Χαρακτηριστικά φύτευσης και καλλιέργειας φασολιών υάκινθου

Dolichos, υάκινθος φασόλια, σγουρά λιλά - αυτό είναι το όνομα ενός φυτού. Η όσπρια φτάνει σε ύψος 3-4 μέτρων. Αγαπά ένα ζεστό κλίμα, έτσι μπορεί να βρεθεί σε όλες τις περιοχές της Αφρικής και της Ασίας. Σε αυτά τα μέρη, μπορεί να αναπτυχθεί για αρκετά χρόνια. Στην Ευρώπη, με το σκληρό κλίμα, ο ντόλιχος καλλιεργείται ως ετήσιος.

Ποικιλίες

Οι πιο ελκυστικές ποικιλίες φασολιών υάκινθων που καλλιεργούνται από σπόρους είναι οι εξής:

  • Το ροζ φεγγάρι. Πρόκειται για ένα είδος σγουρού λιλά που έχει φωτεινά πράσινα φύλλα και τα λουλούδια είναι μοβ. Οι θάμνοι φτάνουν σε ύψος 4 μέτρων. Αυτή η ποικιλία καλλιεργείται συχνότερα σε κρύα κλίματα. Οι λοβοί φασολιών μπορούν να κρεμαστούν πριν από το πρώτο χιόνι.
  • Λιλά καταρράκτη. Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε κρύα κλίματα. Λόγω της διακλάδισής του, καλλιεργείται ως διακοσμητικός θάμνος σε χαγιάτι ή μπαλκόνι.
  • Μωβ γιρλάντες. Έχει μεγάλο ύψος στελέχους, έως 6 μέτρα. Τεράστια, μοβ άνθη μεγαλώνουν σε αυτό, με τη μορφή γιρλάντες. Κοπής, μπορούν να τοποθετηθούν σε νερό, όπου μπορούν να αντέξουν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η ομορφιά αυτών των λουλουδιών θα διακοσμήσει οποιοδήποτε διαμέρισμα.

Δόλιχος, που καλλιεργείται από σπόρους

Η καλλιέργεια σγουρών πασχαλιών από σπόρους είναι διαθέσιμη σε κάθε αρχάριο. Για να ανθίσουν τα λουλούδια, πρέπει να ξέρετε πότε να φυτέψετε τους σπόρους. Είναι καλύτερο να φυτέψετε τους σπόρους τον Μάρτιο. Ωστόσο, εάν χάσετε τη στιγμή λόγω παγετού, η σπορά των σπόρων μπορεί να αναβληθεί έως τον Απρίλιο ή στις αρχές Μαΐου..

Για να επιταχυνθεί η καλλιέργεια σπόρων υάκινθων, υπόκεινται σε επεξεργασία. Όταν ολοκληρωθεί αυτή η διαδικασία, αρχίζει η σπορά:

  • Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι επεξεργάζονται με ειδικό τρόπο. Λαμβάνεται ένα καρφί ή γυαλόχαρτο και η επιφάνεια του σπόρου είναι αλεσμένη. Λόγω της έλλειψης τέτοιων εργαλείων, μπορείτε απλά να τρυπήσετε το σπόρο με μια βελόνα. Αυτό είναι απαραίτητο για να παραβιαστεί η αντοχή στο κέλυφος στο νερό.
  • Όταν οι σπόροι υποβάλλονται σε επεξεργασία με αυτόν τον τρόπο, πρέπει να διατηρούνται σε γλυκό νερό σε θερμοκρασία δωματίου για μια ημέρα..
  • Οι σπόροι σπέρνονται σε γλάστρες ή συρτάρια, με ένα θρεπτικό μείγμα, το οποίο περιλαμβάνει τέφρα.
  • Οι σπόροι σποράς θάβονται 3 εκατοστά στο χώμα. Τα κουτιά μπαίνουν στο δωμάτιο με θερμοκρασία 20 βαθμών. Πρέπει να ποτίζετε τους σπόρους που φυτεύονται μία φορά την εβδομάδα.

Από τον Μάιο, δοχεία με καλλιεργημένα φυτά μπορούν να βγουν στο ύπαιθρο για σκλήρυνση. Αυτό θα ωφελήσει τα φυτά. Θα αρχίσουν να εξοικειώνονται με τις φυσικές συνθήκες της ύπαρξης. Ορισμένοι θάμνοι έχουν φτάσει σε τέτοια μεγέθη αυτή τη στιγμή που χρειάζονται υποστήριξη.

Φύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος

Η επιλογή του χρόνου για τη φύτευση δενδρυλλίων ντόλιχου είναι ένα σημαντικό σημείο, επειδή η ψηλή νεαρή ανάπτυξη δεν εγγυάται ακόμη υψηλής ποιότητας λιλά θάμνους αναρρίχησης.

Φυτά φυτά ως εξής:

  • Όταν τα πρώτα 3 φύλλα εμφανίζονται στο φυτό, πιέστε την κορυφή για να αυξήσετε την διακλάδωση.
  • Όταν φυτεύετε νεαρά φυτά σε ανοιχτό έδαφος, πρέπει να είστε προσεκτικοί και να περιμένετε για την έναρξη του ζεστού καιρού, λόγω του κινδύνου των παγετώνων της άνοιξης.
  • Ο τόπος προσγείωσης του dolichos πρέπει να έχει επιλεγεί καλά φωτισμένος με την πλήρη απουσία πρόχειρων, λόγω του οποίου μπορεί να πεθάνει η νέα ανάπτυξη.
  • Εάν ο ιστότοπος δεν έχει επιλεγεί σωστά, τότε μεγαλώστε, τα φασόλια υάκινθων θα είναι κακά και μπορεί, γενικά, να μην ανθίσουν.
  • Η φύτευση πραγματοποιείται σε μαύρο χώμα μετά από καλή προθέρμανση. Η γη πρέπει να εφοδιάζεται με θρεπτικά συστατικά και η περιοχή πρέπει να είναι καλά φωτισμένη..
  • Τα σπορόφυτα λαμβάνονται από το δοχείο με ένα κομμάτι γης, έτσι ώστε να ριζώνεται καλύτερα κατά τη φύτευση..
  • Η φύτευση δενδρυλλίων πραγματοποιείται σε προπαρασκευασμένους λάκκους που βρίσκονται σε απόσταση 20 cm μεταξύ τους.
  • Η φύτευση δενδρυλλίων γίνεται προσεκτικά, επειδή είναι εύκολο να βλάψετε το ριζικό σύστημα.
  • Εάν είναι απαραίτητο, αξίζει να τοποθετήσετε στηρίγματα για λιλά κλαδιά.
  • Μετά από λίγο, το φυτό θα γίνει ισχυρότερο, τα κλαδιά θα τεντωθούν, και τα φασόλια υάκινθου μπορούν να ξεφλουδίσουν και οι κατάφυτοι βλαστοί πρέπει να είναι δεμένοι με στηρίγματα ή να σπάσουν τα κλαδιά γύρω τους.

Συλλογή σπόρων

2 εβδομάδες μετά τη φύτευση σποροφύτων dolichos, τα φρούτα αρχίζουν να εμφανίζονται στο φυτό. Εάν οι σγουρές πασχαλιές σχεδιάζονται να αναπτυχθούν περαιτέρω, τότε τα φρούτα πρέπει να συλλεχθούν για να αφήσουν στους σπόρους. Πρόκειται για μπορντό λοβό, που περιέχουν 5-6 φασόλια με κρέμα χρώματος. Η συλλογή τους ξεκινά αφού στεγνώσει το στέλεχος.

Οι λοβοί ξηραίνονται για 3 εβδομάδες, μετά τα φασόλια αφαιρούνται και τοποθετούνται σε γυάλινους περιέκτες. Τα καλύτερα λοβό με φασόλια είναι αυτά που βρίσκονται στα άκρα των κλαδιών. Αυτά είναι τα πρωτότοκα και τέτοια σπόρια αφήνονται στους σπόρους. Συνιστάται να τα προμηθευτείτε μόνοι σας, γιατί στο κατάστημα μπορείτε να αγοράσετε υλικό χαμηλής ποιότητας. Χρόνος αποθήκευσης φασολιών - 5 χρόνια.

Το σγουρό λιλά είναι ένα πολύ θερμόφιλο φυτό, οπότε η τοποθεσία πρέπει να προστατεύεται από τους ανέμους και να φωτίζεται καλά από τον ήλιο. Εκτός από θερμοκρασία 20-30 μοίρες, πρέπει να παρέχεται υγρασία 70%. Διαφορετικά, δεν πρέπει να περιμένετε επιστροφές από φασόλια υάκινθου. Το φυτό θα αναπτυχθεί αργά και γενικά δεν θα ανθίσει. Με κρύα καλοκαίρια και πολύ υψηλή υγρασία, θα υπάρξουν δυσκολίες στην επικονίαση των ταξιανθιών. Η καλλιέργεια ποικιλιών δεν εξαρτάται από τη διάρκεια της ημέρας..

Το έδαφος πρέπει να είναι χαλαρό, ουδέτερο. Εάν το έδαφος είναι αλκαλικό ή όξινο, τότε αυτό το φυτό δεν είναι κατάλληλο. Το Dolichos μπορεί να καλλιεργηθεί επιτυχώς σε μια χώρα ή σε οικόπεδο κήπου. Το κύριο πράγμα είναι ότι το έδαφος έχει καλή αποστράγγιση, είναι κορεσμένο με οργανικά λιπάσματα και έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε άζωτο.

Τις πρώτες μέρες, οι σγουρές λιλά απαιτούν αυξημένο πότισμα. Ωστόσο, το έδαφος δεν πρέπει να υγραίνεται υπερβολικά. Με την πάροδο του χρόνου, η αντίσταση στην ξηρότητα αυξάνεται. Αυτή τη στιγμή, το πότισμα γίνεται 2 φορές την εβδομάδα και καθημερινά, σε περίπτωση ζεστού καιρού. Εάν είναι δυνατόν, το χώμα είναι μαλακό, και το χόρτο ζιζανίων ξεριζώνεται τακτικά. Εάν είναι απαραίτητο, τότε η φυτευμένη περιοχή καλύπτεται με μεμβράνη με συνεχή αερισμό για να αποφευχθεί η υπερβολική υγρασία.

Στην αρχή της ανθοφορίας, πραγματοποιείται μια ενεργή επικάλυψη του φυτού, η οποία είναι απαραίτητη κάθε εβδομάδα. Απαιτείται τα λουλούδια να ανθίζουν πιο υπέροχα. Στο μέλλον, οι σάλτσες εφαρμόζονται πιο μετριοπαθώς. Η έμφαση δίνεται στο υπερφωσφορικό.

Προκειμένου να διεγείρεται το πηδάλισμα, τα κλαδιά τρυπιούνται συνεχώς. Κοντά στους θάμνους είναι εγκατεστημένα στηρίγματα δύο μέτρων, στα οποία διακλαδίζεται η καλτσοδέτα.

Η συλλογή των φρούτων πραγματοποιείται μετά από 2 μήνες. Αυτή τη στιγμή, τα φασόλια είναι ακόμη μικρά και δεν είναι κατάλληλα για φυτά. Χρησιμοποιούνται για φαγητό, επειδή στην ανάπτυξη φτάνουν στο μέγιστο μέγεθος τους. Τα φασόλια συλλέγονται για σπόρους μετά από 15 εβδομάδες. Αργότερα δεν συνιστάται, καθώς σχηματίζουν ινώδη δομή. Μετά τη συγκομιδή, όλα τα ισχυρά κλαδιά μειώνονται κατά το ήμισυ, για αυξημένη διέγερση ανάπτυξης.

Το Dolichos είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό σε ασθένειες και παράσιτα. Αν και μπορεί να επιτεθεί από αφίδες ή λευκές μύγες. Περιστασιακά λεκέδες από ωίδιο.

Οι σγουρές λιλά χρησιμοποιούνται συχνά στο σχεδιασμό τοπίου. Η ικανότητά του να κυρτώνεται με τη μορφή αμπέλων, ύψους 4 μέτρων, χρησιμοποιείται για εξωραϊστικούς άξονες και διάφορα κτίρια. Ο αρχικός συνδυασμός λεκέδων με τη μορφή πρασινάδας στο πάνω μέρος και κιτρινισμένο φύλλωμα στο κάτω μέρος φαίνεται πολύ εντυπωσιακός. Παράλληλα, σε έναν αυξανόμενο θάμνο, νέα λουλούδια εμφανίζονται συνεχώς με φωτεινά χρώματα που κατευθύνονται προς τα πάνω. Τα φασόλια υάκινθου μπορούν επίσης να καλλιεργηθούν στο διαμέρισμα - στο λότζια ή στο μπαλκόνι.

Τα φασόλια χρησιμοποιούνται ευρέως στο μαγείρεμα. Δεδομένης της ανεπιτήδευτης φροντίδας ενός τέτοιου φυτού, μπορεί να είναι στολίδι τόσο σε οικόπεδο κήπου όσο και σε περιβάλλον σπιτιού.

Δόλιχος. Λιλά σπρέι πάνω από τον καταπράσινο καταρράκτη

Υάκινθος φασόλια, υάκινθος φασόλια, ινδικά φασόλια, σγουρά λιλά, λοβία, kokornik - όλα αυτά είναι τα ονόματα ενός φυτού - dolichosa.

