Χρήσιμες ιδιότητες των σπόρων κολοκύθας

Στη διαιτολογία, υπάρχει μια διφορούμενη γνώμη σχετικά με την κατανάλωση σπόρων κολοκύθας: τα οφέλη και οι βλάβες τους οφείλονται κυρίως στον βαθμό θερμικής επεξεργασίας και στην παρουσία προσθέτων στο προϊόν. Το πιο πολύτιμο για το ανθρώπινο σώμα είναι οι ωμοί σπόροι.

Διατροφικές πληροφορίες και σύνθεση των σπόρων κολοκύθας

Η κολοκύθα είναι καλλιέργεια κήπου που προέρχεται από τη Νότια Αμερική. Οι σπόροι του έχουν ευχάριστη γλυκιά-λιπαρή γεύση και αποτελούνται από 2 κοτυληδόνες με πρασινωπό γκρι χρώμα, καλυμμένο με ξυλώδη φλούδα. Αρχικά, χρησιμοποιήθηκαν μόνο για ιατρικούς σκοπούς, τώρα καταναλώνονται ωμά και τηγανίζονται ως σνακ μεταξύ των γευμάτων ή προστίθενται στα πιάτα. Αυτά τα τρόφιμα είναι μια καλή εναλλακτική λύση για πολλούς ηλιόσπορους που αγαπούν πολλοί..

Περιέχουν:

  1. Ακόρεστα λιπαρά οξέα, συμπεριλαμβανομένων ελαϊκού (αναφέρεται στο σύμπλεγμα ωμέγα 9) και λινολενικού (συμπλέγματος ωμέγα 3). Με τον αριθμό των ενώσεων που ομαλοποιούν τον μεταβολισμό των λιπιδίων και με αυτόν τον τρόπο μειώνουν τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου, στεφανιαίας νόσου, πλάκες χοληστερόλης στα αιμοφόρα αγγεία, ο σπόρος κολοκύθας δεν είναι κατώτερος από τον λιναρόσπορο.
  2. Διατροφικές ίνες. Βελτιώστε την εργασία του γαστρεντερικού σωλήνα.
  3. Φυτικές πρωτεΐνες. 100 g του προϊόντος παρέχει την ημερήσια απαίτηση του σώματος για πρωτεΐνη κατά 54%.
  4. Τρυπτοφάνη. Αυτό το αμινοξύ είναι πρόδρομος της σεροτονίνης, μιας ουσίας που μειώνει το στρες και βελτιώνει τη διάθεση..
  5. Αμινοξύ γλουταμίνης. Έχει ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα, ανακουφίζει από το άγχος, το άγχος, βοηθά στην απαλλαγή από τη νεύρωση.
  6. Η βιταμίνη Ε είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που προστατεύει το δέρμα και τους βλεννογόνους από τις επιβλαβείς επιπτώσεις των ελεύθερων ριζών. Οι σπόροι κολοκύθας περιέχονται με τη μορφή γάμμα τοκοφερόλης, η οποία έχει ισχυρότερες αντιοξειδωτικές ιδιότητες από την άλφα τοκοφερόλη.
  7. Το σύμπλεγμα βιταμινών της ομάδας Β. Η θειαμίνη (Β1) και η ριβοφλαβίνη (Β2) εμπλέκονται στον μεταβολισμό των αμινοξέων και των υδατανθράκων, η νιασίνη (Β3, επίσης γνωστή ως νικοτινικό οξύ) είναι απαραίτητη για τη διάσπαση των λιπαρών οξέων και της πρωτεϊνικής σύνθεσης, το παντοθενικό οξύ (Β5) επηρεάζει θετικά τα νευρικά κύτταρα συστήματα, η πυριδοξίνη (Β6) βελτιώνει τις μεταβολικές διεργασίες στον εγκεφαλικό ιστό και το φολικό οξύ (Β9) και τα παράγωγά του (φολικά) είναι απαραίτητα για τη σωστή ανάπτυξη, καθώς και τη λειτουργία του ανοσοποιητικού και του κυκλοφορικού συστήματος.

Πλούσιο σε σπόρους κολοκύθας και μέταλλα. Έχουν πολύ φωσφόρο, μαγγάνιο, χαλκό, σίδηρο και μαγνήσιο: η περιεκτικότητα σε 100 g του προϊόντος καθενός από αυτά τα στοιχεία υπερβαίνει τον ημερήσιο κανόνα κατά 1,5-1,8 φορές.

Το μαγγάνιο συμβάλλει στην παραγωγή κολλαγόνου, το οποίο είναι χρήσιμο για το δέρμα και τους οστικούς ιστούς, ο σίδηρος εμπλέκεται στο σχηματισμό αίματος και τη μεταφορά οξυγόνου στα κύτταρα. Η ημερήσια ζήτηση για ψευδάργυρο (ένα στοιχείο που διατηρεί την οπτική οξύτητα και βελτιώνει τη γονιμότητα) ικανοποιείται κατά 70%.

Ακόμη και μια μικρή ποσότητα καλίου, σεληνίου και ιωδίου που περιέχονται στο προϊόν έχει ευεργετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα..

Τα οφέλη και οι βλάβες των σπόρων κολοκύθας

Η κατανάλωση αυτού του προϊόντος ενδείκνυται τόσο για υγιείς όσο και για άτομα που πάσχουν από διάφορες ασθένειες..

Οι ουσίες που αποτελούν τους σπόρους κολοκύθας έχουν τις ακόλουθες ευεργετικές ιδιότητες:

  • αύξηση της ανοσίας
  • αποτρέψτε την ανάπτυξη κακοήθων νεοπλασμάτων.
  • καθαρίζει τα αιμοφόρα αγγεία και τα εσωτερικά όργανα από τοξίνες και τοξίνες.
  • ανακουφίστε τις νευρωτικές καταστάσεις.
  • βοηθήστε στην καταπολέμηση της κατάθλιψης και της αϋπνίας.
  • μείωση του σακχάρου στο αίμα?
  • επηρεάζει την εγκεφαλική δραστηριότητα (αύξηση εγρήγορσης, βελτίωση της μνήμης)
  • βοήθεια με αιμορραγικές διαταραχές και αναιμία.
  • αποτρέψτε τον μετεωρισμό
  • αποτρέψτε την εμφάνιση ουρολιθίαση.
  • μείωση του βήχα και δύσπνοια.

Ωστόσο, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, οι σπόροι κολοκύθας μπορούν να βλάψουν τα παχύσαρκα άτομα. Εισαγάγετε τα στη διατροφή σας με προσοχή στη γαστρίτιδα και ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα που σχετίζονται με υψηλή οξύτητα. Με εντερική απόφραξη, δεν μπορείτε να φάτε σπόρους.

Μια απόλυτη αντένδειξη είναι επίσης ατομική δυσανεξία σε οποιαδήποτε από τις ουσίες που περιέχονται στο προϊόν..

Οι αλατισμένοι και οι τηγανισμένοι σπόροι μπορούν να προκαλέσουν αποθέσεις αλατιού στις αρθρώσεις. Ξεφλουδίστε τους σπόρους κολοκύθας από τη φλούδα, όπως οι ηλιόσποροι, καλύτερα με τα χέρια σας, έτσι ώστε να μην καταστρέψετε το σμάλτο των δοντιών.

Για άνδρες και γυναίκες

Αυτό το προϊόν ωφελεί το γυναικείο σώμα σε όλα τα στάδια της ανάπτυξής του. Τα φυτοοιστρογόνα που περιέχονται στους σπόρους σταθεροποιούν το ορμονικό υπόβαθρο κατά τη διάρκεια δυσλειτουργιών του εμμηνορροϊκού κύκλου, μειώνουν τον πόνο και φούσκωμα σε κρίσιμες ημέρες, ενδείκνυνται για πολύ βαριά αιμορραγία.

Η κατανάλωση σπόρων κολοκύθας έχει ευεργετική επίδραση στην αναπαραγωγική λειτουργία: οι γιατροί συστήνουν να τους τρώνε σε γυναίκες που θέλουν να μείνουν έγκυες, καθώς και κατά την εμμηνόπαυση, προκειμένου να ανεχθούν καλύτερα τις εξάψεις, να μειώσουν τον κίνδυνο πολύποδων στη μήτρα, να ανακουφίσουν την ευερεθιστότητα και να αποτρέψουν την εμφάνιση ημικρανιών.

Το γάλα που παρασκευάζεται από 50 g σπόρων, 20 g μέλι και 80 ml νερού θα βοηθήσει στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της εμμηνόπαυσης. Όλα τα συστατικά πρέπει να κτυπηθούν με μπλέντερ και να πιουν 1 κουταλάκι του γλυκού. 2 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.

Έχοντας ένα σνακ με μικρή ποσότητα προϊόντος θα σας βοηθήσει να ενθουσιάσετε και να ενεργοποιήσετε όλους, ανεξάρτητα από το φύλο. Η τακτική χρήση σπόρων θα έχει αποκαταστατική επίδραση τόσο στο γυναικείο όσο και στο αρσενικό σώμα..

Οι σπόροι κολοκύθας θα βοηθήσουν:

  • ενεργοποίηση της ανοσοποιητικής άμυνας
  • μείωση της κόπωσης
  • σταθεροποιεί τη λειτουργία του νευρικού και καρδιαγγειακού συστήματος ·
  • ομαλοποιήστε το σάκχαρο και τη χοληστερόλη στο αίμα.
  • αύξηση της αιμοσφαιρίνης.

Το σύμπλεγμα βιταμινών και ανόργανων συστατικών που αποτελεί το προϊόν καταπολεμά ενεργά τη γήρανση του δέρματος, αποτρέπει τη φαλάκρα και τα γκρίζα μαλλιά, βοηθά στην απαλλαγή από την πιτυρίδα και τα σπυράκια και βελτιώνει την κατάσταση των νυχιών. Επιπλέον, ο σπόρος κολοκύθας περιέχει L-αργινίνη, ένα αμινοξύ απαραίτητο για την ομαλή λειτουργία του ουρογεννητικού συστήματος στους άνδρες.

Αυτή η ένωση συντίθεται στη σωστή ποσότητα στο σώμα, αλλά υπό συνθήκες συνεχούς πίεσης ή με καθιστικό τρόπο ζωής, μπορεί να εμφανιστεί ανεπάρκεια, η οποία οδηγεί σε μείωση της δραστικότητας, της στειρότητας, της ουρηθρίτιδας, της πυελονεφρίτιδας και ασθενειών του προστάτη. Η ανεπάρκεια L-αργινίνης είναι εύκολο να συμπληρωθεί με σπόρους κολοκύθας. Για τους άνδρες, το γεγονός ότι το προϊόν βοηθά στην αύξηση της μυϊκής μάζας και στην αύξηση της αντοχής παίζει σημαντικό ρόλο..

Για παιδιά

Το φολικό οξύ, το οποίο είναι μέρος των σπόρων, είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη του σώματος του παιδιού. Με τη συμμετοχή της, δημιουργείται αντιιική και αντικαρκινική ανοσία και η έλλειψη βιταμίνης Β6 μπορεί να προκαλέσει αναιμία..

Μερικές φορές τα παιδιά ξεχνούν να πλένουν τα χέρια τους, γεγονός που οδηγεί σε μόλυνση με ελμινθούς.

Σε αυτήν την περίπτωση, ως ανθελμινθικό φάρμακο χαμηλού τοξικού, η εναλλακτική ιατρική συνιστά τη χρήση σπόρων κολοκύθας. Το αντιπαρασιτικό του αποτέλεσμα βασίζεται στην περιεκτικότητα της κορουμπιτίνης, ενός αμινοξέος που προκαλεί παράλυση στα ελμινθία..

Ποιοι σπόροι κολοκύθας είναι πιο υγιείς: τηγανητοί ή ωμοί

Οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να τρώνε ένα ωμό προϊόν: με αυτόν τον τρόπο το ευεργετικό του αποτέλεσμα θα εκδηλωθεί πιο αποτελεσματικά. Για να βελτιωθεί η γεύση, οι σπόροι μπορούν να στεγνώσουν στο φούρνο ή να τηγανιστούν ελαφρά σε ξηρό τηγάνι.

Η μακροχρόνια θερμική επεξεργασία, ειδικά με τη χρήση λαδιού, θα τους κάνει μόνο λιπαρά τρόφιμα υψηλής θερμίδων, διότι θα οδηγήσει σε μερική ή πλήρη καταστροφή σχεδόν όλων των βιταμινών και άλλων ευεργετικών ουσιών. Η προσθήκη αλατιού επιδεινώνει επίσης τις ιδιότητες του προϊόντος: η χρήση μεγάλων ποσοτήτων αλατισμένων σπόρων μπορεί να οδηγήσει σε ασθένειες των αρθρώσεων.

