηκε το νωρίτερο δυνατό όταν το έδαφος ωρίμασε με σπόρο SZS-2,8 με αμμόφορα (20 kg / ha) με ρυθμό σποράς 660 χιλιάδων σπόρων βλάστησης ανά 1 εκτάριο.
  • 1ος επίδεσμος φυλλώματος με ρυθμό ροής 150 l / ha ανά φάση 5-6 φύλλων με μείγμα δεξαμενής: CAS - 30 kg / ha, χαλικό κάλιο - 0,3 l / ha, ρυθμιστής ανάπτυξης ριμπάου - 2 ml / ha, αμινοξέα - 10 g, βιολογικά προϊόντα - Pseudomonas fluorescens - 1 l, Bacilus subtilis –1 l, βορικό οξύ - 0,1 kg.
  • Συγκομιδή με άμεσο συνδυασμό με άχυρο.

Άμεση σπορά κνήκου

  • Μετά τη συγκομιδή το χωράφι δεν είχε υποστεί επεξεργασία.
  • Λόγω της έλλειψης βλάστησης των ζιζανίων πριν από τη σπορά, η θεραπεία με glyphosate δεν πραγματοποιήθηκε.
  • Η σάλτσα σπόρων πραγματοποιήθηκε σύμφωνα με την τεχνολογία της Petersburg Biotechnology LLC. Οι σπόροι υποβάλλονται σε επεξεργασία με συμπύκνωμα rhizobactum - 1 l / t, rhizobactum bio - 0,1 l / t, lignogumate - 1 l / t, ribav - 1 l.
  • Η σπορά πραγματοποιήθηκε στις 14 Απριλίου με άμεση σπορά SZS 2,8 με σπόρους αγκύρωσης χωρίς λιπάσματα με ρυθμό σποράς 600 χιλιάδων σπόρων βλάστησης ανά 1 εκτάριο.
  • Επίστρωση με φυλλώματα σε φάση 5-6 φύλλων με βιολογικό κοκτέιλ: CAS - 30 kg / ha, χαλικό κάλιο - 0,3 l / ha, ρυθμιστής ανάπτυξης ribav - 2 ml / ha, αμινοξέα - 10 g, βιολογικά προϊόντα - Pseudomonas fluorescens - 1 l, Bacilus subtilis -1 l, βορικό οξύ - 0,1 kg.
  • 2η σίτιση σε 7-8 φύλλα: rhizobact - 0,05 l / ha + λιγνοϋλικό - 0,3 l
  • Συγκομιδή με άμεσο συνδυασμό με άχυρο.

Πηγή: «Direct Sowing Association»

Μπορείτε Να Απολαύσετε Για Κάκτους

Οι περισσότερες ποικιλίες τριαντάφυλλων είναι εκπληκτικά πλαστικές και ανθεκτικές. Αντέχουν στην απουσία κλαδέματος, κορυφαίας επικάλυψης, αραιά ποτίσματος, ανταποκρινόμενοι στην απροσεξία λόγω απώλειας ελκυστικότητας ή λιγοστού άνθισης.

Πολλαπλασιασμός Των Φυτών