Αυτό το αιώνιο αναρριχητικό φυτό προέρχεται από τους πρόποδες του Κιλιμάντζαρο, από όπου διεισδύει σταδιακά στην Αίγυπτο και την Ασία. Ο Δόλιχος είναι μια από τις παλαιότερες καλλιέργειες. Στην Ασία και την Αφρική, καλλιεργείται εμπορικά - για τρόφιμα και ζωοτροφές. Στις νότιες πολιτείες της Ινδίας, το dolichos είναι μια από τις κύριες πηγές πρωτεϊνών στη διατροφή του πληθυσμού. Στην κινεζική ιατρική, τα αφέψημα αυτών των φασολιών χρησιμοποιούνται για την ομαλοποίηση της λειτουργίας του στομάχου και του σπλήνα..

Το φυτό προσαρμόζεται αξιοσημείωτα σε διαφορετικές κλιματολογικές συνθήκες: αναπτύσσεται σε ξηρές και υγρές περιοχές, σε πεδινές και λόφους, είναι διατεταγμένο από διάφορους τύπους εδάφους με Ph από 4,4 έως 7,8. Ως πολυετές φυτό που καλλιεργείται σε 9-10 κλιματικές ζώνες, από 3 έως 8 - μόνο ως ετήσιο.

Ο Dolichos (ανήκει στην οικογένεια των οσπρίων) είναι ένας εξαιρετικός σταθεροποιητής αζώτου, οπότε μερικές φορές καλλιεργείται ως siderate για να εμπλουτίσει το έδαφος με άζωτο.

Στα dachas μας, τα φασόλια υάκινθου χρησιμοποιούνται κυρίως ως ετήσιο διακοσμητικό φυτό. Ανεπιτήδευτη, ταχέως αναπτυσσόμενη πράσινη μάζα και απίστευτα ανθισμένα - από τον Ιούνιο έως τους παγετούς, χρησιμοποιείται σε κάθετη κηπουρική σε ένα προσβλητικό μικρό. Ο Ντόλιχος δεν είναι καθόλου κατώτερος από τους αργαλειούς τόσο συνηθισμένους στους κήπους μας όπως η πρωινή δόξα και ο Κόμπε, και με πολλούς τρόπους τους ξεπερνά.

Μεγαλώνει

Τα φασόλια υάκινθων καλλιεργούνται σε φυτά και φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος. Παρά το ανεπιτήδευτό τους, προτιμούν πλούσια, χαλαρά, μέτρια υγρά εδάφη με καλή αποστράγγιση. Αισθάνονται υπέροχα σε ηλιόλουστα μέρη προστατευμένα από τον άνεμο. Εάν ένα αμπέλι φυτευτεί σε μια φυσητή περιοχή, τα μεγάλα φύλλα καταστρέφονται στον άνεμο και γίνονται ελκυστικά.

Χρειάζεται απαραίτητα μια υποστήριξη, η οποία μπορεί να χρησιμεύσει ως τεντωμένο χοντρό πλέγμα, φράχτη, πέργκολα, κορμός δέντρου. Σε σύντομο χρονικό διάστημα μεγαλώνει κατά 3-4 μέτρα και σε ιδιαίτερα ευνοϊκές συνθήκες μπορεί να φτάσει τα 10!

Ο Ντόλιχος σπέρνεται σε ανοιχτό έδαφος μετά την απειλή του παγετού, στη μεσαία λωρίδα στα μέσα του Μαΐου. Οι σπόροι προ-εμποτίζονται για μία ημέρα, φυτεύονται σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 2,5–3 εκ. Η απόσταση μεταξύ των φυτών είναι 40–50 εκ. Οι βλαστοί εμφανίζονται σε 8–10 ημέρες. Αρχικά, πρέπει να παρακολουθείτε εγκαίρως την υγρασία του εδάφους και το νερό των νεαρών φυτών..

Για να πάρετε μια οθόνη ανθοφορίας νωρίτερα, μπορείτε να καλλιεργήσετε σπορόφυτα dolichos. Μπορείτε να σπείρετε φυτά από τα μέσα Μαρτίου έως τα τέλη Απριλίου. Τα φασόλια έχουν ένα αρκετά πυκνό κέλυφος, οπότε για να επιταχύνετε τη βλάστηση, μπορείτε να εφαρμόσετε σκλήρυνση (μεταχειριστείτε τον σπόρο με ένα καρφί ή τσίμπημα με βελόνα). Στη συνέχεια, τα φασόλια εμποτίζονται για μια ημέρα και φυτεύονται σε γλάστρες με χαλαρό χώμα σε βάθος 2,5-3 εκ. Πρέπει να σημειωθεί ότι οι ντόλιχοι μεγαλώνουν γρήγορα και ήδη στο στάδιο του δενδρυλλίου, μπορεί να χρειαστεί υποστήριξη για ένα τέντωμα. Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος μετά την απειλή του παγετού επιστροφής.

Για να διεγείρει το άρωμα, το φυτό πρέπει να αφαιρεθεί πάνω από 3-4 από αυτό το φύλλο. Ο Dolichos πολλαπλασιάζεται μόνο με σπόρους · τα πράσινα μοσχεύματα είναι αδύνατα.

Σε 9-10 εβδομάδες μετά τη βλάστηση, η λιάνα ανθίζει με φούντες με πολλά άνθη. Τα μεγάλα αυτο-επικονιαστικά λουλούδια μπορεί να είναι λευκά, μοβ και κίτρινα. Τα λοβό είναι φαρδιά και πεπλατυσμένα, με μυτερή άκρη. Σπόροι (2-4 τεμάχια σε λοβό) ελλειπτικοί, πεπλατυσμένοι και με στρίφωμα.

Με την αρχή της ανθοφορίας, ο ντόλιχος αποκτά μια ιδιαίτερα πολύχρωμη εμφάνιση, σαν εκατοντάδες λιλά σκώροι να κυματίζουν πάνω από έναν πράσινο καταρράκτη φύλλων. Ο χρόνος ζωής κάθε λουλουδιού είναι σύντομος, αλλά όλο και περισσότερο εμφανίζεται, και η παρέλαση λουλουδιών συνεχίζεται μέχρι τα κρύα. Ταυτόχρονα, σχηματίζονται και ωριμάζουν λαμπερά μοβ λοβό, τα οποία είναι επίσης πολύ όμορφα..

Μόλις στεγνώσουν οι λοβοί, μπορείτε να μαζέψετε τα φασόλια για σπόρους. Πρέπει να φυλάσσονται σε ένα στεγνό, χωρίς παγετό δωμάτιο, σε υφάσματα (ή σε άλλες αναπνοές), σακούλες σακχάρου. Δεν χρειάζεται να ξεφλουδίσετε τους λοβούς πριν τοποθετήσετε τους σπόρους για αποθήκευση, τα φασόλια αποθηκεύονται καλύτερα στο φυσικό κέλυφος.

Στην πώληση μπορείτε να βρείτε σπόρους υάκινθου από διάφορους κατασκευαστές:

  • PLAZMAS Company - Οι σπόροι πλάσματος προσφέρονται από τους Dolichos Lablab και Violet Garlands.
  • Υπάρχουν δύο τύποι σπόρων στην εταιρεία Αναζήτηση προς πώληση - «Υάκινθος φασόλια» και «Υάκινθος φασόλια. Μίγμα".
  • Η εταιρεία Russian Garden προσφέρει την πιο δημοφιλή και φωτεινή ποικιλία "Robi Moon".
  • Η γεωργική εταιρεία της Aelita πωλεί "Μωβ γιρλάντες".

Όπως αναφέρθηκε στην αρχή του άρθρου, τα φασόλια υάκινθων είναι ένα υγιές και θρεπτικό προϊόν. Στον Καύκασο, από αυτούς προετοιμάστηκε το διάσημο πιάτο λοβού, μέχρι να εκτραφούν νέες ποικιλίες φασολιών, ευκολότερες στην παρασκευή. Το γεγονός είναι ότι πριν από τη χρήση, τα φασόλια εμποτίζονται για τουλάχιστον μια ημέρα, με 3-4 αλλαγές νερού. Στη συνέχεια βράζονται για μιάμιση έως δύο ώρες με την προσθήκη μπαχαρικών.

Ο Ντόλιχος θα πρέπει να κάνει δικαστήριο σε σχεδόν οποιαδήποτε περιοχή. Με τη βοήθεια αυτού του αναρριχητικού φυτού, μπορείτε να αναπτύξετε γρήγορα μια πράσινη οθόνη, να διακοσμήσετε το κιόσκι, να καλύψετε αντιαισθητικές γωνίες. Μπορεί να φυτευτεί ανάμεσα σε πολυετή αμπέλια, τα οποία δεν είχαν ακόμη χρόνο να αναπτυχθούν και να κλείσουν τα κενά.

Πέρυσι δεν κατάφερα να καλλιεργήσω σπορόφυτα dolichos. Φύτεψα τους σπόρους στο ανοιχτό έδαφος, παχύτεροι για κάθε περίπτωση, αλλά ως αποτέλεσμα, όλοι ήρθαν. Επιπλέον, με την προσγείωση ήταν λίγο αργά, ήταν ήδη το τέλος Μαΐου. Οι αρχές του καλοκαιριού αποδείχθηκαν ξηρές και ζεστές: το χώμα θερμάνθηκε και ραγίστηκε, οπότε την πρώτη φορά ποτίστηκαν τα λάχανα κάθε μέρα. Για υποστήριξη, τραβήξαμε ένα χοντρό πλέγμα στη νότια πλευρά της βεράντας - το μέρος για το αναρριχητικό φυτό ήταν ιδανικό, καλά φωτισμένο. Μέχρι τα μέσα Ιουλίου, οι βλεφαρίδες έφτασαν στην οροφή - και αυτό δεν είναι λιγότερο από 3 μέτρα. Δεδομένου ότι φυτεύτηκε πυκνά, η πυκνότητα του φυλλώματος ήταν εντυπωσιακή, ένας θαμπό τοίχος αποδείχθηκε, φοβόμαστε ότι το πλέγμα δεν θα σταθεί. Αλλά δεν συνέβη τίποτα. Η γοητευτική οθόνη μας ήταν πράσινη και ανθισμένη μέχρι τον Νοέμβριο, μέχρι το πρώτο χιόνι. Στη συνέχεια το κόψαμε και μαζί με το δίχτυ.

Ελπίζω να σας ενδιαφέρει αυτό το υπέροχο φυτό. Ή μήπως το έχετε ήδη; Μοιραστείτε την αυξανόμενη εμπειρία σας.

Creepers dolichos ή "σγουρά λιλά": χαρακτηριστικά καλλιέργειας

Το Dolichos creeper είναι μια πολυετής εκκαθάριση της οικογένειας των οσπρίων. Τα άλλα ονόματά του είναι Αιγυπτιακά φασόλια, καρύδα, σγουρά λιλά..

Αρχικά ένα φυτό από τα υποτροπικά μέρη της Ανατολικής Αφρικής. Σε περιοχές με ζεστούς χειμώνες, ο ντόλιχος αναπτύσσεται για αρκετά χρόνια, αλλά στη Ρωσία καλλιεργείται συχνότερα ως ετήσια καλλιέργεια. Ο Ντόλιχος αρχίζει να ανθίζει γύρω στα μέσα Ιουλίου. Μακριές βούρτσες με πολλά χρώματα αναδύονται από μεγάλες βολές. Το λουλούδι είναι χαρακτηριστικό όλων των οσπρίων με ένα ευχάριστο λεπτό άρωμα..


Δεδομένου ότι το dolichos είναι διακοσμητικό αναρριχητικό φυτό, το ύψος του φτάνει τα 3-4 μέτρα, αλλά μερικές φορές υπάρχουν δείγματα ύψους 10 μέτρων.

Περιγραφή

Υάκινθος (Αιγυπτιακά) φασόλια - ένα πολυετές αμπέλι τροπικών και υποτροπικών περιοχών του πλανήτη. Στο μεσαίο τμήμα της Ρωσίας, το loach βλαστάνει για μία σεζόν.

Ανήκει στην οικογένεια των οσπρίων και είναι μια τροφή, καλλιέργεια σιτηρών. Χρησιμοποιείται για τους σκοπούς του στις χώρες της Ασίας και της Νότιας Αμερικής, από εκεί η παράδοση πήγε να τοποθετήσει λόμπια κοντά στους τοίχους των κτιρίων, κατσαρώσει μαζί τους, διάφορα στηρίγματα.

Το ύψος του θάμνου dolichos φτάνει τα 3 μέτρα (σε φυσικές συνθήκες έως 10 μέτρα), οπότε χρειάζεται μια καλτσοδέτα. Τα φυλλάδια είναι μεγάλα, με τη μορφή καρδιών, τριπλάσια. Είναι πράσινα, έχουν κόκκινες φλέβες. Οι μεγάλες ταξιανθίες σχηματίζονται από τους άξονες των φύλλων, αποτελούνται από πολλά αρωματικά λουλούδια.

Το χρώμα τους είναι ροζ ή λιλά, μοβ ή μικτό.

Ενδιαφέρων! Οι ταξιανθίες δεν γέρνουν, απομακρύνονται έντονα από το πλούσιο φύλλωμα.

Αρκετές δεκάδες λουλούδια είναι στο ίδιο μίσχο, ανάλογα με την ποικιλία που έχουν διαφορετικά χρώματα. Η ποικιλία μου (το όνομα μου είναι άγνωστο) ανθίζει με ροζ-λιλά καλάθια, τα στελέχη της είναι μοβ και τα φύλλα είναι με κοκκινωπό φλέβα.