Πόσο μπορεί να καταναλώνεται ανά ημέρα

Ο ημερήσιος ρυθμός χρήσης του προϊόντος για υγιείς γυναίκες είναι 50-60 g, για τους άνδρες - 80-100 g. Αυτή η ποσότητα σπόρων μπορεί να καταναλωθεί καθημερινά ή να διανεμηθεί σε 2-3 δόσεις την εβδομάδα.

Όσοι ακολουθούν μια δίαιτα θα χρειαστούν τις ακόλουθες πληροφορίες: 1/4 φλιτζάνι αποφλοιωμένοι σπόροι φλοιού περιέχει 150 kcal, 15 g φυτικού λίπους, έως 10 g πρωτεΐνης και 2-3 g υδατάνθρακες.

Είναι αποτελεσματικοί οι σπόροι κολοκύθας στην απώλεια βάρους;

Παρά την υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, η εισαγωγή σπόρων στη διατροφή όχι μόνο δεν παρεμβαίνει, αλλά βοηθάει επίσης στην απώλεια βάρους. Εάν χρησιμοποιείτε το προϊόν ως σνακ, μπορείτε να πάρετε γρήγορα αρκετά: οι σπόροι χωνεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα και πνίγουν το αίσθημα της πείνας.

Είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες, επομένως, βελτιώνουν τη λειτουργία του εντέρου και επιταχύνουν τις μεταβολικές διεργασίες, η οποία παίζει σημαντικό ρόλο στην απώλεια βάρους. Εάν ακολουθήσετε μια δίαιτα, έχει επίσης σημασία ότι οι σπόροι περιέχουν πολλές πρωτεΐνες που υποστηρίζουν μυϊκό ιστό.

Μπορώ να χρησιμοποιήσω κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού

Οι σπόροι κολοκύθας αποτελούν πηγή πολλών βιολογικά ενεργών στοιχείων που είναι απαραίτητα τόσο για την υγεία της μέλλουσας μητέρας όσο και για την κανονική ανάπτυξη του εμβρύου. Κατά το πρώτο τρίμηνο της εγκυμοσύνης, οι γυναίκες συχνά υποφέρουν από ένα δυσάρεστο φαινόμενο όπως η τοξίκωση. Αντιμετωπίζοντας αυτό θα βοηθήσει 10-20 g σπόρων να τρώγονται το πρωί με άδειο στομάχι. Αυτή η θεραπεία αφαιρεί τη ναυτία και την καούρα, μειώνει την ευαισθησία στις οσμές..

Κατά το τελευταίο τρίμηνο, ένα προϊόν με ήπιο καθαρτικό και διουρητικό αποτέλεσμα βοηθά στην αποφυγή δυσκοιλιότητας, πρήξιμο και φούσκωμα. Μπορείτε να το πάρετε με τη μορφή έγχυσης νερού, που παρασκευάζεται από 1 κουταλάκι του γλυκού. αλέθουμε σε σπόρους αλευριού και 150 ml βραστό νερό (επιμείνουμε 30 λεπτά), 1-2 κουταλιές της σούπας. 4 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.

Οι θηλάζουσες μητέρες αντιμετωπίζουν πολλά προϊόντα με προσοχή. Ωστόσο, ο σπόρος κολοκύθας προάγει την παραγωγή μητρικού γάλακτος, καθιστώντας το πιο θρεπτικό και πλούσιο σε βιταμίνες. Με τη φυσική σίτιση, το προϊόν θα ωφεληθεί μόνο εάν εισαχθεί στη διατροφή σταδιακά, σε μικρές δόσεις, ώστε να μην προκαλέσει αλλεργία στο παιδί.

Μπορώ να φάω πριν τον ύπνο;

Η παρουσία τρυπτοφάνης στο προϊόν βοηθά στην ανακούφιση της νευρικότητας και αποτρέπει την αϋπνία. Επομένως, οι άνθρωποι που τρώνε μια μικρή ποσότητα σπόρων πριν τον ύπνο παίρνουν μια καλή ξεκούραση τη νύχτα.

Μέθοδοι συγκομιδής και κανόνες αποθήκευσης

Συγκομιδή και αποθήκευση σπόρων που λαμβάνονται από ωριμασμένα λαχανικά. Οι πρώτες ύλες με ισχυρή, άθικτη φλούδα ξηραίνονται στον ήλιο ή στο φούρνο. Το τελικό προϊόν τοποθετείται σε γυάλινα βάζα ή υφασμάτινες σακούλες και αποθηκεύεται σε δροσερό σκοτεινό μέρος. Οι σπόροι στη φλούδα δεν χάνουν τις ιδιότητές τους για περίπου 1 έτος, ξεφλουδισμένοι - για περίπου 1 μήνα.

Εφαρμογή στην κοσμετολογία

Το λάδι κολοκύθας, που λαμβάνεται από σπόρους με ψυχρή συμπίεση, έχει ευεργετική επίδραση στο δέρμα του προσώπου και των χεριών, απορροφάται καλά και δεν αφήνει λιπαρά σημεία. Πριν από τη χρήση, θερμαίνεται ελαφρώς και εφαρμόζεται σε προβληματικές περιοχές. Οι θεραπείες ακμής βοηθούν επίσης..

Προκειμένου να ληφθούν μάσκες με αναζωογονητικό αποτέλεσμα, το προϊόν σε άλεση προστίθεται σε καλλυντικό άργιλο. Ένα αφέψημα σπόρων χρησιμοποιείται για να ξεπλύνετε τα μαλλιά και οι κομπρέσες συσφίγγισης λαδιού κολοκύθας θα βοηθήσουν στην καταπολέμηση της απώλειας τους.

Μπορώ να δώσω ζώα

Σύμφωνα με τους κτηνιάτρους, αυτό το προϊόν δεν πρέπει να χορηγείται σε γάτες, αλλά μπορεί να προστεθεί σε τρόφιμα για σκύλους. Οι βιταμίνες και τα αμινοξέα που περιέχονται στους σπόρους χρειάζονται για την ανάπτυξη και την ορθή ανάπτυξη του κατοικίδιου ζώου. Η εισαγωγή τους στη διατροφή σκύλων μικρών φυλών βοηθά στην αύξηση της ανοσίας και στην ενίσχυση του οστικού ιστού των ζώων. Επιπλέον, ο σπόρος κολοκύθας χρησιμοποιείται για τη θεραπεία και την πρόληψη των προσβολών ελμινθών στα κατοικίδια ζώα.

Οι σπόροι κολοκύθας ωφελούν και βλάπτουν

Πολλοί συνδυάζουν τους σπόρους κολοκύθας με μια υπέροχη απόλαυση. Ωστόσο, το όφελος ενός τέτοιου προϊόντος δεν είναι μόνο τα χαρακτηριστικά γεύσης του. Οι σπόροι κολοκύθας είναι απαραίτητο προϊόν για όσους ακολουθούν τον σωστό τρόπο ζωής και φροντίζουν την υγεία τους. Ποια είναι η χρήση των σπόρων κολοκύθας για ένα άτομο και υπάρχουν αντενδείξεις για τη χρήση αυτού του προϊόντος?

Σπόροι κολοκύθας: θεραπευτικά συστατικά

Η κολοκύθα από μόνη της είναι ένα χρήσιμο προϊόν διατροφής που επιτρέπεται ακόμη και για την εισαγωγή της πρώτης σίτισης σε ένα παιδί. Πιστεύεται ότι το σύμπλεγμα βιταμινών που περιέχεται στο φθινόπωρο λαχανικό βοηθά στην αντιμετώπιση των νευρικών διαταραχών, στη βελτίωση του πεπτικού συστήματος, στην ενίσχυση και στην προετοιμασία της ασυλίας του σώματος έναντι των ιογενών ασθενειών του φθινοπώρου και του χειμώνα. Η καθημερινή χρήση πολτού κολοκύθας βοηθά στην ομαλοποίηση της κυκλοφορίας του αίματος και η εργασία του εγκεφάλου βελτιώνεται κατά μέσο όρο κατά 20-30%.

Όχι λιγότερο χρήσιμοι είναι οι ίδιοι οι σπόροι κολοκύθας. Τα λιπαρά και φυσικά οξέα, οι βιταμίνες Β και τα αμινοξέα απέχουν πολύ από μια πλήρη σύνθεση σπόρων κολοκύθας. Μόνο 100 αποφλοιωμένοι σπόροι περιέχουν:

  • 50 g λίπους (λάδι σπόρου κολοκύθας)
  • 30 g πρωτεΐνης.
  • 5 g υδατανθράκων και διαιτητικών ινών.
  • Ορυκτά σε ποσότητα 3 g ανά 100 g σπόρων.

Το ανθρώπινο σώμα χρειάζεται επαρκή ποσότητα εναλλάξιμων και απαραίτητων αμινοξέων. Το σώμα μπορεί ανεξάρτητα να παράγει απαραίτητα αμινοξέα με σύνθεση από ορισμένα συστατικά. Το σώμα δεν μπορεί να συνθέσει από μόνα του απαραίτητα αμινοξέα. Με την έλλειψη ορισμένων συστατικών, υπάρχει παραβίαση των λειτουργιών των περιφερικών και νευρικών συστημάτων, αποσταθεροποίηση των μεταβολικών διεργασιών σε όλο το σώμα, οι διαδικασίες αναγέννησης των κυττάρων επιβραδύνονται σημαντικά. Ως αποτέλεσμα, ο νεαρός χάνει τη δύναμή του, αισθάνεται μια συνεχή έξαρση επιθετικότητας και ιδεοληπτικών σκέψεων.

Τα ωμέγα3 και ωμέγα-6 οξέα είναι σημαντικά συστατικά για τη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα. Τέτοια οξέα αντιστέκονται στην ανάπτυξη ή το σχηματισμό όγκων, έχουν αντιφλεγμονώδεις και αντισηπτικές ιδιότητες.

Οι σπόροι κολοκύθας στη σύνθεσή τους έχουν επαρκή ποσότητα μαγνησίου, ασβεστίου, φωσφόρου και σεληνίου, το οποίο είναι απαραίτητο για την ομαλή λειτουργία της καρδιάς, των νεφρών και του ήπατος. Επιπλέον, ο καθημερινός κανόνας για έναν ενήλικα ψευδάργυρου, μαγγανίου, σιδήρου και χαλκού βρίσκεται σε 100 γραμμάρια αποφλοιωμένων αποξηραμένων σπόρων. Όλα αυτά τα συστατικά εμπλουτίζουν το αίμα με οξυγόνο, συμβάλλουν στη βελτιωμένη αιματοποίηση, η οποία, με τη σειρά της, είναι ο κύριος παράγοντας για τη βελτίωση της διατροφής οξυγόνου σε όλα τα κύτταρα του σώματος..

Χρήσιμες ιδιότητες των σπόρων κολοκύθας

Οι καθαρισμένοι σπόροι κολοκύθας έχουν μεγάλο αριθμό θετικών ιδιοτήτων που βοηθούν το σώμα να αντιμετωπίσει όχι μόνο εποχιακές ιογενείς ασθένειες, αλλά και με ασθένειες όπως:

  • φλεγμονή του προστάτη
  • αθηροσκλήρωση;
  • παγκρεατίτιδα
  • χολολιθίαση;
  • σμηγματόρροια, δερματίτιδα διαφόρων αιτιολογιών.
  • αρθρίτιδα;
  • προσβολές (μόλυνση με σκουλήκια, ελμινθές)
  • Νεφρική Νόσος
  • μειωμένη εκροή ούρων
  • ασθένειες του πεπτικού συστήματος
  • νόσο του θυρεοειδούς.

Επιπλέον, αξίζει να σημειωθεί ότι οι αποξηραμένοι σπόροι κολοκύθας αναισθητοποιούν τέλεια και βελτιώνουν την πέψη.

