Melotria - Αφρικανικό μίνι αγγούρι με ρωσική προφορά

Κάθε μαγειρεμένο πιάτο δεν πρέπει να είναι μόνο νόστιμο, αλλά και όμορφο. Το Melotria ή ένα μίνι αγγούρι Αφρικής / Μεξικού μπορεί να του δώσει μια ιδιαίτερη γοητεία. Εξωτερικά, μοιάζει με ένα συνηθισμένο καρπούζι από το κάστανο, αλλά μόνο το μέγεθος ενός δαμάσκηνου (2-3 cm). Ο πολτός ενός φρούτου μοιάζει με αγγούρι. Ταυτόχρονα, έχει μια ειδική οξύτητα, η οποία συνδέεται με τη σκληρή φλούδα του μούρου..

Μπορείτε να καλλιεργήσετε αυτό το μοναδικό μίνι καρπούζι τόσο στο σπίτι όσο και στον κήπο. Όχι μόνο τα φρούτα χρησιμοποιούνται για τρόφιμα, αλλά και για τις ρίζες. Σε μερικούς γκουρμέ, μοιάζουν με ένα μακρύ ραπανάκι σε μορφή και γεύση. Δεν συνιστάται η αποθήκευση μιας τόσο ασυνήθιστης καλλιέργειας, αλλοιώνεται γρήγορα.

Παρά το μικρό μέγεθος του λαχανικού, το στέλεχος του φυτού φτάνει τα 3 μέτρα σε μήκος. Από έναν τέτοιο υφαντό θάμνο μπορείτε να συλλέξετε 4-5 κιλά εξωτικών καλλιεργειών.

Καταπληκτική μελοτρία: οι λεπτές καλλιέργειες ενός αφρικανικού φρούτου στον "ρωσικό" κήπο

Αρχικά, αξίζει να δοθεί προσοχή στην καλλιέργεια μελωτριών στο ανοιχτό έδαφος και στη συνέχεια σε εσωτερικούς χώρους. Για καλλιέργεια σποράς προετοιμάστε αποστειρωμένα πλαστικά ποτήρια. Είναι γεμάτα με ένα θρεπτικό και χαλαρό υπόστρωμα..

Στη συνέχεια, εκτελέστε τη διαδικασία προσγείωσης:

  • 2 σπόροι τοποθετούνται σε κάθε δοχείο, χωρίς να φυτεύονται στο έδαφος.
  • ψεκάζεται άφθονα με ζεστό νερό.
  • καλύψτε με πλαστική σακούλα ή μεμβράνη.
  • βάλτε ένα παράθυρο σε άμεσο ηλιακό φως (θερμοκρασία περιεχομένου + 25˚C).

Αυτή η εκδήλωση συνιστάται να πραγματοποιηθεί στα τέλη Απριλίου προκειμένου να μεταφερθούν φυτά στον κήπο μέχρι τα τέλη Μαΐου. Εάν το μίνι αγγούρι melotria φυτευτεί σωστά, τότε οι πρώτοι βλαστοί θα εμφανιστούν την ημέρα 3-6. Καθώς το χώμα στεγνώνει, βρέχεται με σπρέι. Μετά από 7 ημέρες τέτοιας επίπονης φροντίδας, το μίνι-θερμοκήπιο αφαιρείται.

Μόλις τα βλαστάρια τεντωθούν στα 3-5 cm, αρχίζουν να σκληραίνουν. Κάθε μέρα το δωμάτιο αερίζεται για 15-20 λεπτά, έτσι ώστε να συνηθίσει τον καθαρό αέρα.

Αυτή η αρχή της καλλιέργειας μελοτριών από σπόρους ισχύει επίσης στο σπίτι. Δεδομένου ότι η καλλιέργεια δεν απαιτεί μεγάλους όγκους εδάφους, μεταμοσχεύεται σε δοχείο μεσαίου μεγέθους ή ρηχό κουτί, δοχείο. Επίσης, έχουν κατασκευαστεί πολλά στηρίγματα για το εργοστάσιο, αλλιώς η λιάνα θα πλέκει ό, τι βρίσκεται λανθασμένα στο δρόμο του.

Ανοιχτή μεταμόσχευση δενδρυλλίων μελοτρίας

Στον ιστότοπο επιλέξτε ένα ευρύχωρο και καλά φωτισμένο μέρος, αλλά με μια μικρή μερική σκιά. Ο καυτός ήλιος μπορεί να προκαλέσει εγκαύματα στα φύλλα της σοδειάς. Οι περισσότεροι κηπουροί προτιμούν να το φυτέψουν κοντά σε περίφραξη, κιόσκι ή σύρματα.

Μεταξύ άλλων, οι προκάτοχοι του αφρικανικού «επισκέπτη» στον κήπο πρέπει να είναι:

Τα κολοκύθια, τα αγγούρια, η μελιτζάνα, η κολοκύθα και η κολοκύθα είναι στενοί συγγενείς των καρπουζιών ποντικού. Ως εκ τούτου, τα επόμενα 4 χρόνια, οι γεωπόνοι δεν συνιστούν τη φύτευση τροπικής κουλτούρας μετά από αυτά. Διαφορετικά, όλα τα παράσιτα και οι ασθένειες αυτής της οικογένειας θα κληρονομηθούν από αυτούς..

Όταν φυτεύετε φυτά σε ανοιχτό έδαφος, τηρούνται όλοι οι κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας. Η απόσταση μεταξύ των θάμνων πρέπει να είναι 45-60 εκ. Επιπλέον, 10 εκ. Από κάθε δείγμα τοποθετείτε μια πέργκολα ή άλλο στήριγμα.

Προστατικά, πραγματοποιείται μεταμόσχευση μελοτρίου στα τέλη Μαΐου. Ωστόσο, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη οι ιδιαιτερότητες του τοπικού κλίματος. Ο καιρός πρέπει να είναι ζεστός και η θερμοκρασία του αέρα να είναι σταθερή, όχι χαμηλότερη από 10˚C. Σε ορισμένες περιοχές, οι φυτείες συνιστώνται να καλύπτονται με ειδικό προστατευτικό πανί. Το τσίμπημα των βλαστών δεν αξίζει τον κόπο, επειδή το φυτό είναι ήδη πολύ διακλαδισμένο.

Ο πρωταγωνιστικός ρόλος της λίπανσης και του ποτίσματος

Η εξωτική κουλτούρα χρειάζεται αρκετό νερό, οπότε η φύτευση ποτίζεται άφθονα και συχνά. Σύμφωνα με ορισμένες μελέτες, προστίθενται έως και 10 λίτρα υγρού ανά περίπτωση. Πριν από τις διαδικασίες νερού, συνιστάται να χαλαρώσετε ποιοτικά το έδαφος, ώστε η γη να απορροφήσει την υγρασία σαν σφουγγάρι. Ταυτόχρονα, είναι σημαντικό να αφαιρέσετε εγκαίρως το χόρτο ζιζανίων από τα κρεβάτια, καθώς και να τροφοδοτήσετε τη μελοτροπία.

Τα λιπάσματα εφαρμόζονται 2 φορές ανά σεζόν:

  1. Στο πρώτο στάδιο της καλλιέργειας αγγουριού καρπούζι. Μείγματα που περιέχουν άζωτο τοποθετούνται στη φύτευση, τα οποία διεγείρουν την ανάπτυξη της πράσινης μάζας.
  2. Κατά την περίοδο δέσμευσης ταξιανθιών. Τα λιπάσματα φωσφορικού και καλίου χρησιμοποιούνται για το σχηματισμό, την ανάπτυξή τους και επίσης για την περαιτέρω ανάπτυξή τους. Τα μεταλλικά σύμπλοκα χρησιμοποιούνται κάθε 10 ημέρες, μέχρι τη συγκομιδή.

Για την προστασία της βλάστησης από το ωίδιο, συνιστάται να το ψεκάσετε με σαπούνι και νερό τον Ιούλιο και τον Αύγουστο. Για να προετοιμάσετε το αυτοσχεδιασμένο μυκητοκτόνο, θα χρειαστεί να αραιώσετε 50 g σαπουνιού πλυντηρίου σε 10 l υγρού.

Στο σπίτι, η τραχιά μελοτρία δεν χρειάζεται ιδιαίτερη φροντίδα. Εάν φυτευτεί σε ελαφρύ, εύφορο έδαφος με ουδέτερη ή ελαφρώς όξινη αντίδραση, τότε αναμένεται άφθονη καλλιέργεια. Σε έναν τέτοιο κλειστό χώρο για την ανάπτυξη πλήρων κόνδυλων, η απόσταση μεταξύ των δειγμάτων μπορεί να μειωθεί στα 15-20 εκ. Σε αυτήν την περίπτωση, ο καλλιεργητής θα πρέπει να σχηματίσει το στέμμα ενός φυτού εσωτερικού χώρου, να κλαδεύει τακτικά ακανόνιστα αναπτυσσόμενους βλαστούς..

Οι ταξιανθίες ενός μίνι αγγουριού είναι 2 τύπων. Οι άντρες μεγαλώνουν με τη μορφή τσαμπιών που αποτελούνται από πολλά κίτρινα άνθη. Οι γυναίκες βρίσκονται ξεχωριστά στο θάμνο..

Περίοδος συγκομιδής Melotria στη γη Lilliputians

Τα πρώτα ριγέ μούρα εμφανίζονται στην άμπελο μετά από 2-3 εβδομάδες μετά τη φύτευση. Ο αγρότης θα πρέπει να συλλέξει μια μικροσκοπική καλλιέργεια μέχρι τον παγετό. Ωστόσο, η ειδική ακρίβεια και η ταχύτητα είναι σημαντικές σε αυτό το θέμα, διότι το αφρικανικό καρπούζι έχει την τάση να ψάλλει, όπως ο «Ρώσος συγγενής του». Για αυτόν τον λόγο, είναι καλύτερα να τα μαζέψετε λίγο ανώριμα όταν φτάσουν σε μήκος 2-3 cm..

Ωστόσο, η καλλιέργεια μελοτριών συνεπάγεται μια άλλη έκπληξη. Μετά τη συλλογή όλων των φρούτων, μπορείτε να σκάψετε με ασφάλεια τη ρίζα μιας εξωτικής κουλτούρας. Από έναν θάμνο, λαμβάνονται 700 g γλυκόξινης προέλευσης, το οποίο καταναλώνεται ωμό. Επίσης, τα αγγούρια μπορούν να τρίβονται σε σαλάτα ή να χρησιμοποιούνται ως λαχανικά.

Τρώτε λαχανικά ρίζας για τα τρόφιμα πρέπει να είναι 2-3 ημέρες μετά τη συγκομιδή. Διαφορετικά, θα χάσουν την ελαστικότητά τους και θα εξασθενίσουν..

Στενή γνωριμία με την τραχιά μελοτρία

Τα εκπληκτικά αφρικανικά αγγούρια είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και μέταλλα. Περιέχουν υψηλό ποσοστό βιταμίνης C, B9 και νερού. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιούνται ευρέως για την καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους. Η ουσία αυτής της τεχνικής απώλειας βάρους είναι η εισαγωγή ημερών νηστείας (1-2 φορές την εβδομάδα) με βάση τη δίαιτα αγγουριού. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, μια γυναίκα πρέπει να οργανώσει τουλάχιστον 2 γεύματα χρησιμοποιώντας μόνο αυτά τα προϊόντα.