Ο καρπός του φυτού είναι ένας λοβός με φασόλια, ωριμάζει στη θέση του λουλουδιού. Τα γυαλιστερά μοβ-μωβ λοβό συνδυάζονται αρμονικά με φύλλωμα και λουλούδια. Αυτό το θέαμα είναι υπέροχο: μια ταραχή χρωμάτων όλων των μερών του φυτού. Η ανθοφορία ξεκινά τον Ιούλιο και τελειώνει με τον πρώτο παγετό.

Τα φασόλια διαφόρων χρωμάτων (καφέ, μαύρο, καφέ επιφάνεια) με λευκή ουλή έχουν οβάλ επίπεδο σχήμα και μήκος 6 έως 10 mm.

Χρήσιμος! Τα φασόλια υάκινθων μπορούν να γονιμοποιήσουν τη γη. Κόψτε το ξεθωριασμένο τμήμα του ντόλιχου το φθινόπωρο (μπορείτε να κόψετε) και να το θάβετε στο έδαφος σε βάθος 15-20 εκατοστών. Το γρασίδι και τα λουλούδια έχουν τη μεγαλύτερη αξία πριν από την ανθοφορία και μετά από αυτό, αλλά είναι κρίμα να θάβουμε τέτοια ομορφιά στο έδαφος!

Υπάρχουν οζίδια βακτηρίων σταθεροποίησης του αζώτου στις ρίζες του φυτού, μετατρέπουν το άζωτο από τον αέρα σε μια άλλη μορφή απαραίτητη για την αφομοίωση των φυτών. Τα φασόλια υάκινθων είναι μια πράσινη κοπριά.

Εξαιρετικές ποικιλίες dolichos (με φωτογραφία)

Όσον αφορά τις ποικιλίες, αναφερόμαστε στις πιο δημοφιλείς από αυτές. εξαιρετικές ποικιλίες dolichos έχουν από καιρό αναγνωριστεί από έμπειρους καλλιεργητές, δεν απαιτούν τεράστιες προσπάθειες για φροντίδα.

Δείτε περαιτέρω τις ποικιλίες dolichos στη φωτογραφία και διαβάστε σύντομες περιγραφές για να μπορείτε να κάνετε τη σωστή επιλογή.

Το "Pink Moon" είναι ακριβώς το είδος που μοιάζει με λιλά. Τα φύλλα είναι ανοιχτό πράσινο και τα λουλούδια είναι φωτεινά μοβ. Τα στελέχη αυτής της ποικιλίας φτάνουν σε ύψος έως 4 μέτρα, αλλά μπορεί να είναι λίγο υψηλότερα. Το πλεονέκτημα αυτής της ποικιλίας είναι ότι τα στελέχη κρέμονται πριν από το πρώτο χιόνι.

«Λιλά καταρράκτης» - η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια ακόμη και σε αστικές συνθήκες, στο μπαλκόνι. Τα φυτά είναι πολύ ανθεκτικά στο κρύο. Αυτή είναι περισσότερο μια διακοσμητική ποικιλία από μια καρποφόρα, καθώς εκτιμάται για την διακλάδωση.

«Μωβ γιρλάντες» - αυτή η ποικιλία είναι αξιοσημείωτη για το γεγονός ότι το ύψος των στελεχών φτάνει τα 6 μέτρα. Η ιδιαιτερότητά του είναι σε τεράστια φύλλα και φωτεινά μοβ άνθη παρόμοια με γιρλάντες (εξ ου και το όνομα).

Ορισμένοι εξωτερικοί σχεδιαστές χρησιμοποιούν πολλές ποικιλίες ταυτόχρονα. Αυτή η προσέγγιση θα συμπληρώσει τέλεια την ομορφιά οποιασδήποτε πρόσοψης, η οποία τώρα θα γίνει επίσης υποστήριξη για μια πρώτης κατηγορίας και νόστιμη καλλιέργεια..

Πού και πώς να φυτέψετε

Ο Ντόλιχος είναι λάτρης των ηλιόλουστων περιοχών, των διάσπαρτων σκιών. Ένα ζεστό μέρος με χαλαρό γόνιμο χώμα τον ταιριάζει πολύ καλά. Στις κλιματολογικές συνθήκες μας, αυτό το φυτό καλλιεργείται μόνο από σπόρους..

Δεδομένου ότι το καλοκαίρι μας είναι σύντομο, σπέρνουμε φασόλια υάκινθου για σπορόφυτα τον Μάρτιο ή τον Απρίλιο. Φυτεύω τον Απρίλιο (Ουράλια), μένει αρκετός χρόνος μέχρι το καλοκαίρι, ώστε τα φυτά να σχηματίζονται και να μεγαλώνουν.

Μια ημέρα πριν από τη σπορά, τα φασόλια εμποτίζονται σε μια μικρή ποσότητα συνηθισμένου νερού. Μερικοί συμβουλεύουν να υποβάλουν τα φασόλια σε απολέπιση (βλάβη στο εξωτερικό κέλυφος), αλλά δεν το έκανα ποτέ, έχω πάντα φρέσκους σπόρους και βλαστάνουν καλά.

  • Παίρνω ένα δοχείο με τρύπες αποστράγγισης (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τύρφη ή ταμπλέτες).
  • Το γεμίζω με χώμα κήπου αναμεμιγμένο με άμμο και χούμο (φυσικά, ένα αγορασμένο υπόστρωμα είναι επίσης κατάλληλο).
  • Βάζουμε ένα φασόλι σε δισκία και κύπελλα και τα φυτεύω σε δοχεία σε απόσταση 6-10 εκατοστών.
  • Σκάβω σε βάθος 1-1,5 εκατοστά, πασπαλίζω και νερό.
  • Το καταφύγιο μπορεί να χρησιμοποιηθεί με φύλλο αλουμινίου.
  • Τα λάχανα βλασταίνουν μια εβδομάδα ή λίγο περισσότερο.
  • Εάν ο καιρός είναι ακόμα δροσερός, τα δενδρύλλια έχουν ήδη αναπτυχθεί, αλλά η προσγείωση στο έδαφος δεν είναι ακόμη ορατή, πιέστε την κορυφή.
  • Προσγειώνομαι στο ανοιχτό έδαφος όταν είναι ζεστό έξω, η απειλή παγετού έχει περάσει.

Συμβουλή! Φυτέψτε ντόλιχο το βράδυ ή σε μια συννεφιασμένη μέρα, θα ριζώσει πιο εύκολα.

Συμβαίνει ότι φυτά φυτεύονται στο έδαφος και η θερμοκρασία του αέρα μειώνεται σημαντικά. Για παράδειγμα, τώρα είναι η αρχή του Ιουνίου, τα φασόλια υάκινθου έχουν ήδη φυτευτεί (και στο δρόμο 2-3 μοίρες), στέκονται - δεν θα κινηθούν, μόνο τα φύλλα σηκώνονται. Σε ένα ιδιαίτερα κρύο βράδυ, καλύπτω τις φυτεύσεις με μη υφαντά υλικά κήπου.

Όπως ήδη αναφέρθηκε παραπάνω - επιλέγουμε για τα σπορόφυτα μια μόνιμη θέση στον ήλιο. Προμηθεύουμε τη γη με οργανική ύλη εκ των προτέρων (έχω χούμο), σκάβω και επίπεδο.

Ο Ντόλικος χρειάζεται υποστήριξη χωρίς αποτυχία, έτσι στον κήπο μου μεγαλώνει κοντά στον τοίχο του μπάνιου. Φυτεύω φυτά σε στρογγυλά παρτέρια σε απόσταση 15-20 εκατοστών (μπορείτε να αντέξετε περισσότερο). Προετοιμάστε αμέσως τα στηρίγματα - έχω πάσσαλοι μήκους 30 εκατοστών και συνδέεται σε αυτά (ή άλλο συνθετικό σχοινί).

Όταν η Λιάνα αρχίζει να μεγαλώνει (δεν παρέχει κεραίες), η ίδια θα βρει υποστήριξη, μόνο στην αρχή την βοηθά να «σκαρφαλώσει».

Τα φασόλια υάκινθου μπορούν επίσης να φυτευτούν στη μεσαία λωρίδα σε ανοιχτό έδαφος, αλλά η θερινή περίοδος έχει γίνει τόσο απρόβλεπτη, κρύα που δεν το διακινδυνεύω. Τόσο λίγος χρόνος μένει για να θαυμάσετε την ανθοφορία.

Αλλά στις νότιες και νοτιοδυτικές περιοχές, το φυτό φυτεύεται αμέσως στο έδαφος στο δρόμο. Η αρχή είναι η ίδια: επιλέγουμε ένα μέρος και προετοιμάζουμε το έδαφος, κάνουμε στηρίγματα.

Οφελος

Οι θεραπευτικές ιδιότητες του dolichos είναι γνωστές από την αρχαιότητα. Η τακτική κατανάλωση φασολιών έχει σημαντική αντιφλεγμονώδη επίδραση στο σώμα. Το προϊόν έχει ως στόχο:

  • ενίσχυση της προστατευτικής λειτουργίας του ανοσοποιητικού συστήματος ·
  • βελτιώνει τις μεταβολικές διεργασίες.
  • ρυθμίζει τις συστολές της καρδιάς.
  • ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση.

Τα ώριμα φασόλια έχουν ισορροπημένη σύνθεση πρωτεΐνης, γνωστή για τη σύνθεση αμινοξέων τους. Οι καρποί του χρησιμοποιούνται ως ευεργετικά αμινοξέα και μέταλλα. Η σύνθετη σύνθεσή της περιέχει λυσίνη, η οποία έχει ενεργό αντιικό και ενεργητικό αποτέλεσμα, προάγει την αναγέννηση των ιστών.

Είναι γνωστό ότι τα ώριμα φασόλια dolichios έχουν ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα, συμβάλλουν στην ομαλοποίηση των διαδικασιών πέψης των τροφίμων και βοηθούν στην εξάλειψη του υπερβολικού σχηματισμού αερίων και του σοβαρού κολικού στην εντερική περιοχή. Τα ανεπιτήδευτα φασόλια dolichos περιέχουν συστατικά που συμβάλλουν στην ομαλή απώλεια βάρους, τονώνουν το σώμα.

Τα φασόλια Dolichos ανήκουν στην ομάδα των υδατανθράκων καθυστερημένης δράσης. Για να τα απορροφήσει και να τα μετατρέψει σε ενέργεια, το σώμα θα χρειαστεί περισσότερο χρόνο. Οι ντόπιοι πιστεύουν ότι ένα φυσικό αφέψημα φρέσκων φυτικών φύλλων αποκαθιστά αποτελεσματικά την ικανότητα μιας γυναίκας να αναπαραχθεί. Ο Ντόλιχος ομαλοποιεί τον εμμηνορροϊκό κύκλο, εξαλείφει τις εσωτερικές διαδικασίες, βοηθά στην επιτάχυνση της διαδικασίας σύλληψης. Στην πράξη είναι γνωστά τα πρακτικά οφέλη του dolichos.

Χρήση μαγειρέματος

Τα ώριμα φρούτα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο και πρωτεΐνες. Σε σύγκριση με τα φασόλια, τα φασόλια έχουν πιο ευαίσθητη δομή και ήπια γεύση. Τα άγουρα φασόλια χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα. Τα ώριμα φρούτα χρησιμοποιούνται ως συνοδευτικά, συστατικά σαλάτας, σούπες. Τα φασόλια εμποτίζονται καλά πριν μαγειρευτούν. Πολλές συνταγές περιέχουν φασόλια ως το κύριο συστατικό στα πλούσια γεύματα..

Γιατί να μουλιάσετε τα αιγυπτιακά φασόλια?

Το μούσκεμα των φασολιών είναι απαραίτητο για την αύξηση της βιοδιαθεσιμότητας του προϊόντος προκειμένου να αυξηθούν οι θρεπτικές ιδιότητες του φρούτου. Υπάρχουν πολλά επιχειρήματα για το μούσκεμα των φασολιών:

  • Αυξήστε τις θρεπτικές ιδιότητες του προϊόντος.
  • μείωση του κινδύνου φλεγμονής και ανακούφιση των πεπτικών διεργασιών.
  • αποτρέποντας την ανάπτυξη προσκόλλησης ινσουλίνης, η οποία κατέστη δυνατή χάρη στη μείωση της ποσότητας σακχάρου στα όσπρια μετά το μούλιασμα.
  • γεμίζοντας φασόλια με ζωτικότητα.

Πώς να μουλιάσετε σωστά τα ώριμα φασόλια dolichos; Για να το κάνετε αυτό, επιλέξτε τα φρούτα, τοποθετήστε τα σε ένα δοχείο, γεμίστε με νερό έτσι ώστε ο όγκος του να είναι 2 φορές μεγαλύτερος από αυτούς. 1 κουταλάκι του γλυκού ξύδι μήλου μηλίτη θα βοηθήσει στην επιτάχυνση της διαδικασίας εμποτισμού. Συνολικός χρόνος εμποτισμού - 12 ώρες.

Πώς να φροντίζω

Αυτή η Λιάνα λατρεύει το πότισμα, ειδικά πριν και κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας. Πότισμα κάτω από τη ρίζα. Ταυτόχρονα με το πότισμα, οι ντόλιχοι μπορούν να τροφοδοτηθούν με μεταλλικά διαλύματα που περιέχουν φωσφόρο και κάλιο. Κάνουμε όλους τους χειρισμούς χωρίς να αγγίζουμε τα φύλλα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κοκκώδη λιπάσματα, σταδιακά διαλύονται, τροφοδοτώντας τον θάμνο.