Χρήσιμες ιδιότητες για άντρες

Η φυτοστερόλη, η οποία περιέχεται στους σπόρους, έχει άμεση επίδραση στον προστάτη αδένα στους άνδρες. Πολλές ασθένειες του προστάτη αδένα ξεκινούν λόγω της αύξησης του ιστού και της στένωσης του αυλού για την εκροή ούρων από την ουροδόχο κύστη. Ως αποτέλεσμα, υπάρχει παραβίαση των λειτουργιών του προστάτη, μια φλεγμονώδης και στάσιμη διαδικασία στα νεφρά (πυελονεφρίτιδα), προστατίτιδα. Η πρόληψη είναι η καλύτερη θεραπεία. Και επομένως, για την υγεία των ανδρών, συνιστάται να χρησιμοποιήσετε τις ακόλουθες συνταγές:

  • λάδι κολοκύθας (1 κουταλάκι του γλυκού), λιναρόσπορο (1 κουταλάκι του γλυκού), μέλι - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο Ανακατέψτε τα πάντα και πάρτε με άδειο στομάχι κάθε πρωί. Αυτή η μέθοδος θα βοηθήσει όχι μόνο στη βελτίωση της παροχής αίματος στον προστάτη, αλλά και στην ομαλοποίηση των μεταβολικών διεργασιών του σώματος, στην απομάκρυνση των τοξινών και στη σταθεροποίηση του ήπατος
  • ανακατέψτε τους σπόρους σουσαμιού, λίνου και κολοκύθας σε ίσες αναλογίες. Ρίχνουμε βραστό νερό (250 γραμμάρια) για 5-6 ώρες, αφήνουμε να κρυώσει. Σχηματίζεται ένα ιξώδες βλεννογόνο μίγμα. Πάρτε με άδειο στομάχι για 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο κάθε πρωί. Πίνετε άφθονο πόσιμο νερό και μην τρώτε τίποτα για μια ώρα.

Κολοκύθα για το συκώτι και τη χολική οδό

Οι αντιφλεγμονώδεις και αντισηπτικές ιδιότητες των σπόρων κολοκύθας χρησιμοποιούνται επίσης για τη θεραπεία πολλών ασθενειών του ήπατος, της χοληδόχου κύστης και των χοληφόρων πόρων. Τα γνωστά φάρμακα (Vitanorm, Peponen και Cholenol) βασίζονται σε συμπύκνωμα ελαίου σπόρου κολοκύθας. Χάρη στα θεραπευτικά του χαρακτηριστικά, οι σπόροι κολοκύθας βοηθούν στη σταθεροποίηση του ήπατος, στην επανάληψη των αναγεννητικών λειτουργιών των ηπατοκυττάρων, στη βελτίωση της εκροής της χολής και στη μείωση των φλεγμονωδών διεργασιών. Χρησιμοποιείται ως θεραπευτικός και προφυλακτικός παράγοντας για συστηματική ολοκληρωμένη θεραπεία..

Η κολοκύθα είναι αντικαταθλιπτικό

Θεραπεία για την κατάθλιψη. Αυτό λένε πολλοί φυτοθεραπευτές σπόρους κολοκύθας. Και η αξία τους δεν είναι μόνο η ικανότητα εστίασης στις λεπτές κινητικές δεξιότητες (κλικ), αλλά και στα χαρακτηριστικά του συστατικού L-τρυπτοφάνης, το οποίο βοηθά το σώμα να αντιμετωπίσει τα «φθινοπωρινά μπλε». Η L-τρυπτοφάνη φυσικά βοηθά στην εκκίνηση των αναγεννητικών λειτουργιών του σώματος, υπό την επίδρασή του, παράγεται η λεγόμενη «ορμόνη της χαράς» - η ενδορφίνη. Ένα άτομο όχι μόνο αισθάνεται ένα κύμα δύναμης και ενέργειας, αλλά αισθάνεται επίσης ηρεμία, αρμονία και χαρά. Η L-τρυπτοφάνη βοηθά επίσης στην ομαλοποίηση του νυχτερινού ύπνου..

Φυσικό ανθελμινθικό από σπόρους κολοκύθας

Και, φυσικά, πώς να μην αναφέρουμε το πιο κοινό πλεονέκτημα των σπόρων κολοκύθας - το ανθελμινθικό αποτέλεσμα. Στις περισσότερες περιπτώσεις, οι σπόροι κολοκύθας ως φάρμακο για σκουλήκια χρησιμοποιούνται σε συνδυασμό με την κύρια φαρμακευτική αγωγή. Η αποτελεσματικότητα των σπόρων κολοκύθας ως ξεχωριστό συστατικό δεν έχει ακόμη μελετηθεί πλήρως. Μερικοί γιατροί λένε ότι για να απαλλαγούμε από σκουλήκια αποκλειστικά από σπόρους κολοκύθας, πρέπει να τρώτε τουλάχιστον μισό κιλό ωμών σπόρων.

Άλλοι παρατηρούν θετική δυναμική μόνο στην περίπλοκη θεραπεία ενάντια σε σκουλήκια διαφόρων τύπων. Ωστόσο, ένα πράγμα μπορεί να ειπωθεί με βεβαιότητα: το εκχύλισμα σπόρου κολοκύθας βοηθά στην αντιμετώπιση των ελμινθών πολύ πιο ασφαλή από πολλά συνθετικά παρασκευάσματα.

Συνταγές κολοκύθας

Εκτός από τα ευεργετικά θεραπευτικά χαρακτηριστικά του, οι σπόροι κολοκύθας είναι μια αγαπημένη θεραπεία τόσο για παιδιά όσο και για ενήλικες. Τους αρέσει να τρώνε τόσο ως ανεξάρτητο πιάτο (τηγανητό, αλατισμένο), όσο και ως πρόσθετο συστατικό για πολλά μαγειρικά αριστουργήματα. Για παράδειγμα, οι τηγανητοί σπόροι κολοκύθας χρησιμοποιούνται για γεύση σε σαλάτες λαχανικών. Και τα muffins και τα κέικ με γλυκούς σπόρους με τζάμια θα είναι το καλύτερο επιδόρπιο για παιδιά και ενήλικες. Οι σπόροι κολοκύθας χρησιμοποιούνται για:

  • λαχανικό στιφάδο;
  • πίτες και κέικ
  • σαλάτες λαχανικών
  • μπισκότα βρώμης
  • μούσλι;
  • πιάτα με κρέας στο φούρνο.

Ποιοι σπόροι κολοκύθας είναι πιο υγιείς: τηγανητά, αποξηραμένα ή ωμά?

Όταν θέλετε να αποκομίσετε το μέγιστο όφελος στο σώμα σας, πρέπει να γνωρίζετε σε ποια μορφή είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε σπόρους κολοκύθας: τηγανητό, ωμό ή αποξηραμένο. Υπάρχουν αντενδείξεις για τη χρήση ενός τέτοιου χρήσιμου προϊόντος?

Οι τηγανισμένοι ηλιόσποροι είναι οι πιο θερμίδες - ανά 100 g του τελικού προϊόντος - 600 θερμίδες. Επομένως, δεν συνιστώνται για άτομα που θέλουν να σταθεροποιήσουν το βάρος τους. Είναι επίσης ανεπιθύμητο να τρώτε σπόρους κολοκύθας για όσους έχουν ασθένειες του πεπτικού σωλήνα. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί σε άτομα με απόφραξη του εντέρου: το γεύμα κολοκύθας μπορεί να προκαλέσει βλάβη μόνο σε αυτήν την περίπτωση.

Τα αποξηραμένα ή ακατέργαστα περιέχουν μεγάλη ποσότητα φυτικών ελαίων και οξέων, τα οποία, με άφθονη ποσότητα, μπορούν να αυξήσουν την οξύτητα του στομάχου. Επομένως, για ασθένειες των εντέρων και του στομάχου, συνιστάται να ελέγχετε την ποσότητα των σπόρων που χρησιμοποιούνται (όχι περισσότερο από 2 χούφτες την εβδομάδα).

Είναι επίσης απαραίτητο να ελέγχεται η ποσότητα των σπόρων που καταναλώνονται από έγκυες γυναίκες και άτομα με οξείες νεφρικές παθήσεις. Οι σπόροι έχουν διουρητικό, χολερικό και τονωτικό αποτέλεσμα. Επομένως, όταν υπάρχει κίνδυνος αποβολής, συνιστάται να περιοριστεί η κατανάλωση ακατέργαστων σπόρων. Αλλά ένα ήπιο καθαρτικό αποτέλεσμα θα βοηθήσει στην ομαλοποίηση των κοπράνων για θηλάζουσες μητέρες, οι οποίες συχνά αντιμετωπίζουν δυσφορία κατά την περίοδο ανάρρωσης μετά τον τοκετό.

Οι κύριες αντενδείξεις είναι η υπερβολική κατανάλωση σπόρων κολοκύθας. Υπερβολικές και υπερβολικές ποσότητες σπόρων σε οποιαδήποτε μορφή μπορεί να βλάψουν το σώμα. Αλλά, εάν ακολουθήσετε τις συστάσεις του γιατρού και τρώτε μόνο αποδεδειγμένους σπόρους σε μικρές ποσότητες, μπορείτε να παρέχετε στο σώμα σας χρήσιμα ιχνοστοιχεία που θα βοηθήσουν την εργασία των εσωτερικών οργάνων όλο το χρόνο.

Η κολοκύθα και οι σπόροι της είναι το πιο χρήσιμο προϊόν για τον άνθρωπο. Η αξία του δεν έγκειται μόνο στη γεύση, αλλά και στη θεραπευτική επίδραση σε όλα τα όργανα. Το λαχανικό, το οποίο φυτεύεται στο έδαφος στα τέλη της άνοιξης και συλλέγεται στα τέλη του φθινοπώρου, απορροφά κυριολεκτικά όλη τη δύναμη του ηλιακού φωτός, διατηρώντας και πολλαπλασιάζοντας τις χρήσιμες ιδιότητές του. Τα φθινοπωρινά λαχανικά εκτιμώνται ιδιαίτερα από τους διατροφολόγους και τους γιατρούς λόγω του μοναδικού και πλούσιου συμπλέγματος ανόργανων συστατικών και βιταμινών. Είναι κολοκύθα - η βασίλισσα της συγκομιδής του φθινοπώρου. Είναι σε θέση να ανανεώσει τη δύναμη του σώματος, κορεσμένο με χρήσιμες βιταμίνες για όλο το χρόνο.

Σπόροι κολοκύθας: χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις, σύνθεση, συνταγές

Η γνωστή κολοκύθα ωφελεί το σώμα. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι στην αρχαιότητα οι άνθρωποι χρησιμοποίησαν τα φρούτα, τους μίσχους και τα άνθη του. Οι σπόροι αυτής της κουλτούρας ήταν επίσης δημοφιλείς. Σήμερα είναι ένα φυσικό και προσιτό προϊόν που μπορεί να ανακουφίσει πολλές ασθένειες, όπως αρθρίτιδα, οστεοπόρωση, σακχαρώδης διαβήτης, προστατίτιδα. Οι σπόροι μπορούν να αυξήσουν την ανοσία, να απαλλαγούν από τα παράσιτα και πολλά άλλα. Η συμμόρφωση με τις δοσολογίες και τις αντενδείξεις θα αυξήσει τις θεραπευτικές τους ιδιότητες..

Χρήσιμη σύνθεση, περιεκτικότητα σε θερμίδες, θρεπτική αξία

Αυτό το προϊόν σωστά ονομάζεται αποθήκη υγείας, επειδή περιέχει πολλά συστατικά απαραίτητα για την ομαλή λειτουργία του σώματος. Αυτά περιλαμβάνουν:

  • Βιταμίνες: B1, B2, B 3, B5, B6, B7, B9, E /
  • Ορυκτά: Κάλιο, Πυρίτιο, Μαγνήσιο, Φώσφορος, Σίδηρος, Μαγγάνιο, Χαλκός, Ψευδάργυρος, Σελήνιο.
  • Σύνθεση αμινοξέων: Βασικά αμινοξέα: αργινίνη, βαλίνη, ιστιδίνη, ισολευκίνη, λευκίνη, λυσίνη, μεθειονίνη, θρεονίνη, τρυπτοφάνη, φαινυλαλανίνη. Βασικά αμινοξέα: αλανίνη, ασπαρτικό οξύ, γλυκίνη, γλουταμικό οξύ, προλίνη, σερίνη, τυροσίνη, κυστεΐνη.
  • Κορεσμένα και ακόρεστα λιπαρά οξέα.

Συνολικά, υπάρχουν περισσότεροι από 50 μακροστοιχεία και μικροστοιχεία στους σπόρους. Η έλλειψη αυτών των ουσιών στο σώμα οδηγεί σε μείωση του μυϊκού τόνου, αδυναμία, πονοκεφάλους, διαταραχές των ουροποιητικών και καρδιαγγειακών οργάνων και παθολογίες του οστεοαρθρικού συστήματος.

Διατροφική αξία 100 g προϊόντος:

  • Περιεκτικότητα σε θερμίδες: ωμοί σπόροι: 560 kcal, τηγανητό - 600 kcal;
  • Πρωτεΐνες: 30 g;
  • Λίπη: 39 g;
  • Υδατάνθρακες: 4,7 g;
  • Διαιτητικές ίνες: 6 g0.

Ο γλυκαιμικός δείκτης των σπόρων κολοκύθας είναι 25 μονάδες. Αυτό είναι ένα χαμηλό ποσοστό..