Η σαλάτα διατροφής παρασκευάζεται σύμφωνα με ένα απλό σχήμα:

  • τα μίνι αγγούρια κόβονται σε μικρούς κύβους μαζί με τις ντομάτες.
  • σεζόν με μικρή ποσότητα θαλασσινού αλατιού.
  • σεζόν με κεφίρ (0% λίπος).

Ως αποτέλεσμα, μετά από 3-4 εβδομάδες το σώμα θα απαλλαγεί από την περίσσεια υγρών και τα μέταλλα και οι βιταμίνες που συσσωρεύονται σε αυτό θα αρχίσουν να διαλύουν τα λίπη. Επιπλέον, μια τέτοια πορεία απώλειας βάρους συνιστάται σε ασθενείς που πάσχουν από πρήξιμο και δυσκοιλιότητα..

Οι καρποί των αγγουριών ποντικιού περιέχουν πολλές φυτικές ίνες. Η τακτική κατανάλωση μούρων βοηθά στην απομάκρυνση της υπερβολικής χολής από το σώμα, καθώς και της χοληστερόλης. Ταυτόχρονα, τα ιχνοστοιχεία σε αυτά εμποδίζουν το σχηματισμό κακοήθων όγκων.

Αν και πολλοί άκουσαν μόνο για τα οφέλη της τραχιάς μελοτριάδας, ωστόσο, συμβαίνει και βλάβη. Η παρουσία ενός προϊόντος σε καθημερινή διατροφή οδηγεί σε αύξηση του επιπέδου οξύτητας στο στομάχι. Επομένως, τα άτομα που πάσχουν από έλκος ή γαστρίτιδα πρέπει να το απορρίψουν. Επιπλέον, κάθε είδος τουρσί και μαρινάδων αντενδείκνυται σε αθηροσκλήρωση, υπέρταση, καθώς και σε ασθένειες της καρδιάς, του ήπατος και των νεφρών..

Για καλλιέργεια στα βόρεια γεωγραφικά πλάτη, συνιστάται η ποικιλία κολιβρίων. Κυκλοφόρησε πρόσφατα, αλλά είναι ήδη δημοφιλές. Ταυτόχρονα, τα χαρακτηριστικά της φύτευσης και της φροντίδας αυτού του είδους παραμένουν αμετάβλητα..

Το εξωτικό αφρικανικό καρπούζι είναι ανεπιτήδευτο, υψηλής απόδοσης, και το πιο σημαντικό, ασυνήθιστα όμορφο πολιτισμό. Επομένως, γνωρίζοντας πώς να καλλιεργεί σωστά τη μελοτρία (σε μια κατσαρόλα ή σε ανοιχτό έδαφος), η οικοδέσποινα θα είναι σε θέση να εκπλήξει ακόμη και γκουρμέ με τα πιάτα της.

Τραχιά μελοτρία

Η τραχιά μελωτρία, ένα ερπετό αμπέλου από αφρικανικές χώρες, των οποίων τα φρούτα, παρόμοια με τα αγγούρια μας, μπορούν να καταναλωθούν, έγινε μια από τις δημοφιλείς καινοτομίες στον κήπο.

Πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού έχουν ήδη καταφέρει να εκτιμήσουν τα πλεονεκτήματα ενός εξωτικού επισκέπτη - ανεπιτήδευτο περιεχόμενο, υψηλή παραγωγικότητα και οπτική γοητεία. Όσοι δεν έχουν ακούσει για μελοτρία πρέπει να το γνωρίσουν καλύτερα..

Βιολογική περιγραφή της τραχιάς μελοτριάδας

Η τραχιά μελοτρία είναι ένα φυτό της οικογένειας κολοκύθας. Είναι κοινό στην Ισημερινή Αφρική. Αυτό το φυτό είναι ετήσιο, τα στελέχη του φτάνουν σε μήκος 3 μ. Τα φύλλα στη μελοτρία έχουν τριγωνικό σχήμα, με ελαφρά εφηβεία. Τα άνθη του φυτού είναι μικρά, φωτεινά κίτρινα, σε σχήμα χοάνης, ετεροφυλόφιλα. Οι άνδρες είναι συγκεντρωμένοι, ενώ οι γυναίκες μεγαλώνουν ξεχωριστά.

Η Melotria αρχίζει να φέρνει καλλιέργειες τον Ιούλιο. Τα φρούτα του είναι μικρά, έως 3 cm, ωοειδές σχήμα, πράσινο με διάστικτο μοτίβο. Εδώδιμος. Γεύουν σαν αγγούρι, αλλά έχουν ξινή γεύση..

Συνιστούν να μαζεύετε φρούτα τη δεύτερη ή τρίτη ημέρα, τότε θα είναι πιο νόστιμα.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας τραχιάς μελωρίας

Η καλλιέργεια ακατέργαστων μελοτριών είναι από πολλές απόψεις παρόμοια με τη γεωργική τεχνολογία των αγγουριών. Λόγω της ζεστασιάς της αγάπης, είναι συνηθισμένο να φυτεύετε μελοτρία στο έδαφος με ισχυρούς θάμνους φυταρίων.

Καλλιέργεια δενδρυλλίων τραχιάς μελοτρίας:

Οι σπόροι σπέρνονται 20 ημέρες πριν από την προγραμματισμένη φύτευση στο έδαφος. Θάβονται στο έδαφος όχι περισσότερο από 1 cm, μετά το οποίο ποτίζονται με ζεστό νερό.

1. Μικρά ποτήρια με όγκο περίπου 200 ml γεμίζονται με μείγμα θρεπτικών-εδαφών.

2. Το υπόστρωμα ενυδατώνεται άφθονα.

3. Πολύ μικρό, παρόμοιο με το αγγούρι, τους σπόρους τραχιάς μελοτριάδας, που έχουν σπαρθεί σε βάθος 0,5-0,7 cm.

4. Για τη δημιουργία ενός ευνοϊκού μικροκλίματος θερμοκηπίου, οι καλλιέργειες καλύπτονται με λεπτό πολυαιθυλένιο ή γυάλινο κάλυμμα. Ένα θερμοκήπιο τοποθετείται σε ένα ηλιόλουστο περβάζι.

5. Τα λάχανα εμφανίζονται μετά από 3-4 ημέρες, μετά την οποία αφαιρείται το καταφύγιο, και τα φυτά παρέχονται με κατάλληλη φροντίδα - τακτικό πότισμα και συστηματική χαλάρωση του εδάφους.

6. Όταν τα φυτά μεγαλώνουν σε ύψος 3-5 cm, μπορείτε να ανοίξετε για λίγο το παράθυρο, εξοικειώνοντας έτσι τα φυτά με φυσικό αερισμό. Στα μέσα Μαΐου, τα φυτά μεταφέρονται στον κήπο.

Ο ιστότοπος για τη μελοτρία έχει επιλεγεί ηλιόλουστος και απάνεμος, εκείνος όπου οι ντομάτες, τα κρεμμύδια και τα όσπρια μεγάλωσαν την περασμένη σεζόν. Λόγω κοινών ασθενειών, η μελοτρία δεν μπορεί να φυτευτεί μετά από «συγγενείς» - κολοκύθια, αγγούρια, κολοκύθες, σκουός. Μετά τη μεταφύτευση, για νεαρά φυτά, θα πρέπει να παρέχεται προσωρινό καταφύγιο σε περίπτωση απροσδόκητης ψύξης.

Επιτρέπεται επίσης να σπείρει τους σπόρους της καλλιέργειας απευθείας στο έδαφος, αλλά σε αυτήν την περίπτωση, ο καρπός καθυστερεί σημαντικά. Αυτή η φύτευση ακατέργαστων μελοτριών χρησιμοποιείται συχνότερα για διακοσμητικούς σκοπούς, για τη διακόσμηση αψίδων και καμάρες..

Κανόνες για τη φροντίδα της τραχιάς μελοτρίας

Στη μεσαία ζώνη, μια εξωτική λιάνα αισθάνεται αρκετά άνετη, οπότε η φροντίδα της δεν απαιτεί πολλή προσπάθεια:

1. Όπως όλες οι κολοκύθες, η μελοτρία είναι υγρόφιλη, οπότε πρέπει να το ποτίζετε συχνά και άφθονα, αλλά μην επιτρέπετε την υπερβολική υγρασία του εδάφους.

Μετά τη διαδικασία, το έδαφος στη βάση χαλαρώνει χαλαρά, αποτρέποντας το σχηματισμό ξηρού φλοιού εδάφους. Για τη διατήρηση της θερμότητας και της υγρασίας, η περιοχή του κορμού είναι χρήσιμη για την προστασία του χούμου.

2. Για να αυξηθεί η παραγωγικότητα, συνιστάται η τροφοδοσία της λιάνας με λιπάσματα φωσφόρου-ποτάσας. Σε περίπτωση που η μελοτρία καλλιεργείται για διακοσμητικούς σκοπούς, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε επικάλυψη με βάση το άζωτο για τη διατροφή. Αυτό το συστατικό συμβάλλει στην ενεργό ανάπτυξη της πράσινης μάζας..

3. Δεδομένου ότι τα μαστίγια της μελοτριάδας φτάνουν σε μήκος 3 μέτρα, για τη Λιάνα είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε εκ των προτέρων την κατάλληλη υποστήριξη, η οποία μπορεί να χρησιμεύσει ως φράχτης, φράχτης από δίχτυ, κληματαριά, πέργκολα ή καμάρα.

Κατά την προσγείωση σε μια ανοιχτή περιοχή, μπορείτε να δημιουργήσετε μια δομή μεγάλων στοιχημάτων, παρόμοια με ένα wigwam. Σταδιακά πλέξιμο, το melotria θα μετατρέψει το στήριγμα σε μια αυθεντική διακόσμηση κήπου.

4. Προκειμένου να αποφευχθεί η μόλυνση της καλλιέργειας με ωίδιο, δύο φορές την εποχή της φύτευσης, συνιστάται η επεξεργασία με διάλυμα πίσσας ή σαπουνιού.

Η υγιής και καλλωπισμένη μελοτρία φαίνεται πολύ εντυπωσιακή στο σχεδιασμό τοπίου. Ακόμα και όταν οι κορυφές άλλων βακαλάων κολοκύθας και ξεθωριάζουν, η όμορφη λιάνα διατηρεί την ελκυστικότητά της..

Συγκομιδή της Melotria Rough

Η Melotria ωριμάζει γρήγορα, τα πρώτα φρούτα εμφανίζονται δύο έως τρεις εβδομάδες μετά τη φύτευση. Δεδομένου ότι τα φρούτα έχουν την ιδιότητα του υπερβολικού, συλλέγονται όταν φτάνουν σε μήκος 2-3 cm. Από έναν θάμνο μελοτριαίας, συλλέγονται έως και πέντε κιλά φρούτων.

Βγάλτε τα φρούτα πρέπει να είναι ελαφρώς ανώριμα, καθώς μεγαλώνουν γρήγορα και μαλακώνουν. Το μίνι αγγούρι Melotria, έτοιμο για συγκομιδή, πρέπει να είναι ελαστικό, ανοιχτό πράσινο με μοτίβο με στίγματα (σαν καρπούζι) στη φλούδα.