Στρώνω το χώμα κάτω από το θάμνο με χούμο, πασπαλίζω με στάχτη. Εάν δεν χρειάζεστε σπόρους, κόψτε τους αποξηραμένους λοβούς και πετάξτε.

Μπορούν να συλλεχθούν, να στεγνώσουν και να χρησιμοποιηθούν για φύτευση. Τα ξηρά φρούτα αφαιρούνται εγκαίρως, συμβάλλουν στην ωοθήκη των νέων μίσχων.

Για να φάνε φασόλια, πρέπει να φυτευτούν σε μεγάλες ποσότητες, και αυτό είναι ασυνήθιστο πράγμα για εμάς. Αν και στο μαγείρεμα, τα φασόλια υάκινθου χρησιμοποιούνται και περιλαμβάνονται στην εθνική κουζίνα πολλών λαών της Ασίας και της Νότιας Αμερικής.

Τι είναι άρρωστο

Από το νερό, την ξηρασία ή την πυκνότητα των φυτεύσεων, καθώς και από γειτονικά φυτά, ο ντόλιχος επηρεάζεται από ωίδιο, κηλίδες.

Μπορείτε να αντισταθείτε σε αυτό εάν παρατηρήσατε κάποια ασθένεια από την αρχή. Ψεκάζουμε το φυτό με μείγμα σαπουνιού με θειικό χαλκό. Χρησιμοποιούμε επίσης μείγμα Μπορντό.

Οι φασόλια υάκινθου μερικές φορές προσβάλλονται από αφίδες ή νηματώδεις. Από την εισβολή τους θα βοηθήσει τη χημική μέθοδο - εντομοκτόνα φάρμακα. Για την πρόληψη, οι λαϊκές μέθοδοι είναι καλές: ξεσκόνισμα ή ψεκασμός με τέφρα ξύλου ή καπνό.

Σε μια σημείωση! Σας συμβουλεύω να μην φοβάστε να μεγαλώσετε φασόλια υάκινθου, πολύ σπάνια εκτίθενται σε ασθένειες. Επαληθεύτηκε από εμπειρία!

Η χρήση φυτών για μαγείρεμα και διακοσμητικούς σκοπούς

Τα βρώσιμα φρούτα dolichos μαγειρεύονται σύμφωνα με τις ίδιες συνταγές με τα φασόλια

Τα φρούτα Dolichos μαγειρεύονται όπως φασόλια ή φασόλια, είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και θρεπτικά. Στη Γεωργία, φτιάχνουν ένα από τα εθνικά πιάτα - το λόμπι.

Τα φασόλια εμποτισμένα για αρκετές ώρες χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία των πρώτων πιάτων, προστίθενται στα λαχανικά στα πιάτα. Οι πράσινοι λοβοί είναι τουρσί, τηγανίζονται, ψήνονται, χρησιμοποιούνται ως ξεχωριστό πιάτο ή ως μέρος ενός σύνθετου πιάτου για κρέας, περιλαμβάνονται στις σαλάτες. Τα αποξηραμένα φασόλια αποθηκεύονται καλά και πολύ και τα βραστά φασόλια είναι κατεψυγμένα ή κονσερβοποιημένα.

Αμερικανοί επιστήμονες προτείνουν τη χρήση φρούτων dolichos σε δίαιτες απώλειας βάρους.

Οι ψηλοί φράκτες είναι διακοσμημένοι με διακοσμητικά φυτά, χρησιμοποιούνται ευρέως για κάθετη κηπουρική σπιτιών, σκιερά άξονες, διακοσμούν κήπο και πάρκο σφυρηλατημένα ή ξύλινα τόξα, πέργκολες. Με τη βοήθεια διαφόρων στηριγμάτων, οι λιάνες μπορούν να έχουν οποιοδήποτε σχήμα. Τα παλιά οπωροφόρα δέντρα φαίνονται πρωτότυπα στα οποία, για παράδειγμα, τα μήλα ή τα αχλάδια και τα λιλά λοβό αναπτύσσονται ταυτόχρονα.

Ο Ντόλιχος φαίνεται πολύχρωμος στις αρχές του φθινοπώρου. Στους θάμνους, μπορείτε να παρατηρήσετε ταυτόχρονα το πράσινο πράσινο των κορυφών των βλαστών, το κιτρίνισμα των κάτω φύλλων, τους ευαίσθητους οφθαλμούς και τις φωτεινές βούρτσες των ταξιανθιών, καθώς και τους χρωματισμένους λοβούς φασολιών.

Θα εξοικειωθείτε με τις περιπλοκές της φύτευσης και της καλλιέργειας dolichos παρακολουθώντας ένα βίντεο κλιπ. Απολαύστε την παρακολούθηση!

Φύτευση φασολιών υάκινθων

Η κύρια προϋπόθεση για την καλλιέργεια καλλιεργειών - η σωστή επιλογή του εδάφους. Το εύφορο έδαφος με ουδέτερη οξύτητα είναι καλύτερο..

Σπουδαίος! Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να φυτέψετε φασόλια σε όξινο έδαφος. Αυτό θα επιβραδύνει σημαντικά την ανάπτυξη του φυτού και πιθανότατα δεν θα ανθίσει..

Για τα βλαστικά φασόλια, θα πρέπει να επιλέξετε ένα ζεστό μέρος με επαρκή πρόσβαση στο φως του ήλιου χωρίς ρεύματα. Το έδαφος για φύτευση σγουρών λιλά μπορεί να παρασκευαστεί ανεξάρτητα αναμιγνύοντας τα ακόλουθα συστατικά σε ίσες αναλογίες:

  • Τσερνοζέμ;
  • Επίγειο χούμο;
  • Ποταμός άμμος;
  • Ένα μείγμα από υψηλή και χαμηλή τύρφη.

Συνιστάται να ξεκινήσετε τη σπορά σπόρων υάκινθων με θερμική επεξεργασία του εδάφους. Σε θερμοκρασία 200 βαθμών, το χώμα θερμαίνεται στο φούρνο για 40 λεπτά. Το επεξεργασμένο και απολυμανμένο χώμα χύνεται σε ειδικά δοχεία δενδρυλλίων και υγραίνεται ελαφρώς. Στη συνέχεια, σε κάθε δοχείο, φυτεύονται 2-3 σπόροι dolichos σε βάθος 1 cm και καλύπτονται με μεμβράνη προσκόλλησης μέχρι τους πρώτους βλαστούς.

Εάν χρησιμοποιήθηκαν φρυγανισμένοι σπόροι υάκινθων για φύτευση, σε θερμοκρασία βλάστησης 22-25 βαθμούς, τα πρώτα φυτά εμφανίζονται μέσα σε μια εβδομάδα. Όταν εμφανιστούν τα πρώτα λάχανα, τα δοχεία με φυτά πρέπει να αναδιατάσσονται σε μέρος που φωτίζεται καλά από το φως της ημέρας. Περαιτέρω φροντίδα συνίσταται στο μέτριο πότισμα καθώς το έδαφος στεγνώνει. Τα φυτά που λαμβάνονται από τους σπόρους πρέπει να φυτευτούν στα τέλη Μαΐου ή στις αρχές Ιουνίου, όταν η γη θερμαίνεται πλήρως..

Τα σγουρά φασόλια είναι πολύ θερμόφιλα φυτά. Η περιοχή προσγείωσης πρέπει να προστατεύεται από τον κρύο άνεμο και να φωτίζεται επαρκώς από το φως του ήλιου. Τις πρώτες ημέρες μετά τη μεταφύτευση, το έδαφος πρέπει να υγραίνεται καλά. Σε ζεστό καιρό, το πότισμα πραγματοποιείται καθημερινά.

Κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας του φυτού, απαιτείται εβδομαδιαίο επίδεσμο με υπερφωσφορικό. Αυτό συμβάλλει σε μια πιο υπέροχη άνθιση λουλουδιών dolichos. Η ανθοφορία ξεκινά στα μέσα του καλοκαιριού και διαρκεί μέχρι τα τέλη του φθινοπώρου. Πλούσια λουλούδια ενός θάμνου μαζεύονται σε μεγάλες ταξιανθίες.

Γεγονός! Σε μια ταξιανθία, μπορεί να υπάρχουν περίπου 50 αρωματικά άνθη ενός φυτού.

Ένα μεγάλο πλεονέκτημα σε σχέση με άλλους ανθοφόρους θάμνους είναι η αντοχή του φυτού σε διάφορες ασθένειες και παράσιτα. Το μόνο πρόβλημα που μπορεί να συναντήσουν οι κηπουροί είναι οι κίτρινες κουκίδες στα φύλλα, γεγονός που υποδηλώνει έλλειψη καλίου στο έδαφος. Τα πιο κοινά λιπάσματα θα βοηθήσουν στην εξάλειψή του..

Η καλλιέργεια φασολιών υάκινθου όχι μόνο θα διακοσμήσει το καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι με πλούσια αρωματικά λουλούδια, αλλά θα φέρει επίσης πολλή αισθητική απόλαυση!

Dolichos LabLab (Lablab purpureus, Dolichos lablab) - οι βοτανολόγοι μετέφεραν το γένος Lablab σε άλλο ολιγοτυπικό είδος, αν και προηγουμένως θεωρούνταν ως το γένος Dolichos.

Δόλιχος στενόφυλλα

Dolichos angustifolius - στενόφυλλα dolichos, που χαρακτηρίζονται από μακριά, σχεδόν γυμνά αμπέλια, το στέλεχος διακλαδίζεται άσχημα, με πολύπλοκα στενά λογχοειδή φύλλα. Μίσχοι μικρός από 2 έως 4 λουλούδια, νηματοειδές, μοβ.

Dolichos trinervatus

Dolichos trinervatus - Ο Dolichos έχει όρθια στελέχη που μεγαλώνουν έως 1,3 m σε ύψος από μια πολυετή διαδικασία. Τα φύλλα έχουν σχήμα τριών φύλλων, στενά ελλειπτικό επιμήκη σε σχήμα. Βιολετί απαλό μωβ λουλούδια.

Dolichos trilobus

Dolichos trilobus - υφέρπουσα, υφαντά στελέχη, μερικές φορές φυτρώνουν σε εσωτερικά. Οι ετήσιοι μίσχοι βγαίνουν από ένα ξυλογραφικό στέλεχος κοντά στις ρίζες Φύλλα 3 τεμαχίων στη λαβή, φαρδιά, ωοειδή. Κοκκινωπό-Μωβ έως Ματζέντα Λουλούδια.

Ειδικευμένη φροντίδα

Περαιτέρω φροντίδα για τα φυτευμένα φασόλια υάκινθου (λόμπι) είναι να καλύψει τα φυτά με πλαστική μεμβράνη σε περίπτωση απροσδόκητων πτώσεων της θερμοκρασίας, να τα ποτίσει εγκαίρως, να θεραπεύσει έντομα με αφίδες ή άλλα έντομα που απορροφούν φύλλα.

Μία φορά κάθε 10 ημέρες, τα κρεβάτια ή τα κρεβάτια όπου φυτεύεται η λιάνα ξεριζώνουν, για να καθαρίσουν το χώμα από τα ζιζάνια. Δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση, τα νεαρά αμπέλια πρέπει να ξεφλουδίσουν με γη σε ύψος 20 -25 εκ. Αυτό θα επιτρέψει στο φυτό να αναπτύξει επιπλέον μάζα ρίζας, η οποία θα επηρεάσει θετικά την ανάπτυξη και την ανάπτυξή της..

Πότισμα

Όλα τα όσπρια σε ξηρά εδάφη ή εδάφη με αραιό πότισμα επιβραδύνουν ή ακόμη και σταματούν την ανάπτυξή τους. Δεν πρέπει να επιτρέπεται το στέγνωμα των ριζικών στρωμάτων στο dolichos. Εάν ο κηπουρός δεν έχει την ευκαιρία να παρέχει τακτικό πότισμα της αμπέλου, τότε πρέπει να ληφθούν μέτρα για τη διατήρηση της υγρασίας. Για παράδειγμα, ξαπλώστε ένα κρεβάτι στους πρόποδες των φυτών με σάπια φύλλα. Για την προστασία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε παλιά, περιττή ταπετσαρία ρολού που έχει απομείνει. Το χαρτί εμποδίζει την εξάτμιση του νερού από το έδαφος, περνά νερό κατά την άρδευση και καθυστερήσεις ή ακόμη και αποτρέπει πλήρως την ανάπτυξη ζιζανίων.


Για ένα μη επίπονο και μακροχρόνιο πότισμα, οι κηπουροί χρησιμοποιούν πλαστικά μπουκάλια κάτω από μεταλλικό νερό. Κάτω από κάθε αναρριχητικό φυτό, ένα μπουκάλι προγεμισμένο με νερό τοποθετείται σε ένα βαρέλι. Για το επόμενο πότισμα, εξασθενίστε ελαφρώς το κλειστό καπάκι στη φιάλη. Ρυθμίστε το άνοιγμα του καπακιού έως ότου παρέχεται στάγδην νερό στην εγκατάσταση. Υπάρχει αρκετό νερό στη φιάλη για επτά ημέρες ποτίσματος, ενώ η υγρασία δεν θα εξαπλωθεί, υγράνετε τα ανώτερα στρώματα του εδάφους. Η στάγδην άρδευση σταδιακά υγραίνει το έδαφος κοντά στο αμπέλι σε βαθιά υποεπιφανειακά στρώματα, πράγμα που σημαίνει ότι το νερό πηγαίνει στις ρίζες.