Ευεργετικά χαρακτηριστικά

Η κύρια ιατρική σημασία δεν διατηρείται από τον πολτό της καλλιέργειας, αλλά ακριβώς από τους σπόρους της. Οι γιατροί το επιβεβαίωσαν πριν από περισσότερα από 150 χρόνια..

Τα κύρια οφέλη των σπόρων κολοκύθας:

  • Καθαρίζουν τα αιμοφόρα αγγεία και την καρδιά μειώνοντας τη χοληστερόλη. Μειώστε τον κίνδυνο ανάπτυξης αθηροσκλήρωσης. Όπως γνωρίζετε, η ασθένεια είναι επικίνδυνη για την ανάπτυξη εγκεφαλικού επεισοδίου και καρδιακής προσβολής. Βελτιώστε την κυκλοφορία του αίματος.
  • Οι σπόροι κολοκύθας είναι πλούσιοι σε βιταμίνη Ε (ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης).
  • Οι σπόροι είναι μια καλή προφυλακτική δράση κατά του καρκίνου, λόγω της περιεκτικότητάς τους σε σελήνιο και ψευδάργυρο..
  • Βελτιώστε τη διάθεση και την ψυχική δραστηριότητα. Μπορείτε να πείτε με ασφάλεια: οι σπόροι κολοκύθας παρατείνουν τη ζωή!

Χρήσιμη σύνθεση σπόρων:

  • ανακουφίζει από τη δυσκοιλιότητα
  • αγωνίζονται με κατάθλιψη και άγχος.
  • μειώνει τον πόνο στις αρθρώσεις, χρησιμεύει ως προφύλαξη της οστεοπόρωσης.
  • συμβάλλει στην ταχεία επούλωση των πληγών.
  • ομαλοποιεί το μεταβολισμό.
  • διεγείρει τα έντερα?
  • ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
  • αυξάνει την αποδοτικότητα
  • ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση
  • έχει διουρητικό και καθαρτικό αποτέλεσμα.
  • πολεμά με συγκεκριμένους τύπους παρασίτων ·
  • αφαιρεί τις επιβλαβείς τοξίνες από το σώμα.
  • εξαλείφει το σχηματισμό αερίων στο έντερο.
  • βελτιώνει τη σύνθεση του αίματος.
  • έχει αντιμυκητιακή δράση.
  • βοηθά στην ανάκτηση πιο γρήγορα μετά τη χειρουργική επέμβαση?
  • επιταχύνει την ανάπτυξη των μαλλιών, φροντίζει την ομορφιά και τη νεότητα του δέρματος.

Η υψηλή περιεκτικότητα σε αργινίνη καθιστά το προϊόν απαραίτητο για την ανάπτυξη μυών. Αυτό το αμινοξύ είναι ένα δομικό υλικό για τους ιστούς πολλών οργάνων. Χωρίς τρυπτοφάνη, οι άνθρωποι θα είχαν υποφέρει από αϋπνία, θα είχαν αποκτήσει υπερβολικά βάρος και ενοχλούνταν σε κάθε περίσταση. Αυτό το απαραίτητο αμινοξύ πρέπει να καταναλώνεται τακτικά με τροφή..

Οι βιταμίνες που παρουσιάζονται στη σύνθεση των σπόρων απαιτούνται από τον οργανισμό για φυσιολογική λειτουργία, επομένως είναι δύσκολο να υπερεκτιμηθούν τα οφέλη και ο ρόλος τους στην πορεία των βιολογικών διεργασιών. Ελέγχουν την εργασία σημαντικών συστημάτων ζωής, την παραγωγή ορμονών, την αντίσταση του σώματος σε αρνητικούς παράγοντες.

Παλαιότερα - αυτός ήταν ο πιο προσιτός τρόπος για τη θεραπεία των παρασίτων. Και σε χώρες όπου η προσφορά ναρκωτικών είναι ανεπαρκώς ανεπτυγμένη, υπάρχουν ακόμη.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η θεραπεία των παρασίτων με τη βοήθεια σπόρων κολοκύθας είναι μια αναποτελεσματική μέθοδος. Ναι, υπάρχει, επιβλαβές για τα σκουλήκια, κουκουρβετίνη. Αλλά αυτό το συστατικό δεν σκοτώνει όλα τα είδη και όχι εντελώς. Στις περισσότερες περιπτώσεις, παραλύουν μόνο για λίγο. Τώρα υπάρχουν φάρμακα ασφαλή για το ανθρώπινο σώμα που είναι πολύ αποτελεσματικά κατά της ελμινθίαση.

Για τους άνδρες

Το προϊόν παίζει σημαντικό ρόλο στην υγεία των ανδρών:

  • χρησιμεύει ως πρόληψη της προστατίτιδας και της στειρότητας.
  • βελτιώνει την ισχύ?
  • διεγείρει την παραγωγή ορμονών.
  • Βοηθά στην ανάπτυξη μυών
  • αυξάνει τη φυσική αντοχή.

Σπόροι κολοκύθας με μέλι, μια συνταγή για δραστικότητα. Η απλούστερη και πιο δημοφιλής συνταγή δεν είναι μόνο η αύξηση της δραστικότητας, αλλά και η μείωση της κακής χοληστερόλης στο αίμα, η βελτίωση του μεταβολισμού στο σώμα και η αύξηση της ανοσίας είναι η ακόλουθη:

  1. Οι αποφλοιωμένοι πυρήνες των ακατέργαστων σπόρων κολοκύθας αλέθονται.
  2. Ανακατέψτε με φυσικό παχύ μέλι, δροσερό.
  3. Μικρές μπάλες με διάμετρο 1-2 cm κατασκευάζονται από την προκύπτουσα μάζα.
  4. Για να πάρετε ένα θεραπευτικό αποτέλεσμα, τρώτε 1 μπάλα την ημέρα.
  5. Αποθηκεύστε το λαϊκό φάρμακο στο ψυγείο.

Για γυναίκες

Το προϊόν είναι επίσης λιγότερο χρήσιμο για την υγεία των γυναικών, δηλαδή:

  • αποτρέπει την εμφάνιση πολύποδων στη μήτρα.
  • ανακουφίζει την κατάσταση κατά την εμμηνόπαυση.
  • βοηθά στη διατήρηση της καλής εμφάνισης και της ελκυστικότητας.
  • είναι προφυλακτικό κατά της στειρότητας.
  • εξαλείφει την καούρα και την τοξίκωση στις αρχές της εγκυμοσύνης.

Οι σπόροι κολοκύθας χρησιμοποιούνται όχι μόνο στην ιατρική, αλλά και στην κοσμετολογία. Αυτό το προϊόν εξαλείφει τέτοιες ατυχίες όπως λιπαρά, ξηρά και εύθραυστα μαλλιά, πιτυρίδα, σπυράκια, ρυτίδες και αμαυρωμένο δέρμα. Οι σπόροι κολοκύθας είναι καλοί για φαλάκρα, καθώς ο ψευδάργυρος σε αυτά διεγείρει την ανάπτυξη των μαλλιών..

Ενδείξεις χρήσης

Συνιστούν τη χρήση του προϊόντος σε άτομα που έχουν τις ακόλουθες ασθένειες και προβλήματα υγείας:

  • BPH;
  • φλεγμονή του προστάτη
  • αβιταμίνωση;
  • οστεοπόρωση;
  • ελμινθίαση;
  • νευρικές διαταραχές
  • αυπνία;
  • μεταβολική νόσος;
  • καούρα;
  • Διαβήτης;
  • οξεία και χρόνια γαστρίτιδα
  • υπέρταση;
  • δυσκοιλιότητα, διάρροια
  • εγκαύματα
  • κυστίτιδα
  • νεφρική και ηπατική νόσο.

Οι ακόλουθες τέσσερις κατηγορίες ατόμων πρέπει να συμπεριλάβουν σπόρους κολοκύθας στη διατροφή τους:

  1. Παιδιά και έφηβοι.
  2. Εγκυος γυναικα.
  3. Ηλικιωμένοι άνδρες και γυναίκες.
  4. Αθλητές.

Εμφάνιση σπόρων κολοκύθας ενώ ταξιδεύετε κατά τη μεταφορά, είτε πρόκειται για αεροπλάνο είτε για αυτοκίνητο. Αυτό το προϊόν βοηθά στην αντιμετώπιση της ναυτίας κατά τη διάρκεια της ναυτίας. Για να το κάνετε αυτό, σπάστε τους σπόρους με τα δάχτυλά σας. Ταυτόχρονα, η κινητικότητα εκπαιδεύεται και η προσοχή αλλάζει.

Σπόροι κολοκύθας - χρήσιμο για την πρόληψη πολλών ασθενειών.

Αντενδείξεις και βλάβες

Οι σπόροι κολοκύθας αντενδείκνυται για όσους έχουν αλλεργία και ατομική δυσανεξία στα συστατικά συστατικά.

Σπουδαίος! Με έλκος στομάχου και δωδεκαδάκτυλου, καθώς και με κολίτιδα, γαστρίτιδα κατά την έξαρση - απαγορεύονται αυστηρά οι σπόροι κολοκύθας.

Με προσοχή, πρέπει να χρησιμοποιείτε το προϊόν για όσους έχουν τα ακόλουθα προβλήματα υγείας:

  • αυξημένη οξύτητα του γαστρικού χυμού
  • επιδείνωση των γαστρεντερικών παθήσεων.
  • ευσαρκία.

Παρά το γεγονός ότι ο ίδιος ο πολτός κολοκύθας έχει χαμηλές θερμίδες, οι σπόροι του είναι ένα προϊόν υψηλής θερμίδων. Δεν συνιστάται για όσους παρακολουθούν προσεκτικά το βάρος τους..

Δεν μπορούν να καταναλώνονται περισσότερα από 100 g προϊόντος ανά ημέρα. Εάν παρασυρθείτε τρώγοντας το, μπορείτε να επιδεινώσετε ένα έλκος στομάχου, τη συσσώρευση αλάτων στις αρθρώσεις. Εάν δαγκώσετε το κέλυφος με τα δόντια σας, μπορείτε να καταστρέψετε το σμάλτο..

Βίντεο ιδιοτήτων σπόρου

Ένα δημοφιλές βίντεο σχετικά με τις θετικές ιδιότητες των σπόρων κολοκύθας. Η χημική σύνθεση, την οποία βοηθούν οι ασθένειες και πολλές άλλες χρήσιμες πληροφορίες.

Πώς να πάρετε συνταγές για το σώμα

Οι σπόροι κολοκύθας χρησιμοποιούνται ευρέως στις παραδοσιακές συνταγές ιατρικής. Για να αποκομίσετε μεγάλα οφέλη από τους σπόρους κολοκύθας, πρέπει να λαμβάνετε φρέσκα, χωρίς θερμική επεξεργασία..

Το καρδιαγγειακό σύστημα

Ένας σοβαρός κίνδυνος για το ανθρώπινο σώμα είναι η επιβλαβής χοληστερόλη, η οποία εισέρχεται στο σώμα από ορισμένα τρόφιμα. Το προϊόν αποτρέπει το σχηματισμό πλακών χοληστερόλης, αποτρέποντας έτσι την απόφραξη των αιμοφόρων αγγείων. Το περιεχόμενο φυτοστερόλης σε αυτό σας επιτρέπει να εμποδίσετε την απορρόφηση της χοληστερόλης στο λεπτό έντερο, αραιώνει το αίμα και ελέγχει την πίεση του συστήματος. Ο συνδυασμός αμινοξέων, ινών, ωμέγα-6 και ωμέγα-3 μειώνει τον κίνδυνο θρόμβωσης και αρρυθμιών. Αυτές οι παθολογίες είναι οι πιο συχνές αιτίες θανάτων παγκοσμίως..

Τρόπος χρήσης. Για την ενίσχυση της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων, συνιστάται να πίνετε έναν ειδικό ζωμό. Προετοιμάστε το ως εξής:

  1. Είναι απαραίτητο να γεμίσετε 3 κουταλιές της σούπας σπόρους με 300 ml νερό.
  2. Το μείγμα βράζει και διατηρείται σε χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά..
  3. Ένας δροσισμένος ζωμός λαμβάνεται πριν τον ύπνο σε ποσότητα ενός τετάρτου ποτηριού.

Ένα τέτοιο εργαλείο είναι μια καλή πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων. Θα βοηθήσει στην ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων, στην ανακούφιση του στρες, στην ομαλοποίηση του ύπνου..