Ο λεπτός χυμώδης πολτός έχει γεύση όπως το αγγούρι και το πυκνό δέρμα ελαφρώς ξινό.

Οι καρποί της μελοτριάς είναι μικρά αγγούρια μήκους 2-3 εκ. Πράσινο χρώμα με τη γεύση ενός συνηθισμένου αγγουριού σε σχήμα και μέγεθος που θυμίζει ελιές.

Τα αγγούρια τρώγονται ωμά, αλατισμένα, προστίθενται σε σαλάτες, μπορούν να διακοσμήσουν πιάτα λαχανικών, κρέατος και ψαριού.

Το Melotria τουρσί με άλλα λαχανικά, όπως ντοματίνια και sunberry, είναι πολύ καλό. Ένα τέτοιο πολύχρωμο σνακ θα χρησιμεύσει ως επιτραπέζια διακόσμηση ως αυθεντικό πιάτο για κρέας και ψάρια..

Εκτός από τα φρούτα, αυτό το φυτό σχηματίζει κονδύλους βάρους έως 400 g, οι οποίοι σε μέγεθος και σχήμα μοιάζουν πολύ με τους κονδύλους γλυκοπατάτας, μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε σαλάτες και για να δοκιμάσουν μοιάζουν με ραπανάκι και αγγούρι. Από ένα φυτό, συλλέγονται 5-6 kg φρούτων και 1-1,5 kg κονδύλων. Επειδή οι κόνδυλοι δεν αποθηκεύονται καθόλου, πρέπει να χρησιμοποιούνται αμέσως μετά την εκσκαφή. Οι κόνδυλοι Melotria είναι καλοί για την παραγωγή σαλάτας.

Χρήσιμες ιδιότητες της τραχιάς μελωρίας

Η Melotria είναι μια αποθήκη ινών, είναι απαραίτητη για τις ημέρες νηστείας και τη διατροφή. Η συνεχής κατανάλωση μελοτριών ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων.

Η σύνθεση της melotria περιλαμβάνει: μαγνήσιο, σίδηρο, κάλιο, ασβέστιο, φώσφορο, νάτριο, επιπλέον: βιταμίνες B9 και C.

Η κατανάλωση μελοτρίου στα τρόφιμα διεγείρει την καρδιακή δραστηριότητα, αποκαθιστά την πίεση, μειώνει την ποσότητα χοληστερόλης στο αίμα. Αυτό το λαχανικό είναι χρήσιμο εάν θέλετε να μειώσετε και να ομαλοποιήσετε το βάρος σας, καθώς με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες (15 kcal) μπορεί να προκαλέσει αίσθημα κορεσμού. Μελέτες της σύνθεσης του φυτού έδειξαν ότι έχει τονωτικό, αποκαταστατικό και αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα στο σώμα.

Βλάβη και αντενδείξεις για τραχιά μελοτρία

Για όλη τη χρησιμότητά του, τα φρέσκα φρούτα μελοτρία δεν συνιστώνται για άτομα με υψηλή οξύτητα, γαστρίτιδα και έλκη στομάχου..

Τα ώριμα μίνι αγγούρια τουρσί ή αλατισμένα δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται από έγκυες γυναίκες, άτομα με ασθένειες των νεφρών, του ήπατος, του γαστρεντερικού σωλήνα, του καρδιαγγειακού συστήματος, που πάσχουν από υπέρταση, αθηροσκλήρωση.

Αφρικανικό αγγούρι Melotria

Το περιεχόμενο του άρθρου:

  • Σύνθεση και περιεχόμενο θερμίδων
  • Ευεργετικά χαρακτηριστικά
  • Βλάβη και αντενδείξεις
  • Συνταγές πιάτων
  • Ενδιαφέροντα γεγονότα

Το αφρικανικό αγγούρι μελοτριάδας είναι ένα φυτό της οικογένειας Κολοκύθας με μικρά οβάλ φρούτα σχεδόν λευκού χρώματος και πράσινων κηλίδων. Χάρη σε μια τέτοια επιφάνεια, η οποία χαρακτηρίζεται από αυξημένη απαλότητα, μοιάζουν με μικρά καρπούζια. Η πατρίδα αυτού του λαχανικού θεωρείται οι χώρες της Κεντρικής Αφρικής - Κονγκό, Γκαμπόν, Ζάμπια, Τσαντ. Έχει γεύση σαν ένα συνηθισμένο αγγούρι ή κολοκυθάκια, αλλά είναι πιο γλυκό και ελαφρώς ξινό. Ο καρπός έχει μήκος 4 εκ. Το άλλο ανεπίσημο όνομά του είναι «καρπούζι ποντικιού». Καταναλώνεται κυρίως σε ακατέργαστη, κονσερβοποιημένη ή τουρσί μορφή..

Η σύνθεση και η περιεκτικότητα σε θερμίδες του αφρικανικού αγγουριού μελοτρία

Το λαχανικό είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, νερό, μικρο και μακρο στοιχεία, αλλά δεν υπάρχουν τόσες πολλές βιταμίνες σε αυτό.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του αφρικανικού αγγουριού μελοτρίου ανά 100 g είναι μόνο 14 kcal, εκ των οποίων:

  • Πρωτεΐνες - 0,8 g;
  • Λίπη - 0,1 g;
  • Υδατάνθρακες - 2,5 g;
  • Νερό - 89 g;
  • Διαιτητικές ίνες - 4 g.

Ο πολτός και η φλούδα των λαχανικών περιλαμβάνει μια μικρή ποσότητα βιταμινών PP, C (ασκορβικό οξύ), A, B1, B2, B6 και B9. Επίσης στη σύνθεση είναι τα μέταλλα - φθόριο, φώσφορος, μαγνήσιο, κάλιο, ασβέστιο, σίδηρος και νάτριο. Από τους υδατάνθρακες, υπάρχουν μόνο πολυσακχαρίτες (ουσίες πηκτίνης).

Χρήσιμες ιδιότητες του αφρικανικού αγγουριού Melotria

Οι καρποί του φυτού είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, επομένως, μπορούν να χρησιμοποιηθούν χωρίς φόβο από άτομα με εντελώς διαφορετικές επιδερμίδες. Είναι αδύνατο να ανακτηθούν από αυτά, καθώς η σύνθεση δεν περιέχει σχεδόν υδατάνθρακες. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η ένταξή τους στο μενού κατά την απώλεια βάρους ή κατά τις ημέρες νηστείας θα είναι πολύ χρήσιμη. Στη σύνθεση, είναι κοντά στο καρπούζι, γι 'αυτό συνιστάται να τα τρώτε ενεργά κατά τον καθαρισμό του σώματος.

Το αγγούρι λειτουργεί ως εξής:

    Βοηθά στην απώλεια βάρους. Δεδομένου ότι ο πολτός είναι μια πλούσια πηγή νερού, τότε με τη βοήθειά του, ομαλοποιείται η ισορροπία νερού-αλατιού στο σώμα. Αυτή είναι μια από τις προϋποθέσεις για την απώλεια βάρους. Η επιτυχία εξηγείται από το γεγονός ότι με αυτόν τον τρόπο το σώμα καθαρίζεται από τοξίνες.

Εξαλείφει το ξηρό δέρμα. Εδώ η βοήθεια οφείλεται στο γεγονός ότι το προϊόν περιέχει πολύ υγρό. Ενυδατώνει το χόριο από μέσα, θρέφει βαθιά και κορεσμένα τα κύτταρα με υγρασία. Μαζί με αυτό, η ακμή εξαφανίζεται, τα σημεία ηλικίας γίνονται λιγότερο έντονα, ο σοβαρός κνησμός παύει να ενοχλεί.

Μειώνει τη χοληστερόλη. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για όσους θέλουν να περιποιηθούν τα λιπαρά τρόφιμα, κυρίως το κρέας. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε τακτικά ένα τέτοιο αγγούρι, εάν επικρατούν όλα τα τηγανητά και αμυλούχα τρόφιμα στη διατροφή. Εάν αυτό δεν γίνει, τότε αυξάνεται ο κίνδυνος υπέρτασης και έπειτα εμφράγματος του μυοκαρδίου.

Διευκολύνει την πορεία της δυσκοιλιότητας. Λόγω του γεγονότος ότι η σύνθεση του αφρικανικού αγγουριού μελοτρίου περιλαμβάνει φυτικές ίνες, βελτιώνει την εντερική κινητικότητα, το καθαρίζει από περιττώματα και τοξίνες και ανακουφίζει απαλά τη φλεγμονή. Με τη βοήθειά του, μειώνεται η πιθανότητα διάγνωσης κολίτιδας και νεοπλασμάτων σε αυτό το όργανο. Μιλάμε τόσο για ατονική όσο και για στατική δυσκοιλιότητα..

Βελτιώνει τη λειτουργία του παγκρέατος. Αυτό το ωμό λαχανικό είναι πολύ χρήσιμο για τη δυσκινησία της χολής, τις πέτρες σε αυτές, την παγκρεατίτιδα έξω από το οξύ στάδιο. Υπό την επιρροή του, το επίπεδο της χολερυθρίνης μειώνεται και ο σκληρός χιτώνας των ματιών γίνεται κίτρινος..

Εξαλείφει το πρήξιμο. Τις περισσότερες φορές είναι απαραίτητο για έγκυες γυναίκες που πάσχουν από υψηλή αρτηριακή πίεση και νεφρικά προβλήματα. Χάρη σε αυτό το αγγούρι, υπάρχουν πρήξιμο κάτω από τα μάτια και τα πόδια.

Φροντίζει τα σκάφη. Το λαχανικό τα καθαρίζει από χοληστερόλη και τοξίνες, συμβάλλοντας στην απρόσκοπτη ροή του αίματος. Είναι πολύ χρήσιμο για κιρσούς και θρομβοφλεβίτιδα. Η τακτική χρήση του σάς επιτρέπει να κάνετε το αίμα πιο λεπτό και να αποτρέψετε το σχηματισμό θρόμβων αίματος, τα οποία αργά ή γρήγορα βγαίνουν και οδηγούν σε απόφραξη του αυλού των αγγείων.

Βελτιώνει την καρδιακή λειτουργία. Η σύνθεση περιέχει κάλιο και μαγνήσιο, τα οποία είναι απαραίτητα για την πρόληψη της αρτηριακής υπέρτασης, ισχαιμική βλάβη σε αυτό το όργανο, καρδιακό άσθμα και καρδιακή ανεπάρκεια, κοιλιακή υπερτροφία. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να συμπεριλάβετε το προϊόν στο μενού για ηλικιωμένους, με υψηλή αρτηριακή πίεση και διαβήτη.

Ενισχύει το σμάλτο των δοντιών. Αυτή η δράση του λαχανικού οφείλεται στην περιεκτικότητα σε ασβέστιο. Είναι αυτός που είναι απαραίτητος για την πρόληψη της ανάπτυξης τερηδόνας και άλλων οδοντικών ασθενειών. Δώστε ιδιαίτερη προσοχή σε όσους δεν τρώνε κρέας, ψάρι και γαλακτοκομικά προϊόντα..