Υποστήριξη

Μόλις καλυφθούν όλα τα αναρριχητικά φυτά, κοντά σε κάθε φυτό πρέπει να δημιουργήσετε μια αξιόπιστη υποστήριξη. Το σγουρό λιλά ονομάζεται έτσι επειδή αυτό το φυτό, αναπτύσσεται, τείνει να ανέβει. Για αυτό, τα φασόλια υάκινθου έχουν ειδικές κεραίες με τις οποίες τα φυτά προσκολλώνται σε ένα στήριγμα, φυτά που αναπτύσσονται κοντά, εσοχές στους τοίχους σπιτιών ή ανοίγματα ενός πλέγματος.

Είναι απαραίτητο να οργανώσετε εύκολα σγουρά αμπέλια, ώστε να μεγαλώσουν ελεύθερα και να εμφανιστούν σε όλη τους τη δόξα.


Ακολουθούν μερικές επιλογές για τέτοιες υποστηρίξεις για αναρριχητικά φυτά:

  • κορμός ενός κοντινού ξηρού δέντρου.
  • δίχτυ με πλέγμα
  • ξύλινα μανταλάκια, ύψους τριών μέτρων.
  • σταθερές υψηλές πέργκολες (όπως για τις ντομάτες) ·
  • όμορφες ξύλινες πυραμίδες εικαστικού πλέγματος.

Λίπασμα επιφάνειας

Ένα μήνα μετά τη φύτευση δενδρυλλίων στο δρόμο, το φυτό πρέπει να τρέφεται. Οποιοδήποτε σύνθετο ορυκτό λίπασμα για λουλούδια ή λαχανικά είναι κατάλληλο για σίτιση.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φυσικά βιολογικά τρόφιμα:

Επιλογή αριθμός 1

Γεμίστε μισό κουβά 10 λίτρων με περιττώματα κοτόπουλου. Γεμίστε το περιεχόμενο του κάδου με νερό στην κορυφή. Ανακατέψτε καλά. Εγκαθιστούμε τον κάδο σε ηλιόλουστο μέρος για επακόλουθη ζύμωση και καλύπτουμε με καπάκι. Μετά από μια εβδομάδα, το συμπυκνωμένο λίπασμα είναι έτοιμο.


Για λίπανση φυτών κάτω από τη ρίζα: προσθέστε 10 λίτρα συμπυκνώματος σε 10 λίτρα νερού. Ταραχή. Το λίπασμα είναι έτοιμο για χρήση. Το αραιωμένο διάλυμα πρέπει να χρησιμοποιείται αμέσως, καθώς κατά τη μακροχρόνια αποθήκευση το πιο σημαντικό συστατικό, το άζωτο, θα εξαφανιστεί από αυτό..

Σπουδαίος! Αυτό το λίπασμα είναι κατάλληλο όχι μόνο για όσπρια, αλλά και για λουλούδια και λαχανικά.
Επιλογή αριθμός 2
Μια μεγάλη χωρητικότητα είναι γεμάτη με ζιζάνια από τον κήπο στο μισό. Η τσουκνίδα του κήπου είναι πολύ καλή για την πράσινη κοπριά, αλλά τα ζιζάνια θα το κάνουν. Στη συνέχεια, το βαρέλι συμπληρώνεται με νερό και το καλυμμένο αφήνεται να ζυμώσει για δύο εβδομάδες. Περιοδικά, τα περιεχόμενα του δοχείου αναμιγνύονται με έναν ξύλινο στύλο, καθώς το διάλυμα πρέπει να εμπλουτιστεί με οξυγόνο.

Το τελικό διάλυμα είναι επίσης ένα συμπυκνωμένο λίπασμα. Πριν το πότισμα, η λίπανση πρέπει να αραιωθεί: προσθέστε τρία μέρη νερού στο τέταρτο μέρος του εγχυμένου πράσινου συμπυκνώματος.

γενικά χαρακτηριστικά

  1. Το αναρριχητικό φυτό έχει ένα διακλαδισμένο ρίζωμα με διαδικασίες που μοιάζουν με κορδόνια με σφραγίδες. Τα στελέχη είναι ελαφρώς διακλαδισμένα και καλύπτονται με κόκκινο - καφέ φλοιό. Δεν υπάρχουν κεραίες στους βλαστούς και τυλίγουν γύρω από το στήριγμα σε έναν κύκλο αριστερόστροφα.
  2. Το δερμάτινο και τραχύ φύλλωμα Petiole βρίσκεται σε όλο το μήκος του βλαστού. Το χρώμα είναι σκούρο πράσινο. Μερικές φορές οι μωβ ρίγες βρίσκονται στη μέση του φύλλου.
  3. Η ανθισμένη σγουρή λιλά ξεκινά στα μέσα του καλοκαιριού. Οι βούρτσες έχουν πολλά χρώματα και ανθίζουν στους κορυφαίους βλαστούς στους κόλπους ή στα άκρα των στελεχών.
  4. Υπάρχουν 35 έως 40 μπουμπούκια και έχουν μεγάλο μέγεθος. Τα λουλούδια έχουν ένα λεπτό και γλυκό άρωμα. Κάθε μία από τις βούρτσες έως 3 εβδομάδων ανθίζει ενεργά. Στη συνέχεια αντικαθίσταται από μια άλλη ταξιανθία του ντόλιχου, και έτσι, μέχρι τον πρώτο κρύο καιρό, το φυτό απολαμβάνει με όμορφα ροζ, λευκά και μοβ άνθη σκώρου.
  5. Όταν τελειώσει η επικονίαση, τα φρούτα είναι δεμένα - επίπεδες μπορντό μήκους έως 6 εκ. Τα φασόλια είναι πολύ πρωτότυπα: μαύρο, μπεζ ή κρέμα με λευκό περίγραμμα γύρω από τις άκρες.

Καλλιέργεια λουλουδιών

Υάκινθος φασόλια - ένα ανεπιτήδευτο φυτό που δεν απαιτεί συνεχή προσοχή, αλλά για να πάρετε ένα πραγματικά αξιόλογο αντίγραφο, θα χρειαστεί κάποια φροντίδα.

Το λουλούδι Dolichos καλλιεργείται σε δενδρύλλια, καθώς είναι θερμοφιλικό και δεν ανέχεται κρύο καιρό · η βέλτιστη θερμοκρασία για την κανονική ανάπτυξη των φυτών είναι 20-30 ° C. Τα φασόλια υάκινθων σχηματίζουν πρόσθετες ρίζες πολύ αδύναμα, επομένως, η αναπαραγωγή τους με μοσχεύματα είναι μια πολύ ενοχλητική και ανέντιμη δουλειά.

Για να φυτέψετε ένα λουλούδι σε ανοιχτό έδαφος, πρέπει να προετοιμάσετε φυτά.

Προετοιμασία σποροφύτων

Για φυσιολογική ανάπτυξη των λουλουδιών, απαιτείται ένα ουδέτερο ή ελαφρώς αλκαλικό έδαφος. Συνιστάται να προσθέσετε λίγο ξύλο τέφρας ή κιμωλία στο έδαφος. Οι σπόροι φυτεύονται σε βάθος 3 cm σε απόσταση 4-5 cm μεταξύ τους. Το πότισμα πραγματοποιείται όπως απαιτείται, συνήθως για να διατηρηθεί η επιθυμητή κατάσταση του εδάφους, αρκεί να το υγρανθεί μία φορά την εβδομάδα.

Αποθηκεύστε γλάστρες με φυτά σε φωτισμένο μέρος σε θερμοκρασίες πάνω από +20 βαθμούς, για παράδειγμα, στο μπαλκόνι ή στο περβάζι. Ακόμα και όταν καλλιεργούν φυτά, τα νεαρά φυτά πρέπει να εγκαταστήσουν μικρά στηρίγματα. Η φύτευση σγουρών πασχαλιών μπορεί επίσης να γίνει με τρόπο χωρίς φυτά, στην περίπτωση αυτή τα φασόλια φυτεύονται στον προετοιμασμένο χώρο τον Μάιο, όταν το έδαφος είναι αρκετά ζεστό, αλλά στη συνέχεια τα φυτά φυτρώνουν για μεγάλο χρονικό διάστημα και αναπτύσσονται αργά για πρώτη φορά.

Σε αυτήν την περίπτωση, η ανθοφορία αρχίζει αργότερα, περίπου στα τέλη Αυγούστου, και τα φασόλια δεν ωριμάζουν πλήρως, γεγονός που αποτελεί απειλή για τη συλλογή σπόρων υψηλής ποιότητας για χρήση το επόμενο έτος.

Φροντίδα λουλουδιών

Ο βέλτιστος χρόνος για φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος είναι το τέλος Μαΐου - αρχές Ιουνίου, γι 'αυτό επιλέγεται ένα ηλιόλουστο, χωρίς σκιά μέρος. Εάν δεν υπάρχει αρκετό φως, η ανάπτυξη του λουλουδιού θα επιβραδυνθεί πολύ και η ανθοφορία ενδέχεται να μην εμφανιστεί καθόλου. Ο Ντόλιχος είναι πολύ θερμοφιλικός, ψυχρά ρεύματα και γιγαντιαίοι άνεμοι είναι επίσης απαράδεκτο γι 'αυτόν.

Τα φασόλια υάκινθου δεν ανέχονται έντονα όξινα ή αλκαλικά εδάφη, το βέλτιστο pH για αυτούς είναι ουδέτερο. Θα είναι χρήσιμο να το χαλαρώσετε και να φτιάξετε χούμο πριν φυτέψετε στο έδαφος. Το πότισμα γίνεται συχνά: 2-3 φορές την εβδομάδα με μικρή ποσότητα νερού, με σοβαρή ξηρασία ακόμη πιο συχνά, ενώ δεν πρέπει να επιτρέπεται υπερβολική υγρασία - καθιστά δύσκολο το οξυγόνο να φτάσει στις ρίζες.

Το έδαφος πρέπει να στεγνώνει μόνο στην επιφάνεια και για να βελτιωθεί ο αερισμός, το ζιζάνιο πρέπει να γίνεται τακτικά και τα ζιζάνια να αφαιρούνται.

Ωρίμανση και συλλογή φρούτων

Εάν τα σχέδια πρόκειται να καλλιεργούν συνεχώς αυτήν την καλλιέργεια, τότε η συγκομιδή φασολιών για σπορά είναι καλύτερη στο σπίτι από την αγορά σε κατάστημα, καθώς στη δεύτερη περίπτωση δεν υπάρχει εγγύηση ότι τα φυτά ωριμάζουν στη συσκευασία. Ως αποτέλεσμα, αν και ο ντόλιχος μεγαλώνει αρκετά, η άνθισή του δεν θα είναι άφθονη.

Μετά την πρώτη συγκομιδή, είναι επιθυμητό να μειώσετε τους κύριους μίσχους κατά το ήμισυ, αυτό διεγείρει την ανάπτυξη του λουλουδιού και θα καταστήσει δυνατή τη συλλογή φρούτων αρκετές φορές.

Ασθένειες και παράσιτα

Οι σγουρές πασχαλιές είναι ανεπιτήδευτες στην έξοδο, αλλά, παρά την αρκετά υψηλή αντοχή τους σε ασθένειες και έντομα, μπορεί ακόμα να εκτίθεται σε αυτά από καιρό σε καιρό. Το ωίδιο σε μορφή σκόνης εκδηλώνεται με τη μορφή λευκών κηλίδων στα φύλλα, τα οποία μπορούν να εξαλειφθούν με διάφορους τρόπους:

  • χρήση συστημικών μυκητοκτόνων ·
  • εφαρμόστε φυσικές θεραπείες όπως αφέψημα αλογουράς ή σκόρδο.

Για να αποφευχθεί η εμφάνιση αυτού του μύκητα, απαιτείται απλή φροντίδα:

  • αφαίρεση πεσμένων φύλλων ·
  • πότισμα για παραγωγή απευθείας κάτω από τη ρίζα του φυτού.

Η εμφάνιση κίτρινων κηλίδων, το λουλούδι αντιδρά στην έλλειψη καλίου και στη συνέχεια παράγει κατάλληλα λιπάσματα που περιέχουν κάλιο. Από τα έντομα που προκαλούν βλάβη στο φυτό - μπορεί να εμφανιστούν στη σκιά αφίδες, κάμπιες, νηματώδη οζώδη ρίζα, ακάρεα κόκκινων αραχνών και λευκές μύγες. Μπορείτε να τα καταστρέψετε με την επεξεργασία του φυτού με εντομοκτόνα..

Καλλιέργεια σπόρων Dolichos: το μόνο που χρειάζεται να ξέρετε για το πώς να ξεκινήσετε

Dolichos - υάκινθος φασόλια, πήραν ένα τέτοιο όνομα λόγω των διακοσμητικών ιδιοτήτων τους. Αφού περάσει η ανθοφορία, εμφανίζονται τα πρώτα φρούτα, τα οποία έχουν τη μορφή μεγάλων λοβών.