Πρόληψη της προστατίτιδας

Η υψηλή περιεκτικότητα σε ψευδάργυρο στους σπόρους κολοκύθας βοηθά στην πρόληψη ασθενειών του προστάτη στους άνδρες (αλλά δεν επιλύει πλήρως το πρόβλημα, καθώς η προστατίτιδα είναι μια φλεγμονή του προστάτη που εμφανίζεται λόγω μόλυνσης). Για την πρόληψη του αδενώματος του προστάτη, χρησιμοποιούνται εκχυλίσματα και έλαια από σπόρους κολοκύθας..

Με προστατίτιδα, ένας άνθρωπος αισθάνεται συχνή ούρηση, ο οποίος συνοδεύεται από πόνο στην ουρήθρα ή στο όσχεο. Η έγχυση σπόρων κολοκύθας θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από την ταλαιπωρία.

Μαγειρέψτε και πάρτε ως εξής:

  1. Πρέπει να πάρετε 150 γραμμάρια ωμών σπόρων, να τα ξεφλουδίσετε και να τα αλέσετε σε ένα μύλο καφέ.
  2. Η προκύπτουσα σκόνη χύνεται με βότκα σε ποσότητα 500 ml.
  3. Η έγχυση κλείνεται καλά και καθαρίζεται στη σκοτεινή γωνία του δωματίου για 7 ημέρες.
  4. Μετά από μια εβδομάδα, το φάρμακο λαμβάνεται και λαμβάνεται 2 φορές την ημέρα για 2 κουταλάκια του γλυκού. Πρέπει να αραιώνεται σε 300 ml νερού.
  5. Η πορεία της θεραπείας είναι 7 ημέρες. Όλο αυτό το διάστημα, η έγχυση αποθηκεύεται σε σκοτεινό μέρος.

Από τα παράσιτα και στο πεπτικό σύστημα

Οι ουσίες που περιλαμβάνονται στο προϊόν έχουν καθαρτικό αποτέλεσμα, απομακρύνουν τις τοξίνες από το σώμα. Ως εκ τούτου, οι σπόροι κολοκύθας θεωρούνται εξαιρετική θεραπεία για δυσκοιλιότητα, μετεωρισμός, φούσκωμα και άλλες δυσλειτουργίες στο πεπτικό σύστημα.

Διαταραχές στον εντερικό σωλήνα (διάρροια ή δυσκοιλιότητα) και εντερικός κολικός μπορεί να υποδηλώνουν την παρουσία ενός χρόνιου σταδίου ελμινθίαση.

Για να απαλλαγείτε από παράσιτα και σκουλήκια, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε μια θεραπεία:

  1. 100 γραμμάρια ακατέργαστων σπόρων κολοκύθας πρέπει να ξεφλουδίζονται και να τεμαχίζονται.
  2. Η προκύπτουσα σκόνη λαμβάνεται το πρωί με άδειο στομάχι σε 2 κουταλιές της σούπας και πλένεται με ένα ποτήρι ζεστό γάλα.
  3. Μετά από 60 λεπτά, οποιοδήποτε καθαρτικό πρέπει να λαμβάνεται..
  4. Η πορεία της θεραπείας είναι 5 ημέρες.

Χρήσιμο για πέψη και λάδι κολοκύθας. Χρησιμοποιείται κατά της γαστρίτιδας, του έλκους στομάχου και 12 έλκους του δωδεκαδακτύλου..

Τα οφέλη της ανοσίας

Η σύνθεση των σπόρων κολοκύθας περιλαμβάνει μεγάλη ποσότητα ψευδαργύρου (σε 100 g του προϊόντος περισσότερο από το ήμισυ του ημερήσιου κανόνα). Ο ψευδάργυρος είναι γνωστό ότι καταπολεμά τα βακτήρια και τους ιούς. Με αυτόν τον τρόπο ενισχύει την ανοσία.

Τρόπος χρήσης. Αναπληρώστε τον ψευδάργυρο στο σώμα με σπόρους κολοκύθας.

Τα οφέλη από την καταπολέμηση της κακής διάθεσης

Η τρυπτοφάνη (100 g σπόρων κολοκύθας περιέχει λίγο περισσότερο από τον καθημερινό κανόνα) - ένα αμινοξύ που συντίθεται σε σεροτονίνη. Όπως γνωρίζετε, η σεροτονίνη είναι «μια αρμονία απόλαυσης και καλής διάθεσης».

Τρόπος χρήσης. Φάτε μια μικρή ποσότητα σπόρων κατά τη διάρκεια της κατάθλιψης.

Πρόληψη καρκίνου

Οι σπόροι κολοκύθας περιέχουν ιχνοστοιχεία όπως ψευδάργυρο και σελήνιο. Αυτά τα ισχυρά αντιοξειδωτικά καταπολεμούν τα καρκινικά κύτταρα. Επιπλέον βιταμίνη Ε, που επιβραδύνει τη γήρανση των κυττάρων..

Συνταγή. Τρώτε σπόρους κολοκύθας από καιρό σε καιρό για να αναπληρώσετε τα απαραίτητα στοιχεία στο σώμα. Με βάση κανόνες και αντενδείξεις.

Αξίζει να υπενθυμίσουμε ότι κανένα προϊόν από μόνο του δεν θα αποφέρει κανένα όφελος - μόνο ισορροπημένη διατροφή, λαμβάνοντας υπόψη τα δικά του χαρακτηριστικά.

Γενικές συστάσεις για χρήση

Είναι απαραίτητο να θυμόμαστε τις σημαντικές συστάσεις για τη χρήση σπόρων κολοκύθας στη λαϊκή ιατρική:

  • Είναι προτιμότερο να τα χρησιμοποιείτε ωμά, καθώς το επίπεδο των θρεπτικών ουσιών μετά το τηγάνισμα μειώνεται σχεδόν κατά το ήμισυ. Καλύτερα να μην τα αλατίζετε.
  • Μην χρησιμοποιείτε σπόρους που έχουν δυσάρεστη ή ώριμη μυρωδιά.
  • Το πικρό προϊόν δεν είναι επίσης κατάλληλο για χρήση, επομένως πρέπει να δοκιμάσετε τους σπόρους πριν προετοιμάσετε το φάρμακο ή αγοράσετε.
  • Οι σπόροι πρέπει να καθαρίζονται με το χέρι ή να αγοράζονται αμέσως χωρίς φλούδα.
  • Για να βελτιωθεί η κατάσταση του δέρματος και των μαλλιών, αρκεί να τρώτε 50 κόκκους την ημέρα.
  • Δεν συνιστάται να τρώτε σπόρους με φλούδα, καθώς είναι τραχύ και μπορεί να τραυματίσει τα εντερικά τοιχώματα.

Οι σπόροι κολοκύθας που προστίθενται σε στιφάδο λαχανικών, κουάκερ, φρέσκες σαλάτες και ακόμη και αρτοσκευάσματα θα σας βοηθήσουν να διαφοροποιήσετε το καθημερινό σας μενού. Τόσο εύκολο να πάρετε υγιεινά και νόστιμα γεύματα.

Πρόληψη της προστατίτιδας. Συνταγή βίντεο

Μπάλες με σπόρους μελιού και κολοκύθας για την πρόληψη αρσενικών ασθενειών.

Οφέλη και βλάβη για παιδιά, έγκυες και θηλάζουσες

Το προϊόν έχει μεγάλο όφελος για τις έγκυες γυναίκες, εάν δεν υπάρχουν αντενδείξεις, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όχι περισσότερο από 100 g την ημέρα. Σε αυτήν την περίπτωση, πρέπει να παρακολουθείτε την υγεία σας.

Οι σπόροι κολοκύθας ενισχύουν καλά το ανοσοποιητικό σύστημα και αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό κατά την περίοδο της κύησης. Το προϊόν εξαλείφει την πρώιμη ναυτία, την καούρα, ομαλοποιεί τη λειτουργία του εντέρου και μειώνει τον κίνδυνο λοιμώξεων..

Το κύριο πλεονέκτημα του προϊόντος για τα παιδιά είναι η ικανότητά του να αφαιρεί ελμίνθους (εάν για κάποιο λόγο δεν μπορείτε να πάρετε φάρμακα από αυτά). Το αμινοξύ κουκουρβιτίνη που περιέχεται σε αυτό είναι απολύτως ακίνδυνο για το σώμα του παιδιού. Αρκεί να δώσετε στο παιδί 5-10 σπόρους την ημέρα για να δημιουργήσετε το έργο του πεπτικού σωλήνα.

Οι θηλάζουσες μητέρες πρέπει να πάρουν αρκετές βιταμίνες και μέταλλα στο σώμα τους. Αυτό συμβάλλει στη φυσιολογική ανάπτυξη και ανάπτυξη του μωρού. Ως εκ τούτου, μπορείτε να φάτε μερικούς σπόρους κολοκύθας κατά τη διάρκεια του θηλασμού. Ταυτόχρονα, πρέπει να παρακολουθείτε την ευημερία, τη συμπεριφορά και τα κόπρανα του παιδιού σας. Μην εμπλακείτε στο προϊόν ενώ θηλάζετε..

Παρασκευάσματα με βάση τους σπόρους, έλαιο σπόρου

Σήμερα στο φαρμακείο μπορείτε να αγοράσετε πολλά φάρμακα με βάση το εκχύλισμα σπόρων κολοκύθας. Αυτά περιλαμβάνουν το λάδι σπόρου κολοκύθας. Έχει χολερετικά, αντιφλεγμονώδη, μεταβολικά, αντιφλεγμονώδη και αντισηπτικά αποτελέσματα. Οι αντενδείξεις του περιλαμβάνουν μόνο ατομική δυσανεξία.

Το πιο δημοφιλές από τα φάρμακα είναι το Tykveolum (Tycveolum). Διατίθεται σε οβάλ κάψουλες μαλακής ζελατίνης, με τη μορφή κεριών και υγρού λαδιού. Αυτό είναι ένα πολύπλοκο εργαλείο που έχει την ακόλουθη ενέργεια:

  • αντιφλεγμονώδες
  • αντιοξειδωτικό;
  • την επούλωση των πληγών;
  • χοληρητικός.

Το Tykveol χρησιμοποιείται για τη θεραπεία δερματικών παθήσεων, πληγών και εγκαυμάτων, παθολογιών του ήπατος και του στομάχου, αρσενικών και θηλυκών παθήσεων. Το φάρμακο αυξάνει την ανοσία, αποτρέπει την ανάπτυξη φλεγμονής. Οι ενδείξεις για τη λήψη του φαρμάκου στο εσωτερικό είναι:

Χρησιμοποιείται τόσο στο εσωτερικό όσο και με τη μορφή μάσκας, λοσιόν. Με αυτό, μπορείτε να κάνετε το δέρμα απαλό και μεταξένιο..

Το φάρμακο ενδείκνυται επίσης για έγκυες γυναίκες. Ανακουφίζει από αιμορροΐδες, ναυτία, τσίχλα και άλλες φλεγμονές στον κόλπο. Το Tykveol λιπαίνει τη γλώσσα στο στόμα σε παιδιά με στοματίτιδα. Συνιστάται στους εφήβους για τη γενική ενίσχυση του σώματος, την αύξηση της ικανότητας εργασίας και την ανάπτυξη της νοημοσύνης.

Αυτή η θεραπεία δεν έχει προφανείς αντενδείξεις. Δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο με ατομική δυσανεξία στο λάδι κολοκύθας, καθώς και μετά την ημερομηνία λήξης. Εάν υπερβείτε τη δόση, μπορεί να έχετε προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα.

Δημοφιλείς ερωτήσεις και απαντήσεις

Με διαβήτη. Στον διαβήτη, η χρήση σπόρων κολοκύθας επιτρέπεται μόνο σε ακατέργαστη μορφή. Υπό την προϋπόθεση ότι η ημερήσια δόση του προϊόντος δεν θα υπερβαίνει τα 50 γραμμάρια.

Αλλεργιογόνο ή όχι. Οι σπόροι κολοκύθας, όπως και κάθε προϊόν, μπορούν να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις, ειδικά εάν υπάρχει υπέρβαση του συνιστώμενου κανόνα. Τα παιδιά επηρεάζονται περισσότερο από τροφικές αλλεργίες, οπότε είναι απαραίτητο να εισαγάγετε τους σπόρους κολοκύθας στη διατροφή τους με προσοχή, ξεκινώντας από μικρές μερίδες. Ωστόσο, όταν παρατηρούνται οι δοσολογίες, οι αλλεργικές αντιδράσεις είναι πολύ σπάνιες..

Αυξήστε ή μειώστε την πίεση. Οι σπόροι κολοκύθας είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, έτσι μπορούν να μειώσουν την αρτηριακή σας πίεση. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να γνωρίζετε τα άτομα που είναι επιρρεπή στη μείωση της αρτηριακής πίεσης..