Μειώνει τη γλυκόζη. Το προϊόν είναι πολύ χρήσιμο για τον διαβήτη, καθώς περιέχει πολύ νερό και φυτικές ίνες. Με τη βοήθειά του, το αίμα καθαρίζεται από τοξίνες και χοληστερόλη, που επηρεάζει αρνητικά το πάγκρεας.

  • Αυξάνει την ανοσία. Σε αυτήν την περίπτωση, τα οφέλη του αφρικανικού αγγουριού μελοτριάδας εκδηλώνονται στο γεγονός ότι το σώμα είναι κορεσμένο με ασκορβικό οξύ. Βελτιώνει την πεπτικότητα του σιδήρου, βοηθά στην καταπολέμηση της αναιμίας και προστατεύει από λοιμώξεις..

  • Το σώμα χωνεύει εύκολα και γρήγορα και εξομοιώνει το αφρικανικό αγγούρι. Δεν είναι καθόλου βαρύ για το στομάχι και ικανοποιεί γρήγορα το αίσθημα της πείνας. Επομένως, συνιστάται να το χρησιμοποιείτε για σνακ ανάμεσα στα κύρια γεύματα.

    Βλάβη και αντενδείξεις για τη χρήση αγγουριού Αφρικής

    Το ακατέργαστο αγγούρι δεν πρέπει να τρώγεται με άδειο στομάχι, ειδικά χωρίς πρόσθετα συστατικά. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για ασθενείς με γαστρίτιδα. Εάν δεν είστε σίγουροι για την ακεραιότητα του κατασκευαστή, τότε πρέπει πάντα να ξεφλουδίσετε τον καρπό - μπορεί να περιέχει επικίνδυνα νιτρικά άλατα και διάφορα χημικά. Όλες αυτές οι ουσίες μπορούν να μολύνουν το σώμα και να οδηγήσουν σε δηλητηρίαση. Δεν συνιστάται η κατάχρηση του λαχανικού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και των παιδιών.

    Οι αυστηρές αντενδείξεις είναι:

      Γαστρεντερικές παθήσεις. Μιλάμε για κολίτιδα και γαστρίτιδα στο οξύ στάδιο, έλκος στομάχου και 12 έλκος δωδεκαδακτύλου. Αυτός ο περιορισμός οφείλεται στο γεγονός ότι η σάρκα του αγγουριού είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, η οποία ερεθίζει τη βλεννογόνο μεμβράνη αυτών των οργάνων..

    Προβλήματα στα νεφρά. Με αυτά εννοούνται νεφρίτη και πυελονεφρίτιδα στην οξεία φάση, η παρουσία μεγάλων μικρολίθων, άμμου και λίθων σε αυτό το όργανο. Σε αυτήν την περίπτωση, δεν μπορείτε να φάτε τουρσιά, τα ωμά και τα θερμικά επεξεργασμένα επιτρέπεται να καταναλώνονται σε μικρές ποσότητες..

  • Εμφραγμα μυοκαρδίου. Σε αυτήν την περίπτωση, ο όγκος του χρησιμοποιούμενου υγρού πρέπει να μειωθεί σε τουλάχιστον 1 λίτρο, και στα αγγούρια υπάρχει πολύ. Εάν αυτό δεν γίνει, το φορτίο στην καρδιά θα είναι ισχυρότερο, κάτι που είναι πολύ επιβλαβές.

  • Μην δίνετε αγγούρια με φλούδα σε μικρά παιδιά κάτω των 10 ετών.

    Αφρικανικές συνταγές αγγουριών Melotria

    Αυτό το λαχανικό τρώγεται τόσο ωμό όσο και κονσερβοποιημένο. Το τουρσί του χρησιμοποιείται ευρέως, λιγότερο συχνά - χρησιμοποιείται για μαγείρεμα πρώτου και δεύτερου μαθήματος. Σε αυτήν την περίπτωση, τα φρούτα χάνουν περισσότερο από το 30% των θρεπτικών τους στοιχείων και δεν έχουν τέτοια αξία. Μπορείτε να τα μαγειρέψετε και τα δύο με τη φλούδα και χωρίς αυτό. Σε αντίθεση με αυτό που είναι χαρακτηριστικό των «ιθαγενών» της Αφρικής, σχεδόν ποτέ δεν δαγκώνει και δεν γρατσουνίζει το δέρμα. Συνιστάται να προσθέτετε μελοτρία σε σαλάτες, τόσο κρύες όσο και ζεστές. Είναι αρκετά σχετικό ως ένα κομμένο τραπέζι.

    Εδώ είναι οι πιο ενδιαφέρουσες συνταγές για το αφρικανικό αγγούρι μελοτριάδας:

      Ζεστή σαλάτα. Ξεφλουδίστε το αγγούρι (300 g) και βάλτε το καλαμάρι (150 g). Στη συνέχεια, ανακατέψτε αυτά τα δύο συστατικά και προσθέστε τη φέτα (80 g), την οποία πρέπει να κόψετε σε μικρούς κύβους. Επιπλέον, όλα αυτά χύνονται με ελαιόλαδο (3 κουταλιές της σούπας L.) και χυμό λεμονιού (1 κουταλιά της σούπας L.), πασπαλισμένα με μαϊντανό. Σερβίρετε αυτό το πιάτο σε φύλλα μαρουλιού σε μεγάλες πλάκες.

    Σολιανκά. Κόψτε το καπνιστό λουκάνικο (300 g) όσο το δυνατόν μικρότερο. Στη συνέχεια ξεφλουδίστε και κόψτε τις πατάτες (3 τεμ.), Τα κρεμμύδια (1 τεμ.), Τα καρότα (1 τεμ.). Στη συνέχεια, πλύνετε τα αγγούρια (100 g). Τώρα τηγανίζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα, συνδυάζουμε όλα τα υλικά και τα μαγειρεύουμε για 30 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο χυμό ντομάτας και όσο λεμόνι, πιπέρι και αλάτι τη σούπα για γεύση.

    Γέμιση. Επιλέξτε τα μεγαλύτερα αγγούρια, πλύνετε τα και κόψτε τα πάνω, αφαιρώντας την άκρη. Στη συνέχεια αφαιρέστε τον πολτό και τοποθετήστε το γέμισμα στη θέση του. Για να το προετοιμάσετε, θα πρέπει να αναμίξετε ένα τριμμένο αυγό (1 τεμ.), Το σκόρδο (2 σκελίδες) στριμμένο σε ένα μύλο κρέατος, αλάτι και πιπέρι για γεύση, τυρί (30 g). Στη συνέχεια, μεταφέρετε τη μελοτρία σε ένα ταψί λαδωμένο με φυτικό λάδι και βάλτε στο φούρνο για 20 λεπτά. Μετά από αυτό το διάστημα, αφαιρέστε το και διακοσμήστε με ψιλοκομμένο άνηθο.

    Κρύα σαλάτα. Άχυρο λάχανο Πεκίνου (1 κεφαλή), ροζ ντομάτες (1 τεμ.) Και αγγούρια (10-20 τεμ.), Τα οποία δεν μπορούν να ξεφλουδιστούν. Συνδυάστε όλα αυτά και προσθέστε κονσερβοποιημένο καλαμπόκι (5 κουταλιές της σούπας. L.). Στη συνέχεια προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο ξύδι μήλου μηλίτη και λίγο αρωματισμένο λάδι καλαμποκιού. Μην ξεχάσετε να αλατίσετε τη σαλάτα πριν φάτε.

    Τουρσί. Πλύνετε ένα μικρό ξύλινο βαρέλι και προετοιμάστε ένα κομμάτι γάζας με καταπίεση εκ των προτέρων. Στη συνέχεια, μουλιάστε 3 κιλά αγγούρια για μια ώρα, αφήστε τα να βρίσκονται στο νερό και στη συνέχεια αφαιρέστε και στεγνώστε. Μετά από αυτό, προσθέστε αποφλοιωμένο σκόρδο (20 σκελίδες), δάφνη (15 τεμ.), Μαύρο πιπέρι (25 τεμ.), Φύλλα σταφίδας (1 φλιτζάνι) και φέτες λεμονιού (ένα) στο κάτω μέρος του πλυμένου μπολ. Στη συνέχεια ετοιμάστε το αλατόνερο: βράστε και ψύξτε το νερό (5 λίτρα), διαλύστε σε αυτό 8 κουταλιές της σούπας. μεγάλο θαλασσινό αλάτι και 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο Σαχάρα. Στη συνέχεια προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο επιτραπέζιο ξύδι, ανακατέψτε τη σύνθεση και ρίξτε απαλά σε ένα βαρέλι. Στο τέλος, πρέπει να καλύψει εντελώς τα αγγούρια. Τότε πρέπει απλώς να καλύψετε το βαρέλι με ένα κομμάτι γάζας και μετά με καταπίεση. Όλα θα είναι έτοιμα μετά από 3-4 ημέρες, για τις οποίες δεν συνιστάται να κοιτάξετε εδώ.

    Σαλάτα. Θα χρειαστεί να πλύνετε τις ντοματίνια (200 g), τη μελοτρία (150 g), την κόκκινη πιπεριά (μισή χωρίς σπόρους). Κόψτε το τελευταίο σε δαχτυλίδια και ανακατέψτε με τα δύο πρώτα συστατικά. Τώρα προσθέστε σε αυτά τυρί Adyghe, το οποίο θα είναι αρκετό και 80 g. Θα πρέπει να τεμαχιστεί σε κύβους. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε ξερά φιστίκια χωρίς φλοιό (30 g), τα οποία θα προσθέσουν μια πρωτοτυπία στο πιάτο. Στο τέλος, ρίχνουμε το μείγμα με χυμό λεμονιού (1,5 κουταλιά της σούπας) και ελαιόλαδο (2 κουταλιές της σούπας), πασπαλίζουμε με θαλασσινό αλάτι (2 πρέζες) και αζαφοΐτιδα. Η σαλάτα είναι έτοιμη και τώρα μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι, όπως χωρίς τίποτα, και με λαζάνια, πιλάφι ή απλά κέρατα ζυμαρικών.

  • Τηγανητά αγγούρια. Πλύνετε τα (0,5 kg), χωρίστε σε δύο μέρη, αλάτι, τρίψτε με σκόρδο και πιπέρι. Στη συνέχεια τηγανίζουμε σε ηλιέλαιο, πασπαλίζουμε με σουσάμι, ρίχνουμε τη σάλτσα σόγιας και το ελαιόλαδο. Η τελευταία πινελιά - διακόσμηση του πιάτου με ψιλοκομμένα πράσινα κρεμμύδια.

  • Ενδιαφέροντα γεγονότα για το αφρικανικό αγγούρι μελοτριάδας

    Στην πραγματικότητα, η μελοτρία μοιάζει περισσότερο με μούρο παρά με λαχανικό, επειδή περιέχει πολλούς σπόρους. Θεωρείται εξωτικό φυτό, αν και μπορεί να καλλιεργηθεί στην Ευρώπη, συμπεριλαμβανομένης της Ανατολικής. Ο θάμνος φτάνει περίπου 2 μέτρα ύψος, μεγαλώνει σαν όμορφα σγουρά λουλούδια. Αισθάνεται τέλεια τόσο στα θερμοκήπια όσο και στα θερμοκήπια, χωρίς να απαιτείται τακτικό πότισμα.