Είναι πολύ όμορφα - βαμμένα σε κομψό μπορντό χρώμα. Μερικές φορές έχουν έντονη μοβ απόχρωση. Στα καταστήματα, πωλούνται επίσης με το όνομα Hyacinth Beans..

Η καλλιέργεια Dolich από σπόρους ξεκινά με τη σωστή επιλογή του υλικού φύτευσης. Οι σπόροι πωλούνται σε μικρές συσκευασίες. Συνήθως δεν υπάρχουν περισσότερα από 3-4 ανά συσκευασία. Αυτό συμβαίνει επειδή οι πρώτοι λοβοί που ωριμάζουν καλύτερα χρησιμοποιούνται για σπορά.

Καλλιέργεια φασολιών υάκινθου στο σπίτι

Η καλλιέργεια φασολιών υάκινθων από σπόρους είναι μια δύναμη για κάθε αρχάριο. Η αποχώρηση συνίσταται σε εβδομαδιαία επίστρωση και μέτριο πότισμα. Είναι δυνατόν να καλλιεργήσετε σπιτικά φασόλια υάκινθου όχι μόνο στη χώρα, αλλά και στο σπίτι. Με τη σωστή φροντίδα, τα πέταλα σκώρων αυτού του φυτού θα κοσμούν το μπαλκόνι μέχρι τον τελευταίο παγετό..

Για συντήρηση μπαλκονιών, η ποικιλία Lilac Cascade ταιριάζει καλύτερα. Οι θάμνοι καλλιεργούνται μέσω φυτωρίων. Η σπορά των σπόρων ξεκινά τον Απρίλιο ή στις αρχές Μαρτίου. Στις αρχές Μαΐου, τα φυτά είναι ήδη πλήρως έτοιμα για μεταφύτευση σε ανοιχτό έδαφος..

Σε μια σημείωση! Η ανθοφορία των ενήλικων dolichos ξεκινά τον Μάιο και συνεχίζεται μέχρι τα τέλη Αυγούστου. Ο χρόνος άνθησης ενός λουλουδιού είναι 3-5 ημέρες και η βούρτσα είναι περίπου τρεις εβδομάδες.

Για να διατηρήσετε το Dolichos το χειμώνα, συνιστάται να χρησιμοποιήσετε μια μεγάλη μπανιέρα για τη συντήρησή του.

Εξάπλωση

Ο φυσικός βιότοπος του Kokornik οφείλεται στο ότι το φυτό βρίσκεται στο ζεστό κλίμα των τροπικών ή των υποτροπικών. Σε θερμές συνθήκες, το φυτό είναι πολυετές, συνεχώς ανθίζει. Το φυτό μπορεί να βρεθεί σε εύκρατα κλίματα, αλλά σε αυτήν την περίπτωση, ο ντόλιχος αναπτύσσεται ως υβριδικός ετήσιος εκπρόσωπος του γένους. Μπορείτε να συναντήσετε ένα αμπέλι που αναπτύσσεται στο φυσικό περιβάλλον στην Ανατολική Αφρική και τη Δυτική Ασία. Ορισμένα είδη αναπτύσσονται στην Αίγυπτο.

Το φυτό επικρατεί σε βραχώδεις ορεινές περιοχές. Ο Ντόλιχος επιβιώνει καλά σε ξηρό και υγρό περιβάλλον. Είναι δυνατόν να συναντήσετε το Κοκκόρνικ, ως πλαγιές βουνού, υψίπεδα ή σε πεδινά ποτάμια.

Στην Ευρώπη, οι σγουρές πασχαλιές αναπτύσσονται σε υβριδική μορφή. Ο Ντόλιχος καλλιεργείται συχνά στις νότιες περιοχές της Ρωσίας, στον Καύκασο ή στην επικράτεια του Κρασνοντάρ.

Το τέλος της σεζόν, και ποιο είναι το αποτέλεσμα

Το Dolichos μπορεί να είναι ετήσια και πολυετή φυτά. Όλα εξαρτώνται από την ποικιλία. Τα φυτά του μπορούν να εξυπηρετήσουν έναν κηπουρό για πολύ καιρό.

Επιπλέον, από τα φασόλια που φέρνει το φυτό, μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμα και υγιεινά πιάτα..

Η φροντίδα των Dolichos απαιτεί πολλά, αλλά αυτές οι προσπάθειες αξίζουν το αποτέλεσμα!

Το τέλος της θερινής περιόδου έρχεται και αυτό που οδηγεί στο καλάθι του εργατικού καλλιεργητή είναι μια υπέροχη σοδειά.

Πρέπει να τα μαγειρέψετε, όπως τα κανονικά φασόλια, να μουλιάσετε σε νερό και να βράσετε για μια ώρα. Λόγω της τεράστιας περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες που δεν είναι χαρακτηριστικό των φυτών, αυτά τα φασόλια είναι ιδανικά για την ανανέωση της αντοχής Ανανεώνουν την ανθρώπινη ενέργεια, αναπληρώνουν βιταμίνες στο σώμα και μειώνουν τη χοληστερόλη στο αίμα..

Πολύ χρήσιμα πιάτα από αυτά τα φασόλια σε όσους πάσχουν από διαβήτη και διάφορες ασθένειες του ήπατος. Όλα χάρη στην πρωτεΐνη, η οποία στη δομή μοιάζει με ζωική πρωτεΐνη. Είναι γνωστό ότι η πρωτεΐνη στα φυτά είναι ελαττωματική, αλλά σε αυτά τα φασόλια τα πάντα είναι διαφορετικά. Επομένως, πιάτα με βάση αυτά τα φρούτα είναι δημοφιλή στους χορτοφάγους..

Οι λοβοί φασολιών είναι επίσης χρήσιμες, μπορούν να καταναλωθούν προσθέτοντας σαλάτες απευθείας από τον κήπο. Μπορείτε επίσης να παγώσετε αυτά τα φασόλια. Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι όταν καταψύχονται, αυτά τα φασόλια αποκτούν ακόμη περισσότερες χρήσιμες ιδιότητες, κάτι που επίσης δεν είναι τυπικό για τα φυτά.

Όταν φυτεύετε ένα τέτοιο φυτό, αποδεικνύεται τα εξής: ομορφιά, όλο το καλοκαίρι και το φθινόπωρο, καθώς και μια υπέροχη συγκομιδή. Εάν φροντίζετε τα φυτά όλη την ώρα, μπορείτε να πάρετε μια πολύ πλούσια συγκομιδή, η οποία θα σας ευχαριστήσει όλο το χρόνο. Ένα καλοκαίρι μπορεί να εφοδιαστεί για το χειμώνα.

Δόλιχος

Ο πολυετής αναρρίχηση dolichos είναι μέλος της οικογένειας Legume. Στους ανθρώπους, αυτό το φυτό ονομάζεται επίσης αιγυπτιακά φασόλια, σγουρές λιλά, και επίσης κοκορνίκ.

Διαθέτει dolichos

Υπό φυσικές συνθήκες, οι ντόλιχοι μπορούν να συναντηθούν στην Ανατολική Αφρική. Σε περιοχές με ήπιους και ζεστούς χειμώνες, αυτό το λουλούδι καλλιεργείται ως πολυετές, αλλά σε περιοχές με πιο σοβαρό κλίμα, καλλιεργείται ως ετήσιο φυτό. Η άνθηση παρατηρείται στα μέσα Ιουλίου. Οι μεγάλες ταξιανθίες από ρακεμό αποτελούνται από πολύ μικρά λευκά ή μοβ άνθη. Τα λουλούδια έχουν ένα ευχάριστο άρωμα και μοιάζει λίγο με τη μυρωδιά του λιλά. Πολύ συχνά, αυτό το φυτό καλλιεργείται ως διακοσμητική κουλτούρα, ενώ είναι ιδανικό για τη διακόσμηση περιφράξεων, αψίδων και διακοσμητικών καμάρες..

Αυτή η σγουρή λιάνα έχει μεγάλες φυλλώδεις πλάκες βαθύ πράσινου χρώματος, ενάντια στις οποίες οι ταξιανθίες ενός ροζ ή απαλού ιώδους χρώματος, καθώς και μοβ λοβούς, φαίνονται πολύ εντυπωσιακές. Το ύψος ενός τέτοιου αμπέλου είναι περίπου 600 εκατοστά, το οποίο του επιτρέπει να συνδυαστεί με άλλα φυτά αναρρίχησης. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιείται συχνά για κάθετη κηπουρική, δημιουργώντας θεαματικές συνθέσεις. Οι καρποί ενός τέτοιου φυτού έχουν θεραπευτικές ιδιότητες και τρώγονται επίσης. Πολλά νόστιμα πιάτα παρασκευάζονται από φασόλια dolichos.

Φύτευση και φροντίδα ντόλιχου σε ανοιχτό έδαφος

Στα μεσαία γεωγραφικά πλάτη, ο ντόλιχος, κατά κανόνα, καλλιεργείται μέσω φυτωρίων. Οι σπόροι ενός τέτοιου φυτού, που συλλέγονται με το χέρι, παραμένουν βιώσιμοι για 5 χρόνια. Μπορείτε να σπείρετε σπόρους απευθείας σε ανοιχτό έδαφος, να το κάνετε τον Μάιο. Ωστόσο, σε αυτήν την περίπτωση, ο θάμνος θα μεγαλώσει για πολύ καιρό, και τα πρώτα λουλούδια δεν θα είναι ορατά μέχρι τα τέλη Αυγούστου. Εξαιτίας αυτού, οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν την καλλιέργεια ντόλιχων μέσω φυτωρίων.

Καλλιέργεια δενδρυλλίων

Η σπορά των σπόρων πραγματοποιείται στα τέλη Φεβρουαρίου. Το υλικό σπόρου χρειάζεται προετοιμασία πριν από τη σπορά. Για να γίνει αυτό, τοποθετείται σε υγρή γάζα και καθαρίζεται σε ζεστό μέρος. Αλλά πριν μουλιάσετε τους σπόρους, το κέλυφος κάθε φασολιού πρέπει να τρυπηθεί προσεκτικά με μια αιχμηρή βελόνα, ενώ δεν αγγίζει το λευκό στίγμα στο πλευρό, επειδή σε αυτό το σημείο βρίσκεται η βλαστική ζώνη (εμφανίζεται ένα μικρόβιο από αυτό).

Για να ξεκινήσετε, γεμίστε μικρά φλιτζάνια με ένα υπόστρωμα που αποτελείται από άμμο, χλοοτάπητα και τύρφη. Ένας σπόρος σπέρνεται σε κάθε δοχείο και πρέπει να φυτευτεί στο μείγμα εδάφους σε βάθος περίπου 40 mm. Οι καλλιέργειες υγραίνονται απαλά από το πιστόλι ψεκασμού και πάνω τους καλύπτονται με μεμβράνη και μεταφέρονται σε ένα ζεστό μέρος με διάχυτο φως. Για να εμφανιστούν τα φυτά το συντομότερο δυνατό, μην ξεχάσετε να αερίζετε τακτικά και να βρέχετε τις καλλιέργειες από το πιστόλι ψεκασμού και επίσης να βεβαιωθείτε ότι είναι ζεστά (περίπου 23 μοίρες).

Φύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος

Όταν τα φυτά μεγαλώνουν και δυναμώνουν, μεταμοσχεύονται στον κήπο. Η προσγείωση πραγματοποιείται τον Μάιο μετά τη δημιουργία ζεστού καιρού, όταν η απειλή του παγετού της άνοιξης θα μείνει πίσω. Για να ριζωθούν τα φυτά το συντομότερο δυνατό και καλύτερα, μεταφέρονται προσεκτικά από τα κύπελλα στην προετοιμασμένη τρύπα, ενώ προσπαθούν να διατηρήσουν άθικτο το κομμάτι της γης. Η απόσταση μεταξύ των οπών φύτευσης μπορεί να κυμαίνεται από 0,2 έως 0,4 μέτρα. Κοντά στη φύτευση, τοποθετήστε αμέσως ένα στήριγμα, το οποίο θα πρέπει να έχει ύψος τουλάχιστον 200 cm. Για φύτευση, επιλέξτε μια ηλιόλουστη περιοχή, επειδή αυτό το φυτό είναι ελαφρύ και λατρεύει τη θερμότητα. Το μέρος που επιλέγεται για φύτευση ντόλιχου πρέπει να προστατεύεται καλά από ισχυρούς ανέμους και ρεύματα, διότι μπορεί να το κάνει πολύ κακό και ακόμη και να προκαλέσει το θάνατο των θάμνων.

Το έδαφος στο χώρο πρέπει να είναι χαλαρό, θρεπτικό και ουδέτερο. Πριν φυτέψετε δενδρύλλια, μην ξεχάσετε να σκάψετε τον ιστότοπο. Εάν το έδαφος εξαντληθεί, τότε περίπου 30 ημέρες πριν φυτευτούν τα φυτά, εισάγεται σάπιο κομπόστ.

Πότισμα

Αυτό το φυτό χρειάζεται συστηματικό πότισμα. Βεβαιωθείτε ότι η επιφάνεια του εδάφους είναι συνεχώς υγρή, αλλά μην αφήνετε το υγρό να σταματήσει στις ρίζες. Διαφορετικά, ενδέχεται να εμφανιστεί σήψη στο ριζικό σύστημα. Συστηματικά, μία φορά κάθε τρεις ημέρες, ρίξτε μια πολύ μεγάλη ποσότητα νερού κάτω από κάθε φυτό. Στην καυτή ξηρή περίοδο, η συχνότητα του ποτίσματος αυξάνεται σε 1 φορά σε 2 ημέρες. Μετά από κάθε πότισμα, μην ξεχάσετε να χαλαρώσετε την επιφάνεια του μείγματος εδάφους και να αφαιρέσετε τα ζιζάνια..