Για το συκώτι. Ελλείψει ηπατικών και χολικών παθήσεων, οι σπόροι κολοκύθας είναι ευεργετικοί. Αποτρέπουν την καταστροφή των ηπατικών κυττάρων και αποτελούν προφυλακτική νόσο της χολόλιθου, καθώς διεγείρουν την εκροή της χολής.

Για απώλεια βάρους. Το προϊόν είναι ένας καλός βοηθός για την απώλεια βάρους. Οι σπόροι κολοκύθας ομαλοποιούν τα έντερα, το καθαρίζουν από τοξίνες. Το ακατέργαστο προϊόν έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Η πρωτεΐνη στη σύνθεση βοηθά στη διατήρηση της μυϊκής μάζας κατά τη στιγμή της απώλειας βάρους. Οι ηλιόσποροι είναι ένα φυσικό προϊόν για την καύση λίπους..

Πόσο χρονών είναι τα παιδιά; Ακατέργαστοι αποφλοιωμένοι πυρήνες σπόρων κολοκύθας εισάγονται στη διατροφή για παιδιά από την ηλικία των τριών ετών. Ξεκινώντας με 2-3 κομμάτια την ημέρα. Σταδιακά, η δοσολογία μπορεί να αυξηθεί, αλλά δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 30 γραμμάρια την ημέρα.

Με φλούδα είναι δυνατό ή όχι. Η φλούδα των σπόρων είναι πολύ τραχιά, όταν διέρχεται από τον οισοφάγο και το γαστρεντερικό σωλήνα, μπορεί να τραυματίσει τους βλεννογόνους, να προκαλέσει τη φλεγμονή τους. Επομένως, μην ασχολείστε με την κατανάλωση μη αποφλοιωμένων σπόρων. Απαγορεύεται αυστηρά στα παιδιά να τρώνε ξεφλουδισμένο προϊόν.

Γιατί είναι πικρές; Με παρατεταμένη και ακατάλληλη αποθήκευση, το λάδι που αποτελεί μέρος των σπόρων κολοκύθας οξειδώνεται, με αποτέλεσμα το προϊόν να αρχίζει να είναι πικρό. Τέτοιοι σπόροι δεν πρέπει να καταναλώνονται, ειδικά για παιδιά..

Πώς να τηγανίζετε γρήγορα και σωστά. Εάν αμφιβάλλετε για την καθαρότητα των σπόρων, τότε μπορούν να πλυθούν και να στεγνώσουν πριν το τηγανίσετε. Στη συνέχεια, βάλτε το τηγάνι στη φωτιά και ρίξτε σπόρους κολοκύθας πάνω του. Μόλις ζεσταθούν οι σπόροι, πρέπει να αναδεύονται συνεχώς μέχρι να είναι έτοιμοι και στη συνέχεια ρίχνουμε σε μια πετσέτα με ομοιόμορφο στρώμα.

Πόσο ανά ημέρα.

  • Ενήλικες όχι περισσότερο από 50 γραμμάρια.
  • Παιδιά όχι περισσότερο από 30 γραμμάρια.

Βοτανική περιγραφή

Η κολοκύθα είναι ένα ετήσιο φυτό με ισχυρό ριζικό σύστημα. Οι καρποί του μπορούν να φτάσουν τα 50 κιλά σε βάρος. Η σάρκα του είναι πορτοκαλί και ινώδης. Η ωρίμανση γίνεται στα τέλη του καλοκαιριού και το φθινόπωρο. Οι σπόροι του είναι πολυάριθμοι, έχουν χείλος κατά μήκος της άκρης και επιμήκη σχήμα. Το μήκος τους είναι συνήθως 1-3 εκ. Το κέλυφος στο εξωτερικό είναι ξυλώδες, έχει κιτρινωπό-λευκό χρώμα, το εσωτερικό του είναι γκρι-πράσινο, μεμβρανώδες.

Ενδιαφέρων! Ποια είναι η διαφορά μεταξύ της σύνθεσης της κολοκύθας και των ευεργετικών της ιδιοτήτων από τους σπόρους σε αυτό το άρθρο.

Πώς να στεγνώσετε και να φυλάξετε τους σπόρους

Οι σπόροι πρέπει να επιλέγονται μόνο από μια ώριμη καλλιέργεια. Δεν πρέπει να είναι κενά ή άνισα. Κάθε σπόρος διαχωρίζεται προσεκτικά από τον πολτό κολοκύθας και απλώνεται σε ξηρό χαρτί ή ύφασμα με στρώση 1-2 εκ. Οι κόκκοι στεγνώνουν σε ένα δωμάτιο με καλό εξαερισμό. Πρέπει να αναδεύονται περιστασιακά. Μην ξεπλύνετε τους σπόρους πριν στεγνώσετε.

Αποθηκεύστε τους αποξηραμένους σπόρους σε ένα βάζο από γυαλί ή μια σακούλα από φυσικό ύφασμα. Το μέρος για αυτό πρέπει να επιλεγεί σκοτεινό και δροσερό. Οι καθαρισμένοι νωποί κόκκοι αποθηκεύονται σε ένα δοχείο στο ψυγείο για όχι περισσότερο από ένα μήνα, οι αποξηραμένοι σπόροι σε σακούλες διατηρούνται για όχι περισσότερο από ένα χρόνο.

Συνταγή βίντεο

Πώς να τηγανίζετε σπόρους κολοκύθας σε ένα ταψί γρήγορα και νόστιμα. Συν μια ιστορία για τις θεραπευτικές τους ιδιότητες.

Σχόλια και συμπεράσματα

Πολλές γυναίκες και άνδρες έχουν ήδη βιώσει τις θεραπευτικές ιδιότητες των σπόρων κολοκύθας. Οι εκπρόσωποι του ασθενέστερου φύλου σημειώνουν την απουσία παρενεργειών μετά τη χρήση λαϊκών συνταγών που βασίζονται σε αυτές. Προσελκύει αυτό το φυσικό δώρο με την προσβασιμότητα και τη φυσικότητά του. Τα κορίτσια προσθέτουν λάδι σπόρου κολοκύθας σε κρέμες και σαμπουάν, λιπαίνουν τα χείλη τους για να ενυδατώσουν το δέρμα και να απαλλαγούν από ρωγμές, και μερικά τρίβουν το στις ρίζες των μαλλιών.

Οι άνδρες λένε ότι η φαρμακευτική επίδραση του προϊόντος επεκτείνεται όχι μόνο στο υποκείμενο πρόβλημα, αλλά και στη βελτίωση της συνολικής υγείας. Το φάρμακο Tykveol είναι επίσης δημοφιλές. Είναι πραγματικά αποτελεσματικό στην καταπολέμηση πληγών και εγκαυμάτων, φλεγμονών και λοιμώξεων. Ωστόσο, πολλοί δεν εμπιστεύονται τα φαρμακευτικά προϊόντα και προτιμούν να προετοιμάζουν ανεξάρτητα ένα φάρμακο από θρυμματισμένους σπόρους κολοκύθας. Αυτή η επιλογή θα είναι φθηνότερη, ειδικά εάν το μούρο καλλιεργείται στον δικό του χώρο..

  • Οι σπόροι κολοκύθας είναι μια πραγματική αποθήκη βιταμινών και μετάλλων. Αυτή η μοναδική σύνθεση τους καθιστά πραγματικό βοηθό στην καταπολέμηση πολλών παθολογιών. Επιπλέον, οι σπόροι κολοκύθας - βοηθούν στην παράταση της ζωής.
  • Είναι σπόροι κολοκύθας που έχουν το αντιπαρασιτικό αποτέλεσμα και όχι τον ίδιο τον πολτό του.
  • Το προϊόν έχει θεραπευτική επίδραση σε όλα τα συστήματα του σώματος..
  • Καλύτερα να μην καταναλώνετε περισσότερα από 100 γραμμάρια σπόρων την ημέρα..
  • Παρασκευάσματα με βάση το έλαιο κολοκύθας χρησιμοποιούνται ευρέως για προστατίτιδα και αδένωμα του προστάτη. Όταν αγοράζετε λάδι κολοκύθας προσέξτε τη διάρκεια ζωής και την ακεραιότητα της συσκευασίας. Επιπλέον, δεν πρέπει να είναι πολύ υγρό.
  • Μην χρησιμοποιείτε το προϊόν για γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα του γαστρικού χυμού, κακή εντερική παθητικότητα, γαστρικό έλκος και έλκος του δωδεκαδακτύλου.

Οι σπόροι κολοκύθας δεν αποτελούν πανάκεια για όλες τις ασθένειες. Είναι σημαντικό να γνωρίζετε το μέτρο και να είστε σε θέση να χρησιμοποιήσετε αυτό το φυσικό δώρο για καλή χρήση, τότε θα βοηθήσουν στην πρόληψη ορισμένων παθολογικών καταστάσεων.

Σπόροι κολοκύθας: οφέλη και βλάβες

Οι σπόροι κολοκύθας είναι ένα πολύτιμο προϊόν, η λίστα των οποίων είναι ευρεία και ποικίλη. Ωστόσο, μην τα κακοποιείτε, γιατί, μη τηρώντας το μέτρο, βλάπτει το σώμα σας. Σήμερα θα το καταλάβουμε: οι σπόροι κολοκύθας είναι καλοί ή κακοί.

Προσοχή! Το υλικό προορίζεται μόνο για καθοδήγηση. Δεν πρέπει να καταφεύγετε στις μεθόδους θεραπείας που περιγράφονται σε αυτήν χωρίς πρώτα να συμβουλευτείτε γιατρό.

Σπόροι κολοκύθας: Σύνθεση και οφέλη

Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, αμινοξέα και άλλα θρεπτικά συστατικά καθιστά το προϊόν απαραίτητο συστατικό της διατροφής. Ακολουθούν μερικές από τις χρήσιμες ιδιότητές του:

  • Πρόληψη του διαβήτη Παρά την υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, οι σπόροι κολοκύθας είναι πλούσιοι σε πρωτεΐνες, οι οποίες απορροφώνται εύκολα. Η χρήση 25-30 g σπόρων ημερησίως θα ομαλοποιήσει το σάκχαρο στο αίμα.
  • Διατήρηση νεανικού δέρματος. Η υψηλή συγκέντρωση βιταμινών Α και Ε βελτιώνει τη φυσική παραγωγή κολλαγόνου. Τα λινελαϊκά και ελαϊκά οξέα διεγείρουν τις αναγεννητικές διεργασίες, θρέφουν και μαλακώνουν το δέρμα: γίνεται λείο, ελαστικό και ελαστικό..
  • Βελτίωση του ύπνου και καταπολέμηση της κατάθλιψης. Το αμινοξύ L-τρυπτοφάνη στο σώμα, το οποίο περιέχεται στο προϊόν, μετατρέπεται σε νιασίνη και σεροτονίνη, βελτιώνοντας την ποιότητα της νυχτερινής ξεκούρασης. Η χρήση σπόρων κολοκύθας για την καταπολέμηση του στρες, της νεύρωσης ενισχύεται από την περιεκτικότητα σε βιταμίνες Ωμέγα-3 και Β.
  • Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Χάρη στις βιταμίνες E και C, η ευαισθησία του σώματος σε μολυσματικές ασθένειες μειώνεται.
  • Η καταπολέμηση των σκουληκιών. Το προϊόν περιέχει ένα μοναδικό αμινοξύ - cucurbitin, το οποίο καταστρέφει τα παρασιτικά σκουλήκια. Αυτή είναι η καλύτερη πρόληψη της ελμινθίαση..
  • Εξάλειψη της δυσκοιλιότητας. Η ίνα βελτιώνει τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα, βοηθά στην ομαλοποίηση των κινήσεων του εντέρου, εξαλείφει τον υπερβολικό σχηματισμό αερίων.
  • Πρόληψη της ουρολιθίαση. Η βιταμίνη Κ, το κάλιο και το μαγνήσιο εμποδίζουν το σχηματισμό οξαλικού ασβεστίου στα ούρα. Οι σπόροι κολοκύθας έχουν διουρητικό αποτέλεσμα.
  • Προστασία της καρδιάς από ασθένειες. Το μαγνήσιο και το κάλιο υποστηρίζουν το έργο του καρδιακού μυός και του αγγειακού συστήματος, εξαλείφουν την πιθανότητα σπασμών, θρόμβων αίματος και ανάπτυξης καρδιακής ανεπάρκειας. Το προϊόν ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση..
  • Φροντίδα για την υγεία των ανδρών. Πρόληψη της προστατίτιδας και των προστάτων.
  • Μια φυσική θεραπεία για τοξίκωση που δοκιμάστηκε από εκατομμύρια γυναίκες.
  • Ομαλοποίηση του ορμονικού υποβάθρου λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε οιστρογόνα.