    Στην αγορά, είναι σχεδόν αδύνατο να συναντήσετε ένα αφρικανικό αγγούρι και αυτό δεν συμβαίνει στα σούπερ μάρκετ. Εάν πωλείται στην περιοχή μας, τότε μόνο σε ηλεκτρονικά καταστήματα και τις περισσότερες φορές με παραγγελία. Αυτό συνέβη ότι πρακτικά δεν εξάγεται από την Αφρική και από άλλες χώρες όπου καλλιεργείται το φυτό. Εκεί χρησιμοποιείται συχνότερα για διακοσμητικούς σκοπούς, χωρίς να υπολογίζονται τα φρούτα ως ιδιαίτερα πολύτιμα.

    Όταν επιλέγετε αυτό το λαχανικό, πρέπει να προσέχετε την επιφάνειά του - δεν πρέπει να υπάρχουν γρατσουνιές ή κηλίδες σε αυτό. Είναι απαραίτητο να αισθανθείτε τη φλούδα έτσι ώστε να είναι ομαλή, χωρίς ιδιαίτερη τραχύτητα. Πρέπει να θυμόμαστε ότι υπάρχει ένα αντίθετο μοτίβο σε αυτό. Εάν λάμπει, τότε αυτό μπορεί να υποδηλώνει τη χρήση κεριού για την παράταση της διάρκειας ζωής του προϊόντος.

    Τα φρέσκα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο για περίπου 3-5 ημέρες, μετά τις οποίες γίνονται μαλακά και άγευστα. Για να το κάνετε αυτό, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε πλαστικά δοχεία ή γυάλινα δοχεία, η συσκευασία δεν είναι κατάλληλη για το σκοπό αυτό. Εάν πρέπει να παρατείνετε τη ζωή των λαχανικών, τότε θα πρέπει να διατηρηθούν ή να τουρσί. Ως εκ τούτου, μπορεί να είναι κατάλληλα για έως ένα έτος και ένα μήνα, αντίστοιχα..

    Υπάρχουν πολύ λιγότεροι σπόροι σε αυτό το αγγούρι από ό, τι σε έναν κανονικό σπόρο και είναι πολύ μικρότεροι. Λόγω του μικρού μεγέθους του, είναι πολύ βολικό να κλείνετε τέτοια λαχανικά. Ταιριάζουν εύκολα σε βάζα 0,5 λίτρων και φαίνονται πολύ πιο αισθητικά. Αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή για τις διακοπές, τις οποίες μπορείτε να νικήσετε με λαχανικά σε σουβλάκια, εναλλάσσοντάς τις με τυρί και σαλάμι..

    Παρακολουθήστε το βίντεο σχετικά με το αφρικανικό αγγούρι Melotria:

    Τι είναι η μελοτρία

    Η τραχιά μελοτρία είναι μια σπάνια διακοσμητική και φυτική κουλτούρα από την οικογένεια κολοκύθας.

    Το φυτό Melotria είναι σε θέση να αναπτύξει βλεφαρίδες μήκους άνω των 3 μέτρων, οι βλαστοί είναι πολύ φυλλώδεις, μεγαλώνουν γρήγορα και χρειάζονται υποστήριξη.

    Τα φύλλα είναι τριγωνικά, μαλακά τραχιά.

    Τα άνθη είναι μικρά, λαμπερά κίτρινα, σε σχήμα χοάνης, διοικού.

    Στα φυτά, τα θηλυκά λουλούδια κάθονται μόνα τους, τα αρσενικά λουλούδια συλλέγονται σε μασχαλιαίες δέσμες.

    Οι ανθεκτικές κεραίες συνδέονται εύκολα σε όλα τα είδη υποστηρίξεων που κλείνουν γρήγορα.

    Τα φυτά τείνουν να έχουν ισχυρή πλευρική διακλάδωση και ριζοβολία πλευρικών βλαστών.

    Φρούτα - μικρά αγγούρια τύπου μούρου μήκους 1,5-2,5 cm, ανοιχτό πράσινο με σκούρες πράσινες ρίγες, βρώσιμα, γεύση σαν αγγούρια και μοιάζουν με μικροσκοπικά αγγούρια, μόνο ένα σκληρό "δέρμα" δίνει μια όξινη σκιά του "λάχανου κουνελιού".

    Η Melotria είναι πολύ παραγωγική, σε κάθε κόμβο σχηματίζει ωοθήκη.

    Τα φρούτα είναι πιο νόστιμα όταν είναι μικρά και εξακολουθούν να είναι σχεδόν χωρίς σπόρους. Μοιάζουν με τα συνηθισμένα αγγούρια για γεύση. Το Zelentsy μπορεί να καταναλωθεί ωμό προσθέτοντας στη σαλάτα.

    Μπορείτε επίσης να μαζέψετε και να μαζέψετε αυτά τα αγγούρια - τα κενά μαζί τους είναι πιο νόστιμα από οποιαδήποτε αγγουράκια και μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για να διακοσμήσετε τα κενά με αγγούρια.

    Το υπόγειο Melotria σχηματίζει οβάλ ανοιχτό κίτρινο κόνδυλους. Το χειμώνα, δεν παγώνουν στο έδαφος, αλλά μπορείτε να τα διατηρήσετε καλυμμένα με άμμο σε υπόγειο ή κελάρι.

    Έχει τις ίδιες εδαφολογικές και κλιματολογικές απαιτήσεις με τα αγγούρια · προτιμά τις φωτεινές περιοχές για ανάπτυξη.

    Προτιμά τη γόνιμη και ελαφριά στη μηχανική δομή του εδάφους, του αρέσει το πότισμα, αλλά η υπερβολική υγρασία είναι ανεκτή.

    Εάν κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου η γη συμπιέζεται, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθούν πολλές καλλιέργειες, προσέχοντας να μην καταστρέψετε τις ρίζες.

    Οι σπόροι μπορούν να σπαρθούν απευθείας στο έδαφος ή τα φυτά ταυτόχρονα με τα αγγούρια σε χαλαρό, εύφορο έδαφος.

    Σε θερμοκρασία περίπου 30 βαθμών, αναδύονται πολύ γρήγορα - μετά από 2-3 ημέρες.

    Αρχικά, τα νεαρά φυτά πρέπει να διαθέτουν φωτεινή τοποθεσία και η θερμοκρασία πρέπει να είναι αρκετά υψηλή.

    Οι σπόροι Melotria είναι πολύ μικροί, επομένως, για τα δενδρύλλια, σπέρνονται στις αρχές Απριλίου σε δοχείο με μείγμα θρεπτικών ουσιών και δεν πασπαλίζονται με γη. Πριν από την εμφάνιση, καλύψτε με μια ταινία. Βουτήξτε σε ξεχωριστές γλάστρες ξεκινούν σε 10 ημέρες, τη στιγμή του σχηματισμού του τρίτου αληθινού φύλλου. 2-3 φυτά φυτεύονται σε ένα δοχείο με ελαφρά εύφορο έδαφος.
    Στα μέσα Μαΐου, τα φυτά φυτεύονται σε μόνιμο μέρος στον κήπο. Δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση, τα πρώτα φρούτα σχηματίζονται στα φυτά.

    Εάν σκοπεύετε να καλλιεργήσετε μελοτρία για εξωραϊσμό, τότε στις αρχές του καλοκαιριού (μετά την εμφάνιση 5-6 αληθινών φύλλων), τα φυτά πρέπει να τρέφονται με άζωτο, έτσι ώστε τα χόρτα να είναι πιο πλούσια, και εάν για χάρη των φρούτων τότε φωσφόρου και καλίου (10 g / τετραγωνικά Μ.) φάση ανθοφορίας.

    Τα ενήλικα φυτά ποτίζονται και τρέφονται ταυτόχρονα και στις ίδιες ποσότητες με τα συνηθισμένα αγγούρια.

    Ένα από τα οφέλη της μελοτρίδας σε σχέση με άλλες καλλιέργειες κολοκύθας είναι η αντοχή της σε παράσιτα και ασθένειες..

    Η καρποφορία ξεκινά τον Ιούλιο και συνεχίζεται στη μεσαία λωρίδα έως τον Οκτώβριο.

    Τα φρούτα πρέπει να μαζευτούν όταν φτάσουν στο μισό του τελικού τους μεγέθους. Ωριμάζουν πολύ γρήγορα και πρέπει να συλλέγονται σε μια μέρα.

    Εκτός από τα φρούτα, η τραχιά μελοτρία σχηματίζει κονδύλους βάρους έως 400 g, σε μέγεθος και σχήμα που μοιάζει με κονδύλους γλυκοπατάτας.

    Για γεύση, μοιάζουν με ραπανάκι και αγγούρι, και μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε σαλάτες..

    Από ένα φυτό μπορείτε να μαζέψετε 5-6 κιλά φρούτων και 1,0-1,5 κιλά κονδύλων.

    Τα τραχιά φρούτα μελοτριάδας είναι μικρά (περίπου 3 cm σε μήκος) αγγούρια με χρώμα καρπουζιού. Τους είδα για πρώτη φορά με έναν φίλο που τους διακόσμησε με σαλάτες για τις διακοπές.

    Τα φρούτα είχαν γεύση σαν συνηθισμένα αγγούρια, ελαφρώς ξινά. Μια φίλη καυχιέται ότι τα είχε μεγαλώσει στη χώρα και της πήρα μερικούς σπόρους από αυτήν...

    Η φροντίδα για τη μελοτρία, όπως έχει δείξει η πρακτική, μοιάζει με πολλούς τρόπους με τη φροντίδα των αγγουριών. Για φύτευση στα τέλη Απριλίου, γεμίστε πλαστικά ποτήρια (0,5 λίτρα) με χώμα κήπου, απλώστε 2 σπόρους το καθένα. Οι σπόροι δεν μπορούν να φυτευτούν στο έδαφος, είναι πολύ μικροί. Ρίξτε τις καλλιέργειες με ζεστό, καταβυθισμένο νερό, καλύψτε με διαφανείς σακούλες και τοποθετήστε σε ένα ηλιόλουστο παράθυρο.

    Οι λήψεις εμφανίζονται ήδη την 3η ημέρα. Όταν τα λάχανα γίνουν μεγάλα (3-5 cm), ανοίξτε το παράθυρο για σκλήρυνση κατά τη διάρκεια της ημέρας. Και στα μέσα Μαΐου μεταφύτευση δενδρυλλίων στον κήπο. Από αργά το βράδυ οι παγετοί το καλύπτουν με μη υφασμένα υφάσματα.

    ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΜΕΛΟΤΡΙΑΣ ΣΤΟ ΚΗΠΟ.

    Στα κρεβάτια, βάλτε μελοτρία σε ένα ηλιόλουστο μέρος ή σε μερική σκιά, όπου καλλιεργούσαν όσπρια, κρεμμύδια και ντομάτες. Μετά από κολοκύθες, κολοκύθια, σκουός, πεπόνια, αγγούρια, δεν φυτεύετε τροπικό αμπέλι - είναι συγγενείς του, πράγμα που σημαίνει ότι μπορούν να μεταδώσουν ασθένειες και παράσιτα.