Κατάλληλο χώμα

Για ένα φυτό, συνιστάται να επιλέξετε περιοχές με χαλαρό θρεπτικό χώμα με ουδέτερη αντίδραση. Θα πρέπει να περνά καλά νερό και αέρα και να περιέχει επίσης μια ελάχιστη ποσότητα αζώτου. Πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων, το έδαφος στην περιοχή σκάβεται και προστίθεται σάπιο οργανικό λίπασμα, καθώς και τύρφη ή άμμος. Εάν το έδαφος στο χώρο είναι όξινο, τότε κατά το σκάψιμο εισάγεται επίσης λίγο ασβέστη ή κάρβουνο.

ΜΕΤΑΦΟΡΑ

Το Dolichos μεταμοσχεύεται μόνο μία φορά, όταν φυτεύεται από μια δεξαμενή φυτωρίων σε ανοιχτό έδαφος. Μια μεταμόσχευση πραγματοποιείται με μεταφόρτωση, για αυτό, τραβήξτε απαλά το φυτό μαζί με ένα κομμάτι γης από το γυαλί και τοποθετήστε το προσεκτικά στην τρύπα. Τα σπορόφυτα που φυτεύονται στο έδαφος πρέπει να ποτίζονται και συνιστάται η επιφάνεια του εδάφους που βρίσκεται κοντά τους να καλύπτεται με στρώμα σάπιας έτσι ώστε η υγρασία να εξατμίζεται πιο αργά. Η ξηρή τύρφη μπορεί να χρησιμοποιηθεί για αυτό..

Λίπασμα επιφάνειας

Το Dolichos πρέπει να τρέφεται τακτικά μία φορά το μήνα με σύνθετο ορυκτό λίπασμα. Εάν το αναρριχητικό υλικό δεν έχει θρεπτικά συστατικά, θα παραμείνει θεαματικό και ελκυστικό μέχρι τον παγετό.

ανθίζω

Οι θάμνοι που καλλιεργούνται από φυτά αρχίζουν να ανθίζουν τον Ιούνιο. Σε αυτά εμφανίζονται μακρά αρωματικές ταξιανθίες ρακεμόζης από κίτρινη, λιλά, λευκή ή ροζ απόχρωση. Η διάρκεια ζωής μιας ταξιανθίας είναι περίπου 3 εβδομάδες, γι 'αυτό με καλή φροντίδα, οι θάμνοι μπορούν να ανθίσουν για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα (μέχρι τον παγετό). Όταν η ταξιανθία εξασθενεί, σχηματίζονται οι καρποί του σκούρου μοβ χρώματος, που αντιπροσωπεύονται από λοβούς, έχουν επίσης υψηλό διακοσμητικό αποτέλεσμα, όπως τα ίδια τα λουλούδια. Τα φρούτα αναπτύσσονται σε τσαμπιά, στο εσωτερικό τους υπάρχουν 2-4 φασόλια. Κάθε σπόρος έχει ένα στίγμα λευκού στο πλευρό του. Είναι βρώσιμα και χρησιμοποιούνται ευρέως στην προετοιμασία διαφόρων πιάτων..

Κλάδεμα

Ο Ντόλιχος δεν χρειάζεται να κοπεί. Το μόνο πράγμα, πριν αναπτυχθούν τα πλαϊνά κλαδιά, πρέπει να τσιμπάτε τακτικά τις κορυφές των στελεχών. Και μην ξεχάσετε να εγκαταστήσετε μια υποστήριξη κοντά στην προσγείωση, κατά μήκος της οποίας ο θάμνος μπορεί ελεύθερα να κυρτωθεί.

Χειμώνας

Στα μεσαία γεωγραφικά πλάτη, το dolichos καλλιεργείται ως ετήσιο φυτό, επομένως, δεν είναι απαραίτητο να το προετοιμάσετε για το χειμώνα. Μετά την έναρξη του μαρασμού των θάμνων, απλώς αφαιρούνται από την τοποθεσία και καταστρέφονται.

Μέθοδοι αναπαραγωγής

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, ο ντόλιχος στα μεσαία γεωγραφικά πλάτη αναπτύσσεται από σπόρους, και μπορεί να πολλαπλασιαστεί τόσο σε φυτά όσο και σε μέθοδο δενδρυλλίων. Εάν αποφασίσετε να σπείρετε τους σπόρους απευθείας στο ανοιχτό έδαφος, τότε πρέπει να σημειωθεί ότι οι θάμνοι θα αναπτυχθούν για πολύ καιρό και θα αρχίσουν να ανθίζουν μόνο τις τελευταίες καλοκαιρινές εβδομάδες. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι κηπουροί προτιμούν να καλλιεργούν ένα τέτοιο λουλούδι μέσω φυτωρίων, και πώς να το κάνουμε αυτό περιγράφεται με μεγάλη λεπτομέρεια παραπάνω στην ενότητα "Καλλιέργεια φυτών".

Ασθένεια και παράσιτα

Ένα φυτό όπως το dolichos είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό στις ασθένειες. Ωστόσο, μπορεί να υποφέρει από ακατάλληλη φροντίδα, για παράδειγμα, τα φύλλα μπορεί να γίνουν κίτρινα στον θάμνο ή μπορεί να μην ανθίσουν. Προκειμένου οι λιάνες να γίνουν πράσινες ξανά και να ανθίσουν υπέροχα, πρέπει να τρέφονται. Επίσης στο μέλλον θα πρέπει να παρέχουν τακτική σίτιση. Θυμηθείτε ότι αυτό το λουλούδι αντιδρά εξαιρετικά αρνητικά σε ελλείψεις θρεπτικών συστατικών..

Τα παράσιτα προσπαθούν επίσης να παρακάμψουν αυτό το αμπέλι. Ωστόσο, οι αφίδες ή οι κάμπιες μπορούν να την βλάψουν. Εάν τα παρατηρήσετε στους θάμνους, ψεκάστε το φύλλωμα με το εντομοκτόνο διάλυμα Aktellik το συντομότερο δυνατό, ενώ θυμάστε να ακολουθήσετε τις οδηγίες που μπορείτε να βρείτε στη συσκευασία.

Τύποι και ποικιλίες dolichos με φωτογραφία

Dolihos Lablab

Η γενέτειρα αυτού του είδους είναι η Δυτική Ευρώπη. Στη Ρωσία, καλλιεργείται ως ετήσιο. Το ύψος ενός τέτοιου φυτού αναρρίχησης είναι περίπου 500 εκ. Οι μίσχοι που διακλαδίζονται ιδιαίτερα κοσμούν τα φύλλα του πράσινου και του μοβ. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, σχηματίζονται βούρτσες στον θάμνο, οι οποίοι περιλαμβάνουν 40 μικρά λουλούδια. Το μήκος των ταξιανθιών ρακεμό μπορεί να φτάσει το μισό μέτρο, εξωτερικά μοιάζουν με γιρλάντες. Το χρώμα των λουλουδιών μπορεί να είναι ροζ, λευκό ή κρέμα. Δεν μυρίζουν τίποτα. Η ανθοφορία αρχίζει στα μέσα της θερινής περιόδου και τελειώνει με τους πρώτους παγετούς.

Συνηθισμένο Ντόλιχος

Το μήκος μιας τέτοιας αμπέλου μπορεί να φτάσει τα 450 εκ. Τα φύλλα μπορούν να βαφτούν με πράσινο ή μοβ χρώμα. Η γενέτειρα αυτού του είδους είναι η Δυτική Ευρώπη, όπου καλλιεργείται ως διακοσμητικό πολυετές. Η άνθηση παρατηρείται στα μέσα της θερινής περιόδου. Αυτή τη στιγμή, σχηματίζονται μακρά μεγάλες ταξιανθίες στους θάμνους, που αποτελούνται από πολλά ροζ, λευκά ή κρεμ άνθη. Όταν τελειώνει η ανθοφορία, σχηματίζονται λοβοί από σκούρο μωβ απόχρωση στη θέση των λουλουδιών, στο εσωτερικό των οποίων υπάρχουν σπόροι (βρώσιμα φασόλια).

Dolihos Ruby Moon

Τα εύκαμπτα στελέχη αυτού του αναρριχητικού φυτού έχουν μήκος περίπου 400 εκ. Τα φύλλα σε σχήμα καρδιάς στο πάνω μέρος είναι μυτερά, είναι βαμμένα σε βαθύ πράσινο χρώμα με μοβ απόχρωση. Οι μακριές βούρτσες αποτελούνται από μεγάλα λουλούδια λιλά απόχρωσης. Λουλούδια αυτού του είδους μπορούν να χρησιμοποιηθούν για κοπή, στέκονται στο νερό για μεγάλο χρονικό διάστημα και ταυτόχρονα μυρίζουν πολύ ωραία. Προβολή ανθών στα μέσα Ιουνίου. Στο τέλος της ανθοφορίας, σχηματίζονται λοβοί σκούρου μοβ χρώματος στο θάμνο, οι οποίοι δεν πέφτουν μέχρι το δεύτερο μισό του φθινοπώρου και αποτελούν μια υπέροχη διακόσμηση για τους ντόλιχους.

Dolichos Purple

Αυτό το χορτώδες διακοσμητικό αμπέλι καλλιεργείται ως ετήσιο. Το μήκος των βλαστών είναι περίπου 300 cm, είναι διακοσμημένα με μεγάλα φύλλα σε σχήμα καρδιάς με μυτερή κορυφή. Τα φύλλα είναι βαμμένα πράσινα με μοβ-κόκκινη απόχρωση. Τα αρωματικά μακριά πινέλα αποτελούνται από λουλούδια ροζ, μοβ, λευκού ή βατόμουρου. Η ανθοφορία παρατηρείται στα μέσα της θερινής περιόδου και μετά την ολοκλήρωσή της, εμφανίζονται λοβοί με βρώσιμα φασόλια στον θάμνο.

Υάκινθος του Ντόλιχου

Το μήκος των στελεχών μιας τέτοιας χλοώδους διακοσμητικής αμπέλου είναι περίπου 400 εκ. Μεγάλα φύλλα σε σχήμα καρδιάς έχουν μυτερή άκρη, είναι βαμμένα πράσινα με μοβ απόχρωση. Η σύνθεση μακρών αρωματικών βουρτσών περιλαμβάνει λιλά άνθη. Αυτή η Λιάνα ανθίζει στα μέσα της θερινής περιόδου. Στη θέση των ξεθωριασμένων ταξιανθιών, εμφανίζονται λοβοί σκούρου μοβ χρώματος, στο εσωτερικό των οποίων υπάρχουν βρώσιμοι σπόροι.

Dolichos Pink Moon

Αυτό το είδος θεωρείται το πιο διακοσμητικό από όλα τα γνωστά είδη dolichos. Το μήκος των στελεχών του είναι περίπου 400 εκ. Οι μεγάλες πλάκες με φύλλα σε σχήμα καρδιάς είναι στραμμένες στην κορυφή και είναι βαμμένες σε βαθύ πράσινο χρώμα. Οι μακροχρόνιες βούρτσες βιολετί έχουν ευχάριστη μυρωδιά. Όταν τελειώσει η ανθοφορία, σχηματίζονται λοβοί σκούρου μοβ χρώματος, εντός των οποίων υπάρχουν φασόλια.

Dolichos Purple Garland

Τα στελέχη μιας τέτοιας δυναμικής λιάνας μπορούν να φτάσουν σε μήκος περίπου 600 εκ. Τα σκούρα πράσινα μεγάλα φύλλα έχουν σχήμα καρδιάς. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, σχηματίζονται μωβ βούρτσες, που μοιάζουν με εντυπωσιακές γιρλάντες. Στο τέλος της ανθοφορίας, ο θάμνος διατηρεί το διακοσμητικό του αποτέλεσμα λόγω των σχηματισμένων σκούρων μοβ λοβών στους οποίους ωριμάζουν οι σπόροι.

Dolichos Lilac Cascade

Σε αντίθεση με άλλα είδη αυτού του φυτού, οι διακλαδισμένοι μίσχοι είναι πιο συμπαγείς. Ένα αναρριχητικό φυτό μπορεί να μεγαλώσει έως και 30 βλαστούς. Το μεγάλο φύλλωμα σε σχήμα καρδιάς έχει σκούρο πράσινο χρώμα και έχει μυτερή κορυφή. Αυτό το είδος δεν ανθίζει πολύ άφθονα (αν το συγκρίνουμε με άλλα είδη), αλλά οι μακριές βούρτσες του, βαμμένες σε μωβ, φαίνονται πολύ εντυπωσιακές. Όταν τελειώνει η ανθοφορία, ο θάμνος είναι διακοσμημένος με σκούρο μοβ γυαλιστερές λοβούς που σχηματίζονται στο σημείο των λουλουδιών, μέσα στους οποίους υπάρχουν σπόροι.