Και οι σπόροι κολοκύθας βοηθούν στην απομάκρυνση βαρέων μετάλλων από το σώμα, στην πρόληψη της ανάπτυξης καρκίνου, έχουν θετική επίδραση στην κατάσταση των αρθρώσεων, αποτρέποντας την οστεοπόρωση.

Σπόροι κολοκύθας: βλάβη

Ξεπερνώντας τον συνιστώμενο ημερήσιο κανόνα του προϊόντος, καθώς και αγνοώντας τις συστάσεις των ειδικών, μπορείτε να αισθανθείτε τη βλάβη των σπόρων κολοκύθας:

  • Μπορούν να βλάψουν το σμάλτο και να προκαλέσουν την ανάπτυξη πέτρας. Ξεφλουδίστε τους σπόρους με τα χέρια.
  • Οδηγούν σε αύξηση του σωματικού βάρους. Συνιστάται να τρώτε όχι περισσότερο από 60 g σπόρων ημερησίως, διαφορετικά η χρήση ενός προϊόντος με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, το οποίο περιέχει κορεσμένα trans λιπαρά, θα αντικατοπτρίζεται στην εικόνα.
  • Οι αλατισμένοι και οι τηγανισμένοι σπόροι προκαλούν την ανάπτυξη στάσιμων διεργασιών στις αρθρώσεις λόγω της υπερβολικής συσσώρευσης αλατιού.
  • Αντενδείκνυται σε γαστρίτιδα, έλκος, υψηλή οξύτητα, κακή ευρυχωρία του στομάχου.

Να θυμάστε για ατομική δυσανεξία στο προϊόν, αλλεργικές αντιδράσεις και άλλες ιατρικές αντενδείξεις.

Τώρα γνωρίζετε ότι οι σπόροι κολοκύθας είναι καλοί για το σώμα μόνο με μέτρια χρήση. Μην υπερβαίνετε το συνιστώμενο μέτρο. Σας εύχομαι καλή υγεία!

Συγγραφέας: Anna Ivanovna Tikhomirova, Υποψήφια Ιατρικών Επιστημών

Κριτής: Υποψήφιος Ιατρικών Επιστημών, Καθηγητής Ιβάν Γκεόργκιεβιτς Μακάσκοφ

Σπόροι κολοκύθας: οφέλη, πώς να το πάρετε

Οι σπόροι κολοκύθας είναι ένα μικτό πακέτο αντιοξειδωτικών - βιταμίνη Ε, φυτοστερόλες και ψευδάργυρος - που μειώνουν τη φλεγμονή. Υποστηρίζουν επίσης την ανάπτυξη των μαλλιών στους φαλάκρα των ανδρών και μπορούν να ανακουφίσουν ορισμένα συμπτώματα των εμμηνοπαυσιακών γυναικών. Παραδόξως, μπορούν ακόμη να μειώσουν τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού, του προστάτη και του παχέος εντέρου. Μουλιάστε και στεγνώστε τους σπόρους κολοκύθας πριν από τη χρήση για να πάρετε τα οφέλη τους.

Στο άρθρο θα εξετάσουμε τις ερωτήσεις - ποια θρεπτικά συστατικά περιλαμβάνουν σπόρους κολοκύθας, οφέλη για την υγεία, πώς να τα παίρνετε σωστά.

Διατροφικές πληροφορίες για τους σπόρους κολοκύθας

100 γραμμάρια ολόκληρων (μη ραφιναρισμένων) τηγανισμένων αλατισμένων σπόρων κολοκύθας περιέχουν:

  • Περιεκτικότητα σε θερμίδες - 446 kcal
  • Πρωτεΐνη - 18,55 γρ.
  • Λίπη - 19,4 g.
  • Υδατάνθρακες - 53,75 g.
  • Ίνες - 73%
  • Μαγνήσιο - 65%
  • Ψευδάργυρος - 68%

Οι σπόροι κολοκύθας είναι επίπεδες ωοειδείς πράσινοι σπόροι καλυμμένοι με ένα υπόλευκο-κίτρινο εξωτερικό κέλυφος. Ο σπόρος Inshell είναι βρώσιμος και μπορεί να σας ωφελήσει. Οι σπόροι κολοκύθας έχουν χρησιμοποιηθεί στη λαϊκή ιατρική για τη θεραπεία ασθενειών των νεφρών, της ουροδόχου κύστης και του προστάτη για αιώνες..

Έχουν μια ευχάριστη γεύση, και ως εκ τούτου δεν χρειάζεται να πείσουμε κανέναν ότι οι σπόροι κολοκύθας δεν είναι μόνο χρήσιμοι, αλλά και πολύ νόστιμοι. Ωστόσο, ελπίζουμε ότι οι ακόλουθες ευεργετικές ιδιότητες των σπόρων κολοκύθας θα σας δώσουν την ώθηση να συμπεριλάβετε αυτό το προϊόν στη διατροφή σας..

Σπόροι κολοκύθας - ποια είναι τα οφέλη και πώς να το πάρετε σωστά

Οφέλη για την υγεία των σπόρων κολοκύθας

1. Υψηλή αντιοξειδωτική περιεκτικότητα

Τα αντιοξειδωτικά προστατεύουν τα κύτταρα μας από βλάβες από τις ελεύθερες ρίζες και έτσι αναστέλλουν τη φλεγμονή. Δεδομένου ότι πολλές ασθένειες σχετίζονται με κάποια μορφή φλεγμονής, οι σπόροι κολοκύθας μπορούν να είναι κάτι περισσότερο από άξιο..

Οι σπόροι κολοκύθας είναι ένα μικτό σύμπλεγμα αντιοξειδωτικών - βιταμίνη Ε, φαινολικές ενώσεις, ψευδάργυρος. Όλα λειτουργούν υπέρ μας, δημιουργώντας ένα αποτέλεσμα συνέργειας. Για παράδειγμα, εκχυλίσματα σπόρων κολοκύθας μπορούν να αναστέλλουν το οξειδωτικό ένζυμο λιποξυγενάση, το οποίο μόνο φαινολικά οξέα δεν μπορούν να κάνουν..

Οι τηγανητοί σπόροι κολοκύθας περιέχουν διάφορες μορφές βιταμίνης Ε - άλφα-τοκοφερόλη, γάμμα-τοκοφερόλη, δέλτα-τοκοφερόλη, άλφα-τοκοφερόλη και γάμμα-τοκοφερόλη, οι οποίες μπορεί να είναι πιο ευεργετικές για εμάς από μία μορφή τοκοφερόλης (1). Έτσι, αν και η περιεκτικότητα σε άλφα-τοκοφερόλη μπορεί να είναι επαρκής, η από κοινού παροχή διαφόρων μορφών βιταμίνης Α την καθιστά μια πιο αποτελεσματική πηγή βιταμίνης Ε.

2. Υποστηρίξτε την υγεία της καρδιάς

Οι σπόροι κολοκύθας περιέχουν πολλά αμινοξέα αργινίνη. Η L-αργινίνη αποτρέπει την πάχυνση των αρτηριών και το σχηματισμό πλάκας και επίσης μειώνει την αρτηριακή πίεση. Αυτοί είναι δείκτες μιας καλά προστατευμένης καρδιάς..

Μια υπόθεση είναι ότι το έλαιο σπόρου κολοκύθας παράγει νιτρικό οξείδιο, αγγειοδιασταλτικό. Με την τόνωση της επέκτασης των αιμοφόρων αγγείων, αυτό μπορεί να αποτρέψει τους θρόμβους αίματος και να αυξήσει την αρτηριακή πίεση (2).

Οι σπόροι κολοκύθας μειώνουν επίσης τη συνολική χοληστερόλη και τη χοληστερόλη LDL, μια επιπλέον απειλή για την καρδιά. Δεδομένου ότι οι υπάρχουσες μελέτες ισχύουν μόνο για αρουραίους και μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες, απαιτούνται πιο εκτεταμένες μελέτες για να κατανοήσουν πώς οι σπόροι κολοκύθας επηρεάζουν τα επίπεδα χοληστερόλης. Ίσως αυτό οφείλεται στην περιεκτικότητα σε βασικά λιπαρά οξέα.

3. Χρήσιμο για άτομα με διαβήτη.

Προκαταρκτικές μελέτες έχουν δείξει ότι οι σπόροι κολοκύθας έχουν την ικανότητα να μειώνουν το σάκχαρο στο αίμα. Οι ενώσεις trigonellin, nicotinic acid και D-chiroinositis σε σπόρους κολοκύθας μπορεί να είναι υπεύθυνες για τον γλυκαιμικό έλεγχο της. Οι σπόροι κολοκύθας μπορούν επομένως να χρησιμοποιηθούν ως ένα βολικό, οικονομικά αποδοτικό εργαλείο για τη διατήρηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα σε διαβητικούς (3).

4. Επιβραδύνει τη γήρανση του δέρματος

Οι σπόροι κολοκύθας είναι μια πλούσια πηγή βασικών λιπαρών οξέων - ωμέγα-3 και ωμέγα-6, τα οποία χρειάζεται το σώμα μας, αλλά τα οποία δεν μπορούν να παράγουν μόνα τους. Όσο περισσότερο ωμέγα-6 ή λινελαϊκό οξύ παίρνετε, τόσο λιγότερο πιθανό το δέρμα σας θα στεγνώσει ή να υποστεί ζημιά από τον ήλιο. Οι σπόροι κολοκύθας έχουν έτσι τη δυνατότητα να επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης.

5. Χρήσιμο για την τριχόπτωση.

Σε 7 στους 10 άντρες, ειδικά άνω των 50 ετών, η ανδρογενετική αλωπεκία (κοινή φαλάκρα) εξακολουθεί να αποτελεί αισθητικό πρόβλημα μεγάλης κλίμακας.

Σε μια μελέτη, 76 άντρες που πάσχουν από φαλάκρα πήραν 400 mg σπόρων κολοκύθας καθημερινά σε μορφή κάψουλας. Στο τέλος των 6 μηνών, η ανάπτυξη των μαλλιών αυξήθηκε κατά 30% σε σύγκριση με την ομάδα ελέγχου.

Ίσως αυτό οφείλεται στη δράση των φυτοστερολών, του ισοδύναμου της ανθρώπινης χοληστερόλης στις μεμβράνες των φυτικών κυττάρων. Οι φυτοστερόλες αναστέλλουν το ένζυμο 5α-αναγωγάσης στα θυλάκια των μαλλιών.

6. Προώθηση του ύπνου

Τα οφέλη των σπόρων κολοκύθας είναι ότι είναι μια πλούσια πηγή τρυπτοφάνης, ψευδαργύρου και μαγνησίου, τα οποία βελτιώνουν τον ύπνο (4).

Επομένως, για το σκοπό αυτό, μπορείτε να πάρετε με ασφάλεια τους σπόρους κολοκύθας - για το πώς να το κάνετε αυτό, εξετάστε περαιτέρω.

  • Τρυπτοφάνη: Η κατανάλωση περίπου 1 γραμμαρίου τρυπτοφάνης την ημέρα μπορεί να σας βοηθήσει να κοιμηθείτε γρηγορότερα και καλύτερα. Για να πάρετε αυτήν τη δόση τρυπτοφάνης, πρέπει να τρώτε περίπου 200 γραμμάρια σπόρων κολοκύθας καθημερινά.
  • Ψευδάργυρος: Κάθε σπόρος περιέχει περίπου 10% ψευδάργυρο. Ο ψευδάργυρος προάγει τη μετατροπή της τρυπτοφάνης σε σεροτονίνη σε μελατονίνη, μια ορμόνη ύπνου.
  • Μαγνήσιο: Το μαγνήσιο παίζει ρόλο στις κυτταρικές οδούς σηματοδότησης που εμπλέκονται στον κύκλο ύπνου-αφύπνισης. Προς υποστήριξη αυτού, προηγούμενες μελέτες έχουν δείξει ότι τα συμπληρώματα μαγνησίου μπορούν να βοηθήσουν στην αϋπνία. Ευτυχώς, οι σπόροι κολοκύθας είναι επίσης μια καλή πηγή μαγνησίου..
Έτσι μοιάζουν οι ξεφλουδισμένοι σπόροι κολοκύθας. Όσοι έχουν φλούδα θα φέρουν περισσότερα οφέλη.

7. Ανακουφίστε τον πόνο της αρθρίτιδας

Τα συμπληρώματα ελαίου σπόρου κολοκύθας μειώνουν τη φλεγμονή που προκαλείται από την αρθρίτιδα. Πιθανώς ένα ισχυρό μείγμα αντιοξειδωτικών παίζει βασικό ρόλο εδώ. Ενώ οι κλινικές δοκιμές δεν έχουν ολοκληρωθεί ακόμη, μπορείτε να ελέγξετε με ασφάλεια για να δείτε εάν οι σπόροι κολοκύθας μπορούν να ανακουφίσουν τον πόνο της αρθρίτιδας..