    Αφήστε απόσταση 45-50 cm μεταξύ των φυτών. Προσέξτε ότι υπάρχει ένα στήριγμα κατά το οποίο θα ανεβαίνουν οι βλεφαρίδες: πέργκολα, σύρμα τεντωμένο στον τοίχο κ.λπ. Οι βλαστοί μεγαλώνουν έως 3 μέτρα σε μήκος.

    ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΟΙ ΤΡΟΠΟΙ ΧΡΗΣΗΣ.

    Διάβασα ότι μερικοί καλοκαιρινοί κάτοικοι σπέρνουν μελοτρία αμέσως σε ανοιχτό έδαφος. Ταυτόχρονα, αναπτύσσεται επίσης καλά, αν και αρχίζει να αποδίδει καρπούς αργότερα. Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη για εξωραϊστικούς άξονες, τοίχους σπιτιών, περιφράξεις..

    Το Melotria μπορεί να καλλιεργηθεί σε μπαλκόνια. Οι μάστιγες της, όπως το αγγούρι, σέρνονται, προσκολλώνται στις κεραίες τους και πλέκουν τα στηρίγματα τους. Ναι, και τα λουλούδια είναι το ίδιο κίτρινο και τα φύλλα είναι σαν αγγούρια.

    Εάν βάλετε τη μελοτρία σε ένα κρεμαστό δοχείο και κόψετε τους βλαστούς της, θα πάρετε ένα αμπελόφυτο.

    Ποτίστε τον εξωτικό επισκέπτη συχνά και σε αφθονία - με νερό που θερμαίνεται στον ήλιο. Χαλαρώστε το έδαφος κάτω από αυτό, αφαιρέστε τα ζιζάνια. Κάθε 10 ημέρες, ταΐζετε με λιπάσματα ποτάσας και φωσφόρου (σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία). Μην τσιμπήσετε τους βλαστούς, μεγαλώνουν ήδη πυκνά και δίνουν άφθονη συγκομιδή.

    Εάν η μελοτρία φυτεύεται για εξωραϊσμό, τροφοδοτήστε την με λιπάσματα αζώτου (σύμφωνα με τις οδηγίες) έτσι ώστε να υπάρχει περισσότερο φύλλωμα.

    Ψεκάστε το αναρριχητικό φυτό δύο φορές το καλοκαίρι με σαπουνόνερο (50 g σαπουνιού πλυσίματος ανά κουβά με νερό) για να αποφύγετε το ωίδιο. Το φυτό είναι ανθεκτικό σε άλλες ασθένειες.

    Διαβάστε επίσης: Ελαιούχοι σπόροι και καλλιέργειες Μέρος 1 και Μέρος 2

    Τα πρώτα φρούτα μπορούν να παρατηρηθούν μέσα σε μερικές εβδομάδες μετά τη φύτευση του φυτού στον κήπο. Στη συνέχεια, τα μίνι αγγούρια θα εμφανίζονται όλο και περισσότερο, και ούτω καθεξής μέχρι τον πρώτο παγετό. Τα φρούτα Melotria έχουν μια κοινή ιδιότητα με τα αγγούρια για ξήρανση. Επομένως, συλλέξτε τα εγκαίρως και χρησιμοποιήστε τα για φαγητό ελαφρώς ανώριμο. Τέτοια φρούτα έχουν μήκος 2,5-3 cm και ελαστικά και η υπερβολική μελοτρία γίνεται μαλακή.

    Λένε ότι από 1 φυτό μπορείτε να μαζέψετε έως και 5 κιλά φρούτων. Εσκεμμένα δεν ζύγισα, αλλά μου φαίνεται ότι με τη μελωτρία μου συλλέγω πολύ περισσότερα. Και ο σύζυγός μου και εγώ τρώμε πολλά, και τα εγγόνια έρχονται στη χώρα για να γιορτάσουν, και δοκίμασα τους γείτονες. Η σοδειά ήταν αρκετή ακόμη και για να κυλήσει μερικά κουτιά του μείγματος με άλλα τουρσί λαχανικά.

    Μετά από ενεργό καρποφορία του εδάφους της μελωρίας των κατοίκων του καλοκαιριού, περιμένει μια ευχάριστη έκπληξη - υπάρχει μια συγκομιδή χυμώδεις καλλιέργειες ρίζας στο έδαφος, έως 0,7 κιλά από τον θάμνο. Γεύουν σαν γλυκοπατάτα ή γλυκό ραπανάκι. Μόνο που πρέπει να τα φάτε για 2-3 ημέρες, μπορείτε να τα ωμά. Οι ρίζες των μελοτριών δεν βρίσκονται για μεγάλο χρονικό διάστημα - αλλοιώνονται.

    Από τους υπερβολικούς καρπούς της μελοτριάδας, έβγαλα τους σπόρους. Πλύθηκαν, ξηράνθηκαν και αποθηκεύτηκαν σε χάρτινη σακούλα. Θα σπέρνω ξανά την άνοιξη. Μου άρεσε αυτή η κουλτούρα, γι 'αυτό βιάζομαι να το βάλω μια καλή λέξη μπροστά στους κατοίκους του καλοκαιριού.

    Συγγραφέας: K. SIDORENKO, Poltava

    Ριγέ "μίνι καρπούζια" κρύβονται σε πυκνό σκούρο πράσινο φύλλωμα. Το μέγεθος αυτών των ψίχουλων είναι μόνο 2,5x1,5 εκ. Είναι βρώσιμα, έχουν γεύση σαν αγγούρια. Σκληρό δέρμα
    με ξινή. Οι εύκαμπτοι και ανθεκτικοί βλαστοί που διακλαδίζονται έντονα φτάνουν σε ύψος 3 m, προσκολλώνται στο στήριγμα με κεραίες. Τριγωνικά φύλλα, απαλά τραχιά στην αφή.

    Το φυτό είναι πολύ διακοσμητικό. Αυτό το ετήσιο αναρριχητικό φυτό από την Αφρική ανήκει στην οικογένεια κολοκύθας, που ονομάζεται τραχιά μελοτρία.
    Το περασμένο καλοκαίρι, μεγάλωσα μελοτρία κολιβρίων σε ανοιχτό έδαφος. Είναι αρκετά ανεπιτήδευτο, ανθεκτικό στη θερμότητα, αισθάνεται καλά και σε χαμηλές τιμές συν θερμοκρασίας (παγετός, φυσικά, φοβισμένος). Υγρασία, δεν επηρεάζεται από καμία ασθένεια ή παράσιτο. Ανταποκρίνεται στη διατροφή. Για να λάβετε περισσότερα φρούτα, πρέπει να παρέχετε στα φυτά κάλιο και φώσφορο. Τρέφω τη μελοτρία με έγχυση τσουκνίδας και τέφρας, πρόσθεσα τέφρα και χούμο στις τρύπες φύτευσης.
    Το μεγάλωσα με φυτά, σπέρνοντας σπόρους στα τέλη Απριλίου σε μεμονωμένα φλιτζάνια όγκου
    300 cm3. Αργότερα κατάλαβα ότι είναι καλύτερο να το κάνω νωρίτερα για ένα μήνα, καθώς στην αρχή του φυτού αναπτύσσεται «σφιχτό». Οι λίνες μου κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού αυξήθηκαν μόνο στα 170 εκ. Τα μελοτρία φρούτα πίσω από τα φύλλα είναι σχεδόν αόρατα, είναι πολύ δύσκολο να τα συλλέξω. Επομένως, "ξέχασα" γι 'αυτά, και μόνο όταν τα φύλλα σκοτώθηκαν από παγετό, αποφάσισα να τα μαζέψω - να μην σπαταλήσω καλά! Κούνησε τα αναρριχητικά φυτά και όλα τα φρούτα έπεσαν. Από επτά φυτά μάζευα 2,5 λίτρα φρούτων, περίπου 100 κομμάτια το καθένα.
    Τουρσί "καρπούζι" με ντοματίνια από την ποικιλία καταρράκτη - μικρές (10 g) πορτοκαλί, γλυκιά γεύση, ντομάτες σε σχήμα σταγόνας. Για την ομορφιά, πρόσθεσε συστάδες ορεινής τέφρας Ρόδι και λαμπερούς μαύρους καρπούς από ηλιοθεραπεία νυχτερίδας στις όχθες. Θα είναι ένα αυθεντικό πιάτο για κρέας και ψάρι..
    Οι σπόροι Melotria είναι παρόμοιοι με τους σπόρους αγγουριού, μόνο πολύ μικροί. Επέλεξα τα μεγαλύτερα φρούτα με λαμπερό μοτίβο, τα συντρίψαμε με μύτη, πλύθηκα με νερό μετά τη ζύμωση.
    Γνωριμία με τη νέα κουλτούρα πραγματοποιήθηκε, ίσως θα υπάρξει συνέχεια.

    Από τους συντάκτες.
    Εκτός από τα φρούτα, η τραχιά μελοτρία σχηματίζει κονδύλους βάρους έως 400 g, που μοιάζουν με γλυκοπατάτα σε μέγεθος και σχήμα. Δεν αποθηκεύονται καθόλου και πρέπει να χρησιμοποιούνται αμέσως μετά την ανασκαφή. Οι κόνδυλοι έχουν γεύση ραδίκια και αγγούρια ταυτόχρονα και μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε σαλάτες. Πολλοί κηπουροί καλλιεργούν μελοτρία όχι μόνο για χάρη μικροσκοπικών «αγγουριών». Με γρήγορη ανάπτυξη, αυτό το φυτό αναρρίχησης μπορεί να διακοσμήσει κιόσκι, καμάρα, τοίχο ενός σπιτιού κ.λπ. Το Κρατικό Μητρώο Επιλογών Επιλογών της Ρωσικής Ομοσπονδίας περιλαμβάνει μόνο μία ποικιλία κολιβρίων που συνιστάται για καλλιέργεια σε οικόπεδα και καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες.

    Κολίβριο Melotria: καλλιέργεια, φροντίδα και κριτικές των κηπουρών

    Η Melotria, που ονομάζεται επίσης αφρικανικό αγγούρι, ανήκει στην οικογένεια κολοκύθας. Κυρίως μεγαλώνει στις τροπικές περιοχές, αλλά με την κατάλληλη φροντίδα, μπορεί να καλλιεργηθεί στα γεωγραφικά πλάτη μας. Πρόκειται για ένα ετήσιο ποώδες φυτό, του οποίου το μήκος των κλαδιών φτάνει τα 3 μ. Λόγω της ελκυστικής εμφάνισής του, η μελοτρία καλλιεργείται τόσο για φαγητό όσο και για διακοσμητικούς σκοπούς. Συχνά χρησιμοποιείται για φράκτες εξωραϊσμού..

    Οι καρποί του φυτού μοιάζουν με μικρά αγγούρια, στρογγυλεμένα και συντομευμένα, κορεσμένα πράσινα. Μεταξύ των πλεονεκτημάτων της μελοτριάς, σύμφωνα με τους κηπουρούς, είναι ότι το φυτό αναπτύσσεται γρήγορα και δίνει συγκομιδή με την πάροδο του χρόνου. Ωστόσο, ένα τέτοιο αποτέλεσμα θα επιτευχθεί μόνο εάν υπάρχουν ευνοϊκές συνθήκες ανάπτυξης..

    Melotria: τι είναι?