Δόλιχος στο μαγείρεμα: συνταγές

Όπως προαναφέρθηκε, τα φρούτα, ή μάλλον, τα φασόλια dolichios μπορούν να καταναλωθούν. Μοιάζουν και μοιάζουν με τα φασόλια. Ωστόσο, ο ντόλιχος είναι πολύ πιο τρυφερός από τα φασόλια και η γεύση του είναι πιο ευχάριστη. Η σύνθεση των σπόρων dolichos περιλαμβάνει μεγάλη ποσότητα αμύλου και φυτικής πρωτεΐνης. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αυτά τα φασόλια είναι πολύ ικανοποιητικά και βοηθούν στην αποκατάσταση της αντοχής σε σύντομο χρονικό διάστημα. Μια ποικιλία πιάτων προετοιμάζονται από νεαρούς λοβούς, καθώς και από ώριμα φασόλια..

Τα φασόλια αυτού του φυτού ταιριάζουν καλά με ρύζι, βρασμένα λαχανικά, θαλασσινά και πουλερικά. Και μπορούν επίσης να προστεθούν σε σούπα ή σαλάτα. Παρακάτω θα σας δοθούν διάφορες συνταγές που θα σας βοηθήσουν να μάθετε πώς να μαγειρεύετε νόστιμα πιάτα με ντόλιχο.

Σούπα με ντόλιχο και κρέμα κοκ

Μια πικάντικη και ικανοποιητική σούπα λαμβάνεται από μπαχαρικά, ντόλιχα και κρέμα καρύδας. Αυτό το πιάτο είναι ιδανικό για οικογενειακό δείπνο ή για μια μικρή γιορτή. Για να το προετοιμάσετε, πρέπει να προετοιμάσετε:

  • δύο πλάτες κοτόπουλου?
  • ένα μεσαίου μεγέθους κρεμμύδι.
  • 0,45 kg φασολιών ντόλιχου.
  • 0,2 λίτρα κρέμας καρύδας.
  • έξι κουταλιές της σούπας χυμό ασβέστη?
  • τέσσερα lavrushki;
  • μισό κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο σκόρδο, ζίρα και κουρκούμη.
  • τέσσερις πιπεριές τσίλι
  • μια κουταλιά της σούπας αποξηραμένες ντομάτες και τόσο αποξηραμένο τζίντζερ.

Για να φτιάξετε σούπα, πρώτα πρέπει να πάρετε μια κατσαρόλα και να ρίξετε 3 λίτρα καθαρού νερού σε αυτό, και στη συνέχεια βάλτε τα ξεφλουδισμένα και ψιλοκομμένα κρεμμύδια, τις πλάτες του κοτόπουλου και επίσης μια λαβρούσκα. Από αυτά τα προϊόντα, πρέπει να μαγειρέψετε το ζωμό. Αφαιρέστε το lavrushka, το κοτόπουλο και το κρεμμύδι από το τελικό ζωμό. Αφαιρέστε προσεκτικά όλα τα κόκαλα από το κρέας. Σουρώστε το ζωμό έτσι ώστε να είναι διαφανές. Ρίξτε τα φασόλια dolichos σε ζεστό νερό εκ των προτέρων, ώστε να αντέξουν για τέσσερις ώρες. Κρέμα προστίθεται στον τελικό ζωμό και όλα αναμιγνύονται καλά. Μετά από αυτό, προστίθενται καρυκεύματα, ψιλοκομμένες πιπεριές τσίλι, μπαχαρικά, φασόλια και κοτόπουλο. Βάλτε το δοχείο στη φωτιά και αφήστε τη σούπα να βράσει, στη συνέχεια μειώστε τη φωτιά και μαγειρέψτε το πιάτο μέχρι να ψηθεί. Όταν η σούπα είναι μισή έτοιμη, βάζουμε το αλάτι. Τακτοποιήστε το τελικό πιάτο στα πιάτα και διακοσμήστε με ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα στην κορυφή. Συνιστάται επίσης να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα χυμού ασβέστη σε κάθε πιάτο..

Ασυνήθιστα ζυμαρικά με ντόλιχο

Τα ζυμαρικά που σερβίρονται με βότανα, ντόλιχο και τυρί είναι ένα πολύ ασυνήθιστο και νόστιμο πιάτο, που χαρακτηρίζεται από την πληρότητα του. Για να το προετοιμάσετε, χρειάζεστε μόνο περίπου 1 ώρα.

Πρώτα απ 'όλα, ετοιμάστε όλα τα απαραίτητα προϊόντα:

  • ενάμιση φλιτζάνι προμαγειρεμένο ντόλιχο.
  • 0,23 kg μικρών σπειροειδών ζυμαρικών.
  • μισό κουταλάκι του γλυκού φλούδα λεμονιού?
  • 0,15 kg παρμεζάνας, τριμμένο.
  • ένα τέταρτο φλιτζάνι ελαιόλαδο?
  • ένα γεμάτο ποτήρι ψιλοκομμένο μαϊντανό.
  • ένα μάτσο φρέσκα σχοινόπρασο?
  • πιπέρι και αλάτι προσθέστε στη γεύση.

Για να προετοιμάσετε αυτό το λαχταριστό πιάτο, βράστε πρώτα τα ζυμαρικά σε θαλασσινό νερό μέχρι να μαγειρευτούν. Όταν παραμείνουν αρκετά λεπτά μέχρι να είναι έτοιμα, ρίχνουμε ντόλιχο στο τηγάνι. Αναποδογυρίστε το περιεχόμενο του τηγανιού σε ένα σουρωτήρι και περιμένετε να στραγγίσει όλο το υγρό. Βάζουμε τα παρασκευασμένα φασόλια και τα ζυμαρικά σε ένα βαθύ φλιτζάνι και ρίχνουμε σε αυτό ψιλοκομμένα κρεμμύδια και μαϊντανό, καθώς και πιπέρι, ξύσμα λεμονιού, τυρί και ελαιόλαδο. Ανακατέψτε τα πάντα καλά και το πιάτο θα είναι έτοιμο. Θα παραμείνει για να ξαπλώσει στις πλάκες και να σερβίρει..

Κοτόπουλο με καρότα και ντόλιχα

Το κοτόπουλο που τηγανίζεται με λαχανικά και απίστευτα νόστιμη πιπερόριζα και σάλτσα σόγιας έχει μια πολύ ασυνήθιστη πικάντικη γεύση και φαίνεται ορεκτικό. Παρά το όνομα, δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο στην προετοιμασία αυτού του πιάτου. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να προετοιμάσετε όλα τα απαραίτητα προϊόντα:

  • 0,45 kg ψιλοκομμένο φιλέτο κοτόπουλου.
  • ένα γεμάτο ποτήρι dolichos, τα οποία πρέπει να βράσουν μέχρι να μαγειρευτούν στο μισό.
  • δυο κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας και άμυλο καλαμποκιού.
  • ένα τέταρτο φλιτζάνι χυμό πορτοκάλι?
  • ενάμιση φλιτζάνι έτοιμο ζωμό κοτόπουλου.
  • μισό κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο κόκκινο πιπέρι?
  • μια κουταλιά της σούπας σουσάμι που θα τηγανιστεί και η ίδια ποσότητα τζίντζερ ψιλοκομμένη σε τρίφτη.
  • τρία ποτήρια προ-βρασμένου quinoa.
  • δύο κουταλιές της σούπας νερό?
  • 0,45 κιλά καρότα ψιλοκομμένα σε τρίφτη.
  • ένα πιπέρι σε κύβους?
  • τρεις κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • τρία ψιλοκομμένα σκελίδες σκόρδου.

Για να προετοιμάσετε αυτό το νόστιμο πιάτο, πρώτα πάρτε ένα βαθύ και αρκετά ευρύχωρο τηγάνι και βάλτε το στη φωτιά. Στη συνέχεια χύνεται μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο. Όταν το λάδι θερμαίνεται καλά, ρίξτε τα έτοιμα καρότα στο τηγάνι. Το βράζουμε, ανακατεύοντας τακτικά, για πέντε λεπτά. Μετά από αυτό, πρέπει να προστεθεί γλυκό πιπέρι στα καρότα. Συνεχίστε να μαγειρεύετε τα λαχανικά για άλλα τρία λεπτά. Βάλτε το περιεχόμενο της κατσαρόλας σε ένα φλιτζάνι. Ρίξτε ξανά μια κουταλιά της σούπας λάδι στο κενό άδειο τηγάνι. Αφού θερμανθεί το λάδι, ρίχνουμε το έτοιμο κοτόπουλο στο τηγάνι. Θα πρέπει να τηγανίζεται για πέντε λεπτά, μην ξεχνάτε να αναμιγνύετε τακτικά. Ρίχνουμε το τελικό κοτόπουλο σε ένα φλιτζάνι με λαχανικά, βάζουμε τα ντόλιχα και ανακατεύουμε τα πάντα καλά. Ρίξτε ξανά μια κουταλιά της σούπας λάδι σε ένα άδειο τηγάνι. Όταν θερμαίνεται, χύνονται τζίντζερ, σκόρδο και κόκκινη πιπεριά. Το περιεχόμενο του τηγανιού τηγανίζεται κυριολεκτικά ένα λεπτό. Στη συνέχεια ρίχνουμε το ζωμό, τη σάλτσα σόγιας και το χυμό πορτοκάλι. Αφήστε το μείγμα να βράσει. Ρίξτε το άμυλο στο ποτήρι και προσθέστε κρύο νερό σε αυτό, ανακατέψτε τα καλά. Ρίχνουμε το άμυλο στο τηγάνι με συνεχή ανάδευση και βράζουμε το μείγμα για δύο λεπτά. Βάλτε το ντόλιχο σε ένα τηγάνι με κρέας και λαχανικά και σιγοβράστε το περιεχόμενό του για δέκα λεπτά. Το τελικό πιάτο σερβίρεται μαζί με τα παρασκευασμένα δημητριακά quinoa, με σουσάμι πασπαλισμένο στην κορυφή.

Ορεκτικό ορεκτικό με ντόλιχο και αβοκάντο

Το πικάντικο ορεκτικό με ντόλιχο, αβοκάντο, κρεμμύδι και μπαχαρικά είναι πολύ νόστιμο και ορεκτικό. Κατά κανόνα, σερβίρεται με κρουτόν ή μάρκες στο τραπέζι. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να προετοιμάσετε τα προϊόντα:

  • 0,2 κιλά μάρκες
  • ένα αβοκάντο χωρίς φλούδα, κομμένο σε μικρούς κύβους.
  • ένα τέταρτο φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι.
  • μερικές κουταλιές της σάλτσας πέστο βασιλικού.
  • 0,32 κιλά φασόλια ντόλιχου, βρασμένα στο παρελθόν
  • έξι τοστ
  • μια ψιλοκομμένη ντομάτα
  • τρεις κουταλιές της σούπας χυμό ασβέστη?
  • πιπέρι και αλάτι προσθέστε στη γεύση.

Για να ξεκινήσετε, ανακατέψτε το κρεμμύδι, το αβοκάντο, τα ντόλιχα, το χυμό λάιμ, το πέστο, το πιπέρι και το αλάτι σε ένα μπλέντερ για να φτιάξετε μια ομοιογενή μάζα. Μεταφέρετε την προκύπτουσα μάζα σε ένα δοχείο και βάλτε το στο ψυγείο. Στη συνέχεια βάλτε τα παρασκευασμένα ζυμαρικά σε ένα πιάτο και διακοσμήστε με ψιλοκομμένα βότανα και ντομάτες. Σερβίρεται με πατατάκια και κρουτόν..

Δόλιχος με βόειο κρέας

Το βόειο κρέας και οι ντόλιχοι μπορούν να κάνουν ένα εξαιρετικά ασυνήθιστο και νόστιμο πιάτο. Πρώτα, ετοιμάστε τα προϊόντα:

  • τρεις κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι και σάλτσα τεριγιάκι.
  • 0,25 kg φιλέτου μοσχάρι, το οποίο κόβεται σε λωρίδες.
  • ένα ποτήρι dolichos, τα οποία βράζονται μέχρι να μαγειρευτούν πλήρως.
  • ένα κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο σκόρδο
  • ένα τσίλι και ένα πιπέρι.

Το βόειο κρέας απλώνεται σε ένα τηγάνι που θερμαίνεται με λάδι, το οποίο τηγανίζεται για πέντε λεπτά. Βάλτε το σε ένα φλιτζάνι. Ρίχνουμε τα φασόλια σε ένα άδειο τηγάνι και ρίχνουμε λίγο νερό, τα τηγανίζουμε για μερικά λεπτά. Μετά από αυτό, προστίθεται πιπέρι και τα προϊόντα τηγανίζονται για άλλα τρία λεπτά. Προσθέστε επίσης τη σάλτσα και το ψιλοκομμένο σκόρδο, και μετά από μερικά λεπτά αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά. Το βόειο κρέας συνδυάζεται με λαχανικά, τα πάντα είναι ανάμεικτα. Το πιάτο είναι έτοιμο!

Μπορείτε Να Απολαύσετε Για Κάκτους

Εισπνεύοντας το άρωμα της λιλάς αισθάνεστε πιο δυνατοί-
Μια μνήμη έρχεται σε σας από την παιδική ηλικία και τη μαμά,
Κάποιος της έφερε ένα όμορφο μπουκέτο.
Υπήρχαν δάκρυα στα μάτια της, τώρα τη θυμάμαι.

Νομίζω ότι τα λουλούδια είναι ένα από τα πιο όμορφα και ποικίλα στολίδια της ζωής μας. Καμία γιορτή ή εκδήλωση συναισθημάτων δεν μπορεί να κάνει χωρίς λουλούδια.

Πολλαπλασιασμός Των Φυτών