8. Βελτιώστε την ποιότητα του σπέρματος, θεραπεύστε την προστατίτιδα

Οι σπόροι κολοκύθας έχουν τεράστια οφέλη για τους άνδρες. Έχει αποδειχθεί ότι το έλαιο κολοκύθας μπορεί να βελτιώσει την ποιότητα του σπέρματος και τον αριθμό των σπερματοζωαρίων (5).

Οι χαμηλές συγκεντρώσεις ψευδαργύρου στο σπέρμα σχετίζονται με κακή ποιότητα και στειρότητα σπέρματος, ενώ το αντίθετο ισχύει για τις υψηλές συγκεντρώσεις ψευδαργύρου. Τώρα, γνωρίζοντας ότι οι σπόροι κολοκύθας είναι μια καλή πηγή ψευδαργύρου, μπορούμε να φανταστούμε μια θετική επίδραση στο σπέρμα. Τα ζευγάρια που προσπαθούν να μείνουν έγκυες μπορεί να εξετάσουν το ενδεχόμενο αύξησης της κατανάλωσης σπόρων κολοκύθας.

Οι σπόροι κολοκύθας είναι επίσης χρήσιμοι για τη θεραπεία και την πρόληψη της προστατίτιδας στους άνδρες. Ανακουφίζουν από τη φλεγμονή και ταυτόχρονα βελτιώνουν τις αρσενικές αναπαραγωγικές λειτουργίες..

9. Βελτίωση της λειτουργίας του ουροποιητικού συστήματος

  • Με υπερδραστήρια ουροδόχο κύστη. Σε μια μελέτη, 45 άτομα με υπερδραστήρια ουροδόχο κύστη έπαιρναν 45 γραμμάρια σπόρου κολοκύθας καθημερινά για περίπου 3 μήνες. Ως αποτέλεσμα, παρατηρήθηκε σημαντική βελτίωση της λειτουργίας των ούρων. Έτσι, οι σπόροι κολοκύθας παρουσιάζουν πολλά υποσχόμενα αποτελέσματα στη θεραπεία της υπερδραστηριότητας της ουροδόχου κύστης.
  • Στην καλοήθη υπερπλασία του προστάτη (BPH) και στην προστατίτιδα: Η BPH είναι μια κατάσταση στην οποία ένας άνδρας δυσκολεύεται να ουρήσει λόγω ενός διευρυμένου προστάτη. Διεξήχθη μια μελέτη διάρκειας ενός έτους που απαιτούσε από τους άνδρες με ΒΡΗ να καταναλώνουν 320 mg σπόρου κολοκύθας ανά ημέρα. Τα συμπτώματα της BPH βελτιώθηκαν και τα άτομα ανέφεραν καλύτερη ποιότητα ζωής το πρώτο τρίμηνο του έτους μετά το πείραμα (6).

Το έλαιο κολοκύθας αναστέλλει το ένζυμο 5-α-αναγωγάση, το οποίο μετατρέπει την τεστοστερόνη σε DHT (διυδροτεστοστερόνη), αναστέλλοντας τον μη ρυθμιζόμενο πολλαπλασιασμό του προστάτη.

10. Μειώστε τους κινδύνους ορισμένων τύπων καρκίνου

Τα εκχυλίσματα σπόρων κολοκύθας αναστέλλουν την ανάπτυξη όγκων του προστάτη, του μαστού, του στομάχου και του παχέος εντέρου.

Οι δίαιτες πλούσιες σε σπόρους κολοκύθας μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες. Αυτό πιθανότατα οφείλεται σε φυτικές χημικές ουσίες που ονομάζονται λιγνάνες στους σπόρους κολοκύθας. Το αποτέλεσμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο μέλλον ακόμη και για τη θεραπεία του καρκίνου του μαστού.

Οι περισσότερες μελέτες σχετικά με τις επιδράσεις των σπόρων κολοκύθας στον καρκίνο έχουν επικεντρωθεί μόνο στον καρκίνο του προστάτη και του μαστού. Περιορίζουν επίσης τα πειράματα σε λιγνάνους, αγνοώντας άλλους πιθανούς βασικούς παίκτες. Επομένως, υπάρχει τεράστιο περιθώριο για μελλοντική έρευνα, καθώς η έμφαση δίνεται σε άλλους τύπους καρκίνου και αντιοξειδωτικών..

11. Εξαλείψτε τα εντερικά παράσιτα

Οι σπόροι κολοκύθας χρησιμοποιούνται παραδοσιακά για τη θεραπεία της παρασίτωσης και την αποβολή των εντερικών σκουληκιών. Μελέτες έχουν δείξει ότι τα εκχυλίσματα σπόρων κολοκύθας περιέχουν ενώσεις - κουκουρβιτίνη, λιπαρά οξέα, βερβερίνη και παλματίνη, τα οποία επηρεάζουν αρνητικά τα παράσιτα αυγά και την κινητικότητα των ενήλικων σκουληκιών.

Έτσι, αν και οι σπόροι κολοκύθας δεν μπορούν να σκοτώσουν τα εντερικά σκουλήκια, μπορούν να τα παραλύσουν. Αυτό εμποδίζει τη στερέωση των σκουληκιών στο εντερικό τοίχωμα κατά τη διάρκεια των κινήσεων του εντέρου, γεγονός που διευκολύνει την εκκένωσή τους από το σώμα. Αυτές οι πληροφορίες έχουν μεγάλη σημασία, καθώς τα παράσιτα συνεχίζουν να αποκτούν ανοσία έναντι των συνθετικών αντιπαρασιτικών φαρμάκων.

12. Μειώστε τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης

Εκτός από τη μείωση του κινδύνου καρκίνου του μαστού σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες, το έλαιο κολοκύθας μειώνει επίσης τη σοβαρότητα των συμπτωμάτων της εμμηνόπαυσης. Οι γυναίκες της εμμηνόπαυσης μπορεί να έχουν λιγότερο έντονο έξαψη, λιγότερους πονοκεφάλους και λιγότερο πόνο στις αρθρώσεις. Αυτό θα πρέπει να έχει θετικό αντίκτυπο στην ποιότητα ζωής τους..

13. Προώθηση της απώλειας βάρους

Δεν υπάρχουν άμεσα αποδεδειγμένα οφέλη από τους σπόρους κολοκύθας για την απώλεια βάρους. Ωστόσο, η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες (18%) μπορεί να περιορίσει την πείνα βοηθώντας τον έλεγχο της όρεξης στο πρόγραμμα απώλειας βάρους. Τα διατροφικά αποθέματα διασφαλίζουν επίσης ότι το σώμα σας είναι σε φόρμα για άσκηση και επιβίωση σε έντονες προπονήσεις..

Πώς να πάρετε σπόρους κολοκύθας

Τα οφέλη των σπόρων κολοκύθας είναι επίσης ότι αυτό το προϊόν είναι άμεσα διαθέσιμο στους περισσότερους ανθρώπους. Δεν έχουν εντοπιστεί γνωστές ή αναφερόμενες ανεπιθύμητες ενέργειες για αυτές. Ωστόσο, εάν παίρνετε σπόρους κολοκύθας ως πρόσθετο, προσέξτε. Και μην τα χρησιμοποιείτε με φάρμακα που μειώνουν το σάκχαρο στο αίμα.

Έτσι, προτού τρώτε σπόρους κολοκύθας στα τρόφιμα, πρέπει να τους μουλιάσετε σε οξινισμένο νερό.

  1. Ρίξτε ακατέργαστους άψητους σπόρους κολοκύθας με νερό, έτσι ώστε το νερό να τους καλύψει πλήρως.
  2. Προσθέστε λίγο χυμό λεμονιού ή ξύδι.
  3. Αφήστε για 6-8 ώρες.
  4. Στη συνέχεια, πρέπει να ξεπλύνετε τους σπόρους κολοκύθας με τρεχούμενο νερό και να στεγνώσετε σε μια χαρτοπετσέτα. Μπορείτε επίσης να στεγνώσετε τους σπόρους στο φούρνο.

Είναι καλύτερα να αποθηκεύετε σπόρους κολοκύθας μετά το μούλιασμα και το στέγνωμα στο ψυγείο. Πρέπει να τα χρησιμοποιήσετε για μήνες.

Παρακαλώ σημειώστε ότι οι σπόροι κολοκύθας μπορούν να καταναλωθούν με το κέλυφος. Το ενδοσπέρμιο, που βρίσκεται ακριβώς κάτω από το κέλυφος του σπόρου κολοκύθας και προσκολλάται σε αυτό, περιέχει μεγάλη ποσότητα ψευδαργύρου. Αν και το κέλυφος δεν περιέχει σημαντική ποσότητα ψευδαργύρου, είναι καλύτερο να τρώτε ακατέργαστους σπόρους για την παραγωγή του ορυκτού. Συχνά κατά την αφαίρεση του κελύφους, αφαιρείται επίσης το ενδοσπέρμιο που περιέχει ψευδάργυρο.

Μην αλάτι. Αν και δεν υπάρχουν αυστηροί κανόνες ότι δεν πρέπει να αλατίζετε τους σπόρους κολοκύθας, είναι καλύτερα να αποφύγετε αυτήν την ενέργεια..

Σοτάρετε τους. Όπως όλοι οι ξηροί καρποί και οι σπόροι, οι σπόροι κολοκύθας περιέχουν επίσης αντιθρεπτικά συστατικά που επηρεάζουν τη βιοδιαθεσιμότητα των θρεπτικών συστατικών. Η μούλια βοηθά στην απομάκρυνση μερικών από τα αντιθρεπτικά συστατικά. Το ψήσιμο μπορεί επίσης να βοηθήσει..

  1. Στεγνωμένοι με θερμότητα, ακατέργαστοι, μη επεξεργασμένοι σπόροι κολοκύθας στο φούρνο για να αυξηθεί η βιοδιαθεσιμότητα των αντιοξειδωτικών.
  2. Τηγανίστε τα για όχι περισσότερο από 15-20 λεπτά. Μετά από 20 λεπτά, εμφανίζονται ανεπιθύμητες αλλαγές στην περιεκτικότητα λίπους στους σπόρους κολοκύθας.

Εναλλακτικά, μπορείτε να μουλιάσετε ή να φυτρώσετε σπόρους πριν από τη χρήση για να βεβαιωθείτε ότι το σώμα σας μπορεί να παράγει τα περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά..

Προσθέστε τα στα πιάτα σας: εάν δεν θέλετε να τρώτε σπόρους κολοκύθας στην καθαρή τους μορφή, πασπαλίζετε με σαλάτα, σούπα ή ανακατεύετε με smoothies. Έτσι θα πάρετε πολλά οφέλη ούτως ή άλλως.

Για να πάρετε τους σπόρους κολοκύθας ως φάρμακο, πρέπει να τους φάτε ανάμεσα στα γεύματα.

Η συνιστώμενη ποσότητα - πόσο μπορείτε να τρώτε ανά ημέρα - είναι 30 γραμμάρια. Σε αυτή τη δοσολογία, οι σπόροι κολοκύθας μπορούν να καταναλωθούν σε συνεχή βάση..

Δεδομένου ότι τα εκχυλίσματα σπόρων κολοκύθας χρησιμοποιούνται στα περισσότερα πειράματα με σπόρους κολοκύθας, ίσως αναρωτιέστε εάν το λάδι είναι πιο αποτελεσματικό από τους ίδιους τους σπόρους. Οι σπόροι κολοκύθας είναι σχεδόν 50% λάδι, έτσι μπορούν να σας προσφέρουν όλα τα παραπάνω οφέλη, όπως το βούτυρο.

Μπορείτε Να Απολαύσετε Για Κάκτους

Το Dicentra είναι ένα όμορφο λουλούδι με έναν όμορφο θρύλο. Το δεύτερο όνομα - μια σπασμένη καρδιά - το φυτό έλαβε, χάρη στη δραματική ιστορία του ατυχούς κοριτσιού Jeanette, που σώθηκε στο δάσος από έναν χαριτωμένο νεαρό άνδρα.

Εάν έχετε τουλάχιστον μια μικρή λίμνη στον ιστότοπο, φροντίστε να τη διακοσμήσετε με νούφαρα. Ένα ανθοφόρο φυτό φαίνεται πολύ διακοσμητικό και ευχαριστεί με την ομορφιά του μέχρι το χειμώνα.

Πολλαπλασιασμός Των Φυτών