    Οι καρποί του αφρικανικού αγγουριού έχουν μοναδική γεύση. Κατά τη διαδικασία της ωρίμανσης, αποκτούν ένα κορεσμένο πράσινο χρώμα με φωτεινές ρίγες. Το μέγεθος των φρούτων δεν υπερβαίνει τα 2,5 εκ. Πρέπει να συλλέξετε μίνι αγγούρια σε μια στιγμή που είναι ακόμα μικρά, αφού θα υπάρχουν πολλοί σπόροι σε μεγάλα φρούτα.

    Σε όλες σχεδόν τις περιπτώσεις, οι καρποί του φυτού καταναλώνονται σε ακατέργαστη μορφή, προστίθενται σε σαλάτες, μπορούν να αλατιστούν, να τουρσιά, όπως τα συνηθισμένα αγγούρια. Για να κάνετε τα φρούτα μελοτριάδας πιο νόστιμα, συνιστάται να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα απλού καυτερού πιπεριού κατά τη διάρκεια του τουρσί. Το αφρικανικό αγγούρι ταιριάζει καλά με μια ποικιλία πιάτων με ψάρι, λαχανικά και κρέας.

    Το Melotria περιέχει πολύτιμες ίνες. Αυτή η ουσία συμβάλλει στην ταχεία και απολύτως ασφαλή απομάκρυνση όχι μόνο των αποβλήτων από το ανθρώπινο σώμα, αλλά και της κακής χοληστερόλης, η οποία είναι πολύ επικίνδυνη για την υγεία. Αυτή η ιδιότητα έχει κάνει τα φρούτα όχι μόνο αποτελεσματικά, αλλά και μια εντελώς φυσική θεραπεία που βοηθά να απαλλαγούμε από τη δυσκοιλιότητα, ακόμη και αν γίνουν χρόνια.

    Το Melotria χρησιμοποιείται επίσης ευρέως στο μαγείρεμα, ενώ μπορούν να χρησιμοποιηθούν και τα φρούτα και οι κόνδυλοι των φυτών (μοιάζουν με γλυκοπατάτα στην εμφάνιση). Τα ίδια τα λαχανικά ρίζας έχουν πολύ ενδιαφέρουσα γεύση, που μοιάζει με ραπανάκι και γνωστά αγγούρια.

    Χρησιμοποιείται ευρέως στη λαϊκή ιατρική, καθώς ένα λαχανικό περιέχει τεράστια ποσότητα πολύτιμων ουσιών και μετάλλων. Είναι χρήσιμο να χρησιμοποιείτε μελοτρία κατά τη διάρκεια της θεραπείας διαφόρων ασθενειών.

    Παρά τη μάζα των θετικών ιδιοτήτων, η χρήση του melotria έχει ορισμένες απαγορεύσεις. Τα φρούτα μπορεί να προκαλέσουν σοβαρή βλάβη στην υγεία εάν η οξύτητα του γαστρικού χυμού είναι υψηλή. Για διάφορες ασθένειες των νεφρών, καθώς και του ήπατος, αξίζει να εγκαταλείψετε τα αγγούρια τουρσί ή αλατισμένα. Δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μελοτρία παρουσία διαφόρων προβλημάτων στο καρδιαγγειακό σύστημα και δυσλειτουργίες που σχετίζονται με τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα. Το αφρικανικό αγγούρι αντενδείκνυται αυστηρά στη γαστρίτιδα και στο γαστρικό έλκος.

    Τραχιά μελοτρία: καλλιέργεια και φροντίδα

    • Η φροντίδα και η καλλιέργεια των μελοτριών, ανεξάρτητα από την ποικιλία της, είναι πρακτικά η ίδια με τα συνηθισμένα αγγούρια. Η φύτευση ενός αφρικανικού αγγουριού πέφτει στα τέλη Απριλίου - τα πλαστικά ποτήρια γεμίζουν με πήλινο μείγμα και τοποθετούνται ακριβώς 2 σπόροι σε κάθε ένα. Οι σπόροι είναι πολύ μικροί και μπορούν απλώς να τοποθετηθούν στην επιφάνεια της γης χωρίς να θάβονται. Από ψηλά, οι καλλιέργειες ποτίζονται με μια μικρή ποσότητα νερού (διακανονίζεται μόνο), καλύπτονται με σακούλες. Όλα τα φλιτζάνια με σπόρους βρίσκονται σε ένα καλά φωτισμένο παράθυρο.
    • Σε περίπου 3-4 ημέρες, αρχίζουν να εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί. Μόλις τα βλαστάρια φτάσουν σε ύψος αρκετών εκατοστών, κατά τη διάρκεια της ημέρας πρέπει να ανοίγετε περιοδικά το παράθυρο έτσι ώστε να αρχίζουν να σκληραίνουν σταδιακά. Η μεταφύτευση δενδρυλλίων πραγματοποιείται στα μέσα Μαΐου και έτσι ώστε να μην πεθάνει από νυχτερινούς παγετούς, πρέπει να καλύψετε με μη υφασμένα υλικά.
    • Πρέπει να τοποθετήσετε κρεβάτια με μελοτρία σε καλά φωτισμένο μέρος ή σε μερική σκιά. Μια ιδανική επιλογή θα ήταν η γη στην οποία καλλιεργούσαν ντομάτες ή όσπρια. Δεν πρέπει να φυτέψετε φυτό σε περιοχές όπου υπήρχαν προηγουμένως κολοκύθια και κολοκύθες, καθώς οι ασθένειές τους μπορούν να μεταδοθούν σε ένα αφρικανικό αγγούρι. Η απόσταση μεταξύ των κρεβατιών πρέπει να είναι τουλάχιστον 40 cm.
    • Μπορείτε να φυτέψετε ένα φυτό αμέσως σε ανοιχτό έδαφος, ωστόσο, σε αυτήν την περίπτωση, η μελοτρία θα αρχίσει να αποδίδει καρπούς πολύ αργότερα. Εάν το φυτό θα χρησιμοποιηθεί ως διακοσμητική διακόσμηση για άξονες κήπων ή φράχτες, τότε μπορείτε να σταματήσετε αυτήν τη μέθοδο καλλιέργειας.
    • Μπορείτε να φυτέψετε μελοτρία σε κρεμαστά δοχεία στα μπαλκόνια, αλλά τότε πρέπει να κλαδεύετε συνεχώς τους αναπτυσσόμενους βλαστούς. Το αποτέλεσμα είναι ένα πολύ ωραίο και ασυνήθιστο αμπελόφυτο.

    Melotria: φωτογραφία

    Διαβάστε επίσης:

    Η Melotria καλλιεργείται ευρέως ως διακοσμητικό φυτό, τόσο σε προσωπικά οικόπεδα όσο και σε μπαλκόνια σε κρεμαστά γλάστρες. Εξωτερικά, το αφρικανικό αγγούρι είναι πολύ όμορφο, με κίτρινα άνθη, και τα φύλλα του παραμένουν πράσινα μέχρι τον παγετό, γεγονός που το καθιστά τόσο δημοφιλές τόσο στους έμπειρους όσο και στους αρχάριους κηπουρούς. Μεταξύ των πλεονεκτημάτων της μελοτριάδας είναι το γεγονός ότι είναι πολύ ανθεκτικό σε διάφορα παράσιτα και ασθένειες, και ως εκ τούτου δεν απαιτεί περίπλοκη φροντίδα. Αρκεί απλώς να φυτέψετε το φυτό σε ένα ζεστό μέρος, να περιορίζετε περιοδικά νερό, να κόβετε τους μίσχους (εάν χρησιμοποιείται ως διακοσμητικό φυτό) και να συλλέγετε φρούτα που είναι πολύ νόστιμα και υγιή για το σώμα.

    Διαβάστε άλλες ενδιαφέρουσες επικεφαλίδες.

    Melotria ή Mini αγγούρι

    Το Melotria είναι ένα φυτό δημοφιλές στην Αφρική και την Κεντρική Αμερική. Μοιάζει πολύ με τα αγγούρια μικροσκοπικού μεγέθους. Αυτή η κουλτούρα είναι ενδιαφέρουσα για πολλούς κηπουρούς που τους αρέσει να καλλιεργούν εξωτικά φυτά. Η περιγραφή της μελοτριάδας, τα χαρακτηριστικά της, τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας θα παρουσιαστούν σε αυτό το άρθρο..

    Μίνι αγγούρι Melotria

    Η πρώτη συγκομιδή της μελοτριάδας

    Η Melotria έχει πολλά ονόματα που είναι κοινά στους κύκλους των επιστημόνων και των κηπουρών, μεταξύ των πιο δημοφιλών ονομάτων που μπορείτε να βρείτε: πεπόνι ποντικιού, μελοτρία κολιβρίων, μίνι αγγούρι μελοτριάδας, μίνι καρπούζι, αγγλικό αγγούρι, ξινό αγγούρι Μεξικού, ξινό αγγούρι. Ωστόσο, το πιο κοινό όνομα για τον πολιτισμό είναι η τραχιά μελοτρία.

    Το φυτό ανήκει στην οικογένεια κολοκύθας. Τα στελέχη είναι λιανικά, μήκους περίπου 3 μέτρων, αλλά πολύ λεπτά, αν και ανθεκτικά. Φύλλα τριών λοβών με αιχμηρές άκρες, καλυμμένα με μικρό χνούδι. Τα λουλούδια μπορεί να είναι θηλυκά ή αρσενικά, μόνο κίτρινα, όχι πολύ μεγάλα, σε σχήμα που μοιάζει με αγγούρι. Είναι εύκολο να διακρίνεις τον τύπο του λουλουδιού - οι γυναίκες μεγαλώνουν μεμονωμένα και οι άνδρες μαζεύονται σε ταξιανθίες 2 πραγμάτων.

    Τα τραχιά φρούτα μελοτριάδας είναι πολύ ενδιαφέροντα. Το χρώμα της φλούδας είναι σαν ένα καρπούζι - ανοιχτό πράσινο με σκούρες πράσινες ρίγες. Η επιφάνεια είναι τραχιά, αλλά δεν έχει αγκάθια, όπως στα αγγούρια. Ο πολτός αγγουριού έχει πολύ ζουμερή γεύση με ορατούς σπόρους σε ένα τμήμα. Η φλούδα είναι πάντα ξινή, τρώγεται.

    Το μίνι αγγούρι Melotria είναι επίσης γνωστό για τις χρήσιμες καλλιέργειες ρίζας. Αν συγκρίνετε τη γεύση, μοιάζουν με daikon (κινέζικο ραπανάκι) και έχουν ακόμη παρόμοιο σχήμα, αλλά όχι τόσο μεγάλο. Οι ρίζες είναι ανοιχτό καφέ, εάν καθαρίζονται, τραχιά, με τραχύ δέρμα. Στρογγυλεμένο στη βάση, επιμήκη μετά την πλήρη ωρίμανση.

    Τραχιά μελοτρία

    Η τραχιά μελωτρία καλλιεργείται από τους κηπουρούς για να αποκτήσει θρεπτικά φρούτα, ρίζες. Μερικές φορές φυτεύεται απλώς ως διακοσμητική κουλτούρα, επειδή αυξάνεται, μπορεί να πλέξει όμορφα έναν φράκτη, κιόσκι ή οποιαδήποτε άλλη κάθετη υποστήριξη.

    Η τραχιά μελοτρία έχει μέγεθος περίπου τρία εκατοστά

    • Είναι δυνατό να αναπτυχθεί σε ανοιχτό έδαφος, σε θερμοκήπιο ή ακόμα και σε μπαλκόνι σε ένα μεγάλο δοχείο.
    • Η καλλιέργεια ανέχεται την ξηρασία, αλλά μπορεί να επηρεαστεί από υπερβολική ζέστη.
    • Το μίνι αγγούρι Melotria είναι ελκυστικό για μέλισσες, μέλισσες και πεταλούδες, οπότε συνήθως δεν υπάρχει πρόβλημα με την επικονίαση.
    • Μπορεί να επηρεαστεί από ασθένειες και παράσιτα των πεπονιών.
    • Η καρποφορία επεκτείνεται, με τη σωστή γεωργική τεχνολογία που μπορεί να διαρκέσει μέχρι το πρώτο φθινόπωρο παγετούς.
    • Υψηλή απόδοση. Από τον θάμνο μπορείτε να συλλέξετε έως 5 κιλά σοδειάς!

    Πού να φυτέψετε ένα εξωτικό φυτό?

    Η τραχιά μελωτρία προέρχεται από ζεστές χώρες, και ως εκ τούτου στα γονίδια της είναι μια αγάπη για τον ήλιο και τη θερμότητα. Ένα ιδανικό μέρος στην τοποθεσία θα ήταν η νότια πλευρά, καλά φωτισμένη από όλες τις πλευρές, όπου τις περισσότερες φορές ο ήλιος «κατοικεί» παρά μια σκιά. Αν και πολλοί κηπουροί το καλλιεργούν σε μερική σκιά, αυτή η επιλογή είναι επίσης κατάλληλη. Κατάλληλο χώμα χαλαρό, θρεπτικό.

    Οι εξωτικοί εραστές καλλιεργούν τη μελοτρία ως διακοσμητική κουλτούρα

    Οι καλοί προκάτοχοι είναι τα κρεμμύδια, τα μπιζέλια, οι ντομάτες. Αλλά μετά τα πεπόνια, τα κολίβρια της μελοτριάς αναπτύσσονται άσχημα, επειδή συχνά αρρωσταίνουν και μπορούν ήδη να επηρεαστούν από παράσιτα από μια πρώιμη περίοδο ανάπτυξης.

    Κολίβριο Melotria

    Συγκομιδή αγγουριών "Melotria hummingbird"

    Τα μελοτρία κολιβρίων μπορούν να καλλιεργηθούν μέσω σποροφύτων ή σπόρων, με σπορά σε ανοιχτό έδαφος. Σε περίπτωση άμεσης σποράς στο έδαφος, τα φρούτα θα ωριμάσουν λίγο περισσότερο, αλλά σε θερμοκήπια, στο μπαλκόνι, αυτή η μέθοδος είναι αρκετά αποδεκτή και δίνει καλά αποτελέσματα.

    Ο χρόνος για σπορά σπόρων πέφτει στα μέσα Μαΐου. Οι σπόροι σπέρνονται πάντα σε ρηχά αυλάκια. 2 σπόροι τοποθετούνται πάντα κοντά, επειδή μπορούν να βλαστήσουν ελάχιστα. Η απόσταση μεταξύ των φυτών είναι 20 εκ. Μετά τη σπορά, το αυλάκι καλύπτεται με χώμα, λίγο βαμμένο με το χέρι και ποτίζεται.

    • Μέθοδος σποροφύτων

    Για να έχετε καλά φυτά, οι σπόροι σπέρνονται σε δοχεία γύρω στις αρχές Απριλίου. Η γη για σπορόφυτα θεωρείται απλή για σπορόφυτα. Από ψηλά, οι καλλιέργειες συνθλίβονται ελαφρώς από το έδαφος, ώστε να βλαστάνουν γρηγορότερα και να καλύπτονται με μεμβράνη ή διαφανές γυαλί. Το δοχείο τοποθετείται σε ένα ζεστό περβάζι. Μετά την εμφάνιση των δενδρυλλίων, το ποτήρι αφαιρείται, τα λάχανα αρχίζουν να ποτίζονται τακτικά και περιμένουν να εμφανιστούν 3 φύλλα. Μετά την εμφάνιση 3 πλήρων φύλλων σε κάθε δενδρύλλιο, τα φυτά βυθίζονται σε ξεχωριστά δοχεία και τροφοδοτούνται για να διατηρηθεί η αντοχή τους.

    Τα σπορόφυτα μεταμοσχεύονται σε μόνιμο μέρος σε ανοιχτό έδαφος ή σε θερμοκήπιο όταν ο καιρός είναι ζεστός - περίπου μέσα Μαΐου. Σε αυτό το σημείο, τα δενδρύλλια πρέπει να έχουν ύψος 5 εκ. Φυτεύονται τα φυτά σε ξεχωριστές τρύπες που βρίσκονται σε απόσταση 40 cm το ένα από το άλλο..

    Καθώς η μελωτρία μεγαλώνει, το τραχύ χρειάζεται κάποια φροντίδα.

    1. Όταν οι θάμνοι αρχίζουν να μεγαλώνουν, πρέπει να προσέξετε πού θα μεγαλώσουν - βάλτε πέργκολα, στηρίγματα ή απλά φυτέψτε αρχικά από τον τοίχο, στον οποίο μπορούν να ανέβουν.
    2. Το πότισμα πρέπει να είναι συχνό, αλλά όχι άφθονο. Δεν απαιτείται ελώδης γη! Για άρδευση χρησιμοποιήστε ζεστό, στάσιμο νερό.
    3. Τα χόρτα ζιζανίων πρέπει να αφαιρούνται όπως εμφανίζονται, και η γη χαλαρώνει κάθε 3-7 ημέρες, έτσι ώστε να μην καταλαμβάνεται από πυκνή κρούστα.
    1. Το κορυφαίο ντύσιμο παρουσιάζεται στην πιο ενεργή περίοδο ανάπτυξης, όταν υπάρχει αύξηση της πράσινης μάζας. Γι 'αυτό χρησιμοποιούνται λιπάσματα αζώτου. Επίσης, δεν βλάπτει τη διατροφή της καλλιέργειας με κάλιο και φωσφόρο κατά την ανθοφορία και την καρποφορία..
    2. Εάν εμφανιστούν ασθένειες, παράσιτα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν ειδικά εντομοκτόνα και μυκητοκτόνα. Αλλά αν δεν υπάρχουν προβλήματα, μπορείτε απλά να ψεκάσετε την καλλιέργεια 2-3 φορές την εποχή με σαπουνόνερο για πρόληψη και περιστασιακά να τη συνθλίψετε με ψιλοκομμένη τέφρα ξύλου.

    Συγκομιδή και μεταποίηση

    Η τραχιά μελωρία ωριμάζει αρκετά γρήγορα. Τα πρώτα φρούτα μπορούν να γευτούν ήδη 3 εβδομάδες μετά τη φύτευση. Μπορείτε να συλλέξετε φρούτα όταν φτάσουν τα 2-3 cm σε μήκος. Τα μικρά αγγούρια μπορούν να φαγωθούν φρέσκα ή να χρησιμοποιηθούν για την προετοιμασία σνακ, πρώτο, δεύτερο μάθημα. Κατά τη διατήρηση, αποδεικνύονται επίσης αρκετά νόστιμα..

    Συγκομιδή Μίνι Αγγουριών Melotria

    Όχι μόνο τα φρούτα, αλλά και οι ριζικές καλλιέργειες είναι βρώσιμα στη μελοτρία. Μετά τη συγκομιδή των φρούτων, οι ρίζες καλλιεργούνται επίσης να ανασκαφούν. Γεύουν σαν daikon. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λαχανικά ρίζας για μαγείρεμα σούπες, πουρέ πατάτας, διάφορα σνακ και άλλα πιάτα.

    Κριτικές για Melotria

    Το μίνι αγγούρι Melotria εμφανίστηκε στις αγορές της Ανατολικής Ευρώπης και της Ασίας πριν από λίγα χρόνια. Και παρόλο που αυτό το φυτό δεν έχει αποκτήσει ακόμη μαζική δημοτικότητα, υπάρχουν ήδη πολλοί υποστηρικτές του, προσφέρουμε κριτικές για την καλλιέργεια και τη φροντίδα της μελοτριάδας.

    • Yaroslav Nikitin: «Άρχισε να μεγαλώνει μελοτρία πριν από περίπου 2 χρόνια. Η απόδοσή της είναι υψηλή, τα φρούτα έχουν ασυνήθιστη γεύση, αν και είναι πολύ παρόμοια με τα αγγούρια. Χρησιμοποιούμε επίσης λαχανικά ρίζας για φαγητό, συνήθως σε σούπες. Στην καλλιέργεια, δεν είναι επιλεκτική. Η μεγαλύτερη δυσκολία στην εύρεση καλών σπόρων ».
    • Alena Tsvetkova: «Η τραχιά μελοτρία με ενδιέφερε πριν από 5 χρόνια, αλλά τότε ήταν δύσκολο να βρω γνήσιους σπόρους. Μετά την αγορά, αποδείχθηκε ότι αυτά ήταν συνηθισμένα αγγούρια. Πριν από 3 χρόνια, βρήκα σπόρους στο Διαδίκτυο, αγόρασα, φύτεψα και μεγάλωσα πραγματική μελοτρία. Η γεύση είναι αγγούρι, αλλά πάντως η διαφορά γίνεται αισθητή, ειδικά επειδή η φλούδα είναι ξινή ».
    • Albina Belozerova: «Δροσερό φυτό. Το μεγάλωσα για αρκετά χρόνια μόνο για διακόσμηση, και μετά δοκίμασα λαχανικά ρίζας, συμβουλεύει ένας φίλος. Είναι πολύ νόστιμα! Κάτι ανάμεσα σε ένα ραπανάκι και μια γλυκοπατάτα. Τώρα μαζεύω και επεξεργάζομαι ολόκληρη την ωριμασμένη καλλιέργεια εγκαίρως - αυτά τα αγγούρια είναι αυτά που πρέπει να διατηρήσουμε! ".

    Μπορείτε Να Απολαύσετε Για Κάκτους

    Από χρόνο σε χρόνο, η κάθετη κηπουρική γίνεται όλο και πιο δημοφιλής στη χώρα μας. Και αυτό δεν είναι απλώς αφιέρωμα στη μόδα. Με αυτόν τον τρόπο, σε σύντομο χρονικό διάστημα, μπορείτε να πρασινοποιήσετε πλήρως την ανοιχτή περιοχή, να σκιάσετε το κιόσκι ή τη βεράντα, να κρύψετε τη μονοτονία του πλινθοδομή του τοίχου του σπιτιού ή του φράχτη, δηλαδή να λύσετε τα προβλήματα που ανακύπτουν σήμερα στους πολλούς ιδιοκτήτες γης.

    Υγρός και χωρίς παγετό χειμώνας 2019-2020 συνέβαλε στην ενεργό δραστηριότητα σε καλλιέργειες κήπων διαφόρων τύπων μυκήτων.

    Πολλαπλασιασμός Των Φυτών